，一品天下 ！
    三日時(shí)光一晃即逝。
    念福忙著做生意賺錢，而歐陽(yáng)康就忙著跟莊瑾，哦不，現(xiàn)在是鐘山準(zhǔn)備裝修及宴會(huì)事務(wù)。
    就跟小舞和小柳需要改名字一樣，莊瑾也需要換個(gè)平凡普通些的名字，才好重新行走江湖。
    對(duì)這樣能鑒別古董的文化人，歐陽(yáng)大少還是很敬重的。搜腸刮肚想了半天，終于想起書本上的一句話了。
    鐘山之陽(yáng)，瑾瑜之玉為良。
    若把莊瑾改叫鐘陽(yáng)，既能切合了他的原名，又不招搖，只可惜陽(yáng)字犯了歐陽(yáng)康自個(gè)兒的姓氏，干脆就讓他改叫鐘山了。
    念福不懂這些文縐縐的大道理，她只聽到鐘山兩個(gè)字就本能的肅然起敬——中山先生，一代偉人吶！
    叫阿山不行么？或者招財(cái)？還能跟旺財(cái)湊個(gè)對(duì)。可歐陽(yáng)大少鄙薄的睨了她一眼，依舊定下了鐘山這個(gè)名字。
    窩勒個(gè)去！不聽群眾意見的領(lǐng)導(dǎo)不是好領(lǐng)導(dǎo)。就憑這一條，念福決定，做好的水晶鳳爪一定要多放點(diǎn)茱萸，辣死他！
    是的，念福決定做水晶鳳爪了。因?yàn)樗弥馇彘e下來(lái)時(shí)候，在北市里找了找，沒發(fā)現(xiàn)辣椒的蹤影，卻是找到了辣椒的替代品——食用茱萸。
    這玩意兒又叫越椒、艾子，成熟時(shí)是一串紅通通的小果實(shí)，很是好看。放到菜里，也能出現(xiàn)辣味。而市面上居然還有一種用茱萸制成的艾油，又叫辣米油。沒有辣椒油那么好吃，味辛微苦。但念福也買了些，打算今晚就拿回去先給歐陽(yáng)大少開開犖。
    帶著一抹猙獰壞笑，念福在小吃攤上買了一碗茶食。相當(dāng)于后世的八寶芝麻糊解饞，琢磨著要怎樣不動(dòng)聲色的拿這辣椒油欺負(fù)歐陽(yáng)康一回。
    唔，今天歐陽(yáng)康被家里請(qǐng)回去吃飯了，午飯陷害不到，晚飯可能也陷害不到，那給他做個(gè)什么宵夜呢？要不來(lái)份紅油抄手？
    嘿嘿，白生生的小餛飩藏在辣椒油下，舀起一個(gè)吃下去，嘩嘩！香腸唇再現(xiàn)有木有？正想到歡樂處，陸瀅帶人如約趕至。
    可沐姐兒已經(jīng)完全忘了這事。還在偷著樂。忽地就見浩浩蕩蕩殺來(lái)了一票人馬。伸舌舔舔嘴邊黏著的糊糊。她還跟人伸長(zhǎng)脖子看熱鬧，直到那票人馬殺到自家攤前，沐老板才覺出不對(duì)勁來(lái)。這誰(shuí)呀？來(lái)干嘛的？
    等著瞧見陸瀅。念福才瞠目結(jié)舌，這丫頭竟是玩真的？還弄這么大的排場(chǎng)？
    陸瀅一共帶了二十幾個(gè)人，有男有女，都很年輕。清一色穿著天水青的布衣，系著藍(lán)布圍裙。
    所有的女孩子全部把頭發(fā)整整齊齊的束起，扎著頭巾，而所有的男孩子無(wú)不例外的戴著頂小帽，同樣把頭發(fā)藏在里面。所有人的衣裳都是干干凈凈的，沒有半點(diǎn)油污，所有人的指甲都修剪得整整齊齊。露著潔白的月牙邊。
    光看這架式，就是一群訓(xùn)練有素的廚子。
    見她回來(lái)，陸瀅沖她頷首致意，神色肅然，“姑娘，三日之約已到，特來(lái)討教。”
    念福輸人不輸陣，哽著脖子應(yīng)，“來(lái)就來(lái)，誰(shuí)怕誰(shuí)！”
    隨著她話音落地，幾個(gè)青年男子將三張兩米多長(zhǎng)，一米多寬的桌子搬了過(guò)來(lái)，叭叭叭拼成一張超長(zhǎng)大桌，取一塊同樣超大的雪白桌布鋪上，四角對(duì)齊后分別跟最外面的四條桌腿綁住。然后從左至右依序擺上的各種廚具，無(wú)一不是干干凈凈，閃著潔凈而耀眼的光。而其中光是各種形狀大小的刀就有十幾種，火爐三個(gè)。還有許多奇奇怪怪的東西，更是念福聞所未聞，見所未見的。
    四周百姓有不少被吸引了來(lái)看熱鬧，有些見過(guò)那天兩個(gè)女孩吵架的，再看念福的目光就象看一個(gè)失敗者。看人家這架式，豈是念福那小破攤子能比的？
    而隨著一切準(zhǔn)備就緒，陸瀅站到了長(zhǎng)條桌的后面，望著念福自信的微微一笑，“可以開始了嗎？”
    “那還等什么？快開始呀！”有些好事者已經(jīng)興奮的催促起來(lái)了。甚至有些念福攤子上的食客端著水晶卷興致勃勃的跟她打招呼，“小老板，你也快來(lái)準(zhǔn)備準(zhǔn)備，露一手呀！”
    可她還有啥可露的？米漿是現(xiàn)成的，醬料配料全是現(xiàn)成的，根本都不用念福動(dòng)手，不到半分鐘的時(shí)間，墨云就能做出份跟她動(dòng)手一模一樣的味道來(lái)。
    眨了眨眼，念福抱著兩條小胳膊，把小下巴揚(yáng)得更高，擺出一副不屑姿態(tài)道，“沒什么好準(zhǔn)備的，給大家吃到的就是我最好的水平了，隨便端一份就是。”
    這話說(shuō)得大氣，不少食客拿筷子敲著碗叫起好來(lái)。
    而對(duì)面陸瀅的笑容里帶了幾分輕視的味道，“如果這就是你最好的水平的話，那你必輸無(wú)疑。你不用急著跟我吵，我很快就會(huì)讓你輸?shù)眯姆诜！?br/>     她低下頭，先在一盆清水里把那雙已經(jīng)很干凈的手又洗了一遍，然后，開始動(dòng)手了。
    那跟著她來(lái)的二十幾個(gè)青年男女無(wú)一例外都袖手站在一邊圍成個(gè)半圓形，除了護(hù)著場(chǎng)子，什么也沒干。只是看著念福的表情，都帶著說(shuō)不出的輕視。其中，尤以紫姜最甚。
    在全場(chǎng)人的注目中，陸瀅平靜的打開一只食盆，把已經(jīng)準(zhǔn)備好的各種食材該切的切，該收拾的收拾。
    念福面上依舊毫無(wú)表情，可只有她知道，自己忍得有多辛苦，要不是顧忌著大眾形象，她都已經(jīng)要破口大罵了好不好？
    尼瑪這又是從哪里來(lái)的一個(gè)神！還是年輕漂亮?xí)鲲埖呐瘢?br/>     瞧瞧人家，好好的一根胡蘿卜在她手上怎么能切成頭發(fā)絲一樣細(xì)？關(guān)鍵還很均勻，就跟用尺子量的切出來(lái)一樣？哦哦，這不科學(xué)！
    念福堅(jiān)決不肯承認(rèn)自己心里在犯酸水，她堅(jiān)決相信這丫頭也得了什么外掛加持，比如刀神的祝福啥的，否則宋思源那樣一把年紀(jì)的大叔有這水平也就算了，為毛一個(gè)比自己大不了幾歲的丫頭也能做成這樣？
    隨著一只瓦罐湯鍋的燒開，濃郁的香氣四下飄散，聞得人口水直流。
    “鮑魚？”一個(gè)做海鮮干貨生意的老板激動(dòng)的叫了起來(lái)，“天，這湯里居然有鮑魚？我聞到鮑魚的味道了！”
    兩個(gè)青年男子帶著三分得意上前，把那只湯鍋提起，在火爐底下墊上一只當(dāng)中留有小圓孔的特制陶板，然后再把瓦罐放上去。只用當(dāng)中的那眼小火，慢慢給湯保著溫。
    而那一邊，陸瀅在另一只火爐上架上一只鐵鍋，把瓦罐揭開，舀了一大勺湯出來(lái)，往鍋里一潑。
    嘩！
    那香氣，簡(jiǎn)直無(wú)法抵抗。
    啪嗒一聲，念福聞聲回頭，卻見是自家的丫鬟來(lái)喜因?yàn)槁劦锰兆恚灾劣诎咽稚峡腿藙偨o的錢都掉到了地上。
    見她看過(guò)來(lái)，來(lái)喜的臉?biāo)查g紅了，趕緊低頭把錢拾了起來(lái)，卻也趁機(jī)狠狠的吞了一大口口水。從前只覺沐姐兒煮的東西就已經(jīng)很香了，怎么這個(gè)女孩煮的比沐姐兒還香？
    那這場(chǎng)比試，是要輸了吧？可來(lái)喜再度悄悄抬眼往念福望去，卻見沐姐兒又已經(jīng)轉(zhuǎn)過(guò)頭去，持續(xù)那種淡定的表情。
    來(lái)喜忽地心里又有些慚愧，沐姐兒是自家人，也是金主，她怎么不想著她贏，反想著她輸？東西還沒做好，作不得數(shù)的。小丫頭努力安慰著自己，使勁忍著口水，繼續(xù)看下去。可這一看，更不得了了。
    陸瀅用那鮑魚熬成的湯，氽過(guò)切好的食材，然后直接就把那鍋湯給倒了！
    人群中有人驚呼起來(lái)，“這……這是不要了？那給我吧，給我吧！”
    可紫姜不悅的瞪了那些人一眼，“別說(shuō)話！別吵到我們小姐了。”
    所有人都安靜下來(lái)了，全都兩眼發(fā)直的盯著那個(gè)安心做菜的女孩，可那樣迫切的目光又如何看不出來(lái)？
    此時(shí)，陸瀅已經(jīng)在第三只爐子上架起一口圓形的平底鍋，同樣是取出一份米漿淋上，用鏟刀刮平，然后撥動(dòng)爐子側(cè)邊的一個(gè)小開關(guān)，那爐子里的火突然騰地燃燒起來(lái)，迅速讓那份漿皮凝結(jié)成形。
    旁人看不清，可念福右手食指動(dòng)了動(dòng)，那瞬間看清那是加了油的緣故。但這種物理性的加火要掌控火候，說(shuō)真的，比念福那種隨心而動(dòng)可難多了。不過(guò)看那女孩這樣熟練的操作，絕不是一朝一夕練出來(lái)的。
    很快，薄而均勻的面皮在她手下成形，迅速把火滅掉，蓋上鍋蓋，利用余溫慢慢燜著。
    陸瀅回到了第二只火爐跟前，另?yè)Q了只小巧的干凈鐵鍋，用油炒了作料，再放入調(diào)好的醬汁，然后又舀了一勺高湯放下，大火燒開后收成微稠的濃汁，淋在那只平底鍋里已經(jīng)燜熟的漿皮上，再把用高湯氽熟的配菜均勻的攤平在漿皮上。用鏟刀在平底鍋里將圓形的面皮切上并不相連的八刀，然后從左往右象是疊包袱一樣整整齊齊的疊起來(lái)，最后再淋上一層醬汁，擺上幾朵用食材雕成的花卉裝飾物擺盤收工。
    所有的人都說(shuō)不出話來(lái)了，因?yàn)樗麄兣乱婚_口就會(huì)流下口水！這哪里還是份水晶卷，這已經(jīng)是一份精美的藝術(shù)品，看得讓人都舍不得吃。
    陸瀅望著念福再度微笑，“姑娘，請(qǐng)你過(guò)來(lái)嘗嘗，我這水晶卷，比你做得如何？”
    這還用問么？
    （親友團(tuán)今日撤離，讓偶喘口氣，過(guò)兩天開始加更。）