作坊的雇工，每天供中午，晚上，兩頓飯。
    伙食不算好，主食以黍米，高粱，窩窩頭為主，菜就是水煮白菜，冬天的時(shí)候，也就是豆腐，凍豆腐，酸菜。
    但，這也不算差，普通老百姓，能吃上這些，已然不易。
    過了冬至，雇工已經(jīng)分成兩班倒，在屋內(nèi)做工。
    宋青苑給了老根媳婦，一只雞，十幾個(gè)雞肝，給今天來的雇工加餐。
    又留出來一只雞，和剩下的雞肝，給明天的雇工加餐。
    “東家，心善！”老根媳婦笑道。
    能遇到善良的東家是他們的福分。
    宋青苑笑笑，“嬸子，好好干，我也不會虧待了你的。”
    “哎！”老根媳婦激動的應(yīng)著。
    兩句很普通的，爛大街的鼓勵(lì)話，老根媳婦聽著，就如同得到了某種承諾般，更是干勁十足。
    搬著裝著雞肉和雞肝的盆，樂呵呵的去給雇工做飯。
    ............
    已近晌午，宋家的晚飯，也要準(zhǔn)備起來。
    今天正好輪到葉氏，兩只雞，配著雞肝，土豆，就開始燉。
    “呦，今天的伙食不錯(cuò)啊......”李氏從外面走了進(jìn)來，路過廚房，就聞到一股雞肉的香味。
    今天的兩組雇工是她負(fù)責(zé)，雇工準(zhǔn)備吃飯，她也回來，準(zhǔn)備吃飯。
    使勁吸了吸鼻子，李氏問道，“苑兒，今天家里殺了多少雞，咋還給雇工吃上了？”
    李氏不解，宋青苑怎么突然想給雇工改善伙食？
    鄉(xiāng)下人家，一般都舍不得這么吃的。
    宋青苑伸出一只手掌。
    “五只？”李氏驚訝的道，“咋殺那么多呢？”
    葉氏，宋城禮殺雞的時(shí)候，她已經(jīng)去了作坊，根本不知道家里到底殺了多少只雞。
    “娘，是五十只！”四郎蹦蹦噠噠的跑了過來，穿著土里土氣的大棉襖，夸張的說著。
    “五十只？”李氏一聲尖叫，“殺五十只，那咱家得吃到啥時(shí)候能......”
    “還不如現(xiàn)吃現(xiàn)殺！”
    說著李氏就笑了，舔了舔嘴唇。
    五十只雞，她豈不是每天都能吃到雞肉。
    宋青苑翻了翻白眼，“娘，你想多了......”
    ............
    午飯過后，三房一家，宋青苑，周氏，老根媳婦，又在廚房忙活了起來。
    宋青蓉周氏負(fù)責(zé)剔出雞肉，葉氏，宋誠禮，老根媳婦進(jìn)行拍打，剁碎。
    剁碎的雞肉，宋青苑加上鹽，雞蛋，拌進(jìn)自己搭配的調(diào)料，均勻攪拌。
    然后捏成一個(gè)個(gè)丸子。
    宋青茉就負(fù)責(zé)生火，把丸子煮熟。
    煮熟之后，立刻拿到外面去凍。
    如此雞丸就做成了。
    宋青苑拿起一個(gè)雞丸，放進(jìn)周氏的嘴里，“奶嘗嘗，味道怎么樣？”
    周氏舌頭微動，細(xì)細(xì)品嘗，“雞肉味，挺好吃的，比雞肉吃起來軟和。”
    “奶喜歡吃就好，那就多留家里點(diǎn)，給奶**丸湯喝。”宋青苑笑道，伸出筷子又夾了一個(gè)自己嘗了嘗，味道還算不錯(cuò)。
    只是沒有淀粉，捏丸子的時(shí)候，不容易聚在一起。
    淀粉？
    宋青苑靈光一閃，淀粉的用處很多。
    這個(gè)時(shí)代似乎還沒有淀粉，至少榆林縣沒有。
    那要不要開一個(gè)淀粉加工作坊呢？
    想了想。
    還是得等到明年開春再說。
    “姐，給我也嘗嘗唄？”四郎扒在門口，眼巴巴的看著。
    “你的大字寫完了嗎？”宋青苑問道。
    四郎伸出兩個(gè)手指，瞇起眼睛，“就差一點(diǎn)點(diǎn)......”
    信你才怪！
    “張嘴！”宋青苑道。
    “啊......”四郎立刻張大了嘴，伸了過來。
    “真好吃，姐我還想吃......”四郎眼巴巴的看著。
    宋青苑順勢又喂了幾個(gè)。
    宋青蓉，宋青茉等人，也分別跟著嘗了嘗。
    “姐，我沒吃夠！”四郎道。
    “不可以吃了！等吃飯的時(shí)候再吃！”宋青苑道。
    “姐......”四郎馬上做出可憐裝，“姐，再疼疼你，可憐的弟弟吧......”
    “呵......”宋青苑嗤笑，這個(gè)小胖子就會裝可憐。
    他若是可憐，宋家村就沒有不可憐的娃.......
    “快出去讀書......”宋青苑催促著，“書讀好了，什么好吃的都有。”
    “書讀不好......”宋青苑威脅的看著，“你就吃糟羹剩飯吧......”
    “我姐不疼我了......”四郎撂下話，跑回了書房。
    宋青苑無奈的搖頭。
    四郎本就是個(gè)長歪的熊孩子，現(xiàn)在卻成了會撒嬌，會賣乖，小心眼超多的，長歪的熊孩子。
    哎！熊孩子還是熊孩子！
    .............
    到了晚飯的時(shí)辰，雞丸已經(jīng)全部做完。
    四十多只雞，做出來滿滿兩大盆的雞丸。
    宋青苑讓宋誠禮粗略的秤了一下，大概六十五斤左右。
    也就是說，一只雞能出差不多一斤半的雞丸。
    宋青苑給家里留下了二十斤，剩下的照例送進(jìn)了天然居。
    把還未凍上的雞丸，撿出一小盆，宋青苑進(jìn)了廚房。
    “三嬸，我做一下雞丸，讓家里人嘗嘗......”宋青苑跟葉氏打著招呼。
    “哎！成，你用那邊的小灶臺吧！”葉氏指向另一側(cè)。
    兩刻鐘，一盆雞丸湯，兩盤炸雞丸，兩盤雞丸白菜燉豆腐，出爐了。
    葉氏看著炸雞丸用的油，一陣陣的心疼。
    心里暗暗的想著，這也就是宋青苑。
    若是別人用了這么多的油，肯定要被老太太罵的。
    這個(gè)時(shí)候，葉氏的飯也做好了。
    兩人在宋青蓉，宋青茉的幫助下，把菜和飯端上了桌。
    四郎小眼睛盯在炸雞丸上，口水直流。
    等周氏宣布開始動筷，四郎快準(zhǔn)狠夾起一個(gè)雞丸，扔進(jìn)嘴里，三兩下進(jìn)了肚。
    手上的動作也不慢，一個(gè)接著一個(gè)的夾，邊吃邊道，“真好吃！真好吃！”
    熊孩子！
    宋青苑搖頭，熊孩子就是在聰明，在會裝，也不如大人。
    碰到好吃的，就原形畢露了。
    再看看李氏，不緊不慢，動作規(guī)范。
    可吃的速度，一點(diǎn)也沒落下。
    “四郎，一會兒吃過飯，在寫五張大字......”宋青苑淡淡的說著。
    四郎一噎，一個(gè)嗝打了過去，神情凄慘，“姐，這是為啥啊？”
    宋青苑笑而不語。
    吃過飯后，小輩開始收拾飯桌。
    這個(gè)時(shí)候，宋家的大門被推門，一群村民，不約而同的來了宋家。
    宋青苑疑惑。
    一群人一起來，這是出了什么事？