第62章 花式夸贊
葉青雨再看家里的醬料和香料,發(fā)現(xiàn)菜油,醬油,醋,還有黃豆醬都是有的,蔥,辣椒,姜,還有花椒,小茴香也不缺,挺齊全的。
不過(guò),他們平時(shí)做飯就是清水煮青菜,油也不放,那些醬油,醋之類的材料,一個(gè)月不見得能用一回。
等她爹將山雞處理好,剁成了塊,放在盆子里拿過(guò)來(lái)后,葉青雨立刻說(shuō)道,
“奶奶,娘,二嬸,你們給我個(gè)機(jī)會(huì),今天的山雞我來(lái)燉吧。你們就在旁邊指導(dǎo)監(jiān)督,我保證我即便做不好吃,也一定能將菜燉熟了,絕對(duì)不浪費(fèi)!”
做菜本來(lái)就是小事,大家見她如此興致勃勃,也就不想掃她的興,都笑呵呵地說(shuō),“行,你來(lái)做。”
“第一次做菜,能燉熟就行了,好不好吃的不重要。”葉秦氏還特定開口安慰女兒。
“是的,我記得我第一次做飯,菜不是生就是糊。”葉吳氏笑呵呵地開口。
葉青雨聽家里長(zhǎng)輩對(duì)她要求如此之低,不禁想笑,暗暗想著等會(huì)兒自己做出來(lái)發(fā)現(xiàn)很好吃,她們是不是要夸自己是天才了。
葉青雨裝作什么都不懂,先聽奶奶的,將雞肉過(guò)了一遍開水去血水,然后撈出來(lái)瀝干備用。
本想自己切蔥姜,她娘給她弄好了,還告訴她要先倒油煸香蔥姜,葉青雨自然都知道,不過(guò)要裝不知道。
等往鍋里倒油的時(shí)候,葉青雨稍微放多了點(diǎn),然后不好意思地看向奶奶她們,
“我手一抖,放的油是不是多了?”
“沒(méi)事,燉雞就要多放點(diǎn)油才會(huì)香。”葉劉氏立刻笑呵呵地說(shuō)道。
青雨二嬸和青雨娘對(duì)視一眼,然后抿嘴一笑,兩妯娌同時(shí)讀懂了彼此眼神中的內(nèi)容。
若是她們敢放那么多油,一準(zhǔn)會(huì)遭婆婆訓(xùn)。
當(dāng)然,之前家里富裕的時(shí)候,葉劉氏是不管放油多少的,也就是這兩年太窮了,什么都想著要節(jié)省,不得不變的摳門。
葉青雨畢竟是會(huì)做飯的,就算是想藏拙,可是,她拿著鍋鏟的動(dòng)作,還有翻炒的樣子就給人一種熟練的感覺(jué)。
“青雨第一次做菜,就有模有樣的了,真不錯(cuò)!”葉劉氏笑著夸贊。
“心靈手巧的人,果然學(xué)什么都快。”葉吳氏也笑著夸她。
“這雞肉已經(jīng)炒出香味了,顏色也好看的很。”葉秦氏也夸女兒。
葉青雨聽著她們的花式夸獎(jiǎng),十分汗顏,趕緊加快動(dòng)作,將雞肉翻炒至金黃色,然后加水蓋上蓋子。
“等水燒開后,再陸續(xù)地加入土豆,還有山菇,繼續(xù)燉煮就行了。”葉秦氏笑著開口道。
“感覺(jué)做飯炒菜很簡(jiǎn)單啊。我還沒(méi)做什么呢,就已經(jīng)弄好了。”葉青雨故意裝作一臉的意猶未盡地說(shuō)道,
“若是我這一頓做的好吃,以后就讓我來(lái)炒菜吧。”
“等你先把它們燉熟吧。”葉劉氏推著她往外面走,“別在里面呆著,太悶了,不時(shí)添一把火,再過(guò)個(gè)小半柱香時(shí)間掀開看看就好了。”
“那咱們要點(diǎn)香計(jì)時(shí)嗎?”葉青雨直愣愣地問(wèn)。