金勝連忙抿了一小口,細(xì)細(xì)一品,“嗯,曲子味道是少了。”
厲元朗糾正說:“我感覺不是少了,而是沒有。”
他緩緩放下酒杯,云水大曲之所以備受青睞,就是利用傳統(tǒng)釀造手法,沒有酒基勾兌。
他不是品酒專家,是憑借對(duì)云水大曲的口感嘗出來的。
既然他能品出來,別人也會(huì)發(fā)現(xiàn)問題。
“老哥,云水大曲出了這樣毛病,不是好現(xiàn)象。”厲元朗深深擔(dān)憂起來。
畢竟,這是一個(gè)是靠口碑生存的老品牌。
“嗯?!苯饎僖哺杏X到問題的嚴(yán)重性,并用手在杯口扇了扇,筋著鼻子繼續(xù)嗅聞幾下,露出嚴(yán)峻表情。
“我又聞了聞,的確像你說的那樣,真沒了曲子味。”
二人憂心忡忡,喝到嘴里的云水大曲,如同喝水一樣,沒了滋味。
“吃面吧?!眳栐侍嶙h道:“酒不好喝,你嘗一嘗牛肉面?!眳栐侍羝鹨豢曜?,示意金勝品嘗。
面,還是那個(gè)味道,可是酒,卻變了。
本來打算深入老百姓之中,喝點(diǎn)小酒,聽一聽大家都在談?wù)撌裁?,這是最直接、最有效的了解方式了。
可是現(xiàn)實(shí)卻讓二人有些失望,鄰桌客人聊的都是雞毛蒜皮的家長(zhǎng)里短,沒什么可以提起興趣的事情來。
這頓酒喝的索然無味,倒是金勝對(duì)于牛肉面贊不絕口,一碗沒夠吃,又來了一大碗。
吃過飯,厲元朗結(jié)賬出來,商業(yè)街上的行人比剛才明顯多了起來。
厲元朗和金勝并肩而行,他說道:“這一次我回省城,聽說一個(gè)消息,宮書記今年內(nèi)會(huì)來云水?!?br/>
“是嗎?”金勝對(duì)此明顯感覺到興趣,并且馬上意識(shí)到一個(gè)問題,“他會(huì)來戴鼎嗎?”
“我覺得可能性占一半。戴鼎縣去年接連出事情,先后兩屆班子都有問題,宮乾安書記對(duì)此印象深刻?!?br/>
金勝笑了,“元朗,我認(rèn)為還有一個(gè)你沒說,就是他要來,也是因?yàn)橛心阍?。?br/>
“老哥,這一點(diǎn)我不否認(rèn)。而且我認(rèn)為,宮書記來戴鼎,指不定會(huì)搞個(gè)突然襲擊,或者像你我今晚這樣,微服私訪?!?br/>
金勝悵然,“來就來吧,我們做好自己的事,問心無愧就行?!?br/>
“是啊,不用刻意布置什么,到時(shí)任由他檢驗(yàn)?!?br/>
金勝轉(zhuǎn)換了話題,說:“云水大曲變味這件事,你要盡快查清楚。這種老品牌,尤其是有了新的合作伙伴之后,會(huì)面臨新問題。一旦處理不好,會(huì)阻礙企業(yè)的發(fā)展?!?br/>
“回頭我問一問全來風(fēng)和井之煥,他們一個(gè)是光安鎮(zhèn)的書記,一個(gè)是酒廠的廠長(zhǎng)?!眳栐蚀饝?yīng)道。
還真如厲元朗和金勝的猜想,酒廠和光安鎮(zhèn)之間的確鬧出問題。
全來風(fēng)的意思很明顯,云水大曲賣得這么火,供不應(yīng)求,工人加班加點(diǎn)生產(chǎn),原來的三班倒改成兩班,仍舊忙不過來。
為這事,他專門找井之煥商量,為了提高產(chǎn)量,能不能采取酒精勾兌方式,生產(chǎn)低檔的云水大曲。
井之煥堅(jiān)決不同意,云水大曲靠的是品牌效應(yīng),始終采用古老的純糧食釀造。
白酒一般分為三種制造方法,一個(gè)是液態(tài)法,就是用酒精勾兌。
第二個(gè)是固液法,用不高于百分之三十的純糧基酒加上食用酒精加香精和水勾兌而成。
即白酒中,一部分是酒精酒,一部分是糧食酒。
第三種固態(tài)法,真正的糧食酒。
采用純粹的糧食為原料,用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒,也就是人們常說的好酒。
判斷酒的好壞方法很多,其中一項(xiàng)就是酒瓶倒過來搖晃,觀察酒花變化。
酒花密集,且消失緩慢的是優(yōu)質(zhì)酒。
相反,酒花少,消失較快的則為劣質(zhì)酒。
另外,將酒瓶倒置,就能見到分布均勻的酒花,上翻時(shí),密度間隙明顯,酒液清澈且酒花緩慢消失。
酒花與酒精度高低和醇類物質(zhì)比例有關(guān),比例不同,使酒花呈現(xiàn)的形態(tài)也不同。優(yōu)質(zhì)好酒的特點(diǎn)是酒花細(xì)密,次之的白酒,酒花粗疏。
由此可見,厲元朗和金勝昨晚喝的就是這種劣質(zhì)酒。
云水大曲制酒廠一直采用的就是固態(tài)法,而全來風(fēng)和汪啟,為了眼前效益,竟然用了固液法,使云水大曲的品牌大打折扣,勢(shì)必造成口碑下降。
全來風(fēng)卻狡辯道:“分廠采用固液法,是嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),況且價(jià)格也便宜。我做過市場(chǎng)調(diào)查,以前的云水大曲價(jià)格較高,不少人喝不起?,F(xiàn)在我們改變制造工藝,降低酒的成本,價(jià)格也掉下來,大家都能喝得起,這有什么不好。”
厲元朗生氣道:“來風(fēng)書記,你這是短視行為。云水大曲能走到今天,憑的是良心酒放心酒的口碑。價(jià)格貴,也是因?yàn)榫频墓に嚦杀靖摺!?br/>
“你勾兌白酒,這和市面上那些散裝酒以及小作坊生產(chǎn)的劣質(zhì)酒有什么區(qū)別!”
“你圖一時(shí)之快,而降低白酒質(zhì)量,你這不是賺錢,你是在砸牌子。”
“人家經(jīng)營(yíng)幾十年了,各方面比你我都有經(jīng)驗(yàn),他們豈不知勾兌白酒來錢快?之所以沒有這么做,是因?yàn)橐W∵@塊牌子,要保證白酒的質(zhì)量。”
“這件事,要馬上改過來,并且把銷售出去的白酒全部回收,統(tǒng)一銷毀。告訴你,全來風(fēng)同志,這件事你解決不好,出了問題,我拿你是問!”
厲元朗說完,霸氣的掛斷電話。
外行領(lǐng)導(dǎo)內(nèi)行,簡(jiǎn)直就是瞎指揮,亂彈琴。
這邊厲元朗怒氣沖沖,王中秋敲門進(jìn)來,沒有說話,先給厲元朗的保溫杯里續(xù)滿水。
厲元朗平靜了心緒,問:“有什么事嗎?”
“招商辦的于主任想要見你。”王中秋雙手捧著保溫杯,放于厲元朗面前。
“你讓他進(jìn)來吧?!?br/>
于主任是來匯報(bào)上次冬捕節(jié),三家有意向的外省商人,想在戴鼎縣投資落戶事宜。
談判很順利,三家公司對(duì)于戴鼎縣的工業(yè)園區(qū)以及條件很滿意,美中不足還是戴鼎縣的交通問題。
厲元朗告訴于主任,交通廳和公路局都已經(jīng)出具計(jì)劃,開春就會(huì)修戴鼎縣到云水市的公路。
不止這些,還要修戴鼎縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的道路。
“縣長(zhǎng),這樣太好了!”于主任高興的直拍大腿,“我就這把這條好消息告訴他們,這樣一來,成功拿下他們機(jī)會(huì)可就大多了。”
“別忙?!眳栐侍肿柚褂谥魅握酒饋硪叩南敕ǎ従徴f道:“商人是將本求利的,你要向他們傳達(dá),縣委縣政府對(duì)于他們能夠入駐工業(yè)園區(qū)大力支持,除了優(yōu)惠條件之外,還要保證他們的利益不受侵害?!?br/>
“今后,凡是政府各部門向他們提出不合理的條件,可以直接找我,由我來解決?!?br/>
“對(duì)于吃拿卡要,這種歪風(fēng)邪氣必須要杜絕。發(fā)現(xiàn)一例處理一例,絕不手軟!”
厲元朗深知,戴鼎縣以前就有過這種現(xiàn)象的發(fā)生,相關(guān)部門走馬燈似的,今天你來檢查挑毛病,明天我來伸手要好處。
弄得投資商怨聲載道,沒多久就干不下去了,紛紛逃離。
他向于主任重申這一點(diǎn),不止是口頭上說一說,而是縣政府在這方面要下大決心,并付諸行動(dòng)。
于主任深深點(diǎn)頭,“縣長(zhǎng)你放心,我一定會(huì)把您的話帶到,讓他們感受到縣委和縣政府的誠(chéng)意和決心?!?br/>
一晃,一個(gè)多月過去,冰雪融化,春暖花開。
明哲院子已經(jīng)開始動(dòng)工,交通廳和公路局也在為修路做著前期準(zhǔn)備。
三家省外公司經(jīng)過艱苦卓絕的談判,終于簽訂合同,入駐工業(yè)園區(qū),并且會(huì)盡快進(jìn)入開工建設(shè)階段。
而此時(shí)的厲元朗,已經(jīng)身在南陵省鏡云市酒店的房間里,站在落地窗前,心里糾結(jié)起來。