梁大娘是李保的乳母，大唐皇子們出生后，他們的母妃是不可能用母乳喂養(yǎng)的，因?yàn)檫@對(duì)于她們來說喂養(yǎng)孩子一是麻煩，另外一個(gè)還不利于與其他妃嬪們爭(zhēng)寵，所以乳母就有了必要。
    ●⌒，李保從出生到八歲都是跟著梁紅梅照料服侍的。
    兩人之間的感情比之王婕妤這個(gè)生母要更好些。
    皇子們長(zhǎng)大了，乳母慢慢就會(huì)退出皇子們的生活，皇室子女的乳母都是長(zhǎng)安中的良家子選取，必須要有著清白的家世和姣好的容貌才能中選。
    李保一聽蕓娘回報(bào)，就馬上放下筆到外堂迎接乳母梁大娘了。
    </br></br>來到外堂，梁大娘已經(jīng)在外堂就座了。
    梁大娘夫家姓趙，家住城東的常樂坊，閨名紅梅。
    她膚色白皙，臉龐圓潤(rùn)，眉心貼著花鈿，眉毛是時(shí)下流行的遠(yuǎn)山眉，頭上梳了個(gè)墮馬髻，發(fā)髻上簪了一只緊致的步搖，有這唐代女子固有的圓潤(rùn)臉龐，梁紅梅穿著一身大紅色襦裙，顯得富態(tài)端莊。
    畢竟是李保的乳母，殿內(nèi)的宮人對(duì)她都比較尊敬，她的性子也比較和善，所以大家都叫梁大娘。
    保進(jìn)來，忙招呼道：“六郎萬福，最近又俊俏了不少，等那日長(zhǎng)成了大丈夫，不知會(huì)迷倒多少長(zhǎng)安城中官宦世家的妙齡女子啊。”
    李保摸了摸頭，“大娘謬贊了，我可不想整天介的和那些淺薄女子糾纏，我只想著在這個(gè)皇城之內(nèi)安安穩(wěn)穩(wěn)的好好活著。”
    李保說完，兩人都有些沉默，梁大娘有些心酸，覺得這個(gè)自己撫養(yǎng)了八年的孩子，他的骨子里總是透漏出一種淡淡的憂郁和惶恐，自己總是。
    或許這就是為什么自己面對(duì)他時(shí)總能不自覺的激發(fā)母親的保護(hù)欲。
    不過她也是知道，在如今的皇宮內(nèi)，皇子貴胄想要平安成長(zhǎng)也是不容易的。
    六郎雖然和自己親近，但也不會(huì)徹底和自己交心，畢竟他是皇子，和自己這個(gè)乳母還是有很大差距的。
    自己只想好好的，平安成長(zhǎng)，安穩(wěn)到老，沒有災(zāi)厄，就知足了。
    </br></br>梁紅梅驅(qū)散了心中的思緒，微笑了笑，對(duì)李保說道,“六郎交代我打造的鐵鍋已經(jīng)做好了，你鍋你還滿意？”
    李保大娘旁邊的桌子上放著一個(gè)黑黝黝的鐵鍋，趕忙走過去，拿在手上仔細(xì)端詳，手感很重，鍋壁很厚，鍋底還有個(gè)三個(gè)短小貼足支撐。
    李保考慮這個(gè)時(shí)代還沒有過鐵鍋，還有工藝的水平問題，所以他沒有要求鐵匠按照后世那種橢圓形打造，而是按照后世平底鍋的樣式打造的，由于古代煉鐵技術(shù)不太成熟，所以產(chǎn)量也不高。
    鐵主要用在兵器和農(nóng)具這些緊要物品上，對(duì)于鍋灶菜刀這類的民用物品還不能大量的生產(chǎn)。
    而且炒菜在唐代還沒有出現(xiàn)，人們主要使用的是砂鍋和銅鼎這類的鍋具，烹調(diào)食物還主要在蒸煮和燒烤上面。
    李保來到這個(gè)時(shí)空以后，習(xí)慣了后世飲食沒有炒菜總感覺少了點(diǎn)什么，梁紅梅家在宮城之外，所以李保畫了圖紙，托她在外面找鐵匠打造了一個(gè)鐵鍋。
    鐵匠的手藝還算不錯(cuò)，鍋壁已經(jīng)盡力打薄了，雖然有點(diǎn)不盡人意，但是也算是不錯(cuò)了。
    李保拿了鐵鍋，興沖沖的跑到了殿外廚房里讓廚房的宮人趕快生火，他要試試這鍋的傳熱性如何。
    試了一下，大火燒開一鍋水只用了十幾分鐘，導(dǎo)熱性還算不錯(cuò)。
    蕓娘和胡靈寶都跟在李保身邊，實(shí)在不明白李保對(duì)一個(gè)叫做黑鐵盆那么興奮，有點(diǎn)不解。
    蕓娘終于忍不住了，問道：“六郎，這個(gè)黑乎乎的鐵盆是做啥的，怎么還燒起水了？”
    李保轉(zhuǎn)過頭來，拿手在她滑膩的臉頰捏了一下，笑著說道：“這是鐵鍋啊，有了它，我就能做更多好吃的菜了，你不高興？”
    </br></br>李保如今才十歲，個(gè)頭還不如蕓娘高，所以他摸她的臉，還是踮了下腳的。
    李保一摸她的臉，她的臉?biāo)查g就紅了，只覺得六郎這是怎么了，眾目睽睽中怎么能這樣隨意摸女兒家的臉呢？
    心中迷糊糊的，也沒聽清李保后面說的話。
    倒是旁邊的梁紅梅和胡靈寶保這樣，心里都有些吃味。
    其他宮人則是假裝什么都沒不過嘴角都有些笑意。
    李保一的表情，就知道自己這是忘形了，雖然自己的心里年齡很大了，對(duì)于蕓娘這樣的小蘿莉那樣捏一下只是寵溺的表示。
    但是現(xiàn)實(shí)情況就是自己還是個(gè)十歲的孩子，這樣捏女孩子的臉，真的是有點(diǎn)那啥了不過自己還不能解釋越解釋越解釋不清，再圍的個(gè)個(gè)都嘴角忍笑，他剛忙轉(zhuǎn)過頭吩咐廚房的宮人去拿塊肥豬肉過來，準(zhǔn)備煉鍋了。
    眾人開始了新的指令，就把剛才的小插曲放過去了，比較蕓娘還在這里，不能太過著意，不然小娘子會(huì)更加不好意思。
    </br></br>不一會(huì)豬肉拿來了，李保吩咐宮人把鐵鍋用肥豬肉煉過了鍋，然后仔細(xì)的洗了幾遍，然后就吩咐廚娘洗菜然后切羊肉，和準(zhǔn)備佐料等。
    半個(gè)時(shí)辰后（一個(gè)小時(shí)）然后李保披上了圍裙親自下廚開始大顯身手，梁紅梅一干人都見怪不怪了，都在旁邊圍觀，大唐皇子做廚師為他們這些奴婢準(zhǔn)備飯食，一個(gè)個(gè)心里都大是得意，在這個(gè)大唐王朝里也是獨(dú)一份的待遇了。
    </br></br>李保忙了大半個(gè)時(shí)辰，大唐時(shí)代的第一桌鐵鍋炒菜端上了桌。
    由于唐代在食材方面還是有些講究的，比如豬肉，上層社會(huì)是不吃的。
    還有為了保護(hù)耕牛，所以牛肉基本是禁食的。
    上層社會(huì)主要的肉食是羊肉，雞鴨這類的家禽不算做肉類，還有鯉魚，因?yàn)橐苤M李唐，所以民間也是禁食的。
    但是一些從西域傳來的食材也有了不少，比如茄子，唐人稱之為紫瓜。
    黃瓜唐人稱之為胡瓜，大白菜唐人稱之為菘菜，菠菜稱之為波斯菜等。
    調(diào)料基本都和后世差不多，不過那時(shí)候很多調(diào)料還是做藥材用比如桂皮八角之類的。
    ，不過辣椒還沒有只能用茱萸代替，辣味還可以，畢竟李保不是四川人，不嗜辣。
    李保根據(jù)時(shí)下現(xiàn)有的食材做了四菜一湯：紅燒羊肉，酸辣白菜，宮保雞丁，魚香茄子外加一個(gè)菠菜雞蛋湯。
    這些菜在后世都是比較家常的菜式，但是梁大娘三人卻沒有吃過，所以主仆四人在飯?zhí)么罂於漕U，吃的是不亦樂乎。
    至于其他的宮人自有廚娘去照顧了，畢竟尊貴的皇子已經(jīng)示范教過了，廚娘依樣學(xué)樣還是可以的。
    主仆四人吃飽喝足了，自有宮人收拾殘局，李保和梁大娘一干人就到了內(nèi)堂敘話，由于沒有外人在場(chǎng)，李保就讓梁大娘坐下交談。
    </br></br>蕓娘去外面泡了茶水端了進(jìn)來，李保讓胡靈寶守在外面，李保開口說道：“乳娘覺得我今日做的菜式如何？”
    梁大娘喝了一口茶，贊道：“這些菜當(dāng)真是極好吃的，六郎如何能做的出這樣好吃的菜品呢？”
    李保笑道：“這些都是我在書里。”
    梁大娘和蕓娘一聽這個(gè)回答，都知道李保在敷衍她們，如果書中有菜譜，那天下的讀書人不都成了廚師了？
    但是李保在過去的十一年里給了他們很多驚奇，對(duì)此她們也是百思不得其解，畢竟李保是梁紅梅大的，李保的與眾不同只能慧根天生。
    李保人的表情知道自己的這個(gè)藉口實(shí)在是太敷衍了，但是他也不能把自己的來歷說清楚，且不說她們能不能相信，估計(jì)會(huì)把他視為怪物或者是瘋癲了才會(huì)有如此說辭。
    </br></br>李保接著說道：“我知道乳母夫家在宮外家境還算不錯(cuò)算是中產(chǎn)之家，但是離大富之家還有些差距，我有個(gè)想法，我打算在宮外開一家酒樓。不知道大娘愿不愿意參與？”
    梁紅梅一聽李保想拉著她一起賺錢那還有不愿意的，今天自己吃到了這些菜品，和平日里吃到的飲食，真是天差地別。
    長(zhǎng)安城中的達(dá)官貴人肯定也會(huì)喜歡的。
    這要是開了酒樓收益還能差了？
    忙不迭的答應(yīng)了。
    李保繼續(xù)道，“利用我的這些菜品開家酒樓，當(dāng)然新的菜式我還有很多，不會(huì)就這幾道，我會(huì)定期給你一些新的菜式。當(dāng)然開酒樓必須要有點(diǎn)本錢，我這些年的所有月例錢一直都攢著呢，算算也有了兩百多貫了，這些錢加上我的菜譜算作六成的干股，乳母夫家再投入一百貫算作本錢占三成股份，如何？”
    </br></br>梁紅梅沉吟了一下，對(duì)于一百貫的本金錢，她門家還是可以拿出來的，立即答道：“郎君的菜譜價(jià)值千金，還要拿出本錢來，這萬萬使不得啊，三百貫本金某家來出就行了，郎君只要出菜譜就行了，至于股份郎君六成，某家三成，還剩一成是怎么處理？”
    李保蕓娘，說道，“蕓娘去吧胡三兒叫進(jìn)來吧。”
    蕓娘依言把胡靈寶叫進(jìn)來，李保對(duì)他們?nèi)苏f道：“我自打出生以來，都是你們盡心照顧的，這份情意我無以為報(bào)，現(xiàn)在我和乳母打算合伙開個(gè)酒樓的生意，想著賺些錢讓你們也能分潤(rùn)一下，剩下的一成股份，分成十份，蕓娘和胡靈寶各占三份，剩下的四份算作開店后的伙計(jì)掌柜的年底分紅。”
    梁大娘等三人一聽，立即表示同意。
    特別是胡靈寶和蕓娘，更是喜不自勝，自己照顧郎君是應(yīng)盡的職責(zé)，現(xiàn)在郎君要賺錢還不忘自己，宮內(nèi)的奴仆的月例錢高者也不過是百把文錢，開酒樓的本金又不需要他們出，這是郎君白送的錢啊，倆人當(dāng)時(shí)恨不得把心掏出來給李保表達(dá)他們的忠心，心中更是暗暗發(fā)誓對(duì)李保死心蹋地。
    </br></br>梁大娘和李保關(guān)于本金爭(zhēng)執(zhí)了一會(huì)，最終沒能爭(zhēng)過李保，還是按照原來的計(jì)劃，李保梁紅梅合出三百貫做本，開設(shè)酒樓。
    李保提供菜譜和廚師培訓(xùn)，酒樓經(jīng)營(yíng)全部由梁大娘夫家趙氏經(jīng)營(yíng)，李保對(duì)于梁大娘夫家的信任也是一種試探，如果他們能夠通過這個(gè)酒樓這個(gè)考驗(yàn)，以后還有更多的生意交給他們，畢竟自己這個(gè)穿越者有太多東西可以“發(fā)明和創(chuàng)造”
    ，而且不用擔(dān)心版權(quán)問題。
    </br></br>對(duì)于股份的事情談妥了以后，梁紅梅盤算著，酒樓想要開張也不容易，租賃場(chǎng)所招聘伙計(jì)進(jìn)貨，選食材都不是容易的，這里面有很多繁瑣的事情要辦理。
    李保大手一揮，何必如此麻煩，直接盤買一家就行了，這樣店鋪活計(jì)掌柜客源，食材都解決了。
    梁紅梅一聽，怎么自己沒有想到呢？
    不過這個(gè)酒樓要想買一家好點(diǎn)的酒樓，兩百貫估計(jì)不太夠啊，如今的長(zhǎng)安城，西市東市腰纏萬貫的大商賈不在少數(shù)，三百貫真正能買下的也就是個(gè)中等規(guī)模的酒樓，李保想了下，是啊，自己這點(diǎn)私房錢還是攢了十年才攢下的，既然買不到高端的酒樓，先弄個(gè)中等就是了，自己的菜品還愁找不來客人，所以就吩咐到，買酒樓，其他的都可以將就，但是酒樓的裝潢布置一定要高端大氣上檔次，自己提供的菜式都是大唐從沒有過的，開業(yè)以后就是要做高端客戶，所以酒店的品味不能低。
    </br></br>梁紅梅點(diǎn)頭稱是，接著問道：“酒樓的名字取什么？”
    李保答道：“我想了兩個(gè)名字，你們幫著參考下，一個(gè)是‘珍饈樓’，還有一個(gè)是‘千金樓'。”
    梁紅梅蕓娘和胡靈寶都說千金樓大氣，珍饈樓太直白，李保也覺得千金樓夠豪氣，于是定下了‘千金樓’的店名。
    </br></br>眾人商議了半晌，總算是商議定了，梁紅梅告辭出了宮城，然后李保就去午睡了。
    </br></br>本書來自/book
    wap.xbiqugu.la，