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    大米行業(yè)內(nèi)普遍有一個(gè)認(rèn)識(shí)，那就是大米市場很難出現(xiàn)食用油市場上那種被幾種品牌壟斷的現(xiàn)象。因?yàn)榇竺撞皇蔷庸て贩N，所以品牌很難一枝獨(dú)秀。
    業(yè)內(nèi)資深人士曾斷言，大米市場要出現(xiàn)比較有影響力的品牌，至少還需十年的培育。
    但如今，這些認(rèn)知在如天外飛仙般鑄造品牌金身的嘉谷大米面前，就像是狂風(fēng)肆虐后的殘枝敗葉一樣，被掃入了垃圾堆。
    《舌尖上的大米》熱度不減，帶動(dòng)國內(nèi)掀起了一股搶購嘉谷大米的熱潮。
    “中國最具競爭力品牌評(píng)選”協(xié)會(huì)注意到了這股熱潮，為了更直觀地了解嘉谷大米的影響力，協(xié)會(huì)理事邵國華輾轉(zhuǎn)多地，直面消費(fèi)第一線。
    在首都。
    隨著全新包裝的嘉谷大米全面上市，嘉谷糧油展開了全方位立體式的營銷組合拳：在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上，滿足多樣化需求；多方位、多方式、多時(shí)間段的宣傳，布局商超周邊社區(qū)電梯和央視，打造立體式的宣傳矩陣。
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    邵國華走訪多家商超了解到，目前嘉谷可供消費(fèi)者選擇的大米全面豐富，除了品種特色明顯，在價(jià)位上也形成了低端、中端和高端等路線，定位清晰分明。
    就以其主打的五大系列產(chǎn)品為例：仙茗大米領(lǐng)銜，每斤50元；黃金葵大米和絲苗米是中端價(jià)位，在10-20元/斤之間；而稻花香大米和嘉秈大米，都在每斤3元以下，幾乎等同于普通大米價(jià)格。
    比普通大米貴幾倍甚至幾十倍的中高端米，消費(fèi)者會(huì)買賬嗎？
    面對(duì)邵國華的這個(gè)問題，一位糧油銷售區(qū)負(fù)責(zé)人笑了：“以前，人們吃米只是為了解決溫飽。現(xiàn)在開始追求吃出健康、吃出品位，健康、營養(yǎng)的中高端大米慢慢成為了一種消費(fèi)趨勢(shì)。”
    他告訴邵國華，目前銷售的高端大米主要有以下幾類——從泰國或柬埔寨進(jìn)口大米，然后由國內(nèi)廠商分裝出售；直接由泰國原裝進(jìn)口的大米；或者產(chǎn)自東北的有機(jī)米……
    但這些加起來，目前都打不過嘉谷的小包裝中高端大米。
    “愿意為高端米買單的大部分是80后等年輕消費(fèi)者，他們更愿意選擇有品牌的高端米。比如嘉谷的仙茗大米，一些老年人稱其為天價(jià)大米，但其實(shí)是一點(diǎn)都不乏銷路。”
    “仙茗大米的進(jìn)貨量每次都不多，但往往一上架就賣斷貨了。因?yàn)楣?yīng)量少，我們也不清楚下一批仙茗大米什么時(shí)候上架，但毫不擔(dān)心其銷售問題。”
    該負(fù)責(zé)人表示，自從《舌尖上的大米》熱播后，愿意購買中高端大米的消費(fèi)者明顯比以前增多了。按照商場的統(tǒng)計(jì)，嘉谷大米在高端大米銷售中占比遙遙領(lǐng)先，在小包裝大米銷售占比中也接近50%。
    他還笑著對(duì)邵國華說道：“看過《舌尖上的大米》都知道，大米其實(shí)是一款‘生鮮食品’，其品質(zhì)會(huì)隨著接觸空氣的氧化而下降，并且易受到溫度和濕度的影響。我們一般建議顧客選用嘉谷真空包裝小袋米，以確保大米在‘最佳賞味期’內(nèi)吃完……”
    邵國華若有所思。
    在江南省。
    邵國華看到嘉谷大米更是占據(jù)了貨架的主要位置，不少市民在精心挑選。
    正在選購大米的劉女士表示自家是嘉谷大米的擁躉，“家里孩子還小，正是長身體的時(shí)候，只要好吃，價(jià)格貴一點(diǎn)也無所謂。”
    “以前，他最喜歡吃泰國香米；但是現(xiàn)在，他最喜歡的大米是嘉谷絲苗米。”
    說起為什么選擇嘉谷大米，劉女士回憶道，這其中也是機(jī)緣巧合。
    “說來也怪了，孩子從來都沒有挑食的習(xí)慣。但有一天，家里的晚餐非常豐盛，可孩子只吃了幾口飯和菜就放下了筷子，說是沒胃口。”
    “這一突如其來的舉動(dòng)，讓大人們都頗感意外。那都是孩子愛吃的，菜也不咸，飯也是新的，為什么就沒胃口了呢？”
    “追問之下，孩子用米飯揭開了謎底——他說家里的米飯沒有學(xué)校的香，味道不一樣。這再次讓我們迷惑不解，大米，有什么區(qū)別嗎？”
    “我求助孩子的班主任，才知道，中午學(xué)校里吃的是嘉秈大米，不是本地產(chǎn)大米，孩子可能感覺味道不一樣。”
    “當(dāng)天晚飯，嘉秈大米就進(jìn)了電飯鍋。神奇的一幕出現(xiàn)了，孩子食欲恢復(fù)了，邊吃還邊說，就是這個(gè)味！”
    劉女士微笑道：“現(xiàn)在家里一水的嘉谷大米，我們大人也有感覺，的確好吃味道香。當(dāng)然，家里人口多，吃得最多的仍是嘉秈大米，絲苗米主要給孩子吃。”
    “后來看了《舌尖上的大米》才知道，嘉谷推崇采取稻漁、稻鴨等綜合種養(yǎng)模式，生產(chǎn)過程中不用農(nóng)藥、化肥，完全符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)所提出的高效、生態(tài)等要求，難怪有更好的品質(zhì)。現(xiàn)在我們?nèi)腋酉矏奂喂却竺住?br/>     在川省。
    一些小型糧油店內(nèi)，現(xiàn)場購買嘉谷新米的居民絡(luò)繹不絕。
    小型糧油店里的嘉谷大米主要以低端的稻花香大米和嘉秈大米為主，除此以外，還有收購的本地大米，但都是新收割的水稻軋制的新米，帶著鮮米的清香，本地大米還以略低于市場價(jià)格銷售。
    不少居民一次性購買了兩三百斤，“嘉谷大米好吃不貴，我買來給家人親戚送去，讓他們也嘗嘗啥叫鮮米！”
    邵國華在現(xiàn)場遇到了一位以前從事糧食工作的退休干部，他看到了現(xiàn)場熱鬧騰騰的購買嘉谷大米的場面非常高興，豎起了大拇指“嘉谷大米厲害了！”
    他回憶起自己年輕時(shí)大家都要去糧店憑糧票買大米，口感也不如現(xiàn)在好吃：“我看了嘉谷的《舌尖上的大米》，拍得好啊，這才是對(duì)勞動(dòng)者貢獻(xiàn)的頌歌，體現(xiàn)了我們民族的精神內(nèi)涵。”
    “只有像嘉谷大米這樣的企業(yè)做大做強(qiáng)，品質(zhì)、美譽(yù)度都越來越好，我們國家的米業(yè)才有未來……”
    邵國華暗自點(diǎn)頭。
    ……
    2009年“中國十大最具競爭力品牌評(píng)選”最終揭曉，嘉谷大米品牌位居本年度排行榜榜首，評(píng)委會(huì)給嘉谷大米的頒獎(jiǎng)詞是：“王者誕生，行業(yè)洗牌——現(xiàn)在只要提起大米品牌，超過四成的國人腦海里冒出的第一個(gè)印象就是嘉谷大米。至此，國內(nèi)大米行業(yè)終于誕生了一位王者。
    圍繞著優(yōu)質(zhì)大米的產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略，嘉谷糧油獨(dú)具匠心地打造了嘉谷大米這一強(qiáng)勢(shì)品牌，不僅僅是給市場帶來了細(xì)分意識(shí)，還為國內(nèi)大米行業(yè)注入了信心。
    擁有7000多年稻米栽培歷史的中國，是當(dāng)之無愧的大米故鄉(xiāng)。從此，泰國香米、島國大米不再是優(yōu)質(zhì)米、高端米的代名詞。我們有理由自信，中國大米再也不缺響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放疲　?br/>     ……