一、花材進(jìn)店后的常規(guī)處理
一般情況下,花材進(jìn)店后,還需要做常規(guī)的處理工作,才能進(jìn)入花藝的準(zhǔn)備階段。
1.開(kāi)扎處理
應(yīng)立即打開(kāi)包裝,取出花材,防止擠壓等機(jī)械性損傷。
(1)如果切花在最佳狀態(tài)下運(yùn)輸,打開(kāi)包裝后只需把切花插入水中和保鮮液中。
(2)如果切花在超低溫狀態(tài)下運(yùn)輸,應(yīng)首先檢查有無(wú)低溫傷害。應(yīng)將切花先置于5~10℃溫度環(huán)境中12~24小時(shí),然后再轉(zhuǎn)至較高溫度下解開(kāi)包裝,以避免環(huán)境的突然變化,造成切花材的枯萎。
開(kāi)店錦囊
要注意輕拿輕放,以減少進(jìn)店后的損失,尤其是紅掌等貴重花材,需要雙手同時(shí)拿起,將受蟲(chóng)害及已腐爛的部分摘除干凈。
2.修剪
(1)把切花平放在架子上,不要過(guò)于堆壓。
(2)剪除花莖底部葉片,以防止瓶插中腐爛。
(3)花瓣若有枯萎現(xiàn)象,仔細(xì)剔除。
(4)花莖末端剪去2~3厘米,剪口呈斜面,以增大與水的接觸面,促進(jìn)水分吸收。
(5)剪后立即浸入水中和保鮮液中。
(6)最理想的方法是在水中剪切,以防止空氣進(jìn)入導(dǎo)管形成氣栓,妨礙水分吸收。
(7)若花材新鮮度高,可減少操作,直接入水與保鮮液。
開(kāi)店錦囊
斜口45°利于操作,且能增大吸水面積;切口過(guò)平易貼住容器底部,導(dǎo)致無(wú)法吸水;切口過(guò)斜則傷口創(chuàng)面太大,易感染病菌。
3.分門(mén)別類(lèi)
為了銷(xiāo)售制作中的方便,可按自己的需要與習(xí)慣選擇位置擺放。
4.保存
(1)將整理完畢的花材盡快浸入水中。
(2)入水不宜過(guò)深,以免水中部分腐爛。不同花材的浸水高度不一樣,但最多不要超過(guò)30厘米。
(3)每日需換水。如北方冬季,還需防寒,以免凍傷花材,適宜花材休眠狀態(tài)的溫度4℃為宜。
相關(guān)鏈接 常見(jiàn)鮮花的處理
1.玫瑰
首先要預(yù)防花頭彎曲的現(xiàn)象,可將莖基斜切,再用報(bào)紙包妥花葉,并將整把浸入水中吸水。對(duì)于已經(jīng)發(fā)生折頭現(xiàn)象,在溫室中削去基部,插入pH3.5~4.5的保鮮液中便可恢復(fù)。貨到以后,在整理時(shí),可以先將松散的外瓣去掉,插入水中的刺、葉去除,這樣是為了防止細(xì)菌感染傷口,泡水時(shí)最好使用漂白液或者是保鮮劑,這樣能更好地延長(zhǎng)花材壽命。
2.百合
到貨后的百合,拆箱后,將枝葉散開(kāi),使其透氣,然后將基部剪去3~5厘米養(yǎng)水,在水面以下的枝干都要除去葉片;想要提早開(kāi)花,可以插在溫水中;同樣水中加入漂白液或者保鮮劑可以延長(zhǎng)花期。
3.康乃馨
去除預(yù)插入瓶中的葉片,斜切基部后再插入水中,花枝間保持通風(fēng)的良好,切記花朵不可噴水,避免腐爛,想要提前開(kāi)花,可以重新剪花莖再插入20~24℃的溫水保鮮液中;康乃馨對(duì)“乙烯”敏感,必須遠(yuǎn)離過(guò)熟的瓜果蔬菜,在水中加入抗乙烯的保鮮劑效果更好。
4.非洲菊
先將根部切40°切口,再插入水中,添加保鮮劑效果更佳;一般可以用鐵絲纏繞花莖,以矯正花型,但是這樣做容易使花莖受傷,非必要時(shí)候建議不要用;不要直接噴水在花上,避免長(zhǎng)霉,投入式插花,避免直接觸碰花瓶底部,以利于吸水和避免細(xì)菌感染。
5.洋桔梗
先整理花束,去掉不好的花瓣與斷枝的花朵,去掉留在花瓶里的葉片,保留4~5片即可;將花束45°剪根并把花放入盛有保鮮劑的水中,并保持2天剪一次根;花瓶水位不能低于1/3,如有保鮮劑的應(yīng)3~4天更換一次水。沒(méi)有保鮮劑的則應(yīng)每天換水。不宜放置于出風(fēng)口與受風(fēng)處,風(fēng)吹容易導(dǎo)致鮮花脫水凋謝,避免陽(yáng)光直曬。洋桔梗花朵不能?chē)娝駝t花朵容易腐爛;在空調(diào)間,請(qǐng)將花遠(yuǎn)離出風(fēng)口,吹空調(diào)風(fēng)不能讓花暖和或涼快,只會(huì)凋謝得更快;桔梗都有很多小花苞,一般正常花朵的花苞都是會(huì)盛開(kāi)的。
6.劍蘭
劍蘭在儲(chǔ)存時(shí),必須直立不要平放,避免花莖彎曲。重新剪花莖插入水中吸水,但是需要注意水中不要加入漂白水,避免葉片枯萎;將花序頂端的小花苞摘除,可以減少尖端彎曲,促進(jìn)花苞開(kāi)放,冷藏過(guò)的花使用時(shí),插入保鮮劑的水中,開(kāi)放效果較佳且更持久。
7.大花蕙蘭
大花蕙蘭等蘭花到貨后要采取保鮮處理,尤其是已出現(xiàn)脫水癥狀的花材更要及時(shí)采取措施。處理方法是先在枝條底部切口,然后平放在盛滿(mǎn)清水的干凈器皿中,使花頭連同枝條完全浸入水中,如果枝條漂浮于水面,可用重物將其壓實(shí),待5~10分鐘后取出,花材便可重現(xiàn)生機(jī)。
8.繡球
繡球的保鮮方法與大花惠蘭頗為相似。值得注意的是,繡球枝條切角后,要先摳出枝條內(nèi)部的白色組織,以便它能順利吸水。然后,再將其直立放入盛滿(mǎn)水的干凈器皿中,使花頭充分沒(méi)入水中吸取水分,這樣,幾分鐘后,花材的脫水癥狀就可明顯緩解。