說到這里,孔朝玲眼睛一亮,一拍腿道:“怎么忘了這茬!賀謙雖然是國家特級廚師,但他失去了味覺。我們可以拿這事,好好說道說道。”
沒有味覺的廚師,就如同士兵打仗沒有槍、鐵匠打鐵沒有錘一樣。這樣的廚師,恐怕連普通大廚都比不上。
謝維雖然以前很少涉足餐飲業(yè),但這些基礎的道理他懂,點點頭道:“成,現(xiàn)在天色不早了,給公關部發(fā)條短信,讓他們明早起來就來撰寫稿件。”
“成!”孔朝玲點點頭。
相較于蘇浙大酒店,九岳大酒店的一眾高層,此刻更是無比蛋疼。
他們的損失還算小的,今天的營業(yè)額,只是降到了302萬而已。但這數(shù)字,卻創(chuàng)了這兩年的營業(yè)額新低。
如果不加以控制,很有可能還會持續(xù)走低。
想到當時自己挑釁秀蘭集團的事兒,九岳大酒店的老板岳群,此刻也有些欲哭無淚。秀蘭大酒店的發(fā)展速度,遠遠超出了他的掌控。
“向菱,咱們酒店還有應對的招嗎?最近酒店的營業(yè)額,確實不大樂觀。”岳群目光落在了向經(jīng)理身上。
“秀蘭大酒店的影響力,算是走到了頂點,很難更進一步。他們最巔峰的時候,對我們就酒店的影響也不是特別大,我相信隨著時間,咱們的營業(yè)額會逐步復蘇。而且這個月,咱們酒店的野豬肉成了顧客新寵,到時再多研究出一道主打菜,咱們的經(jīng)營情況不用太擔心。”向菱分析道。
“嗯,野豬肉這邊盯緊點,別讓其他酒店搶了去,這些天要辛苦你了。”岳群拍了拍向菱肩膀。
“岳總放心,不會掉鏈子的。”
……
翌日上午。
沽州市作為閩南省省會,里面發(fā)生的任何事情,都會引發(fā)省內同行的關注。
這幾天秀蘭集團與蘇浙大酒店、九岳大酒店硬磕的事兒,也時刻牽動眾人的神經(jīng)。
對于幾家酒店的經(jīng)營狀況,大家都看在眼里。此刻,大家對秀蘭集團恐怕只有頂禮膜拜的心情。
面對兩大巨無霸,不僅沒有垮,反而愈發(fā)猛烈,甚至隱約有腳踩兩大巨頭的架勢。
仔細了解秀蘭集團一路的發(fā)展過程,眾人只感覺無比動人心魄、嘆為觀止。
能做到這一步,當真步步驚心、精彩絕倫。
本以為秀蘭集團已經(jīng)沒了下文,但今兒才剛十點,整個閩南省的高端餐飲界再次震動了下。
秀蘭大酒店的官方微博,先在自己微博上發(fā)出了一條消息:很抱歉,一個多月前,我們酒店旗下的養(yǎng)殖場飼養(yǎng)出的優(yōu)質野豬,因為送錯了貨,誤將野豬肉送到了九岳大酒店。所幸我們發(fā)現(xiàn)及時,今日起野豬肉停止對九岳大酒店供應,同時沽州市秀蘭大酒店推出新主打菜——美容野豬湯!
這道菜會加上我們的獨家藥膳配方,長期食用對皮膚有美白光澤、增強彈力等作用,無論是味道還是營養(yǎng),都是上上之選,歡迎大家進店品嘗。
轉發(fā)并艾特三名好友,將有機會獲得秀蘭集團100元無門檻消費券,限量200份!
隨著這微博發(fā)出后,沽州市各大媒體,也開始報導這件事。
最先關注這些消息的,還是餐飲界的人。
當看到這些新聞和秀蘭大酒店的微博,眾人也瞪大眼睛。
“臥槽,野豬肉送錯?哎喲喂,這吹牛根本不打草稿啊。”
“這絕對是故意送錯的,太無恥了,太犀利了,太狡猾了!”
“哈哈哈,咋感覺這么想笑呢。”
“這招太狠了,我服!對了,這道菜的作用竟然能美容養(yǎng)顏,必須得去嘗嘗!”
“美容養(yǎng)顏!不行,我也得去嘗嘗!”
“文晨臉上的疤不就是秀蘭大酒店老板治好的嗎,這道菜就算沒那么逆天的功效,但也不會一點用沒有吧,我也得去試試。”
網(wǎng)民的評論鋪天蓋地,除了驚嘆秀蘭大酒店的營銷策略太牛叉外,更多的還是對這道菜的期待。
九岳大酒店會議室,還是昨晚的那幾人,不過此刻的他們,臉色更加陰沉。
“岳總,我……”向菱此刻無比凌亂,這些天她一直為自己找到野豬肉的銷售渠道洋洋得意,卻沒料到這竟然是對方下的一步棋。也沒那么好,怒道:“當時怎么說的?咱們做的是餐飲生意,安全是第一位,要對每一道食材來源都要調查清楚,那養(yǎng)殖場是秀蘭集團的,你查不出來嗎?”