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第403章 酒名軟玉

    “小圓子,你到底好了沒啊,不是就剩下最后一個菜了嘛,趕緊的,大家都等著你呢。”抱著自己的乖孫子和外孫女親了又親的劉英,看著還空著的那個位置,不由沖著廚房那邊喊道。
    “別急別急,馬上上就好,劉姨,你們再先開動吧,我這邊一會兒就能好了。”剛把螃蟹給蒸上的寧致遠,正站在翻滾著乳白色湯水的紫砂鍋前發愣的寧致遠,連忙回應了一聲。
    拿起大湯勺盛了點湯水放到嘴前吹了吹,然后小心翼翼地吸進嘴里品嘗了一下后,滿意地點了點頭的寧致遠,這才拿起一旁的擰干的濕抹布,將炭爐上的砂鍋給端了下來。
    “呼算啦,車到山前必有路,船到橋頭自然直,想那么多干嘛。”聽著從窗戶外飄進來的歡聲笑語,心中暖暖的寧致遠,長長地吐了一口氣,然后很賴皮地下了定論。
    在將土灶里的火力調到中等之后,寧致遠端著砂鍋就往外走去,嘴上還不忘大呼小叫著:“注意燙!注意燙!正宗的什錦山珍鮮魚湯來嘍!!”
    等寧致遠進了別墅一樓的超大號的飯廳時,就看到滿滿當當的一大桌子老老小小,正不約而同地看向自己,或者確切地說,是看向自己手中的那鍋湯。
    隨著氤氳之氣的飄散,一股子沁人心脾的鮮香很快就壓過桌上已經擺好的那些菜香,浮動在所有人的鼻前,讓大家不約而同地翕動起著鼻翼,下意識地吞咽著快速分泌的口水。
    因為是家宴,所以,在場的都沒有外人,除了寧致遠、趙秀珍、侯耀華、孫海濤、姚勁松和孔萱是獨自一個人外,劉英一家兩代八口,大妞家的三口,拼起來的桌子足足坐了十七個人。
    雖然只有一桌,但人一多氣氛自然就熱鬧。等寧致遠把手上的湯放到桌子的正中間之后,趙秀珍他們三個長輩還好,而胡彥斌他們則不顧形象地在那里猛吸著鼻子。
    沒辦法,誰讓這鍋湯不但香的勾人,而且用的材料也不便宜,除了常見的幾種食用菌之外,牛肝菌、羊肚菌,甚至是松茸,可都放了不少,放到外面想吃,代價可是不會小。
    當然,考慮到這是自己回來之后的第一頓團圓宴,寧致遠自然不會只準備這點東西,除去這一大砂鍋什錦山珍鮮魚湯之外,這桌子上可以說是山珍海味都齊活了。
    沒錯,除了內陸的河鮮之外,連大海里出產的海鮮桌子上也擺了不少,上到份屬山珍海味之列的鮑參翅肚,下到相對比較普通一點的,海蟹、鰻魚,三文魚等等。
    這段時間出門在外,寧致遠可不只是光顧著玩兒的,除了為民除害捎帶手賺點“外快”之外,可是沒有忘記在品嘗當地的美食同時,也學些自己喜歡的菜式。
    沒辦法,天底下的美食實在多的數不勝數,而且又是眾口難調,再加上精力有限,寧致遠自然不可能什么菜式都學,可就算是這樣,桌上也擺了足足二十八道菜。
    雖然這些菜里也包含了一些鹵味之類的冷盤,甚至還有些小點心,但就算是這樣,桌子上那一盤盤、一碗碗的熱菜依舊也有近二十道。而且,這些菜的份量也是一個比一個足。
    別說就眼下這十七個人,就是把外加重新歸隊的悟空和這段時間勞苦功高的湯姆與安妮,以及重新回歸單身生活的八戒都算上,這么些菜也不見得能吃得完。
    要換成是平時,這么一大桌子的菜肯定會被趙秀珍、劉英她們嘮叨兩句太鋪張浪費,可一段時間沒見,難得大家團聚一堂,自然也會不在這上面掃大家的興。
    “來來來,今天大家都到齊了,我呢,只想感謝一下自己不在的這段時間,全靠大家頂力相助,把公司和家里都弄得順順利利、平平安安,啥也不說了,敬大家一杯先!”
    在圍裙上擦了擦手的寧致遠,拿起面前的酒杯站起身笑著說完,沖著桌上的一眾人等舉杯示意了一下,然后二話沒話,直接一仰脖子就把杯中之酒,干了個凈光。
    “好!”
    “干!”
    “哈哈!”
    “這孩子”
    “叔叔好帥!”
    “叔叔酷斃了!”
    “慢點喝,小心嗆到”
    看著寧致遠一口就把手中的酒給干掉,酒桌上的眾人頓時紛紛響應,就連多多和囡囡這兩個有段時間沒見到的小家伙,也跟著在那里拍著巴掌起哄。
    “大家別客氣啊,都是自己人,就一句話,吃好喝好,來來來,都動起手來!”將手中的杯下底朝天地示意了一下的寧致遠,笑著張羅道,因為沒有外人,場面很快就熱鬧了起來。
    看著這一桌子其樂融融的場面,自從女兒嫁出國門,老伴又去世之后,很久都沒能享受到這種感覺的趙秀珍,慈愛地看著身邊的還在那里顯擺著酒杯里沒酒的家伙,眼中不由濕潤了起來。
    “院長媽媽,這酒是我特意給您和劉姨泡的,多喝一點,保管不會傷身體,而且還會很有好處地。”感受著身邊這位長輩的情緒波動,寧致遠嬉皮笑臉地指了指對方手里的酒杯說道。
    “這孩子,我喝,我喝還不行嘛。”看著原本調皮搗蛋的小蘿卜頭,仿佛一轉眼的功夫就成了一位能撐起一片天空的男子漢,習慣性地揉了揉對方的頭發,趙秀珍笑著說道。
    “老姐姐,這酒可真不錯,一點都不辣口,喝到肚子里涼涼的,還有點淡淡地甜味,真得很不錯,你快喝喝看。”同樣感受到自己老姐姐情緒波動的劉英,也笑著說道。
    “好好好,我喝。”知道兩人這是在勸解自己開心點的趙秀珍,悄悄地抹了一下眼角,然后把酒檔湊到嘴邊,很豪氣地一口就將杯中淡綠色的酒液給喝了下去。
    而不得不說得是,趙秀珍當兒童福利院院長這么多年下來,為了拉贊助、拉補貼,也鍛煉出了一份不弱的酒量,喝過的紅酒、白酒、啤酒等等酒水,更是多得很。
    可等趙秀珍把這種在吃飯前才拿出來,同樣是裝在葫蘆里的名叫軟玉的酒喝下去之后,雖然喝得比較豪氣,但那很快就在口中蕩漾開的滋味卻讓也算是酒精考驗的她不由一愣。
    酒如其名,確實是一點都不辣,入口非常的柔順,而味道方面雖然醇香但并不厚重,反而是透著一股子溫潤輕靈的意思,到是與玉的品質很是相似。
    而酒水入喉之后也不會像普通白酒那樣火燒火撩的,而是仿佛一道冰線,落入胃中之后則化作一團清涼,很快在四肢百骸散去,那感覺是相當的提醒和舒服。
    就在趙秀珍細細回味著口中殘留的滋味,還有胃口中那讓自己很舒坦的清涼之意時,一股子雖然很淡,但卻凝而不散的甘甜卻在口腔中彌漫開來。
    “怎么樣,院長媽媽,這種專門為你們女性同胞釀制的軟玉酒,確實很不錯吧。”看著自己這位長輩眼中一閃而過的驚訝之色,以及隨后的歡喜,坐在一旁的寧致遠討巧賣乖地笑道。
    “不錯不錯,真的很不錯,算你這孩子有心,還知道跟我們釀這種酒出來。”扔了個夸贊地眼神過去之后,確實喜歡上這種酒的趙秀珍。下意識地就想給自己再來上一杯。
    而坐在一旁的寧致遠自然不可能讓長輩來做這事兒,于是一把搶過葫蘆,很貼心地給自己的院長媽媽還有劉姨各倒上了一杯軟玉,順手還夾了塊雞蛋大小的鮑魚。
    這玩意兒還是寧致遠專門在水產批發市場上買回來的,挑的都是那些還活著的新鮮貨,甚至于,為了養殖這玩意兒,寧致遠還不得不人工地造了一個海水池。
    為了這個海水池更天然,也更適合自己采購來的鮑魚、海參生長,寧致遠為此還特意花了一天時間,跑了趟珠海市,然后驅使著海東青,跑到比較遠的海域里弄了不少純凈的海水。
    其實海水這東西,在當地的海產市場里就有的賣,可寧致遠嫌這些海水,不是用海鹽和其它一些添加劑人工勾兌出來的,就是取水的地方近海,不夠純凈。
    只可惜,隨著捕漁業的肆意捕撈,別說近海了,就是遠海的地方也已經很少能遇上什么海味,好在,做為一個沿海城市,想買的活蹦亂跳的海味并不是件難事。
    再加上,寧致遠也花了不少的心思,將弄來的海水又凈化了一遍,并勾兌了一定份量的來泉,所以,別看這鮑魚個頭不大,但質量甚至比純正的野生鮑魚還要好。
    而鮑魚這種食材想要弄得好吃,這準備工作自然要花不少的時間,光是燉煮高湯就是個極花功夫的活兒,不過,對于有著一大批傀儡的寧致遠來說,這根本不是問題。
    至于廚藝方面的問題,做為一個吃貨,不對,應該說是一個喜歡美食的人,寧致遠自然不會任由洞天里的那些傀儡閑得蛋疼,閑來無事就讓這幫家伙好好的學習廚藝。
    還別說,在心無旁騖的情況下,這幫家伙居然學得還有模有樣。甚至于,其中幾個對吃本來就比較喜歡,同時也挺天天賦的家伙,還很快就掌握了不弱的手藝。
    其中,就屬佟雪軍的那個情人兼左膀右臂的于江紅最為突出,從一人之下幾百上千人之上的冷艷女老板,轉眼間變得了素手做羹湯的良家女子,不得不說這命運果然很神奇。
    而有了這些幫手,類似這次的聚餐一樣,寧致遠只需要下個指令,自然會有人把食材的準備工作,以及類似熬制高湯這種花費時間的事情給處理的妥妥當當。
    不然,為了能讓這次的團圓聚餐足夠豐盛,這么多的菜,其中也不乏一些諸如鮑魚這種很耗時間的菜式,想只是半天的功夫就能全部準備好,那純粹是扯蛋的事情。
    等寧致遠把身邊的院長媽媽全安撫好之后,也沒再閑著,端起面前的酒杯就開始從長輩開始,一個一個地單獨地敬了下去,不但大妞和小寶都有份,而且就連多多和囡囡也沒落下。
    至于姚勁松和孔萱,寧致遠自然更不會因為兩人的未來完全掌控在自己手上就忽視。雖然相對于其它人來說,這兩位還挺陌生,但依舊還是很快就融入到了這個大家庭當中。
    特別是孔萱,本身就因為自己特殊的體質,在經過陽氣不斷的滋潤后就長得很漂亮,成為符兵徹底解決了這個先天性缺陷后,氣質越發的出眾起來。
    再加上原本從事的生意本就是最要揣摩人心的工作,所以,在恰到好處的語言與一些培養感情的小手段下,很快就被大家所接受,連帶著姚勁松也沾了光,省了不少的事兒。
    而對于趙秀珍他們來說,雖然很驚訝寧致遠居然把這兩位也給帶到桌上,但也知道其中肯定是有什么原因,所以,在私底下大概地問了一下情況之后,自然很是熱情地給予接納。
    等酒桌上的眾人,隨著氣氛越來越熱烈,也都漸漸放開了手腳,在享受美食的同時,也不忘開始各自捉對用酒“拼殺”,讓整個木制田園別墅里,都充滿了溫馨的歡聲笑語。
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