但是不慌,他山人自有妙計(jì)。
既然自己不會(huì)做,那可以去百度上查呀。
這種西餐的做法,配料表是非常容易查到的,因?yàn)樗鼈冏龇ǚ浅A炕秃孟裨谧龌瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)一樣。
不像是中餐,即便是查到配料表了,依然是一臉懵。
比如起鍋燒油,燒到七成熱,那么什么是七成熱?十成熱的油又是什么樣子?
或者說鹽放少許,雞精適量,請(qǐng)問什么叫做少許和適量?
他把菜名輸入到手機(jī)的搜索欄里之后,果然很快搜索到了大量的做法。
每一個(gè)做法,任何一個(gè)調(diào)料都精確到了克。
準(zhǔn)確的說,不管是什么地域的廚藝,它其實(shí)都是相通的,他本身就是中餐廚神層次的級(jí)別,看到網(wǎng)絡(luò)上搜索出來的那些菜單配料表之后,他一眼就看出來,這其中良莠不齊。
可他不用做出來品嘗,只看一眼配料表,在腦子里輕微過一下,就大概知道這些菜單里哪一個(gè)是好的,哪一個(gè)是差的。
他配合自己超人的記憶,將這些菜單全部熟記于心。
然后讓徐磊和劉夢(mèng)陽(yáng)按照他的指揮,下各種配料,他親自操刀。
一共二十幾道菜,竟然堪堪在午餐開始前制作完成。
這些菜品,全部統(tǒng)一擺放進(jìn)了餐車之內(nèi)。
總裁和公司高級(jí)管理層自然有著自己的小餐廳存在,不可能跟普通員工一起吃飯。
所以這些東西需要由專門的人去運(yùn)送到特定的小餐廳之內(nèi)。
把食堂大餐忙活完的馬大方急步走過來,神色有些慌張的問道:“現(xiàn)在已經(jīng)到了飯點(diǎn)了,你們西餐做的怎么樣了?”
他是這個(gè)食堂的主要負(fù)責(zé)人,如果讓總裁和高級(jí)管理層吃不上飯的話,也是要負(fù)連帶責(zé)任的。
“放心吧,馬大廚。”徐磊興奮的嗡聲嗡氣道:“我?guī)煾刀家呀?jīng)按時(shí)保質(zhì)保量完成了,全部都在餐車之內(nèi),就等著送上去了。”
林飛羽當(dāng)即驕傲的抬起了光潔的下巴。
劉夢(mèng)陽(yáng)看在眼中忍不住露出了寵溺的表情,在心中突然覺得如果自己能有這樣一個(gè)弟弟,那應(yīng)該是多么美好的一件事情。
馬大方明顯一愣,有些不可置信的問道:“你們不會(huì)是騙我的吧?竟然可以做得這么快?要知道平時(shí)如果是庫(kù)克主廚做的話,至少需要兩個(gè)半小時(shí)才能完成,而你們竟然只花了一個(gè)半小時(shí)。”
徐磊一瞪眼,立刻替林飛羽答道:“那個(gè)死老外算什么東西,就會(huì)磨洋工,沒多大本事脾氣不小,哪像我?guī)煾福贻p有為……哎……”
林飛羽直接一巴掌給他推到了一邊,因?yàn)楦杏X再被他這么夸下去的話,自己身上都要起雞皮疙瘩了。
徐磊一副委屈巴巴的樣子,癟著嘴道:“師父,你推我,他也是事實(shí)啊。”
“你給我閉嘴,還有以后不許管我叫師父父,我可沒說要收你當(dāng)徒弟。”
“好的師父,我知道了師父。”
林飛羽無奈的翻了個(gè)大白眼。
“我還是有點(diǎn)不太相信你們說的,把餐車打開讓我看看。”
馬大方謹(jǐn)慎的過來,把餐車的每一個(gè)菜品都細(xì)細(xì)看了一遍之后,才終于滿意的點(diǎn)頭。
一巴掌重重拍在林飛羽的肩頭,沖他豎了一個(gè)大的不能再大的拇指,“兄弟你可真是好樣的,不愧是李主管的弟弟,哥哥我服了!”
然后馬大方大手一揮,對(duì)那個(gè)送餐的員工道:“快點(diǎn)去送餐吧,千萬不能讓那些領(lǐng)導(dǎo)久等,明白嗎?”
那名員工點(diǎn)頭表示明白,然后推著沉重的餐車,就上了旁邊專屬的運(yùn)餐小電梯。
這時(shí),食堂也已經(jīng)開始有員工陸續(xù)過來吃飯,漸漸的人越來越多。
沒多大一會(huì)兒陸星辰,才明白了什么叫做用餐大場(chǎng)面。
他在聚靈山的時(shí)候,雖然也是主管食堂,但是師門里人口并不多,有不少師兄師姐都在外面,留在山門里的就那么十來個(gè)人。
吃飯雖然熱鬧,但也不會(huì)感覺到震撼。
而此刻卻完全不一樣,整個(gè)公司有至少兩千多人來吃飯。
雖然是分批次來的,但是那人山人海的壯麗景象,讓林飛羽看的心曠神怡。
遼闊的食堂大廳里,滿滿的全是人頭。
打飯的幾個(gè)員工,那勺子和各種鏟子上下飛舞,不停的給來吃飯的同事裝餐。
忙的根本就來不及看對(duì)方哪怕一眼,就只剩下機(jī)械的打飯動(dòng)作了。
其實(shí)按照規(guī)章制度來說,剛?cè)肼毜牧诛w羽,就應(yīng)該干這份工作的,又累,掙錢還不多。
但問題是現(xiàn)在林飛羽,可是食堂里邊技術(shù)頂尖的大拿了,連庫(kù)克主廚都能干趴下,這種優(yōu)秀的人才,怎么還能再干這種單純出賣體力的低端工作呢?
所以此刻的林飛羽就好像食堂的大領(lǐng)導(dǎo)一樣,安心的坐在后廚里,端著徐磊這個(gè)便宜徒弟給他恭恭敬敬遞上來的茶水,一邊飲茶一邊看著人們忙碌。
突然感覺到十分充實(shí),就是這種煙火氣,讓他真真切切的感受到自己真的來到了人間。
不過他這副樣子,還是引來了不少人的嫉妒。
頻頻有后廚的人員,會(huì)不滿的向他這里瞄上一眼。
他們心中都在暗恨:這么一個(gè)年紀(jì)輕輕的小子,又是剛來這里工作,卻能這么心安理得的多清閑,看來也不是一個(gè)什么好東西。
至少應(yīng)該是跟庫(kù)克主廚一個(gè)級(jí)別的,真是沒想到前門驅(qū)狼,后門又進(jìn)虎啊。
現(xiàn)在很多人已經(jīng)把林飛羽也腦補(bǔ)成庫(kù)克主廚那個(gè)樣子了,全然忘了剛才林飛羽給他們出氣的恩情。
打飯一直持續(xù)了一個(gè)半小時(shí),食堂才終于重新變得冷冷清清,公司的員工們心滿意足的離開食堂,重新回到自己工作崗位上去了。
之前一直打飯的那些后廚,員工們一個(gè)個(gè)甩著自己酸疼的膀子,開始疲憊的收拾,凌亂的餐廳現(xiàn)場(chǎng)。
就像每一個(gè)工作累了的職員一樣,他們一個(gè)個(gè)都顯得非常疲憊不堪,應(yīng)付工作就好像要上刑場(chǎng)一般。
而這時(shí)突然聽到走廊里傳來了一陣清脆的高跟鞋踩地的聲音。
食堂大門重新被推開,“今天的西餐是誰做的?”