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這里的習(xí)俗是每年的四月下農(nóng)家醬,一般都在初八、十八、二十八這三個(gè)日子下,借“八”和“發(fā)”的諧音,希望醬能發(fā)透,發(fā)出香味兒。
這些事吳小玉早就跟跟娘學(xué)會(huì)做了,而且她掌了做醬的技巧,做出的醬香味濃,沒有怪氣味,比娘做的還好吃。
佟氏知道女兒會(huì)弄,才讓她從家里拿醬塊兒過來。
年前烀醬豆的時(shí)候,佟氏就把她們的那一份兒帶出來了,吳小玉知道,高興地答道:“好啊,一會(huì)我就把缸洗出來晾著,明天拿...