“老張，你怎么了？怎么還哭了？”
    候金標(biāo)本來(lái)也想夾一只蒸餃的筷子停在那里，錯(cuò)愕地問(wèn)。
    還是坐在他身旁的美女反應(yīng)快，馬上抽了一截餐巾紙遞給老張。
    “謝謝！”
    老張接過(guò)紙巾，隨意地擦了擦臉上的淚，咽下嘴里的蒸餃，苦笑著道歉：“不好意思啊！讓你們見(jiàn)笑了。”
    候金標(biāo)要的不是道歉，皺眉追問(wèn)：“老張，到底是怎么個(gè)情況？這餃子難道……讓你想到你爸做的味道了？”
    他問(wèn)的不是很清楚。
    但在座幾人都聽(tīng)懂了。
    老張抿著嘴、點(diǎn)點(diǎn)頭，“嗯，對(duì)！我小的時(shí)候，總是喜歡往我爸的廚房里跑，特別是他做全羊宴的時(shí)候，我就喜歡賴在廚房里，哪里都不愿去，我爸做的全羊宴有十幾道菜，可能是因?yàn)槲夷菚r(shí)候太小吧！反正我最喜歡吃的就是羊肉蒸餃……
    可也因?yàn)槲夷菚r(shí)候太小了，只記得羊肉蒸餃很鮮很好吃，卻不記得具體的味道了。
    但我剛剛吃的這個(gè)蒸餃味道……我感覺(jué)很像我爸當(dāng)年做的羊肉蒸餃……真的！”
    候金標(biāo)：“……”
    兩個(gè)美女一時(shí)間也不知道該說(shuō)什么。
    默然片刻，候金標(biāo)咧嘴一笑，“行，那你多吃點(diǎn)！”
    說(shuō)著，候金標(biāo)忍不住好奇，夾了一只蒸餃，咬了一口，嘗了嘗，點(diǎn)了點(diǎn)頭，“唔，不錯(cuò)！是挺鮮的。”
    但他的表情明顯沒(méi)有老張剛才那么夸張。
    以他的身家，平時(shí)各種山珍海味早就吃膩了。
    不可能因?yàn)橐稽c(diǎn)羊肉蒸餃就太驚訝。
    席上的氣氛很快就恢復(fù)到之前，兩個(gè)美女倒是吃得很歡快，羊雜拼盤(pán)，她們不怎么伸筷子，但熱乎乎的羊肉蒸餃，她倆卻都很喜歡，筷子頻頻伸去。
    “上菜！”
    廚房里又傳來(lái)徐同道的喊聲。
    曹敏又是第一時(shí)間小跑著進(jìn)了廚房，未久，她端著一盤(pán)白切羊肉出來(lái)。
    相比最先端出來(lái)的羊雜拼盤(pán)，白切羊肉的檔次要高一截。
    從擺盤(pán)的精美程度，都能看出差別。
    每一片羊肉都切得很平整，圓形的白色盤(pán)子里，切成柳葉形的白切羊肉，擺成一朵花的形狀。
    為了今晚賣(mài)全羊宴，徐同道今天白天準(zhǔn)備了一天。
    全羊宴的每道菜，都早已加工成能在幾分鐘內(nèi)，就能上菜的半成品。
    而此時(shí)，他店里又只有候金標(biāo)他們一桌客人，徐同道上菜的速度就相當(dāng)快了。
    每?jī)扇昼姡秃耙宦暋吧喜恕薄?br/>     白切羊肉之后，是紅燒羊肉，之后是涮羊肉，再之后是羊蝎子鍋?zhàn)小⑹肿パ蛉狻⒔符}羊排、椒鹽羊蹄、羊肉湯……等等，一道道以羊肉為主料的菜肴，流水一般端上候金標(biāo)他們這一桌。
    期間，他吩咐戲東陽(yáng)去通知葛良華烤羊肉串，烤好了，就給候金標(biāo)他們上菜。
    前后十二道菜，全部與羊有關(guān)。
    不僅給候金標(biāo)一桌四人開(kāi)了眼界，也讓徐同道店里的所有人都開(kāi)了眼。
    無(wú)論是戲東陽(yáng)、葛良華、徐同林，還是黃梅、曹敏和方芳，他們以前哪里見(jiàn)過(guò)這樣的全羊宴啊？
    別說(shuō)見(jiàn)，聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，想都想不出來(lái)羊肉能整出這么多名堂。
    這期間，又有兩桌客人走進(jìn)店里，點(diǎn)了燒烤等菜。
    這兩桌客人的目光也頻頻被候金標(biāo)他們這桌上的菜所吸引。
    實(shí)在是他們這桌的菜，看上去檔次就遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)他們點(diǎn)的冷菜、燒烤。
    好奇心人人都有。
    其中一桌的一個(gè)女子就忍不住低聲問(wèn)服務(wù)員曹敏——那一桌都是些什么菜？
    聽(tīng)完曹敏的介紹，這桌的幾個(gè)人都很驚訝。
    全羊宴？
    這么一間小店也能整出這么上檔次的全羊宴？
    他們也想吃。
    然后就問(wèn)曹敏這全羊宴的價(jià)格。
    曹敏還真不知道全套的全羊宴價(jià)格，畢竟他們店里今晚剛剛推出全羊宴。
    所以她連忙去廚房問(wèn)徐同道。
    “188！”
    徐同道淡淡地說(shuō)了一個(gè)令曹敏瞠目結(jié)舌的價(jià)格。
    “這么貴呀？這、老板，你是不是說(shuō)錯(cuò)了？”
    她嚴(yán)重懷疑他多說(shuō)了一個(gè)“1”，也有點(diǎn)懷疑自己是不是聽(tīng)錯(cuò)了。
    但徐同道告訴她，“沒(méi)說(shuō)錯(cuò)！就是這個(gè)價(jià)格，你可以告訴他們?nèi)蜓绲拿恳坏啦硕伎梢詥吸c(diǎn)，單點(diǎn)要不了多少錢(qián)。”
    曹敏啞然。
    但徐同道是老板，他既然說(shuō)要賣(mài)這個(gè)價(jià)，她只能出去這么告訴客人。
    等她出去了，站在徐同道身旁的戲東陽(yáng)，也因?yàn)轶@訝而問(wèn)：“188是不是太貴了一點(diǎn)？”
    徐同道正在水龍頭下，用香皂洗手。
    一連做了那么多與羊肉有關(guān)的葷菜，他手上沾了不少羊油。
    聽(tīng)見(jiàn)戲東陽(yáng)也這么問(wèn)，徐同道淡淡笑了笑，“戲哥！物以稀為貴的道理你聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎？不是每個(gè)廚師都能做全羊宴的，甚至在這個(gè)縣城，除了我們店，很可能再?zèng)]有第二家能做全羊宴的！再說(shuō)了，羊肉本來(lái)就貴，一份羊肉鍋?zhàn)幸话愕牡甓家u(mài)到25到30塊，星級(jí)酒店的話，就更貴了，而且，你沒(méi)看見(jiàn)為了這全羊宴，我今天準(zhǔn)備了一整個(gè)白天嗎？這么費(fèi)工夫的菜，不賣(mài)貴一點(diǎn)，我們喝風(fēng)嗎？
    再說(shuō)了，這么費(fèi)工夫的全羊宴要是賣(mài)不上價(jià)，那我們還不如一直只賣(mài)羊肉串和冷菜呢！折騰什么呢？”
    曹敏和戲東陽(yáng)都覺(jué)得一桌全羊宴188太貴了。
    可徐同道卻一點(diǎn)都不覺(jué)得貴。
    他清晰得記得08年的時(shí)候，他在這個(gè)縣城的電力公司的內(nèi)部廚房上班的時(shí)候，當(dāng)時(shí)那個(gè)廚房是承包給一個(gè)私人老板的。
    檔次跟星級(jí)酒店完全沒(méi)法比，廚房也就是一個(gè)20平米左右的小廚房。
    但有一天，老板接了一個(gè)訂單，老板特意從原產(chǎn)地買(mǎi)來(lái)一批陽(yáng)澄湖大閘蟹，還有幾道別的珍稀食材。
    那些菜就是他徐同道做的。
    當(dāng)時(shí)的他的月工資是4000.
    但就那一桌菜，加幾瓶酒，那老板竟然敢收人家一萬(wàn)多的費(fèi)用。
    當(dāng)時(shí)把他們廚房幾個(gè)人都驚呆了。
    但那桌菜請(qǐng)客的主人卻真的付了賬。
    從那時(shí)候起，徐同道就悟了。
    餐飲這個(gè)行業(yè)，只要你能提供給客人特別的享受，價(jià)格翻個(gè)幾倍，完全沒(méi)問(wèn)題。
    類(lèi)似的現(xiàn)象，他做餐飲的那幾年，真的見(jiàn)過(guò)不少。
    這也是他最近一直想做全羊宴的一個(gè)主要原因，他有信心自己能做全羊宴，而目前這縣城，甚至市區(qū)，可能都沒(méi)有幾家能做全羊宴的。
    那他做出來(lái)的全羊宴，就有資格賣(mài)高價(jià)。
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