這可是美食樓背后真正的東家，掌柜的都不是那么容易見的，許之手心有點冒汗，從當初答應來美食樓之后，他總共見這位東家一個手也數的過來，每次出去之后，都感覺渾身冒著冷汗，身體一直緊繃著。
    冰煙看著許之的樣子，笑道：“許大廚不用緊張，咱們怎么說也是合作的關系，而且這一回，許大廚能夠沒參與進胡西冠的陰謀里，反而助我保住了美食樓，許大廚的做法，合該在下謝您一聲。”
    說罷，冰煙站起身來，端起酒杯便敬向許之，許之一驚，連忙推拒：“不不不，我這何德何能，不敢當東家這般道謝。”
    冰煙搖搖頭：“許大廚這話可就太見外了，你若再這樣，我反倒不知道要如何跟許大廚說話了，這美食樓打開門來做生意，為的就是好好經營，我這美食樓可不要那些虛頭巴腦的，咱們即是互惠互利的，許大廚一直如此，反倒讓在下無所適從了。”
    冰煙這話說的十分誠懇，并且也是事實。
    冰煙手上確實還有別的酒樓，但是大廚與大廚的做菜是不一樣的，便是師從同門，但是每一個人做出來的菜，都會有細微的差別，而這樣的細微差別，對于飯菜來說，可能就是另外一種味道了。
    美食樓主打的就是許之的廚藝，以后不敢說什么，必竟人心易變，誰也不知道以后如何。但是現在，冰煙卻有跟許之好好合作的打算，當然了，之前許之只是帶學徒賺筆他的個人人工費罷了，但是經由此事，許之的行為，冰煙很滿意。其實冰煙隱隱也有著要審視許之的打算。
    這許之到底是在胡西冠手下做過事的，真實如何，誰可也不好說。將來許之若是帶好學徒了，若是許之有什么二心，那自然不廢話將其換下來，當商人的，這種有備無患是必須的，不然真等到別人撂挑子，什么都晚了。狡兔三窟，都是一個意思。
    只不過許之的表現，比冰煙預期的要好很多，她可以重新評定對于許之的看法，能培養好許之對于美食樓的歸屬感，多給許之一些利益，也是能籠絡人心的。
    被冰煙說的，許之也漸漸沒有那么緊張了，看冰煙的樣子，似乎真的只是想許之陪他吃個飯，然后談談美食樓，許之雖然不若平時的放松，但是比起之前緊張冒汗，可是輕松了不少。兩人一邊吃一邊談，慢慢打開了話匣子，許之對于美食樓的一些見解，也漸漸都說了出來。
    冰煙擦擦嘴，點點頭：“許大廚的這些意見很有用，現在美食樓還很艱難，現在也只是打開了一個還算可以的局同，許大廚想必比我更清楚，接下來過了促銷期后，美食樓食客的穩定性，這個才是關健。”
    許之點頭道：“是的，過了促銷期，菜品就要恢復原價了，那些價位，并不是一般百姓能輕松吃的起的，客流怕是會下降不少。”
    冰煙點點頭，并未有什么緊張感，許之見狀略微松了一口氣：“不過因為此事，口碑也打出來了，總歸是好事。”
    冰煙道：“這確實是個慢慢來的事情，美食樓比起一般的酒樓，其實優勢更好一些，今日這事，反而將名聲打出來了。”
    之前許之被胡西冠威脅，他是真的動搖了。
    可是后來思前想去的，這事太缺德了。
    他這個新東家到底有什么背景他是不知道，就算是身份不凡，有些家底的，要是從接手后到建起來美食樓，許之基本都跟著跑過，那里面的艱辛，他是深有體會，后廚那里新東家很尊重他，都是按造他的習慣來弄的，如此的照顧他，許之真要做出這種缺德事，他感覺這輩子都良心不安。
    只是家里人的安全，也讓他十分擔心，最后沒有辦法，他就賭一把，賭一把新東家真是身份不凡，可以幫助他解決后顧之憂，事實上，他真的賭對的，新東家不但幫助他了，從而讓胡西冠又狠狠跌了一跟頭，這讓許之也狠狠出了口惡氣。
    胡西冠的缺德行為，實在是令他太過不齒了，之前酒樓出事，其實許之心里就不好受，只不過他就是個廚子，他可沒辦法真的改變什么，心里再覺得坑人，還是做了，這難道沒有助紂為虐嗎？不過他也被關進去，他也罰款，受到了懲罰了，他倒是沒有再覺得過不去，可是心里是恨胡西冠的。
    現在面對美食樓，他有著不一樣的歸屬感，這才是正經開酒樓的人嗎，有什么，都使在如何做好更多的菜，如何讓客人吃的更加滿意上，真誠是可以給你帶來回報的，這還真不是隨便說說的。
    冰煙笑著道：“這美食樓許廚師出力不小，一切步入正軌，我已跟合伙人商量過，到時候會給許廚師一成左右的股份，你到底完全可以拿分紅。”
    “啊？”許之一愣，眼中先是茫然看著冰煙，之后看著冰煙，即便看不透冰煙面具后面的表情，但是那雙眼睛，卻是清明很認真的，許之瞪大眼睛：“分紅？給？給我？”
    這美食樓若是開起來，效益會是什么樣的，曾經給胡西冠做過的大廚的許之很清楚，他即便是不管錢，但是酒樓的菜價是多少，每天做多少菜，他心里是有數的。
    而這個可是占酒樓比重的一成啊，這到時候誰還管每月廚錢拿多少：“不不了，東家不需這樣，在下即已選在美食樓做，就會好好做的，還給分成這太多了。”
    這美食樓東家花錢買下裝飾請人，食材等等，建在京城沒點勢力，有再多錢都沒有用，這么說吧，許之有錢有廚藝，但是他想在京城干這么大的酒樓卻不行。
    沒有東家的這個美食樓，也就不會有他現在這個大廚，京城開賺錢的買賣，很多時候量好不是最重要的，而是門子得硬，讓人不敢隨便打麻煩，這才能安穩做買賣，要不然做不成買賣，何談賺錢呢。
    許之明白這個道理，所以他拿分手，就感覺有些虧心。
    冰煙笑道：“這是你該得的，現在說這些還為時過早，必竟美食樓得起來，不過我們現在可以先將分紅的契書簽了。”
    同時，美食樓發生的事，也在京城里傳遍了，而京城的其它酒樓同行，這一次聽到這個消息，卻有些坐不住了！
    因為有消息傳，鬧事的背后黑手，正是剛闖了禍的胡家前家主胡西冠！
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