第一百八十四章 面條
別人的新年大魚大肉,山上的新年冷冷清清!
雖然喬小喬已備足了年貨,但少了人氣哪怕是吃山珍海味也沒意思!
每逢佳節倍思親!喬小喬看高穗娘無精打彩的樣子很是著急,決定轉移一下她的注意力。
“就你事兒多!”高穗一邊挽著袖子一邊道:“往幾年吃面團都是奢侈,如今你是吃了饅頭吃包子,又是餃子又是面條!”見女兒舀了三碗面了著急道:“夠了夠了,就我們娘倆吃,哪用得上煮這么多!”
三碗多嗎?
揉了面團真的不多!
“娘,用力揉吧,越揉得好越有韌勁兒!”為了讓面條好吃,喬小喬還打了一個蛋下去,又惹得高穗說了幾句:“娘,閑著也是閑著,咱們做點新鮮的吃食犒勞一下自己,多好!”家里又不是沒有錢,年前喬豹又跑了一趟山上給送了米面,杉子還送了肉,手上還有余錢,再加上現在DIY,母女倆這個年其實過得很小資的。
“還揉多久啊?”已經很久沒有這么認真的做過吃食了,高穗覺得手臂都揉酸了:“你是不是看你老娘閑著沒事兒找事兒做啊?”
咳,高穗娘真是聰明,一下就說中了!
“娘,揉的面條光滑了就成!”喬小喬一直在燒火做煮肉。這次的煮的肉只是倒了些醬油撒了點鹽。她想下次進城的時候一定要去藥材鋪看看有沒有沙香八角之類的香料賣,她現在超級想吃鹵肉面了。
在她煮肉沒好之前,時不時的又讓高穗娘給揉面!
等面條發醒了時,高穗娘的脾氣都快來了!
“娘將面團按扁,各方面都搟均勻,搟成一張薄薄的面餅!”喬小喬怕高穗娘真的不干了,連忙轉移了工序。
搟面自己也跟著女兒學會了,她有時候想,自己在山上除了種地就是繡花,說不定哪天還會被女兒調教成手藝了得的廚娘!
薄餅折疊,切成細條,撒了點面粉在菜板上,手一抖,成了!
“娘啊,你簡直是天才!”自己也就是想著是這么做,沒想到高穗娘做出來的效果真是絕了。拎著一根根細細的面條,喬小喬感慨沒有什么可以阻擋自己發財的腳步了!
“就你愛折騰!”話雖這樣說,看著面條高穗還是有些不相信那是自己做出來的東西:“不都是面粉嗎?還能是兩個味道了!”
事實證明,她真的猜中了,果然是兩個味道。
兩碗椒油辣子加點帶味的肉片,上面還放了一點青菜一攝蔥花!
“味道好極了!”喬小喬看著桌上的杰作,使勁嗅了嗅,她仿佛聞到了現代的味道,心情瞬間就好了起來,這種快樂真想與人一起分享!
“吃吧,折騰了一上午了!”初一吃素,初二可以吃肉了,沒想到女兒給煮的肉卻只有幾片,還不夠她卡牙縫,當然,高穗不是那種嘴饞的人!
“十三嬸,小喬妹妹,你們吃什么?這么香?”就在小喬母女倆準備動筷子時,洞外傳來了喬小安的聲音。
“娘,來客了!”喬小喬莫名的興奮,一下就站了起來:“娘,他們的運氣真好!”
好什么好,中午了來客了,那還得重新做飯好好招待他們!
“不用不用,十三嬸,小喬妹妹,我和喬豹就吃這碗里就好!”喬小安爬山累得滿頭大汗,也餓了,看著桌上的東西直咽口水:“看來我們運氣不錯,這是新鮮的吃食?”
“上次和你說起的面條!”說起來喬小喬打死都不相信,他們居然沒見過面條,古代不是有過生日吃長壽面的說法嗎?結果偏偏喬小安還真的沒見過,更不要說吃了!或許這也是因為地域原因吧!
這小子根本就不是一個講禮的,聽說是面條后端了一碗就往嘴里送。
“真好吃!”伸長脖子喬小安將一大口面條咽了下去,瞪著眼睛看向喬小喬道:“難怪你要找人做,這東西一出市,我保證你賺翻了!”
自己只是想找做面條的人做粉條,結果讓喬小安給誤會了,不過,貌似也是一個不錯的誤會!之前只是想著做面條吃,經他一提醒,確實還可以做來賣!
“六少爺喜歡吃嘛,那我再做去!”高穗看喬小安喜歡成那樣,又是客人來了,高穗連忙往廚房跑了。
“這是十三嬸兒做的?”喬小安這才發覺得自己好像動作過快了,桌上明明只有兩碗,那是她們母女倆的午飯,自己一來就端了一碗,摸摸鼻子不好意思道:“喬豹,你小子還站著干啥,快去幫忙!”
洞內只余下兩個人時,喬小安端著那碗面條不知道該怎么辦了。
“吃吧,再不吃就冷了不好吃了!”正月的天氣是敞風就涼,面條冷了會重新成團,怕喬小安不好意思,喬小喬端了另一碗陪著他吃:“你怎么有空上山來了?”
“正月里沒什么事兒,我也不想在大院呆著,就上山來看看你和十三嬸!”喬小安想到這兒笑了:“幸好來了,要不然就錯過了這么美味的東西了!”
這個吃貨,和喬小山真是有得一拼!
“小喬,昨天聽祖父和父親說十三叔大抵會在清明節時回鄉一趟!”說這話時,喬小安是停下了筷子盯著喬小喬看的。
“清明節,他回來干什么?”老爺子的墳早已遷進了祖墳了,昨天自己和高穗娘還去祭拜了他的,因為高穗娘不想遇上大院的人,特意是選擇的下午去的,單是清明節回鄉祭祖,喬越澤的官威不至于顯擺得這么離譜吧!
“你忘記了,到清明節時,顧氏也該生產了!”喬越澤要回鄉的事兒也是葉掌柜年前去官舍送年禮時和老太太聊天,老太太思鄉喬越澤在旁邊安慰她時說的話:“我估摸著他會回來給那個孩子上族譜!”
“還沒出生就這么金貴了嗎?”喬小喬真是受了打擊:“他就這么確定是兒子,萬一是女兒呢?”
“女兒也是要進族譜的,你忘記了?”喬小安笑了,他倒希望是一個女兒,這樣十三嬸和喬小喬的日子還有點盼頭。
“可是我怎么就沒上呢?”不是忘記了,是根本就沒那么一回事,這就是人在他心中重不重要的問題了,親爹比后爹還泠漠啊!