蟒蛇肉，說實話，味道還是很不錯的，筋道，有嚼勁。
    上次劉宸可是抓了一條，還挺大的呢，大家給燉了，還別說，吃著還挺香呢，今天先來個燉蟒蛇湯，然后再來個椒鹽。
    今天的這條蟒蛇也不小呢，有三四米長，大概有二十多斤的樣子。
    虎子幾個拿著砍刀和菜刀把蟒蛇剁成了一大塊，一大塊的，然后再剁成了小塊的。
    大塊的先留著燉湯，小塊的等會油炸做成椒鹽的。
    這邊幾個孩子也沒閑著，蔥姜蒜一樣也沒有少，剝蒜的，洗生姜的，一個個干得可賣力了。
    “舅舅，俺干得好等會你可是給俺多吃一塊啊。”一一昂著頭望著劉宸笑著。
    “好，到時候一一吃多點。”
    毛子開始燒鍋了，大地鍋燒起來。
    院子里的走廊下面都是劈好的劈柴，抱著燒火最舒服的了。
    這個天，外邊都是很冷的，這燒火是最幸福的工作了，主打一個暖和。
    大火燒起來，先把蛇肉焯一下水，把上面的浮沫打掉。
    然后蔥姜蒜、八角香葉等佐料搞里頭，剩下的交給毛子燒火就行。
    劉宸告訴毛子，火不需要燒的太大，小火慢燉即可。
    這邊蟒蛇肉劉宸弄好了，接下來開始弄烤全麂子了。
    說實話，這還是劉宸第一次烤呢，上幾次也就是烤烤小鳥、魚肉、羊肉和牛肉等，這烤全麂子肉這還是頭一回呢。
    劉宸想著，反正都是肉，方法估計都是一樣的，只好火候到位，開干。
    烤架劉宸可是用石塊壘的，還是上次大家烤的時候用的呢，劉宸這次又經過了一些改裝和加工。
    錫紙什么的劉宸可是從2022年那邊帶來的，還有各種燒烤佐料等，全部都是從2022年那邊帶來的，沒辦法，冬天嘛，不整著吃干嘛呢？
    再說了，這個年代就是吃啊，像野生蟒蛇、麂子等，這些在2022年那邊，你可是碰也不能碰的，你要是吃了它們，好吧，估計免費的飯菜可是隨時等著你呢，但是這個年代沒事，只要你能弄到，想吃什么都可以的。
    之所以這樣，劉宸才想著法著整著吃。
    劉宸先在麂子的腹腔內和后腿內側肉厚的地方用刀割若干小口，麂子腹內放入蔥段、大料、小茴香末，并用鹽搓擦入味，麂子腿內側的刀口處用調料和鹽入味。將麂子尾用鐵簽別腹內四肢用鐵鉤掛住，皮面刷上醬油、糖色略涼。
    然后將全麂子腹朝上掛入提前燒熱的自制烤架上，在烤架的下面備一鐵盒用來裝烘烤時流出的麂子油，大約3-4小時，待麂子皮烤至黃紅酥脆，肉質嫩熟時就可以了。
    劉宸讓虎子在邊上隨時觀察著，時不時的抹點油，翻滾著，火候一定要把握住，這個可是慢功夫的活，可不能著急，俗話說，心急吃不了熱豆腐，還是慢慢來比較好。
    劉宸把這個艱巨的工作交給了虎子，虎子還行，他還是很細心的，劉宸也放心。
    鄭亞青、趙光明幾個人圍著看，時不時的幫著虎子添柴翻轉著。
    劉宸又來到廚房，把二狗剁好的野兔清洗干凈，來做個麻辣野兔肉。
    這個可是劉宸的拿手好菜了，做過多次了，毛子接著燒另一個鍋。
    三下五除二，麻辣野兔肉搞定。
    毛子聞著香味，實在受不了了，捏了一塊放在了嘴里，咀嚼起來。
    “香，實在是妙啊。”
    毛子一邊吃著一邊說著，忍不住又吃了一塊。
    “好了，等會再吃。”
    當毛子準備拿第三塊的時候，劉宸阻止了，這還沒吃飯呢，等會一起再吃吧。
    麻辣野兔已燒好，這就開始做椒鹽蟒蛇肉了。
    這個也很簡單，把剛才腌好的蟒蛇肉過油炸，然后再撒上椒鹽和辣椒即可。
    “天啊，阿宸，你是神廚嗎？你這做的實在是太美味了。”毛子實在是忍不住了，捏了塊蛇肉放在了嘴里。
    “還不錯吧？味道夠嗎？”
    “夠，好吃，真的好吃。”毛子一邊說著，立馬又捏了一塊蛇肉放在了嘴里，另一只手又捏了兩塊，生怕等會吃就晚了一樣。
    “天啊，這也太香了吧。”
    香味把鄭亞青和趙光明吸引來了。
    “來，嘗嘗看，看看味道怎么樣？”
    鄭亞青和趙光明立馬跑進來，捏了塊蛇肉吃了起來。
    “嗯，不錯，真香。”
    “好吃，真的太好吃了。”
    劉宸看著他們一個個狼吞虎咽的吃著，心里也很欣慰。
    “好了，吃幾塊就得了，等會還有好吃的呢。”
    劉宸再不阻止恐怕這一盆很快就會沒了的。
    “再給我吃一塊。”
    “我也要。”
    好吧，劉宸也是無語了，又讓鄭亞青和趙光明又捏了一塊拿在手里。
    劉宸把剩下的端到了一邊，找了個大點的盆子蓋起來，等于你一塊我一塊的，別捏吃完了。
    這邊蟒蛇肉燉得也差不多了，最后，劉宸又撒了好些胡椒粉、香油和香蔥和香菜，齊活。
    蟒蛇湯比較多，人多啊，少了可是不夠吃的，劉宸燒了滿滿一大鍋。
    “天啊，這也太香了吧。”
    鄭亞青和趙光明眼珠子都快瞪出來了，要不是自己制止力強，蟒蛇湯真的想盛一碗喝。
    劉宸又炒了幾個小菜，沒辦法，這烤麂子肉還要一會呢，大家先一邊喝酒，一邊吃著等著好了。
    酒鬼花生倒好、醋溜白菜、牛肉醬、腌蕨菜、臘肉雪里紅等，菜是夠吃的。
    米飯、饅頭全部有，也都做好了。
    “好了，大家先吃飯。”
    這邊劉宸幾個端著飯菜到餐桌上。
    一個大圓桌子，滿滿一桌子的飯菜，真的不少呢。
    “天啊，這每一餐都是這么豐盛，以前的地主老財也沒有吃這么好啊。”
    “開飯了。”
    劉宸先把酒滿上，大家端著酒杯，干了起來。
    男人都到餐桌上面吃飯，女人們和孩子們盛了飯菜在廚房的案板上吃。
    餐桌這邊客人們邊吃邊喝，好不快活。
    “來，不要客氣，多吃菜。”
    劉解放望著大家說著，示意大家多吃菜。
    這可是不用說的，這些人對這一塊還是很上心的，筷子從開始拿起來，到現在就沒停過，你來我往的。
    咀嚼聲、吞咽聲、吸溜聲，不絕于耳。
    “來，干杯。”
    大家再次端著酒杯喝了起來。
    虎子時不時的去看看烤麂子烤的怎么樣了，時不時去抹點油在上面，然后接著烤。
    香氣彌漫整個房間，味道真的是太好了。
    一頓酒，一下子喝了兩個多小時，眼見著麂子肉也烤得差不多了。
    “阿宸，你去看看好了沒有，看看還能不能拿上來吃。”
    劉隊長示意劉宸快點去看看，這香氣四溢，別提多誘人了。
    劉宸站起身，走去看了看。
    還不錯，烤了幾個小時了，這會總算烤得差不了。
    虎子不知道跑了多少趟了，哎，劉宸想著，下次直接弄個烤爐來，那樣也省心點，自制的畢竟沒有那么好用的。
    劉宸撒了好些芝麻在上面，又撒了一些辣椒面在上面，戴上手套，把烤麂子拿了過來。
    劉宸找來一個竹編的簍子，長型的，放個烤麂子還真的不錯呢，劉宸早都感覺這個不錯了。
    “天啊，這也太香了吧。”
    大家直咽口水，哈喇子流了出來。
    “來，烤好了，來吃吧。”
    大家也不客氣，你撕一塊，我撕一塊的大口朵頤起來。
    邊吃還邊說“真好吃，這個真的好吃啊。”
    “這也太香了吧。”
    這樣的話劉宸也都聽習慣了，也麻木了，不過，這個烤麂子味道真的不錯，可比烤全羊好吃多了。
    大家一塊一塊的吃著，一個個肚子撐得圓滾滾的，肚子已經盛不下了，但是嘴巴還想吃呢。
    “不錯，味道真的不錯，阿宸，你小子厲害啊，我都佩服你了。”張書記笑著望著劉宸說著。
    “沒什么，好吃就行。”
    大家水足飯飽以后，攤在沙發上休息著。
    劉宸拿來了瓜子、花生和糖果，這么大的雪，烤著火爐、磕著瓜子，還是很愜意的不是？
    雪越下越深了，今年的雪下的還是很早的，今年的天也比往年的冷很多。
    還好，屋里烤著火爐，暖和的很。
    “來，我們來打撲克牌吧。”
    劉宸想著，這樣的天，最適合在屋里打撲克牌的了，反正也沒事，打幾把也行。
    對于打牌，劉宸可是不經常玩的，但是牌技真的不錯，也不知道每次遇到的對手都很弱是怎么了，每次都是自己贏，實在是沒辦法。
    “好，我們來什么的呢？”
    “來貼紙條的怎么樣？”
    “好哇，這個主意不錯。”
    這邊張書記開始發牌，劉宸則去找家里的舊報紙、孩子們的作業本子紙什么的，等會誰輸了貼在下巴上。
    紙條很快找來了，撕成了一條條的，放一邊，等會誰輸了就可以直接貼了。
    這來的是四個人牌，這局劉宸是地主。
    一圈子下來，劉宸明顯的占了上風，最后一圈下來，劉宸直接殺出重圍，贏了。
    “沒辦法，承認了。”劉宸笑著把紙條拿給了張書記幾人。
    “張書記，還挺好看的，像白胡子，不，現在還不是很像，等會多貼一些就像了。”
    張書記瞪眼望著劉宸，這小子口氣不小啊，這局贏了，那可是僥幸，接下來還不知道什么樣子的，這小子也太狂了吧。
    就這樣，幾局下來，張書記不管是不是當地主，都是輸。
    這一下輸了五局了，下面已經貼了好幾張的紙條了。
    “哈哈，這白胡子真不賴。”
    劉宸笑著望著張書記說著。
    大家望著劉宸，這小子，也只有這小子敢和張書記這么說話了。
    “阿宸，別沒大沒小的。”劉隊長瞪眼望著劉宸，手里的煙袋桿子蠢蠢欲動了。
    劉宸心說，開個玩笑啊，不至于啊。