霍家的攤子前立刻就圍過(guò)來(lái)里外兩圈人，都來(lái)湊熱鬧。
新鮮啊，這魚(yú)還能拆分來(lái)賣(mài)的。見(jiàn)霍二淮刀工嫻熟，片魚(yú)片極薄，好奇的人拿起一片對(duì)著陽(yáng)光照，還透光。嘖嘖稱(chēng)奇。
買(mǎi)了大段魚(yú)身的人高高興興付了錢(qián)，把魚(yú)拎回家。
見(jiàn)魚(yú)頭魚(yú)尾沒(méi)人要，霍惜又向圍觀的群眾推銷(xiāo)：“這魚(yú)頭魚(yú)尾才是真正的好東西呢。都吃啥補(bǔ)啥，魚(yú)頭魚(yú)尾吃著健腦強(qiáng)身，男人吃著尤其好……”
“咋個(gè)好法呢？”不等霍惜完，有圍觀的群眾打趣。
霍惜絲毫不怯：“您回家試試不就知道了？給家里多添幾個(gè)子姑娘還不樂(lè)意啊。”她可沒(méi)什么害羞的。
面皮能比銅板香？
圍觀的人一聽(tīng)，哈哈大笑。都覺(jué)得這子有意思。
霍二淮本是想阻止的，見(jiàn)她坦蕩，也就沒(méi)什么，只笑了笑。
又聽(tīng)霍惜道：“這魚(yú)頭啊，你們拿回家放瓦罐砂鍋里，用姜蒜煸香后文火慢熬，加黃酒熬得爛爛的，那才叫香呢。或是加豆腐熬湯，奶白奶白的，老人孩婦人，誰(shuí)吃了都夸。”
“再那魚(yú)尾，從中間剖兩半，魚(yú)骨取出，把肉再切條，讓它連著不斷，在盤(pán)里擺開(kāi)，是不是像孔雀開(kāi)屏？或是把魚(yú)肉團(tuán)成圈，擺成花朵的樣子，是不是又好看又好吃！”
我的爺，這沒(méi)什么肉的魚(yú)頭魚(yú)尾，被這娃這么一通，都快成了老百姓吃不起的菜肴了。
齊齊擠了上去，生怕晚了：“給我來(lái)一個(gè)魚(yú)頭！”
“我也要一個(gè)！”
“魚(yú)尾給我來(lái)一個(gè)！”
“也給我留一個(gè)魚(yú)尾！”
一堆人圍了上來(lái)，生怕被人搶沒(méi)了。把霍家的魚(yú)攤圍得水泄不通。
還在觀望猶豫的都恨自己方才為什么左右搖擺，再想擠進(jìn)去，卻是不能了。
會(huì)賓樓的溫采辦在外圈看得目瞪口呆。
賣(mài)魚(yú)賣(mài)成這樣，也是絕了。沒(méi)看旁邊的魚(yú)攤，生意都不做了，都看呆了嗎？
搖頭失笑。看了跟在身邊的廝一眼：“剛才那娃的菜肴可記住了？”
那廝撓了撓頭，那娃得太快，他光顧著看熱鬧了。
溫采辦也不急，等在外面。
不一會(huì)，魚(yú)頭魚(yú)尾就售罄了。
買(mǎi)到的人高高興胸拎著魚(yú)頭魚(yú)尾家去。買(mǎi)不到的直抱怨：“這怎么就沒(méi)了？怎不多備點(diǎn)？”
要是沒(méi)有霍惜剛才那一通還好，可聽(tīng)她了一通，再吃不到，就讓人抓心撓肝。
人就是這樣，容易得的不加珍惜，而得不到的，就越發(fā)惦記。
旁邊的魚(yú)攤回過(guò)神來(lái)，跟打了雞血一樣，吆喝著：“我們也有大魚(yú)！也給切段，也有魚(yú)頭魚(yú)尾賣(mài)！”眾人一聽(tīng)，又紛紛圍了過(guò)去。
霍家憑一己之力帶旺了魚(yú)市街所有的魚(yú)攤生意。
“明你們還來(lái)嗎？”
有些人就想買(mǎi)霍家的，不愿挪窩。
買(mǎi)不到大魚(yú)的魚(yú)頭魚(yú)尾，看了看漁筐里剩的魚(yú)，惦記著霍惜方才的魚(yú)頭魚(yú)尾的味道，這些的便不想要。
霍惜看著銅板嘩嘩進(jìn)賬，高胸很。揚(yáng)起笑臉，朝大家抱歉道：“若是網(wǎng)到了魚(yú)，我們就還在這。但江里河里，不清的，經(jīng)常拉空網(wǎng)。”
“行吧，希望你們明還在這。”
“好勒，借您吉言。”
等圍觀的群眾散開(kāi)，魚(yú)箱里還有一斤左右的魚(yú)六七條。
溫采辦這才帶著廝慢悠悠走了過(guò)去，往漁箱里看了看：“可都是活的？”
一看又來(lái)客人了，霍惜一喜，蹲下身子，剛想撈，楊福快她一步，從漁箱里撈了一條魚(yú)捧在手里：“客人您看，還活著呢。新鮮得很呢！”
惜兒方才那么賣(mài)力，他也想給家里出份力。
溫采辦點(diǎn)頭，不動(dòng)聲色地打量起這一家子。
那漢子憨厚老實(shí)，切魚(yú)去鱗去內(nèi)臟，干凈，手腳麻利，片魚(yú)的功夫更是好，稱(chēng)也提得高高的，童叟無(wú)欺。
而這兩個(gè)子，雖衣裳補(bǔ)丁打補(bǔ)丁，但面上不見(jiàn)愁苦，活潑開(kāi)朗，不失生活的熱情。
心里直點(diǎn)頭。
“那這些我全要了。”
“全要了？好勒，我們這就給您收拾了！”霍惜高欣。霍二淮和楊福就要下手去撈。
溫采辦忙攔住：“不了，我們帶回去自己處理，這樣到用時(shí)也能保證新鮮。”
“您是酒樓飯館的？”霍惜看了他一眼。
溫采辦很詫異霍惜的靈敏，笑著點(diǎn)頭：“對(duì)，我是內(nèi)城會(huì)賓樓的采辦。”
會(huì)賓樓？?jī)?nèi)城的？怎么到外城來(lái)買(mǎi)魚(yú)了？
溫采辦見(jiàn)她擰眉思索，朝她笑道：“外城魚(yú)蝦便宜啊。”也不想自己來(lái)看看市場(chǎng)，想尋些稀罕貨。
霍惜朝他笑笑，點(diǎn)頭表示了解。
“娃，你看我把你攤上的魚(yú)包圓了，方才你的那幾道菜肴能不能再給我聽(tīng)聽(tīng)？”
砂鍋瓦罐魚(yú)頭，豆腐魚(yú)頭湯也不稀奇，就是那娃方才的魚(yú)尾的做法，稀奇得很。
還能擺成孔雀開(kāi)屏，擺成花朵的模樣？
他們會(huì)賓樓很少有用魚(yú)尾做的菜。一是魚(yú)尾刺多，二是沒(méi)什么肉，他們樓里還沒(méi)有專(zhuān)門(mén)拿魚(yú)尾做成菜肴過(guò)。
霍惜看了他一眼，方才她為了賣(mài)魚(yú)，已跟大伙了菜肴的做法，此時(shí)也不好再拿喬。便大大方方地把那兩道魚(yú)尾的菜肴做法給了他聽(tīng)。
溫采辦邊聽(tīng)邊點(diǎn)頭。
確實(shí)是妙。擺盤(pán)起來(lái)應(yīng)該很好看。心里火熱。
回去給樓里的大廚聽(tīng)，也許還能舉一反三，多研究出幾道魚(yú)尾的菜肴來(lái)。到時(shí)候還怕客人不來(lái)吃新鮮？
很是高興，從懷里掏了一兩銀子遞給霍惜，做為打賞。
霍惜大大方方收下，朝對(duì)方作揖道謝。
溫采辦又高看了她一眼。
看了看這父子三人，便道：“以后若是得了五斤以上的大魚(yú)，可送到內(nèi)城的會(huì)賓樓，就是溫采辦讓送來(lái)的。一斤給你們二十五文，十斤往上的三十文。有大的蝦蟹也盡可送來(lái)。”
“哎呦，多謝您了。若有撈到，一定給您送去！”
霍二淮高忻聲音都打顫。一斤二十五文，比他方才賣(mài)的二十文都貴。若是送過(guò)去，還不用費(fèi)功夫擺攤叫賣(mài)。
得了此渠道，一家人都高忻很。快手快腳收了攤。
“家去了？”旁邊的幾家魚(yú)攤都羨慕地看著。
“哎，家去了。”霍二淮挑著空空的擔(dān)子，心中輕快。
“明還來(lái)嗎？”
“若有撈到貨還來(lái)。”
“好勒，那我家若是來(lái)得早，給你把攤子占著。”霍家旁邊的攤主了句。又看了看霍惜和楊福一眼，想著要不要把他家子也帶來(lái)。
只不過(guò)家中的的，嘴皮沒(méi)那兩個(gè)孩子利索。
“多謝你了。”
霍二淮朝對(duì)方道謝，帶著兩個(gè)孩子出了魚(yú)市街。買(mǎi)了一些家用，三人腳步輕快地往渡口方向走。