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    直到收攤，流氓貓都沒有出現。
    “躲得過初一，躲得過十五？”瑞雪碎碎念，“有本事以后都別出現在我的面前。”
    晚上回到租房，瑞雪進空間查看基圍蝦，發現蝦的個頭大了一圈。
    “還得再養養。”瑞雪嘀咕了一句。
    考慮到最近攤子生意很不錯，她摩挲著下巴，陷入沉思，“整天吃蝦餃太單調，要不再開發個新品好了，正好最近是吃小龍蝦的季節……”
    隔天中午，瑞雪再次進入空間。她撈起基圍蝦，順便跟手掌比了比。
    “大小剛剛好。”瑞雪滿意地笑了。
    就在這時，基圍蝦劇烈掙扎起來，似乎想跳回泉眼。
    “別亂動。”一邊說，瑞雪一邊把蝦扔到桶里。
    等到大部分蝦被打撈起來后，瑞雪猶豫了下，特意留下十只沒動。
    “好久沒吃大蝦啦！等到一只蝦長到排球差不多大時再撈出來紅燒，那時候……”隨便想一想，瑞雪就忍不住狂咽口水。到時候不僅肉質肥美，而且蝦肉超級大，可以一次吃個過癮！
    至于體形大到不科學之類的問題……
    瑞雪輕哼一聲，“反正是養了自己吃，又沒其他人知道。”
    **
    清理過后，瑞雪開始測量數據。
    她發現一只蝦頭尾長約20cm，十五只就有一千克重。
    于是，瑞雪把四百只蝦裝好，用電子稱測量重量。
    “五十三斤，差不多。”多出的幾斤瑞雪也不計較，就當是送的。
    雖然她養出來的蝦生命力旺盛，暫時離了水也能活好幾個小時，不過考慮片刻，瑞雪還是往袋子里裝了些水，以免露餡。
    接著，她撥通楊榮杰的電話，“楊總，你要的五十斤蝦已經準備好了，什么時候有空見一面？”
    “現在？行呀，有空的。不過東西比較重，送過去大概要一段時間。”
    “你直接帶人過來，付完錢就把東西帶走？那當然再好不過，我把地址報給你。”
    商定好后，瑞雪掛斷電話，簡單收拾了下。
    最初她買了十斤小的基圍蝦，除去空間里的十只，準備賣個楊榮杰的四百只，其實還剩下近五十只。
    想了想，她把剩余的蝦都養在清水里，用塑料袋裝好，打算待會兒再處理。
    楊榮杰早就等的心焦。一接到電話，他立即喊上司機，開了輛大卡車上路。
    然而到了目的地一看，他立即傻了眼。
    在他面前擺了四十個塑料袋，每個塑料袋里面有十只蝦，里面裝了點清水，上面打了個活結。
    楊榮杰，“……”
    用簡陋來形容包裝，他都覺得這個詞被糟蹋了。
    “就這么拿著走？？”楊榮杰懷疑自己沒睡醒。
    “就這樣行了。放心，不會漏。”瑞雪信心十足。
    楊榮杰木著臉想，不，他一點都不放心。
    他做生意許久，哪次人家送生鮮不是拿了水箱精心包裝好，深怕運輸途中出問題？也就這路邊攤，一點不講究！報價還死貴死貴的！
    “有件事要跟你先說清楚。”楊榮杰還沒吐槽完，瑞雪主動提及，“每人每天吃蝦有限額，最好別超過兩斤。”
    楊榮杰呆住。為什么這么多規矩？五星級酒店也沒這么講究好嗎！
    “為什么？”楊榮杰面色凝重起來。他心說，該不會是蝦有問題吧？
    想想吃過蝦餃的人都跟著迷似的念念不忘，他驀然覺得驚悚，越想越覺得自己的猜測有道理。
    “海鮮是寒性的，吃多了對人體不好。”瑞雪睜著眼睛隨意瞎扯，“做飲食的，最怕的不就是出安全問題么？如果你介意，現在停止交易也沒關系。”
    “你老實跟我說，食材里是不是加料了？”楊榮杰緊盯瑞雪不放。
    “沒有的事，就是為了以防萬一。”瑞雪不假思索地回答道。
    楊榮杰神色稍松。
    沉吟片刻，他下定決心，“已經說好要買，當然不會隨意變卦。稱重吧，沒問題的話我付錢。”
    不過說是這么說，楊榮杰早就暗中決定，一定要先把蝦送去研究所化驗，確定沒問題后才敢食用。
    反正總共三千塊，對他來說不算什么。
    “稱重啊？”瑞雪低頭看向塑料袋，表情無辜，“可是都已經打包好了……”
    楊榮杰嘴角抽抽，“不要緊，待會兒我叫人重新打包。”
    就這么運輸回去，他也不放心啊！
    出錢的是老大，瑞雪沒有意見。
    于是一個個塑料袋被打開，蝦被拿出來重新稱量。
    五十三斤。得知稱重結果后，楊榮杰露出滿意之色。合作對象大方一點，無疑更討人喜歡。
    “東西沒問題。”楊榮杰爽快地轉賬三千塊。
    很快，錢到賬。
    瑞雪露出職業微笑，“慢走，歡迎下次光臨，有需要隨時聯系。”
    “恩。”楊榮杰隨口應了聲。
    “老板……”旁邊司機欲言又止。這么多生鮮，可不方便帶回去。
    “行了。”楊榮杰打斷司機的話，“車里不是有幾個水箱么？稍微擠一擠，幾只蝦還是能塞進去的。”
    “是。”司機立即聽命。
    等把四百只蝦裝好后，楊榮杰沖瑞雪點點頭，“走了。”
    “再見。”瑞雪目送卡車離去。等卡車徹底離開視線后，她回到租房，把剩余的近五十只剝成蝦仁，然后紅燒爆炒。
    燒好后，瑞雪夾了只蝦仁嘗嘗味。蝦仁入口，她頓時幸福地瞇起眼。綿軟滑嫩，超級好吃！最重要的是，肉、好、多！超、滿、足！
    瑞雪暗忖，“蝦仁就作為老顧客贈禮好了。五只一份，一共八份。”
    她把贈禮分別裝好，然后把剩下的蝦仁吃光。
    **
    另一邊，楊榮杰先回了趟酒店。把大部分貨卸下后，他又馬不停蹄去了研究所。
    路上，楊榮杰用手機聯系老同學，“冬子吧？在忙？”
    “沒什么事，有東西想麻煩你幫忙化驗下。”
    “不著急，不過化驗報告當然越快出爐越好。”
    “是這樣，最近新得了一種食材，味道不錯。不過我想來想去不太放心，怕里面加了料。如果檢測后確定沒問題，那當然就不用瞎操心了。”
    “恩，已經在路上了，待會兒見。”
    掛斷電話，楊榮杰眼神變得格外深邃。他自言自語道，“維護食品安全人人有責。萬一真檢測出來有什么……那可就怪不得我了！”
    汽車開到研究所時，柳文冬早就等在門口。
    “東西呢？”柳文冬直奔主題。
    正想開口寒暄兩句的楊榮杰摸摸鼻子，把樣本遞了出去。
    柳文冬把人帶到房間里，拋下一句“等我一會兒”，就出門了。
    楊榮杰習以為常，淡定地坐在房間里喝茶。
    誰知這一等竟然足足等了兩個小時！
    楊榮杰有點坐不住了，心說該不會毒性太烈，冬子不慎中招了吧？正想出去找人時，柳文冬回來了。
    楊榮杰松了口氣，又忍不住抱怨，“怎么這么久？平常不是十五分鐘就好了嗎？”
    柳文冬臉上滿是驚嘆，“太奇怪了，我從來沒見過這樣的蝦！為了確保化驗結果不出問題，我特地多做了幾個實驗。”
    “什么結果？”楊榮杰早就做好心理準備，心說三千塊錢應該是打水漂了。
    不料柳文冬表情古怪地說，“這蝦太干凈了，營養價值也高的出奇。蝦中富含碘、DHA，同時含有豐富的礦物質及鈣、鐵、磷、鎂等元素。蝦肉質均勻，人體很容易吸收，其所含蛋白質占25%左右。蝦中含人體所必需的蝦青素，易于人體吸收的omega-3不飽和脂肪酸，食療價值非常高。”
    一連串專業術語直接把楊榮杰聽懵了。他木著臉表示，“說點我能聽懂的話。”
    柳文冬深吸一口氣，“簡單來說，蝦不但沒有問題，還是少見的高品質。”
    “不但比其他品種干凈，而且蘊含的營養更高，也不知是怎么培養出來的。”
    “用更直白的話說，就是這條貨源很不錯，你眼光很好。”
    楊榮杰呆住，覺得很不可思議，“可是供貨商告訴我，蝦是寒性的，一天不能多吃……”他一直以為對方是做賊心虛。
    柳文冬反問，“這話沒錯啊，哪兒有毛病？”
    楊榮杰語塞。
    這時，柳文冬輕咳一聲，有些不好意思，“你嫂子前些日子剛生孩子，你看能不能勻給我幾斤蝦？”
    “行啊，咱倆誰跟誰！”楊榮杰滿口答應。
    柳文冬一喜，忍不住多說幾句，“吃蝦對人體有好處，能開胃補鈣，保護心血管系統。”還能幫產婦通乳。
    “這是阿根廷紅蝦？大小倒是差不多，不過樣子、顏色不像啊！報告上的數據也不對……”話鋒一轉，他又念叨上了，表情很是迷茫。
    管他的，東西好就行。楊榮杰終于放下心來。