悠然居
惠兒和秋葉還有尤掌柜,不現(xiàn)在應(yīng)該說(shuō)是尤大管事,因?yàn)橛鳃Q管的事太多,沈婉已經(jīng)將他升為了大管事,薪資自然也是漲了一番的,漲到了四十兩銀子一個(gè)月,比知府一個(gè)月的俸銀還要高。
三人在雅間內(nèi)商量籌備夫人說(shuō)的十個(gè)月二十八要舉辦的年終尾牙,這個(gè)尾牙是各個(gè)鋪?zhàn)?,各個(gè)茶山的管事賬房,還有優(yōu)秀員工參加的。
尾牙上,要請(qǐng)人表演節(jié)目,要抽獎(jiǎng),還有為優(yōu)秀員工和優(yōu)秀管事還有優(yōu)秀賬房頒獎(jiǎng)。
優(yōu)秀員工是各個(gè)鋪?zhàn)?,哥哥茶山都有兩個(gè)名額,因?yàn)檎乒窆苁麓蠖喽际悄凶?,沈婉怕他們搞重男輕女那一套,便限定了男女各一名。
優(yōu)秀掌柜,管事,還有賬房皆有四個(gè)名額,是通過(guò)鋪?zhàn)雍筒枭降臓I(yíng)收,再結(jié)合個(gè)人能力,工作態(tài)度,這幾個(gè)方面,由尤鶴和惠兒還有秋葉評(píng)選出來(lái)的,當(dāng)然定下之前,也是由沈婉這個(gè)東家簽字過(guò)目了的。
優(yōu)秀員工,就是管事根據(jù)員工的平時(shí)表現(xiàn),和業(yè)務(wù)能力選出來(lái)的,尤鶴他們看過(guò)一眼,覺(jué)得沒(méi)問(wèn)題就定下來(lái)了。
“我看就在咱們食為天辦尾牙就好了,再請(qǐng)個(gè)戲班子?!鼻锶~說(shuō)出了自己的想法。
“不行?!被輧汉陀鳃Q異口同聲的道。
秋葉楞了一下,目光在二人臉上來(lái)回看了看,“你們兩個(gè)未免也太有默契了吧!”
“咳……”尤鶴干咳了一聲,惠兒卻白了秋葉一眼道:“要是在食為天辦,這臺(tái)子就只能搭在一樓,那表演和抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié),坐在樓上的人就看不到了?!?br/>
“沒(méi)錯(cuò)?!庇鳃Q點(diǎn)了點(diǎn)頭。
惠兒擰著眉想了想道:“最好還是尋一個(gè)像戲院那樣的地方,樓上也可以坐人,但是坐在樓上的人,卻能將臺(tái)子看得清清楚楚的,還要大一些?!?br/>
夫人有那么多茶山,還有這么多鋪?zhàn)?,就算只有?yōu)秀員工和管事賬房他們來(lái),也是要坐個(gè)二三十桌的。
“我倒想到了一個(gè)地方。”尤鶴眼睛一亮。
“哪兒?”惠兒和秋葉齊聲問(wèn)。
“燕回樓?!?br/>
燕回樓算酒樓,又不算什么傳統(tǒng)酒樓,是個(gè)圓形建筑,中間沒(méi)有蓋瓦,是個(gè)圓形的天井,天井中搭著臺(tái)子,白天有伶人彈琴?gòu)椗?,晚上有舞伶跳舞,也有歌伶唱歌?br/>
舞臺(tái)周?chē)姓趽醯牡胤胶投牵紨[著桌子,不管坐在哪里,都能看到臺(tái)上的人表演。
惠兒聽(tīng)尤鶴說(shuō)完燕回樓,便點(diǎn)著頭道:“那這燕回樓就很適合辦年終尾牙,咱們下午一起去看看,然后找燕回樓的掌柜把這個(gè)場(chǎng)地給定下來(lái)。”
秋葉和尤鶴都點(diǎn)了點(diǎn)頭。
惠兒在自己的筆記本上,在場(chǎng)地那一行畫(huà)了個(gè)圈,代表這個(gè)問(wèn)題解決了。
“接下來(lái)就是抽獎(jiǎng)了,這個(gè)獎(jiǎng)要怎么抽,按什么來(lái)抽?”
秋葉想了想道:“用竹簽,咱們把參加的人數(shù)統(tǒng)計(jì)下來(lái),準(zhǔn)備兩份寫(xiě)上數(shù)字的竹簽,參加尾牙的人進(jìn)來(lái)了,咱們就給他發(fā)一支,寫(xiě)了數(shù)字的竹簽。另一份寫(xiě)著同樣數(shù)字的竹簽,就放在一個(gè)箱子里,然后每一次抽獎(jiǎng)的時(shí)候,由夫人抽取。”
惠兒和尤鶴對(duì)視一眼,都點(diǎn)了點(diǎn)頭,表示采納了秋葉的這個(gè)法子。
見(jiàn)二人點(diǎn)頭,秋葉特別有成就感地笑了笑。
過(guò)了一會(huì)兒尤鶴道:“書(shū)院的先生們現(xiàn)在多已經(jīng)定下了,我覺(jué)得也該邀請(qǐng)他們參加咱們沈氏的年終尾牙,雖然書(shū)院還沒(méi)有開(kāi)始招生,但是他們現(xiàn)在已經(jīng)算咱們沈記的人了?!倍遥切┫壬鷤?,已經(jīng)在編寫(xiě)教案了。
惠兒想了想,點(diǎn)頭道:“他們也該參加,也把他們算在內(nèi)?!?br/>
商量完,三人便去了燕回樓。
辦尾牙這種說(shuō)法,燕回樓的掌柜還是頭一回聽(tīng)說(shuō),不過(guò)有人包場(chǎng),他還是很樂(lè)意的。
要有舞樂(lè)表演的話,包場(chǎng)當(dāng)天的消費(fèi)不能低于八百兩銀子,這是按燕回樓最高日后來(lái)定的。