法國(guó)是歐洲的產(chǎn)酒大國(guó)，法國(guó)以葡萄為原料所出產(chǎn)的各類美酒都是世界酒林的佼佼者。
    很長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)，法國(guó)的葡萄美酒風(fēng)行歐亞非美澳五大洲，一直都是世界旅游業(yè)所熱衷于使用的主要酒品。
    尤其是干邑和香檳，更是為世界飲者所追捧，被視為酒中珍品。
    而為此深感驕傲的法國(guó)人也只允許用法國(guó)的產(chǎn)地來(lái)為這兩種酒冠名，給了它們專屬的名字，把兩種酒和普通的白蘭地和葡萄汽酒徹底區(qū)別開(kāi)來(lái)。
    那么可想而知，生在這樣一個(gè)美酒國(guó)度的阿蘭德龍，本身又是一個(gè)喜好玩樂(lè)的浪子，。
    那自然從小到大活成了一個(gè)愛(ài)酒之人，對(duì)杯中物有著難以割舍的喜好。
    再加上影壇成名后，他又有了一定的物質(zhì)基礎(chǔ)，經(jīng)常初入上流社會(huì)的宴會(huì)聚會(huì)，那吃過(guò)見(jiàn)過(guò)的自然就多了。
    可以說(shuō)，如今人到中年的阿蘭德龍對(duì)于美酒美食很有幾分鑒賞力，已經(jīng)屬于不是專家的專家。
    不過(guò)也正因?yàn)槿绱耍诳敌g(shù)德擺開(kāi)的品酒陣中，才更容易領(lǐng)略到華夏美酒的魅力，也更難保持清醒的克制。
    正所謂外行看熱鬧，內(nèi)行看門道嘛。
    阿蘭德龍既然是個(gè)半內(nèi)行，他兩頭都占，又豈有不暈之理？
    實(shí)際上，也就兩三杯下肚，他就被康術(shù)德擺開(kāi)的品酒陣給俘獲了，一往情深地沉浸在了華夏美酒的滋潤(rùn)里。
    而且不得不說(shuō)啊，康術(shù)德為了給自己徒弟長(zhǎng)臉，今天也真是下了些本兒。
    他精心給備下的幾十種酒那著實(shí)是琳瑯滿目，五光十色的。
    黃酒就不多說(shuō)了，那都是寧衛(wèi)民孝敬他的上好之物，擱過(guò)去全是能夠擺在官席上，款待大員的東西。
    關(guān)鍵是露酒和藥酒，更是多數(shù)人連聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)，但又的確是過(guò)去頗有名氣的京城代表性酒類。
    像那淺綠的蘋(píng)果酒，綠色的青梅酒，橙黃的桂花陳，紅白兩色的玫瑰酒，紅色的山楂露，深紅的葡萄露，紫色的椹子酒，個(gè)個(gè)果香濃郁，看著是那么喜人。
    都別說(shuō)挨個(gè)喝了，就是光看也滿能給人看暈了的。
    還有其中的木瓜露、佛手露，橘津酒，陳皮酒，茵陳酒，四消酒，除了好喝，口味獨(dú)特，還具備一定藥性。
    如能根據(jù)時(shí)令和個(gè)人情況的不同善用，還有強(qiáng)身健體之效。
    總之，不是真正的飲者，懂得鑒賞酒類的老饕，絕對(duì)不能知曉。
    所以還不單是阿蘭德龍沒(méi)見(jiàn)過(guò)了，哪怕是店里的那些酒客，甚至是寧衛(wèi)民，能認(rèn)知其中一兩種的也沒(méi)有。
    真是難為康術(shù)德是怎么找來(lái)的，居然這么全乎。
    最有意思的是，康術(shù)德還說(shuō)這些酒不但可以獨(dú)飲，還可以把這些露酒摻和在燒酒里一起喝。
    康術(shù)德告訴大家，說(shuō)過(guò)去舊年月到了夏天的時(shí)候啊，許多酒客沽酒就是一斤白干兌一些露酒，紅的，綠的，煞是好看。
    這豈不是說(shuō)明，中西方在飲酒上其實(shí)相差的并不遠(yuǎn)，過(guò)去的京城也有雞尾酒啊？
    這番言論著實(shí)讓人大開(kāi)眼界，覺(jué)得加倍的有趣。
    甚至于現(xiàn)場(chǎng)就有幾個(gè)酒客在旁看熱鬧，結(jié)果看眼饞了的，非要掏錢買上一杯也要摻著嘗嘗。
    好嘛，連康術(shù)德也沒(méi)想到，他就當(dāng)著大家伙說(shuō)說(shuō)過(guò)去的典故，居然還能拉動(dòng)店里的生意，讓酒客們產(chǎn)生額外的消費(fèi)欲望。
    然而這還只是其一，別忘了，這個(gè)大酒缸除了康術(shù)德，還有張大勺呢。
    這位在寧衛(wèi)民看來(lái)，無(wú)疑是食神級(jí)別的大師級(jí)人物，今天其實(shí)一直在后廚忙和著，在品酒會(huì)進(jìn)行了有一段時(shí)間才露面。
    但這老爺子絕不會(huì)是默默無(wú)聞之人，所給予這場(chǎng)品酒會(huì)的增持可是相當(dāng)了不得。
    因?yàn)槭紫人芯浦校瑥埓笊讉€(gè)人所貢獻(xiàn)出了三種酒，那全是極為稀罕的東西，幾乎可以說(shuō)是這場(chǎng)品酒會(huì)的壓軸之物。
    第一種，是殷紅的棗子酒，
    這個(gè)酒不上檔次，選料用的是幾種京城所產(chǎn)的棗子。
    但口味卻是很特殊的，棗香重，甜度高，好喝的很。
    據(jù)說(shuō)釀酒的方子是來(lái)自于紫禁城內(nèi)北端和西端“廊下家”的太監(jiān)。
    過(guò)去釀造這種棗酒出售給五六品的窮京官，正是這些下層太監(jiān)不多的撈外快的法子。
    而此酒因?yàn)橛泄賳T的文氣加持，在京城也曾一度小有名氣，被人叫做“廊下內(nèi)酒”，簡(jiǎn)稱“內(nèi)酒”。
    第二種，就是臘白玉蘭酒了。
    這種酒據(jù)說(shuō)是光祿寺的良醞署下轄的酒醋局，根據(jù)通州竹葉青的法子，專為宮中女眷所制。
    雖是燒酒，但綿柔清雅，口味偏甜，度數(shù)也較低，最是適合女子不過(guò)。
    尤其加入玉蘭為配料，酒中藏著的一股玉蘭花的芬芳是其特點(diǎn)。
    湊近鼻端聞著就跟香水一般，很有點(diǎn)像西方的杜松子酒。
    第三種是最了不得的，叫做滿殿香。
    是過(guò)去宮廷的御酒坊為帝后嬪妃專門釀造的。
    不問(wèn)可知，聞其名便知其意，這酒特點(diǎn)就是馥郁醇香。
    說(shuō)實(shí)話，香到什么程度呢？
    要是這酒不和其他的酒擺在一起還不顯，這真倒出來(lái)一杯和其他的酒擺在一起，很快就能顯出異常來(lái)。
    因?yàn)樗南阄短鎏袅耍挪涣硕嘁粫?huì)，就只能聞到它的味，其他的酒類都被遮蓋住了。
    所以這也是為什么，直至最后，張大勺才把這酒給拿出來(lái)。
    否則的話，也就別品了，其他的酒，起碼鼻子是聞不出了。
    說(shuō)白了，張大勺拿出來(lái)的，每一種可都是真正的御酒啊。
    這壓根就不是普通人能接觸到的東西，那還能不稀罕嗎？
    就不說(shuō)酒的味道是如此出眾了，哪怕從歷史淵源和特殊的出處來(lái)講，光一個(gè)皇家御用的光環(huán)，寧衛(wèi)民就覺(jué)得如今自己還能有幸嘗到，已經(jīng)是極大的福分了。
    這還不算，張大勺的廚藝也是沒(méi)的說(shuō)的，說(shuō)今天有好雞就有好雞。
    寧衛(wèi)民雖然沒(méi)有品嘗過(guò)真正的法國(guó)布雷斯雞，對(duì)此只有個(gè)耳聞。
    聽(tīng)說(shuō)布雷斯雞是歐洲九大傳奇食材之一，出產(chǎn)于法國(guó)東部布雷斯地區(qū)的雞種，因地名而命名。其特點(diǎn)是：雞冠鮮紅，羽毛雪白，腳爪鋼藍(lán)，與法國(guó)國(guó)旗同色，被譽(yù)為法國(guó)的“國(guó)雞”。
    由于布雷斯雞堅(jiān)持自然養(yǎng)殖，成本極高。一般的法國(guó)家庭也只有在每年特殊的節(jié)日才舍得吃上一回。
    因其緊實(shí)而又細(xì)膩的肉質(zhì)，鮮嫩爽滑的口感，而有“雞中之王，王者之雞”的贊譽(yù)。
    而且一向是包括米其林三星等高級(jí)餐廳的名廚們的心儀食材，也經(jīng)常有美食評(píng)論家或自詡為頂級(jí)“吃貨”的人將其譽(yù)為“雞中的勞斯萊斯”。
    但他今天一嘗張大勺的雞，卻認(rèn)為已經(jīng)極為符合這種傳言了。
    說(shuō)實(shí)話，這是他吃過(guò)的最有雞味的雞了，哪怕是這道菜用了鵝肝汁，也沒(méi)能遮蓋住雞肉的鮮美。
    更何況連阿蘭德龍也吃的搖頭晃腦，美不勝收。
    雖然這家伙挑剔“雞胸肉還是不夠細(xì)嫩”，但從其品嘗時(shí)從驚奇無(wú)比，到心滿意足的神態(tài)，以及主動(dòng)要求和張大勺合影的表現(xiàn)來(lái)看。
    已經(jīng)足以說(shuō)明老爺子的手段相當(dāng)高明，對(duì)比原版起碼能夠復(fù)制得七七八八，算是滿合格了。
    反正這么說(shuō)吧，這頓品酒會(huì)，今天所有在場(chǎng)的人算是都沒(méi)白來(lái)啊。
    別說(shuō)那些看熱鬧的酒客了，也跟著沾了光，落了點(diǎn)蹭吃蹭喝的福利。
    就連寧衛(wèi)民都覺(jué)得長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，在飽享口福的同時(shí)，又大大開(kāi)闊了眼界。
    而且關(guān)鍵是這些東西更刺激了他的商業(yè)神經(jīng)，他再度深深的感覺(jué)，自己對(duì)自己生長(zhǎng)的這方水土了解的太少了。
    這么多的好玩意憑什么不能在國(guó)際市場(chǎng)上賺外國(guó)人的銀子去？
    憑什么不能高昂的價(jià)格作為奢侈之物端上那些國(guó)外富豪的餐桌?
    別的不說(shuō)，就這臘白玉蘭酒和滿殿香，怎么也能超過(guò)茅臺(tái)去，在銀座的壇宮賣個(gè)一百八一杯吧！
    這可不是噱頭，而是真正的宮廷玉液酒啊，有據(jù)可查，有史可依。
    還有那雞，誰(shuí)說(shuō)國(guó)產(chǎn)貨就不能賣過(guò)外國(guó)種去。
    就憑這肉質(zhì)，那真是好東西，就該價(jià)值回歸。
    他怎么能任由這些好東西繼續(xù)在京城這一隅之地默默無(wú)聞，甚至埋沒(méi)，甚至消失啊？
    那是暴殄天物！
    至于阿蘭德龍，這天到最后都喝暈乎了，大快朵頤的他蘇既然確實(shí)很美，但也缺乏自制力。
    尤其他是個(gè)法國(guó)人，這小子雖然對(duì)外國(guó)酒啊，菜阿挺熟悉的。
    但華夏的東西尤其獨(dú)特的特性，那酒勁兒來(lái)的又個(gè)不一樣。
    所以，喝著吃著，這家伙就不知不覺(jué)的醉了，而且完全是一發(fā)不可收拾的醉
    興奮起來(lái)這家伙是又說(shuō)又笑，又唱又跳。
    但等到這個(gè)勁兒一過(guò)去，進(jìn)入酒醉的疲憊期，是嘴也歪了，眼也翻了。
    最后寧衛(wèi)民不得不把羅廣亮叫來(lái)幫忙給這家伙送回去，算是阿蘭德龍當(dāng)眾現(xiàn)了一次眼，出了一次洋相。
    說(shuō)白了，那些酒客們哪兒見(jiàn)過(guò)外國(guó)人撒酒瘋啊？那豈不記憶猶新啊？
    等到事后，漸漸得知這家伙還是個(gè)挺出名的國(guó)際電影明星，那更是能記住他一輩子。
    反正這么說(shuō)吧，今兒來(lái)的這幾位，以后就不能聽(tīng)見(jiàn)阿蘭德龍這名字。
    否則他們一定會(huì)冷哼一聲這么回復(fù)，“行啦，不就是個(gè)法國(guó)酒鬼嗎？也值得你們這么吹。不是我說(shuō)啊，什么外國(guó)的大俠，他也真的就是演演。我跟那小子喝過(guò)，那人酒品不行。屬于能吹不能喝……”
    “什么？在哪兒喝的？楊梅樹(shù)斜街的大酒缸啊。那掌柜的可有能耐，過(guò)去的御酒都能弄來(lái)。我跟你說(shuō)，什么酒，只有你想不到的，可沒(méi)有那店里沒(méi)有的……”
    (本章完)
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