北關(guān)村.草原肥牛羊烤涮店!
龍占軍正在前臺整理今天中午的包廂的預(yù)定情況,這幾天區(qū)政府好幾個單位都來他們店里吃飯,每次都會提前給他們打電話,讓他們做好接到準(zhǔn)備。
而在一旁,李葉橋則是在忙著處理賬務(wù)。
每天早晨店里都要進行大采購,等回來以后,不管花多少錢,都必須上報李葉橋這邊入賬。
經(jīng)過一段時間的磨合,眼下店里的幾個主要負責(zé)人已經(jīng)配合的很默契了。
龍占軍主要負責(zé)經(jīng)營,掌控全局!
而李葉橋則是負責(zé)財務(wù)方面的事情,劉三兒負責(zé)采購以及了解市場信息。
至于東子、強子以及石頭、剛子四人則是店里的接待主力!
幾人相互配合,倒也相得益彰,店里的生意是蒸蒸日上。
“鈴鈴鈴!”
眾人正忙著,店里的電話突然響了!
龍占軍當(dāng)即放下手上的單子,接起了電話。
“喂,肥牛羊烤涮店...是招商局啊,15人左右,我記住了...”
掛了電話之后,龍占軍當(dāng)即將預(yù)訂信息登記在單子上,等一下他的將信息告訴后廚那邊,讓他們提前做好準(zhǔn)備。
剛忙完,東子就從廚房出來問道:“龍哥,今天中午一共訂出去多少桌,我看看腌制的牛羊肉夠不夠?”
“包間訂出去7個,大廳訂出去八桌!”龍占軍道。
“看來還得腌制一只羊!”
“不夠,再腌制三十斤牛肉,五花肉也腌制點兒!”龍占軍叮囑道。
有了前幾天的經(jīng)驗,他知道客人們來這里吃飯,胃口都要比平時大很多。
所以在備菜的時候,必須多準(zhǔn)備點兒!
寧愿讓客人剩下,也不能客人點菜的時候說沒有。
“好嘞...”
正說著,東子眼睛向外一瞟,頓時愣住了!
龍占軍下意識的順著東子的眼神向外望去,剛好看到了正推門進來的李毅,以及他身后的幾個女人。
當(dāng)下,兩人立即迎了過來!
“毅哥、娜姐,你們怎么來了?”東子有些激動的問道。
“呵呵,怕你們忙不過來,把張知青和馮知青她們帶了過來!”李毅笑著說道。
龍占軍當(dāng)即說道:“那你們來的可真是時候,我們確實是有點忙不過來了!”
“看來生意應(yīng)該不錯!”李毅笑著說道。
“嗯,確實很好!”
李毅點了點頭說道:“東子,你把其他人都叫出來,咱們趁著還沒有上人,先開個短會!”
“行!”
其實都不用叫,聽到外面的動靜,廚房里的幾個小兄弟都出來查看情況。
當(dāng)看到是李毅回來了,都丟下手頭上的營生跑了出來。
很快,人就到齊了,并圍著一個大圓桌坐了下來!
李毅看了看眾人,然后說道:“開會之前,我先給你們介紹一下身邊的這幾位女同志!”
“李娜,我三姐,以后也會在店里幫忙!”
“張欣瑤...馮倩...安紅...”
簡單的介紹了一下幾人之后,李毅當(dāng)即對著龍占軍問道:“大龍,這段時間店里的情況咋樣?”
“生意非常好,每天中午和晚上的上座率能達到七八成,一天至少能賣出8只羊一頭牛,豬肉和雞肉也得好幾百斤!”龍占軍道。
“咦,生意這么好?”李毅有些驚訝的問道。
他記得自己走的時候,店里一天也就只能賣兩三只羊而已。
這才幾天,竟然番了兩三倍,這速度有點快啊!
“這幾天也不知道咋回事兒,區(qū)政府那邊人來的比較多,有時候三兩桌,有時候甚至于能來七八十人!”
接著龍占軍繼續(xù)說道:“他們那邊人一來,我們所有人都忙的像個陀螺一樣,所以我說這幾位女同志來的真是時候!”
聽到龍占軍的話,李毅心里多少有點底了。
區(qū)政府那邊可是姜龍胤的地盤,如果沒有他發(fā)話的話,一般的單位肯定看不上他這個小店兒!
別看他這邊賣的東西味道不錯,樣式也比較新鮮,但是要說檔次,那還真沒多高!
往市區(qū)走,百年老店都有不少!
雖然都收歸國營,但是檔次都沒降,自家這邊顯然沒辦法和人相比。
最重要的是,區(qū)里的單位大部分都在市區(qū)。
想想他們隔著比較近且檔次高的飯店不去,非要大老遠的跑他這里,這必然是有緣故的。
不出預(yù)料的話,這事兒應(yīng)該和姜家有關(guān),有可能就是他們在投桃報李!
“嗯,我知道了!”
隨后李毅再次說道:“不管是區(qū)里的領(lǐng)導(dǎo)還是普通老百姓,只要進咱們店,那都要到服務(wù)周到,態(tài)度熱情,不能給人厚此薄彼的感覺!”
“明白!”
“店里還有啥事兒?”
龍占軍當(dāng)即說道:“原本我正打算給你打個電話,說說招人的事兒,現(xiàn)在也不用說了。”
“”不過我覺得后廚這邊得增加點設(shè)備了,不然是是真不夠用!”
“啥設(shè)備?”李毅當(dāng)即問道。
“首先是冰箱,其次是各種盤碗等等!”
李毅聽到店里一天能賣七八只羊的時候就想到了這個問題,當(dāng)即說道:“這事兒你看著置辦吧!”
“行!”
“對了,賬上的錢有多少,夠買冰箱嗎?”李毅再次問道。
李葉橋當(dāng)即說道:“不算今天上午的支出,目前店里的賬面上還有18312元6角4分,不過店里員工的工資以及水電的費用還沒有扣除!”
聽到李葉橋的話,李毅也暗暗吃了一驚。
他走的時候只給店里留了一千五百塊錢的周轉(zhuǎn)資金,剩余的一萬五千多塊錢全部存了。
也就是說,這才短短10來天店里就收回一萬六千多塊錢,平均每天一千五六百塊錢。
同時震驚的還有安紅以及張欣瑤等人,雖然她們并不知道店里的利潤有多少,但是聽李毅和李葉橋說話都是以萬為單位,心里依舊非常的震撼!
“既然錢夠的話,就多買幾臺冰箱回來,這玩意兒店里用得著!”李毅道。
“行!”
隨后,李毅看著眾人說道:“趁著今天這個機會,我重申一下咱們店里的工資標(biāo)準(zhǔn),目前店里共設(shè)有八級級工資制度,一級工資60元、二級80元、三級100元、四級120元、五級150元、六級180元、七級240元、八級300元!”
“馮倩的工資定為二級;東子、強子、石頭、剛子、劉三、張欣瑤定為三級;李葉橋為四級;龍占軍為五級!”
“以后每個月15號發(fā)上個月的工資,到時候財務(wù)這邊直接發(fā)就行了,不能拖欠!”
此話一出,所有人都被李毅的大手筆給震住了。
龍占軍、李葉橋以及劉三兒等人聽李毅說過工資的事兒,也知道李毅給他們發(fā)多少錢。
但是卻沒有想到,龍占軍一個月150的工資竟然不是最高的。
而還僅僅只是5級,上面還有六七八三個等級,最高竟然能拿到一個月300塊錢,這可相當(dāng)于普通職工一年的工資。
而其余的人壓根兒都沒聽劉毅說過這些,更是被驚的目瞪口呆。
尤其是馮倩和張欣瑤,她們怎么也沒有想到,李毅將她們叫到京城,竟然會給她們發(fā)這么高的工資。
安紅同樣如此,她一直都知道李毅掙了大錢,畢竟有王安國這個刑警隊長在,很多事情都是瞞不過他的。
而作為王安國的妻子,安紅自然知道一些內(nèi)幕。
但是她怎么也沒有想到,李毅竟然這么的財大氣粗,給手下的這些人開這么高的工資。
隨隨便便一個人都能拿到百八十塊錢,比她這個紡織廠的正式工還要高的多。
一時間,她看向馮倩和張欣瑤的眼神都充滿了羨慕。
要不是她實在是不能在京城長待的話,她都想給李毅打工了。
只是安紅不知道的是,李毅現(xiàn)在也在想,該怎樣把她招募到自己的麾下!
只可惜,現(xiàn)在兩人都有這個想法,但是誰也沒有說出來!