新婚假期,佟雪綠沒去忙店鋪的事情，她和溫如歸這兩天到處走走。
    前天一起去爬長城，昨天去逛故宮和博物館,基本都在京市內(nèi)轉(zhuǎn)。
    佟雪綠也想過要不要來個短期的國內(nèi)游,可時間太趕了，玩得不盡興還不如不要玩。
    只要兩人呆在一起,去哪里關(guān)系其實(shí)不大。
    今天他們沒有出去，呆在家里侍弄花草,然后一起下廚做了一桌子好菜。
    豬大腸用粗鹽和淀粉搓洗，洗得干干凈凈沒有一絲味道,再加紅辣椒、姜蒜蔥末一起爆炒。
    做好的豬大腸麻辣爽口，脆嫩鮮美,越嚼越有味道。
    蕭司令對這道菜情有獨(dú)鐘,一口小酒一口豬大腸,吃得那叫一個爽。
    除了豬大腸，佟雪綠還做了粉蒸肉。
    把豬肉切成長條用醬料腌制，再把大米小火炒成黃色,加入丁香、八角和桂皮繼續(xù)翻炒,炒好后把大米磨成粉制作成五香米粉。
    接著把腌制好的豬肉均勻裹上五香米粉，在盤里放進(jìn)切好的南瓜墊盤,再把豬肉鋪在上面放到蒸籠去蒸。
    不到幾分鐘水滾了,一縷縷香味從蒸籠孔透出來,勾人的香味彌漫整個廚房。
    粉蒸肉香軟清香,軟糯爽口，肥而不膩,外面一層米粉讓口感更加有層次感,濃郁的香味在口腔里跳躍著,讓人吃了還想吃。
    溫老爺子和宗叔兩人更喜歡粉蒸肉，被蕭司令嘲笑他們兩人牙口不行。
    溫老爺子哪能讓他這么輕易“污蔑”自己，于是一邊吃美食一邊吵嘴了起來，熱鬧得不行。
    溫如歸喜歡吃魚，所以桌子上肯定少不了這道菜。
    佟雪綠把魚肉煎至兩面金黃，再倒進(jìn)小杯酒去腥提味，酒香融入魚肉里頭，香味隨著煙霧升騰起來。
    隨即倒進(jìn)從山上提回來的泉水，等水滾開了，一鍋鮮美的魚湯就做好了，奶白色的魚湯冒著香氣，再撒上蔥花，色香味俱全。
    假期過得太快，一想到要跟她分開，他興致就提不起來。
    不過這會兒聞到濃郁的香味，他頓時胃口大開，給她舀了一碗后給自己也舀上一碗。
    泉水甘甜，做出來的魚湯比用一般自來水做出來的魚湯更加鮮美，讓人欲罷不能。
    溫老爺子看蕭司令一口小酒一口豬大腸吃得特別香，他突然也起了酒癮。
    “小宗，給我也倒一杯酒，今天心情好，我們一起喝一杯。”
    可宗叔還來不及回答，就聽溫如歸道：“宗叔，不要聽爺爺?shù)脑?，醫(yī)生說他不能喝酒。”
    溫老爺子頓時氣得胡子一抖一抖的，據(jù)理力爭：“……沒有一杯，那半杯也行?！?br/>     溫如歸：“爺爺，醫(yī)生說一口也不行。”
    溫老爺子的臉色更難看了，拉得跟老黃瓜一般：“你個不孝子孫！”
    佟雪綠給他夾了一筷子青菜道：“爺爺，如歸不讓你喝是為了您好，您多吃點(diǎn)青菜。”
    溫老爺子一秒變臉，夾起青菜道：“還是孫媳婦對我好?！?br/>     溫如歸：“……”
    宗叔：“……”
    蕭司令看佟雪綠給溫老爺子夾菜，于是用期盼的目光看著她。
    佟雪綠只好趕緊也給他夾菜。
    魏珠珠沒管桌子上的風(fēng)云，大快朵頤，香得差點(diǎn)把舌頭都給吃下去。
    佟嘉信看她整整吃了兩碗，心里一陣陣肉疼。
    心里想著打光棍果然是正確的，要是娶到魏珠珠這樣的媳婦，肯定要給吃窮了。
    吃完飯后，蕭綿綿拉著姐姐的手問道：“姐姐，要是頭發(fā)有虱子不醫(yī)治好，會不會死人？”
    佟雪綠嚇了一跳，朝她的頭發(fā)看過去：“怎么？你又生虱子了？”
    想起她兩年多前生虱子的樣子，她手臂的雞皮疙瘩忍不住掉了一地。
    蕭綿綿搖頭：“沒有，我就問問，珠珠姐姐班上的同學(xué)有人長虱子了?！?br/>     佟雪綠聞言越發(fā)不放心了，拉著她到燈光下扒開她的頭發(fā)，仔細(xì)檢查了一番，確定沒有虱子這才放心。
    “長虱子不會死人，但頭皮會很癢，虱子會吸頭皮的血，所以一旦長了虱子就要趕緊醫(yī)治?！?br/>     蕭綿綿聽到不會死人，小唇兒抿了抿：“我知道了，回頭我跟珠珠姐姐說?！?br/>     佟雪綠沒注意她的小表情：“回頭還要讓珠珠別跟那個同學(xué)靠太近，免得又被感染了?！?br/>     “知道了，姐姐?！?br/>     溫蕭兩家和樂融融，史星蕊卻一個人一路哭著回家。
    隔壁幫忙照顧她的遠(yuǎn)房親戚林嬸子看她哭著回來，連忙問道：“小蕊你這是怎么了？摔倒了嗎？”
    史星蕊不耐煩看了她一眼：“不是！”
    林嬸子：“不是那是怎么了？該不會是跟同學(xué)打架了？”
    史星蕊被問得很煩：“你怎么這么啰嗦？我肚子餓了，我要吃飯?！?br/>     林嬸子被氣得一口氣差點(diǎn)沒上來：“你爸媽把你交給我照顧，我當(dāng)然要管你，要不然等你爸媽回來我怎么跟他們交代？”
    史星蕊雙手叉腰，瞪著眼睛：“誰讓你管我？你不過是拿了我爸媽的錢來照顧我，你最好給我少管閑事！”
    林嬸子被戳得肺管子差點(diǎn)爆了。
    她和程秀云她媽那邊有著七拐八拐的親戚關(guān)系，程秀云平時說話溫柔客氣，又會做人，所以當(dāng)她說自己要和史修能去深市弄點(diǎn)貨，讓她幫忙照顧一下史星蕊時，她想也沒想就答應(yīng)了。
    誰知道程秀云會做人，她女兒史星蕊性格卻一點(diǎn)也不像她，又霸道又沒禮貌，簡直把自己當(dāng)小祖宗了！
    林嬸子打定主意，以后再也不管史家的爛事。
    林嬸生了一肚子氣，接下來對史星蕊的照顧就沒之前那么用心了，導(dǎo)致史星蕊頭上長了虱子也沒人發(fā)現(xiàn)。
    **
    第二天溫如歸就回基地去了，佟雪綠開始把精力投入店鋪中去。
    學(xué)校后面的店鋪已經(jīng)裝修好，佟雪綠開始尋找可以幫忙的人，她第一個就想到了東風(fēng)飯店一幫人。
    于是送溫如歸上車后，她直接去了東風(fēng)飯店。
    因?yàn)檫€是早上，東風(fēng)飯店剛開門沒什么客人。
    飯店經(jīng)理帶著頂替吳麗珠位置的服務(wù)員去采買食材了，這會兒在飯店的就只有孟大師傅、郭衛(wèi)平和郭春玉三人。
    看到佟雪綠過來，郭春玉等人怔了一下。
    “佟經(jīng)理，你怎么過來了？”
    佟雪綠笑道：“春玉姐還是叫我的名字吧，我已經(jīng)不是經(jīng)理了?！?br/>     說這話時她目光往飯店打量了一眼，飯店的衛(wèi)生遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如她當(dāng)經(jīng)理的時候，角落和窗口堆起了一層厚厚的灰塵。
    察覺到佟雪綠的目光，郭春玉壓低聲音道：“不是我們不打掃衛(wèi)生，而是現(xiàn)在的經(jīng)理說半年擦一次就行了。”biquge.biz
    佟雪綠不置可否：“孟大師傅在里面吧？”
    話音剛落，孟大師傅就擦著手走出來：“雪綠你來了？”
    佟雪綠點(diǎn)頭：“孟大師傅請坐，我今天過來有點(diǎn)事情想跟你們商量?！?br/>     “什么事？”
    “我在學(xué)校那邊開了個店鋪，回頭還會再開一家大的飯館，我現(xiàn)在急需人手，不知道你們愿不愿意過去幫我？”
    三人聽到這話怔住了，大堂安靜得落針可聞。
    佟雪綠往他們?nèi)四樕蠏吡艘谎?，繼續(xù)道：“如果你們愿意過去幫我，我開的工資比你們現(xiàn)在每月多十元，還有這只是基本工資，回頭要是飯店業(yè)績好的話，我還會給你們算獎金?！?br/>     若說剛才聽到佟雪綠的話，三人心里都在想著要怎么委婉地拒絕，可這會兒聽到工資待遇，拒絕的話頓時硬生生被咽了回去。
    財帛動人心。
    郭春玉舔了舔唇瓣，打破沉默道：“佟經(jīng)理，你說的算獎金是怎么算？是一段時間的，還是以后都這樣？”
    佟雪綠：“獎金的算法跟飯店的營業(yè)額掛鉤，當(dāng)月的營業(yè)額越多，你們的獎金就越多，具體多少，如果你們答應(yīng)了，我會根據(jù)你們的職務(wù)和能力進(jìn)行評比，然后在試用期過后跟你們簽訂合同?！?br/>     郭春玉眉頭蹙起來：“那是什么，為什么要簽?zāi)欠N東西？”
    佟雪綠解釋道：“合同相當(dāng)于契約書，你跟人買房子有房產(chǎn)證明，那你們?yōu)槲夜ぷ鳎易匀灰惨Ｗo(hù)你們的權(quán)益。”
    “除了獎金之外，過年過節(jié)還會有節(jié)日福利，每個月暫定有兩天假期，你們考慮一下?！?br/>     郭春玉三人你看我，我看你，都在彼此眼底看到了心動。
    這個待遇比起東風(fēng)飯店實(shí)在好太多了。
    除了錢多，每個月還能有兩天假期，要知道他們現(xiàn)在除了過年和春節(jié)這樣的節(jié)日，他們幾乎全年無休。
    有時候家里出了點(diǎn)什么事情還要請假，請假就意味著要扣錢，肉疼啊，而且長期沒得休息，身體實(shí)在吃不消。
    但三個人也沒有立即應(yīng)好。
    畢竟這里的工作可是一輩子的鐵飯碗，只要他們不做違法的事情，他們能干到干不動那天。
    可去了她自己開的飯店，要是哪天飯店倒閉了怎么辦？要是哪天鬧翻了，她不想請他們干活了怎么辦？
    三人猶豫不決，一時之間不知道該怎么回答。
    佟雪綠也明白他們的想法：“你們好好考慮，如果想過來的話去我家找我，不過我只給你們?nèi)斓目紤]時間，過期不候?！?br/>     她是覺得他們?nèi)说娜似泛湍芰Χ疾诲e，但并不是非他們不可。
    她不會給他們從一開始就造成沒有他們，她的飯店就開不下去的錯覺，否則以后不好管理。
    郭春玉點(diǎn)頭：“謝謝佟經(jīng)理，我們好好考慮一下，剛才還說不用叫你佟經(jīng)理，現(xiàn)在看來這個稱呼是不用改了?！?br/>     佟雪綠笑了笑，點(diǎn)頭走出了飯店。
    **
    史星蕊被魏珠珠下了臉面，心里很不甘心。
    但魏珠珠長得很高，又比一般的孩子要壯，她壓根打不過。
    蕭綿綿就更賊了，下課后再也不去操場玩，要不然就跟魏珠珠粘在一起，導(dǎo)致她沒機(jī)會下手。
    更讓她煩躁的是，她的頭不知道為什么好癢，撓了還是很癢。
    不過她沒把這事情跟林嬸子說。
    她討厭林嬸子，覺得她又啰嗦又煩人，好在她爸媽下個星期就要回來了。
    她爸還答應(yīng)她，說會給她買漂亮的裙子，到時候她要穿裙子來學(xué)校，羨慕死魏珠珠那個死肥豬！
    佟雪綠沒把希望全部寄托在郭春玉三人身上，她回了學(xué)校一趟，把要招人的消息告訴同學(xué)。
    京大的學(xué)生自然不會去她的飯店工作，可他們有親戚。
    這年頭不是每個人都能進(jìn)國家單位工作，所以聽到佟雪綠要招人，大家都非常感興趣。
    佟雪綠把基礎(chǔ)待遇和工作要求詳細(xì)告訴大家，讓他們幫忙介紹人。
    眾人聽到她開出的工資，紛紛震驚了。
    佟雪綠拒絕學(xué)校分配的事情他們都聽說了，很多人覺得她又傻又沖動，居然拒絕去外交部，跑去做生意。
    在他們看來，做生意哪里有在單位工作體面穩(wěn)定？
    他們還覺得佟雪綠肯定會后悔，沒想到她不僅沒后悔，還當(dāng)起了老板。
    更沒想到她開出的工資比單位一點(diǎn)都不差。
    “雪綠，你開這么多工資不怕虧本嗎？”蔣白卉問道。
    佟雪綠：“我既然敢開出這個工資，盈虧自然由我自己負(fù)責(zé)。”
    她對自己的廚藝很有信心，對未來經(jīng)濟(jì)的發(fā)展更有信心。
    當(dāng)初她能讓東風(fēng)飯店起死回生，現(xiàn)在她也能讓新開的店鋪紅火起來。
    眾人看她信誓旦旦的樣子便沒再勸說，答應(yīng)回頭問問家里有沒有親戚要來做。
    其實(shí)在佟雪綠看來，最理想的狀態(tài)是不要招熟人的親戚。
    親戚做事會有很多麻煩，可現(xiàn)在沒有招聘渠道，二來沒有私人企業(yè)招過人，她只能通過這種渠道。
    把消息散布出去后，很快就有消息了。
    大家傳來傳去，最終過來面試的人居然有二十來人。
    佟雪綠在學(xué)校的店鋪面試他們。
    面試時她借用了中醫(yī)的“望聞問切”。
    望，就是打量他們的打扮是否整齊干凈，指甲縫有沒有臟東西，頭發(fā)耳朵有沒有清洗干凈。
    做餐飲這個行業(yè)，衛(wèi)生是最重要的，其他人在意不在意她不知道，在她這里如果衛(wèi)生不過關(guān)，她第一個pass。
    就這關(guān)去掉了五六人，只剩下十五人。
    聞，就是聞他們有沒有口臭，身上有沒有異味，以此初步判斷他們身上有沒有病，回頭要入職，她還會要求他們?nèi)プ鲶w檢。
    于是這樣又去掉了三四人。
    問，除了問以往的工作經(jīng)歷，還有他們擅長的東西，眼神飄忽的不要，說話前后不搭的不要，油膩猥瑣的不要。
    這樣又去掉兩三人。
    最后一個切跟中醫(yī)的切不一樣，是讓他們切菜。
    要做餐飲這行業(yè)，如果連菜刀都不會拿，她可沒耐心讓他們從頭開始學(xué)起。
    最終留下五人。
    這五人中，有一個是蔣白卉的親戚，其他四個是其他專業(yè)同學(xué)的親戚。
    蔣白卉的親戚是個二十來歲的年輕人，長相不錯，干干凈凈的，并沒有因?yàn)樗褪Y白卉的關(guān)系就洋洋得意。
    對于這點(diǎn)佟雪綠很是滿意。
    因?yàn)楣河衲沁呥€沒有給她回復(fù)，于是她沒有給五個人做具體的安排，只讓他們把聯(lián)系方式留下來，說回頭會通知他們。
    面試完后一回到家，她就看到郭春玉和郭衛(wèi)平兩姐弟在大廳坐著等她。
    看到她回來，郭春玉連忙笑著站起來：“佟經(jīng)理你回來了？”
    佟雪綠一看他們便猜到了他們的來意，不動聲色道：“春玉姐這次過來，應(yīng)該是有決定了吧？”
    郭春玉最喜歡佟雪綠一點(diǎn)的是，便是她這個利索的性格。
    她做出這個決定，跟飯店現(xiàn)在經(jīng)理的性格也有一定的關(guān)系。
    東風(fēng)飯店現(xiàn)在的經(jīng)理不是壞人，但他的性格很婆媽，做事情經(jīng)常反復(fù)猶豫不決，怪不得東風(fēng)飯店的生意越來越差。
    想當(dāng)初佟雪綠當(dāng)經(jīng)理的時候，東風(fēng)飯店多紅火啊。
    這兩天她考慮了很多，家里人都不贊成她辭職來給佟雪綠打工。
    他們覺得在東風(fēng)飯店很穩(wěn)定，可她最終還是決定把東風(fēng)飯店的職位賣出去。
    佟雪綠的能力她是最清楚的，當(dāng)初她親眼見證她讓東風(fēng)飯店起死回生，又見證她從服務(wù)員做到一級飯店經(jīng)理。
    跟著一個有能力的經(jīng)理，未來肯定不會太差。
    想到這，郭春玉點(diǎn)點(diǎn)頭：“對，我和衛(wèi)平都決定過來幫你，不過孟大師傅他還是決定留在東風(fēng)飯店，他讓我跟你說聲抱歉。”
    “這有什么好抱歉的，來不來我也不會怪你們，不過你們愿意過來幫我，我還是很高興的?！?br/>     佟雪綠伸出手：“歡迎你們，以后公司發(fā)展起來，你們就是公司的元老級功臣！”
    聽到這話，郭春玉激動得臉都紅了：“謝謝佟經(jīng)理，我們一定會用心工作的！”
    考慮之后，佟雪綠決定讓郭春玉和郭衛(wèi)平兩姐弟幫她開學(xué)校后面的火鍋店鋪。
    其他五人則跟她一起去經(jīng)營酒樓的業(yè)務(wù)。
    郭春玉和郭衛(wèi)平的人品她還是信得過的，至于新來的五人，她還要再觀察觀察。
    服務(wù)員這塊的人招夠了，她還想招多一個大廚和一個經(jīng)理，不過這兩個職位的人都不好招。
    大廚還能緩一緩，因?yàn)橐婚_始她打算自己出山，把酒樓一炮打響。
    經(jīng)理這個位置，倒是需要趕緊招到人。
    就在這時，姜丹紅和她的丈夫鄧鴻過來找她。
    鄧鴻開門見山道：“佟同志，我聽說你在招飯店經(jīng)理對嗎？”
    佟雪綠點(diǎn)頭：“你難道有人介紹給我嗎？”
    鄧鴻：“佟同志看我怎么樣？有沒有能力當(dāng)你酒樓的經(jīng)理？”
    佟雪綠聞言怔了一下：“你要從國營飯店辭職嗎？”
    鄧鴻點(diǎn)頭：“對，如果佟同志愿意請我的話，我就過來工作，如果覺得我不合適，那我就另做打算?！?br/>     言下之意是，他已經(jīng)決定離開國營飯店。
    佟雪綠看了姜丹紅一眼：“丹紅姐，你的意思呢？”
    姜丹紅嘴角帶著溫柔的笑意：“我尊重他的選擇。”
    佟雪綠點(diǎn)頭，又回頭看著鄧鴻道：“鄧經(jīng)理能說說你為什么想要離開國營飯店嗎？”
    鄧鴻道：“這兩年來我發(fā)現(xiàn)外頭偷偷做起生意的人越來越多，火車站旁邊、工廠前面都有人偷偷賣早點(diǎn)或者午飯，這給國營飯店的生意造成了一定的沖擊。”
    “國家如今鼓勵發(fā)展經(jīng)濟(jì)，我覺得按照這個趨勢下去，以后做生意的人會越來越多，國營飯店的生意也會越來越差，所以我想這個時候跳出來，是最好的時機(jī)?！?br/>     佟雪綠以前就覺得鄧鴻的工作能力在國營飯店挺屈才的，這會兒聽到他這番話，越發(fā)肯定他的能力。
    “鄧經(jīng)理沒想過自己做生意嗎？”
    鄧鴻笑了笑：“我也想過，只是一來囊中羞澀，二來風(fēng)險太大，要是虧了家人就要跟著我喝西北風(fēng)?！?br/>     佟雪綠站起來，伸出手道：“歡迎你鄧經(jīng)理，希望我們接下來的日子合作愉快?！?br/>     鄧鴻有能力有人品，他來飯店幫自己，對她而言簡直是如虎添翼，以后她可以把酒樓放心交給他管理。
    鄧鴻連忙跟著站起來，握住她的手道：“合作愉快?！?br/>     就在佟雪綠招人時，程秀云和史修能帶著一批服裝從深市回來了。