“小舅子要結(jié)婚，想要在飯店舉辦婚禮。”陸浩說道，“一大家子商量了下，把地點定在了玉錦食府。”
    “沒問題，放在我這，我肯定用心的辦。”黃慶秋直接應(yīng)了下來。
    她想要還陸浩的人情。
    陸浩小舅子的婚禮在玉錦食府辦，正好給了她一個機(jī)會。
    “時間定在什么時候？”她問道。
    “不急，還有一段，時間定在6月12號。”陸浩道。
    “那的確還有一段時間，我會將那天留出空檔，好給你小舅子舉辦婚禮。”黃慶秋道，“如今比較流行在飯店里舉辦婚禮，有好些顧客都將婚宴放在了飯店，玉錦食府最近就有好幾起婚宴。”
    江城舉辦婚禮的形式有幾種，一種是西式的教堂婚禮，漢口開埠后，西風(fēng)東漸，西方的民俗和一些文化滲透到江城的民俗中，作為西方文化的教堂婚禮漸漸被江城的一些人士所接受。
    再有一種，則是集體婚禮，最初的時候叫集團(tuán)結(jié)婚，是1935年滬市首創(chuàng)的，漢口緊隨其后，最開始的時候，舉辦的集體婚禮證婚人地位不低，由江城市的領(lǐng)導(dǎo)證婚。
    最近幾年，集體婚禮又得到了提倡，江城市民政部門和一些企事業(yè)單位，為新人舉辦集體婚禮，有時候電視臺也會參加。
    最后，則是在酒店，飯館舉辦婚禮，這也是除了在家中辦酒外，最受歡迎的一種形式。
    各種婚宴，都有各自的一套流程。
    黃慶秋的玉錦食府，從開建到現(xiàn)在，已經(jīng)舉辦了不少場次的婚禮，這方面輕車熟路。
    “那就麻煩你了，等客人的名單出來后，我再將具體的人數(shù)跟你說一說。”陸浩說道。
    “沒問題，交給我。”黃慶秋應(yīng)了下來，“往后有什么好事，可別忘了我，別忘了玉錦食府。”
    “放心吧，肯定忘不了，有好處一定帶上你。”陸浩笑著說道，“不過你自己也得要爭口氣，擴(kuò)張的步子要快一點，趁著現(xiàn)在大部分的酒店和飯店都還是國營性質(zhì)的，他們的腳步比較慢，包袱比較重，你應(yīng)該快速的實現(xiàn)了擴(kuò)張，將分店開滿江城，甚至向外省擴(kuò)張。”
    “這樣也是對我的幫助，畢竟你的分店向外擴(kuò)張，等于是我的渠道向外擴(kuò)張，我的產(chǎn)品往后也能跟著你飯店的擴(kuò)張走出去。”
    “修建酒店要錢，一時之間哪里去找那么多錢，那么多地？”黃慶秋道。
    她也想要擴(kuò)張，但巧婦難為無米之炊。
    人脈建設(shè)和處理方面，也遠(yuǎn)不如陸浩。
    “腦子得要活絡(luò)一些，修建酒店要錢，要地皮沒有錯，但不一定非得要將產(chǎn)權(quán)跟著買下來，可以租賃，不是有不少國營飯店經(jīng)營不下去了嗎？包括各個系統(tǒng)，有合適的場所，可以將這些地方租下來，改建成酒店，真要等你自己賺到足夠的錢再去做這些事情，時機(jī)早就溜走了。”陸浩道。
    “擴(kuò)張的方式有很多種，但是擴(kuò)張的目的就只有一個，就是能取得先機(jī)，好打壓競爭對手，即便在行業(yè)內(nèi)不能形成壟斷的地位，也要讓自己搶占更多的資源。”
    “如今各行各業(yè)都是摸著石頭過河，餐飲行業(yè)也是一樣的，80年代的初的時候，江城市飲食公司和市服務(wù)公司，歸口管理市餐飲業(yè)績和照相業(yè)、美容美發(fā)、洗染業(yè)等，對飲食服務(wù)業(yè)實行計劃經(jīng)濟(jì)管理，前兩年，這兩家公司被撤銷，組建了市飲食服務(wù)管理處，才更加規(guī)范了些。”
    “不過，也僅僅是稍微規(guī)范了些，內(nèi)里的從屬關(guān)系，人事關(guān)系，經(jīng)營理念等等，仍舊是一團(tuán)亂麻，但一團(tuán)亂麻對這些國營單位而言不是好事，對私營的餐飲單位而言卻是機(jī)會，是空子，你雖然是一個女人，但也得要學(xué)會見縫就鉆，見機(jī)就抓。”
    改革，先是從農(nóng)村開始，到今年，改革的重點則是轉(zhuǎn)移到了城市。
    “見機(jī)就抓？”黃慶秋蹙了下眉頭。
    沒搞明白陸浩話的具體意思。
    “嗯，見機(jī)就抓，機(jī)是機(jī)會。”陸浩點頭，“你自己做餐飲，應(yīng)該比我清楚，飲食服務(wù)行業(yè)近幾年蓬勃發(fā)展，網(wǎng)點眾多，大致可以分為三類，一類是國營商辦的飲食服務(wù)企業(yè)，一類是社會辦飲食服務(wù)企業(yè)，還有一類則是個體私營服務(wù)企業(yè)。”
    “前兩類最多，后一類近幾年也不少，但多數(shù)都是路邊攤，即便有店面，店面規(guī)模也非常小，你的玉錦食府能算是非常頂尖的，這就是機(jī)會，是競爭優(yōu)勢，得繼續(xù)擴(kuò)大，維持住跟其他餐飲網(wǎng)點之間的差距。”
    社會辦飲食服務(wù)企業(yè)，指的是軍隊、學(xué)校、機(jī)關(guān)和廠礦企業(yè)辦的單位。
    “你對餐飲行業(yè)也這么清楚？”聽到陸浩這些話，黃慶秋很驚訝。
    她沒料到陸浩了解的這么詳細(xì)。
    “做生意，肯定得對各方面都稍微了解了解。”陸浩道，“餐飲行業(yè)的入行門檻低，肯定也有了解。”
    實際的情況卻是他前世就是從餐飲行業(yè)慢慢做起來，所以對餐飲方面的一些信息會比較清楚。
    都說渾水摸魚。
    生意也是這樣的道理，市場和管理越亂，水越渾，越好從中得利。
    “抽個空，咱倆再細(xì)細(xì)的聊。”黃慶秋道。
    她想跟陸浩進(jìn)行更深的交流。
    對陸浩的意見，她也非常重視。
    陸浩的眼光總是超于常人，而且提的意見總是能命中要害，更為重要的是，經(jīng)過家電下鄉(xiāng)，溫暖入戶這次的活動，讓她知道陸浩的確是在幫她。
    她對陸浩信任了許多。
    “沒問題，抽空我們倆再細(xì)細(xì)的聊。”陸浩點頭。
    幫助黃慶秋，就是幫助自己。
    玉錦食府如果能快速的擴(kuò)張，在江城快速擴(kuò)張，甚至在外省擴(kuò)張，對自己的裨益同樣會非常大，同時，自己還能染指一下這個行業(yè)，投些資金，占些股，分點錢，這也是挺好的。
    掛了電話，走到窗戶邊，將窗簾拉開，窗戶打開，透氣。
    沒過一會兒的工夫，黃明華敲門，走了進(jìn)來。
    “浩哥。”他對陸浩恭敬的道。
    陸浩沖他點點頭，“坐。”