徐方心滿意足的離開。
    開了車，徐方并沒著急回岳海村，而是去了秀蘭大酒店。
    晚上八點(diǎn)半，宋美榮還在公司上班。
    聽說徐方來了，宋美榮急忙從辦公室走出來，看到徐方后笑盈盈迎了過去：“徐總，怎么大晚上的又來了？”
    “帶了點(diǎn)新食材回來，找人先給養(yǎng)起來。”徐方把拎著的桶放在地上吩咐道。
    “什么新食材？”宋美榮有些好奇。
    “黃鱔。”徐方?jīng)]賣關(guān)子，直接給了答案。
    “黃鱔？”宋美榮驚呼一聲，急忙打開了桶蓋。
    當(dāng)看到那拇指粗細(xì)的黃鱔，宋美榮眼睛一亮！
    個頭可真不小！看著還都很有精神，味道應(yīng)該不錯。
    黃鱔肉嫩味鮮不說，營養(yǎng)價值很高，含有豐富的DHA和卵磷脂，是構(gòu)成人體各器官組織細(xì)胞膜的主要成分，而且是腦細(xì)胞不可缺少的營養(yǎng)。食用山萸肉，有補(bǔ)腦健身的功效。善于含有降低血糖和調(diào)節(jié)血糖的“鱔魚素”，含脂肪極少，是糖尿病患者的理想食品。含有豐富的維生素A，可以增進(jìn)視力，促進(jìn)皮膜的新陳代謝。
    總而言之，是味道與營養(yǎng)并存的佳品。
    沒想到徐方竟然能整來這玩意，宋美榮當(dāng)即驚嘆道：“看著不錯啊！”
    “是不錯，趕緊放起來吧，死了就不新鮮了。”徐方笑道。
    宋美榮讓人把這些黃鱔放起來，跟著徐方進(jìn)了辦公室。
    關(guān)上門，宋美榮驚喜道：“徐總，這些黃鱔哪兒收的？能收多少？”
    “碰巧遇到個養(yǎng)殖黃鱔的，看著還不錯，就收來了。只收半斤以上的黃鱔，價格每斤五十。供貨量肯定是夠的，前期暫時只給青云市和沽州市供應(yīng)，今年應(yīng)該是沒問題。你明天制作個菜單，把黃鱔這道菜加進(jìn)去。黃鱔的具體名稱，我待會給你。”徐方吩咐道。
    “好的。”
    “黃鱔的宣傳能做吧？”徐方問。
    “從營養(yǎng)、黃鱔品質(zhì)和口感上宣傳，你盡管放心。這么優(yōu)質(zhì)的食材，我要是做不起來，你直接把我開除吧。”宋美榮保證道。
    對自己酒店的這些總經(jīng)理能力，徐方向來一百個放心，聞言點(diǎn)了點(diǎn)頭，在紙上寫寫畫畫，終于定了個菜名，并標(biāo)注了這道菜的具體營養(yǎng)。
    “你先忙吧，明天我來教廚師們做菜。”徐方說完便起身離開。
    先去百草堂買了一些藥材后，便開車朝岳海村駛?cè)ァ?br/>     到了家里，徐方找出賀謙的電話號碼，直接給他打了過去。
    賀謙作為秀蘭集團(tuán)的總大廚，而且是國家特級大廚，已經(jīng)形成了一定的影響力。有了他的加盟，更多的人對秀蘭集團(tuán)的實(shí)力也高看幾分。
    電話沒響兩聲就被接聽，賀謙爽朗的聲音傳來：“徐總，您找我？”
    “賀總廚，今晚有一班九點(diǎn)半開往青云市的飛機(jī)，你要是有時間，可以趕過來。明天上午十點(diǎn)，我會在青云市大酒店推出一道新的主打菜，需要你把這道主打菜帶回沽州市。”徐方輕聲道。
    “主打菜？黃鱔？質(zhì)量怎樣？”賀謙頓時來了精神。
    “質(zhì)量沒的說，黃鱔的個頭都在半斤朝上。”徐方說出了情況：“數(shù)量也管夠！”
    “沒問題，我這就訂票過去！”賀謙不愧是熱愛廚藝，聽說有優(yōu)秀靠譜的食材，立刻應(yīng)了下來。
    “好的，辛苦了。”
    翌日一早，徐方先把做黃鱔的藥膳丸做出來，然后帶著幾盒藥膳丸，開車朝秀蘭大酒店趕去。
    到了酒店，讓宋美榮先去忙工作，徐方自己先進(jìn)了廚房。
    秀蘭集團(tuán)對員工的職業(yè)素養(yǎng)要求很高，雖然徐方這是突擊檢查，但各廚師并沒有慌亂，依舊有條不紊的工作。
    仔細(xì)看了看廚房的衛(wèi)生，以及大家做飯的細(xì)節(jié)，都沒有什么問題，徐方笑道：“不錯，保持的很好，請繼續(xù)保持。”
    “咱們公司的待遇好，這群小兔崽子精明著呢，可不會因為一時馬虎被公司辭了。”總大廚趙森笑道。
    “賀總廚，也辛苦你了，這么著急把你叫來！”看著站在一旁的賀謙，徐方走過去拍著他肩膀道。
    賀謙臉上沒有半分不快，反而一臉欣喜道：“沒事，黃鱔我看到了，確實(shí)不錯！咱們啥時候開始學(xué)？”