“寧總，您看好的市場(chǎng)，那肯定大有可為啊。誰(shuí)還能有反對(duì)意見(jiàn)呢？只要您下令，我們執(zhí)行就完了。掌總的事兒歸您，辦事兒跑腿兒歸我們。反正我就相信一條，跟著您永遠(yuǎn)都有肉吃……”
    張士慧率先賣(mài)乖，說(shuō)完就眼巴巴看著寧衛(wèi)民，想要討個(gè)認(rèn)可似的。
    豈料他狗腿子似的巴結(jié)反而落了下乘，被寧衛(wèi)民搖頭笑罵。
    “你這話也太沒(méi)志氣了。老話說(shuō)得好，眾人拾柴火焰高，想往哪兒燒往哪燒。咱們壇宮飯莊可是正規(guī)軍，不是山大王，也不是游擊隊(duì)。哪兒能就我一個(gè)人說(shuō)了算？今后要真是異地開(kāi)了分店，難道事事還得打長(zhǎng)途電話找我請(qǐng)示？就沖你這老懶得動(dòng)腦子的毛病，分店要交給你管，我就第一個(gè)不放心。不是我說(shuō)呀，你小子，自主能動(dòng)性不足，只配守成。”ωωω.ΧしεωēＮ.ＣoＭ
    張士慧聞言不由訕訕然陪笑，趕緊給寧衛(wèi)民敬了一根煙，算是賠罪。
    而杜陽(yáng)聽(tīng)了這一席話，卻醍醐灌頂，心下一驚。
    他飛速轉(zhuǎn)著心思，一邊認(rèn)真揣摩寧衛(wèi)民的暗示，一邊權(quán)衡自己的利弊得失。
    過(guò)了片刻，這才斟酌著開(kāi)口。
    “說(shuō)實(shí)話，寧總的商業(yè)思路我向來(lái)是很佩服的。從您辦這個(gè)壇宮飯莊起，就一直在刷新我的認(rèn)知。我是服務(wù)局出來(lái)的，原本接觸過(guò)的飯莊酒樓也不少。可從沒(méi)想過(guò)一個(gè)飯莊能辦得像博物館一樣有品位，而且這么掙錢(qián)，這么節(jié)省成本，還能從外賓身上賺這么多的外匯。是您，真正讓我學(xué)會(huì)了怎么借助文化辦餐飲，搭乘旅游便車(chē)來(lái)賺錢(qián)。但我還是沒(méi)想到，您的眼光這么獨(dú)到和長(zhǎng)遠(yuǎn)，無(wú)論國(guó)內(nèi)還是國(guó)外，您一眼就能看到別人看不到的利益所在。”
    “不過(guò)話說(shuō)回來(lái)了，真要四面出擊，風(fēng)險(xiǎn)不是完全沒(méi)有。我個(gè)人認(rèn)為，您出海開(kāi)拓日本市場(chǎng)雖然是一步妙棋，可再是一招鮮，再有宮廷菜的光環(huán)護(hù)體，畢竟身在客鄉(xiāng)。經(jīng)營(yíng)成本不但遠(yuǎn)超國(guó)內(nèi)。而且就像您說(shuō)的，日本是沒(méi)有皇家園林為咱們?cè)錾矝](méi)有自己送上門(mén)的穩(wěn)定客源。口味和飲食習(xí)慣上的不同，更會(huì)讓我們烹飪技術(shù)優(yōu)勢(shì)大打折扣，這都是較大的經(jīng)營(yíng)障礙。而比起日本，承德和沉陽(yáng)呢，畢竟是國(guó)內(nèi)，有些條件要稍好一些。但身在客鄉(xiāng)，人生地不熟的劣勢(shì)，還是改變不了的。何況消費(fèi)水平上，國(guó)內(nèi)也不如日本，同樣局限很大。”
    “所以綜合考慮，寧總要走出去的策略，大方向上我是很贊成的。前景相當(dāng)令人激動(dòng)。如果咱們真能在這些地方都能分一杯羹，壇宮就無(wú)疑成了名符其實(shí)的宮廷菜第一。國(guó)內(nèi)絕對(duì)沒(méi)有一家飯莊，能像咱們這樣開(kāi)辦這么多分店。而且還能像咱們這樣走出國(guó)門(mén)。但關(guān)鍵問(wèn)題在于具體怎么去干。干好了，當(dāng)然功成名就，揚(yáng)名立萬(wàn)。可干不好，反而有可能會(huì)拖累咱們當(dāng)前的大好局面。到時(shí)候，怕是不好跟投資方交代。”
    一秒記住
    杜陽(yáng)滔滔不絕講了一大通，似乎都是拍馬屁的套話，順便為寧衛(wèi)民好意提了個(gè)醒。
    但實(shí)際上也是在小心翼翼的試探，試探寧衛(wèi)民的心意是不是如他所想那樣。
    最后的話口兒才是重點(diǎn)。
    于是寧衛(wèi)民聽(tīng)到這兒就放寬心了。
    憑他識(shí)人斷物的經(jīng)驗(yàn)，此時(shí)已經(jīng)完全確定杜陽(yáng)可以被拉上他的戰(zhàn)車(chē)，為他征戰(zhàn)四方的。
    這小子有野心也有能力，早就向往建功立業(yè)，向往著成功，自然就有開(kāi)疆?dāng)U土的動(dòng)力。
    他沒(méi)看錯(cuò)人，這次是絕對(duì)認(rèn)準(zhǔn)了。
    而剩下的事兒，就是雙方商量出一個(gè)大致的路數(shù)，再談?wù)勏鄳?yīng)條件了。
    “那你說(shuō)說(shuō)，你認(rèn)為應(yīng)該怎樣去干？怎么樣才能有把握干好這件事？”寧衛(wèi)民繼續(xù)問(wèn)。
    “您讓我說(shuō)？不不，寧總。這么重大的問(wèn)題，我可不好隨便開(kāi)口。萬(wàn)一說(shuō)錯(cuò)了，我可付不起這個(gè)責(zé)任啊。”杜陽(yáng)也會(huì)以退為進(jìn)。
    “你瞧你，還謙虛上了？壇宮飯莊說(shuō)話有份量的人選，就咱們仨而已，現(xiàn)在都坐在這兒了。今天為什么我張羅吃這頓飯，不就是為了和你們商量嗎？你要沒(méi)有發(fā)言權(quán)，那我叫你來(lái)干嗎？你就放心說(shuō)，說(shuō)什么都行，想怎么說(shuō)怎么說(shuō)。言者無(wú)罪嘛。反正最后做決策的是我，絕對(duì)不需要你負(fù)責(zé)任。”
    殺人誅心啊。
    寧衛(wèi)民話里有話的點(diǎn)了杜陽(yáng)一句，登時(shí)震懾其精神，讓他不敢來(lái)假招子。
    “日本的情況我不了解，而且想必寧總已經(jīng)有了畢竟成熟的想法。我就不班門(mén)弄斧了。至于國(guó)內(nèi)，無(wú)論沉陽(yáng)還是承德，我認(rèn)為要想賺錢(qián)的話，重點(diǎn)在于必須跟當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)搞好關(guān)系，同時(shí)要把店開(kāi)在盡量靠近景區(qū)的地方。還要多做廣告，盡可能吸引外國(guó)游客光顧，特別是接待團(tuán)體用餐，承辦宴會(huì)業(yè)務(wù)。在具體經(jīng)營(yíng)方式上可以照搬咱們京城這邊的模式。博物館式的裝修，正宗的宮廷菜烹飪技巧，以及官席的宴請(qǐng)模式，都可以作為咱們提升格調(diào)區(qū)別其他餐飲同樣的特色。當(dāng)然，最好也能像咱們和天壇公園、旅行社一樣，和當(dāng)?shù)芈糜螁挝贿_(dá)成協(xié)作關(guān)系，那就有很大的把握了。”
    而后，杜陽(yáng)似乎又覺(jué)得有些不太妥當(dāng)?shù)难a(bǔ)充了一句。
    “不過(guò)，做這樣的事，免不了就勢(shì)而為，隨機(jī)應(yīng)變。就需要很大的自主權(quán)。恐怕這件事還得靠寧總親力親為啊。”
    這句話純屬畫(huà)蛇添足，把寧衛(wèi)民一下逗樂(lè)了。
    因?yàn)檫@樣的表面明顯就是心動(dòng)了，杜陽(yáng)旁敲側(cè)擊的意思十分明白，非常露骨。
    于是寧衛(wèi)民索性徹底捅破了這層窗戶紙。
    “好了，咱們有話直說(shuō)吧。我是肯定無(wú)暇分身的，今天找你談這個(gè)問(wèn)題，就想把這事兒交給你辦。你的經(jīng)營(yíng)思路我很滿意。我現(xiàn)在問(wèn)你，如果給你充分的權(quán)力和支持。你愿不愿意去辦這件事啊？有沒(méi)有信心替我辦好這件事？”
    “我？我……”杜陽(yáng)直勾勾的望著寧衛(wèi)民。
    他已經(jīng)完全明白了寧衛(wèi)民的想法，便飛快的在心里盤(pán)算著。
    說(shuō)實(shí)話，在今天吃這頓飯之前，他還是有著不切實(shí)際的奢望的。
    直到看到寧衛(wèi)民對(duì)待張士慧的態(tài)度，和言語(yǔ)中有關(guān)“守成”的評(píng)價(jià)。
    他就心知肚明，寧衛(wèi)民是一定會(huì)把總店的大權(quán)交給張士慧了。
    他不能不失望，不能不哀嘆，能力出眾終究比不上裙帶關(guān)系。
    只是他也有點(diǎn)沒(méi)想到，寧衛(wèi)民在告訴他別做美夢(mèng)的同時(shí)，似乎又把一個(gè)全新的出路擺在他眼前。
    那就是需要他去做開(kāi)荒牛，為壇宮去異地開(kāi)分店。
    盡管需要去陌生的環(huán)境重新奮斗，盡管要背井離鄉(xiāng)，但這件事確實(shí)是大有可為的。
    而且在異地能掌握一定自主權(quán)，做一把手的話，就是封疆大吏。
    肯定比留在這里聽(tīng)令于不如自己的人更有滋味。
    只是做砸了又該怎么辦？
    他還有退路嗎？能回得來(lái)嗎？
    做好了會(huì)不會(huì)又被別人摘桃子？
    寧衛(wèi)民是真想給他一個(gè)機(jī)會(huì)？
    還是想要對(duì)他進(jìn)行變相的充軍發(fā)配？
    這一切，他不能不想清楚……
    “行啦，還猶豫什么呀。你為什么不踏實(shí)待在服務(wù)局啊？來(lái)壇宮干嗎？不就是不甘心冷遇，熬不住寂寞，想發(fā)揮所長(zhǎng)，干一番大事業(yè)嗎？這么好的機(jī)會(huì)，我就不信你不心動(dòng)？”
    寧衛(wèi)民先是毫不避諱的揭露了杜陽(yáng)的渴望，隨后又順勢(shì)敲打了一下。
    “當(dāng)然，我也是認(rèn)為你的能力足夠，才想把這個(gè)差事派給你的。張士慧就是想去我也不放心。在開(kāi)拓性上，你是不二人選。但我并不是在逼你。你有充分的自主權(quán)，可以不去的，只是這種機(jī)會(huì)錯(cuò)過(guò)去就沒(méi)了。你自己今后不要后悔就行……”
    “我，我當(dāng)然心動(dòng)，我很想去！”
    杜陽(yáng)終于繃不住了。
    “只是……只是，常言道，將在外，君命有所不受。您真的能百分百的相信我，充分放權(quán)給我嗎？而且我要辦好這件事，肯定離不開(kāi)京城總店的財(cái)力和人力支持。這方面要是受到掣肘的話，那最后分店辦砸了，我……我又該負(fù)什么樣的責(zé)任？”
    顯然，杜陽(yáng)雖有才干，但在談判經(jīng)驗(yàn)上尚欠火候，還是沒(méi)能耗過(guò)寧衛(wèi)民。
    沒(méi)等寧衛(wèi)民亮出底牌，自己就先攤牌了。
    他太急于打開(kāi)心扉，卻忘了談判中，最大的忌諱就是讓別人知道你擔(dān)心什么。
    事實(shí)上，聽(tīng)到了他的顧慮后，寧衛(wèi)民已經(jīng)完全掌握了主動(dòng)。
    “這些你都不用擔(dān)心。你是對(duì)壇宮有功勞的人，又有能力的人，我對(duì)你當(dāng)然放心。如果我信不過(guò)你的話，為什么要用你？難道我希望你替壇宮賠錢(qián)嗎？那我不如放棄這個(gè)計(jì)劃，或者自己去做。我這么跟你說(shuō)吧，除了必要的財(cái)務(wù)監(jiān)督之外。其他一切權(quán)力我全放給你。任憑你在外面折騰去。我只找你要結(jié)果。”
    “對(duì)于總店的財(cái)力人力支持，更是不再話下。俗話說(shuō)，皇帝不差餓兵，不給足了你兵馬糧草怎么行。錢(qián)，我應(yīng)該可以給你湊出二百萬(wàn)資金。再給你配一輛桑塔納轎車(chē)。人，你只要說(shuō)得動(dòng)，所有愿意跟著你出去打天下的，不管是哪個(gè)部門(mén)的，總店一定放行。而且時(shí)間，我也可以給你一年準(zhǔn)備。”
    “這一年里，你要在兼顧北神廚的同時(shí)把工作交接好，還要為出去做準(zhǔn)備。有空去沉陽(yáng)和承德出趟差，好好考察當(dāng)?shù)厍闆r。你自己選個(gè)地方，甚至可以在京城先把裝修方案，和需要的擺件布置搞好，有了把握你再走，我不會(huì)讓你倉(cāng)促上陣。”
    “我知道，你可能擔(dān)心張士慧不配合你。這個(gè)你也大可放心，張士慧這人最大的優(yōu)點(diǎn)，就是盡管不同心，卻能協(xié)力辦事。他拎得清輕重的。更何況，你們倆今后的利益不會(huì)再有沖突，只會(huì)一致。因?yàn)槲乙呀?jīng)跟投資方們提出了一個(gè)激勵(lì)政策的要求。就是從明年起，一旦壇宮盈利達(dá)到五百萬(wàn)，凈利潤(rùn)的百分之五就是咱們仨的獎(jiǎng)金。”
    “投資方已經(jīng)答應(yīng)了。因?yàn)樗麄兌记宄瑔慰烤┏菈瘜m總店，最多也就四百萬(wàn)的凈利潤(rùn)，這個(gè)數(shù)字相當(dāng)于一個(gè)賭約，是鼓勵(lì)我們幾個(gè)替投資方們開(kāi)拓新市場(chǎng)，增加新財(cái)源的代價(jià)。也就是說(shuō)，我們仨要想拿到這筆錢(qián)，要多拿錢(qián)，靠單打獨(dú)斗不行。就必須通力協(xié)作，保證五百萬(wàn)的凈利潤(rùn)才行。一個(gè)人干不好啊，其他人也受連累。”
    “所以這件事的成敗，就在于咱們?nèi)齻€(gè)人能否合理的分工，彼此能否互相信任，守望相助上了。相當(dāng)于咱們綁在一起了。一榮俱榮，一損俱損。至于所需要負(fù)的責(zé)任。我們仨是一樣的。如果做得到五百萬(wàn)利潤(rùn)這個(gè)數(shù)字，每年多幾十萬(wàn)錢(qián)財(cái)可分，做不到，就白白替人家賣(mài)力氣掙錢(qián)吧……”
    寧衛(wèi)民吃透了杜陽(yáng)的心思，這番話完全打消了他的顧慮。
    此時(shí)在杜陽(yáng)看來(lái)，寧衛(wèi)民的誠(chéng)意和許多本來(lái)頗讓人顧慮的問(wèn)題的確已經(jīng)不需要擔(dān)心了。
    不了解寧衛(wèi)民和張士慧身家的他，真心覺(jué)得每年每個(gè)人能分小十萬(wàn)塊是個(gè)難以抵御的龐大誘惑。
    沒(méi)人能舍棄這么大筆的財(cái)富不要，哪怕不得不和自己不喜歡的人合作，也是值得的。
    張士慧不看僧面也得看“錢(qián)”面，應(yīng)該不會(huì)再給他下絆子。
    他甚至對(duì)于寧衛(wèi)民讓張士慧接管京城的壇宮也沒(méi)有什么不滿的了。
    因?yàn)閺埵炕壅娴牟幌袼蛯幮l(wèi)民這樣，具有開(kāi)荒和獨(dú)立作戰(zhàn)的能力。
    真放在外面，反而是不利于利潤(rùn)增長(zhǎng)，難以讓大家拿到獎(jiǎng)金的。
    于是他真的動(dòng)心了，認(rèn)為這么干就是自己一直在等的出人頭地的機(jī)會(huì)。
    一想到寧衛(wèi)民許諾給他的配車(chē)，一想到人上人的日子就在眼前，一想到功成名就后所能享受到的利益，他就熱血沸騰。
    說(shuō)句沒(méi)出息的話，也別多了，真能掙到一年的獎(jiǎng)金，就相當(dāng)于普通人干上一輩子的了。
    哪怕七萬(wàn)塊呢，存在銀行里吃利息，都頂?shù)蒙虾脦讉€(gè)普通人的年收入了。
    所以不管怎么樣，杜陽(yáng)都決定接受這個(gè)挑戰(zhàn)，他會(huì)竭盡全力出去為壇宮打天下。