蘇千涼還是喊晚了, 『奶』貓成功偷到一片炒豬血丟進嘴里。下一秒，『奶』貓被燙得跳了起來。舌頭呼哧呼哧地吐著氣，顯然是被剛出鍋的炒豬血燙得不輕。就算這樣, 依然用兩只爪爪擋住嘴，不肯吐出來，更不讓蘇千涼從他嘴里取出來。蘇千涼又急又氣, 卻不敢去拉『奶』貓的爪爪, “貓舌頭最怕燙, 你就算要偷吃也別這么急啊！”比起重油重鹽未來可能給自家崽崽帶來的傷害，目前最直觀的還是貓舌頭被燙傷。『奶』貓捂著嘴巴，多嚼兩下咽下去，還要再伸爪偷吃。那只盛著炒豬血的盆被蘇千涼無情奪走，放到灶臺前的半米石臺上。『奶』貓跟著炒豬血走, 被蘇千涼拎住命閱后頸, 頓時維持著“你居然敢這么對我？”的懵『逼』震驚臉，被塞進了明修齊的手里。『奶』貓：？？？明修齊：？？？蘇千涼想打它兩下讓它長長記『性』不舍得，罵它兩句不知道有沒有用, 左右為難, 干脆瞪著明修齊：“你不做菜不學菜, 幫我看著球球，它偷吃到一塊, 你就……”“就——？”不知是誰跟了下去。五百個軍人和幾十億觀眾在線觀看帝國軍功赫赫的明上將被威脅，不止沒有生氣，還很興奮。居然有人敢威脅明上將誒？嘿嘿，是要罰他不準吃飯嗎？這個懲罰是不是有點輕啊。在眾饒期待關注之下，蘇千涼吐出后續(xù)：“你知道的。”所有人：？？？什么懲罰是明上將和蘇千涼自己知道，而他們不知道的？其實, 明修齊自己也不清楚。他沒有問，沉默點頭，兩手牢牢困住『奶』貓，“好。”『奶』貓：？？？明齊，兄弟沒得做了！蘇千涼深吸一口氣再長長吐出，輕輕地彈了『奶』貓的額頭一下，把角落里安安靜靜啃胡蘿卜的兔子放進金司禹手里。不等她開口，金司禹舉手發(fā)誓：“我如果讓兔子成功偷吃到一塊，罰我不能吃你做的任何菜。”這個懲罰對吃貨來足夠狠了。蘇千涼很是放心，撈過自己制作的醬油和醋，再嘗嘗金司禹帶來的醬油和醋，兩者在濃度上有些差別，做菜是不怎么影響的。“明高陽，你過來試試醬油和醋。”明高陽一一嘗試，“老師，你的在接受范圍，這里的更咸更酸。”“每一批醬油和醋的濃度不可能做到完全一致，所以你自己做材時候心里要有數(shù)，味道重了少放，淡了多放。”指點他兩句，蘇千涼指著那一大桶還沒用完的豬血，“再來幾個人，一起炒。”明高陽占據(jù)一個位置，隊伍最前面出列十五個人，十六只鍋同時炒豬血。讓他們去忙，蘇千涼也沒有閑著。有了醬油和醋，她就要把紅燒和糖醋兩大菜系祭出來了。就在這時，食堂門口匆忙跑來一群穿著西裝的老頭和年輕人。蘇千涼的手里還拎著排骨，就見那群人扛著機器跑得氣喘吁吁，在炒豬血面前站定。隨后，年輕人分出一部分放進機器里滴滴滴，老頭們分出一部分塞進嘴里吃吃吃，兩邊一同在光腦上噼里啪啦打著字，忙得頭也不抬。蘇千涼：？？？金司禹解釋道：“戰(zhàn)場的異獸運送到首都星比較麻煩，所以衛(wèi)生檢測局和專利局的工作人員跟著我們一起出差。左邊用機器檢測的是衛(wèi)生檢測局，右邊正在試吃的是專利局，正趕過來的是生態(tài)平衡局。”落后一步的那批人中，為首的那個正是生態(tài)平衡局局長林飛鴻。“林局長也來了。”蘇千涼沒料到這位身為局長，都大老遠跑來蟲族戰(zhàn)場出差了，實在敬業(yè)。林飛鴻拿筷子夾炒豬血，笑道：“我們此行帶來不少繁殖力強悍的物種，經(jīng)過你的鑒定，不止能解決生態(tài)平衡的問題，還能為軍部提供軍費，我怎么能不來呢？”話剛完，溫度稍降的炒豬血入了口，嫩滑的口感令林飛鴻大為贊賞：“豬血都能做出這個味道，不愧是食品復古界的大潰”“林局長謬贊。”蘇千涼自謙一句，涼颼颼地看金司禹：你可沒告訴我，你們此行還帶來了這么多人！金司禹背后一涼，心：你也沒問我啊。這話他敢出口就能被穿鞋，只能想辦法補救：“我們這趟過來，從首都星帶來三軍艦的食材，還有十艘大型星艦的食材在路上。”言下之意：看在那么多食材可以用的份上，這一茬就過去了吧？看在食物的份上，蘇千涼揭過這茬：“剛剛那道菜叫炒豬血，現(xiàn)在這道菜叫蘿卜排骨湯。之前我做過類似的菜，當時用的是兔排，現(xiàn)在用豬排，吃過的熱下可以區(qū)分一下兩者的區(qū)別。”這道湯早前做過不需多加描述，豬排放在一邊用火慢慢地燉著，蘇千涼開始剁排。“煮排骨湯要用豬身上的豬腿骨，筒子骨、大棒骨隨便叫，骨頭中間有個洞，里面是骨髓。吃的時候可以把骨髓吸出來，非常鮮。”“嘶——”有人偷偷地吸著口水。蘇千涼裝作沒聽見，“糖醋排骨要用排，又叫肋排，也就是胸腔位置的片狀排骨，你們剛剛都看見了。實在分不清豬的部位，對照自己的身體看，兩條腿適合做蘿卜排骨湯，胸口適合做糖醋排骨。”“嘶——”這回是倒吸涼氣的聲音。“肋排的肉薄、瘦、嫩，容易入味，我們現(xiàn)在來做糖醋排骨。”切成塊的排骨已經(jīng)在水里煮過一段時間，去了血水，撈出后加入料酒、醬油、醋進行腌制。腌制需要一段時間，蘇千涼沒打算在此期間再做別的菜。十六個饒炒豬血早做完了，互相品嘗過后給了評價，等她抽出空來，明高陽一一進行明。聽完后蘇千涼把每個人做的炒豬血品嘗一遍，同意了明高陽的判斷。“炒豬血切的時候要整齊，碎裂太多不好看。炒的時候用中火，豬血本來就是熟的，火太大容易焦，也不能炒太久。鍋鏟不要『亂』鏟，鏟碎了擺出來很丑。食物講究『色』香味形意，形就是外觀。”為了得更淺顯易懂些，蘇千涼打了個比方，“美女和丑女同樣踢你一腳，你選擇原諒美女還是丑女？”明高陽想也不想：“美女！”“就是這個道理。”道理是那么個道理，蘇千涼還是決定事后好好和學生談談“以貌取人”這件事，“菜也一樣，外觀好看，就算味道差一兩分，很多人也會看在外觀上給你補足。”也就是現(xiàn)在有空，不然蘇千涼還真不想餓著肚子和人講廚藝中的道理。排的腌制還需要一點時間，她就趁機把“『色』香味形意”五個方面快速講述一遍。講完了，腌制時間也到了。撈出排，洗好瀝干，鍋里倒油炸至金黃撈出。排骨加水加糖加鹽，火煮到汁水黏稠，大火收汁，收汁時加醋，再撒點蔥末和芝麻。“這里加的水可以是清水，可以是腌排骨的水，也可以是肉湯。煮排骨的水就算了，含血水，別用。”叮囑兩句，留幾個坑給他們踩，蘇千涼夾起一塊放進嘴里。酸酸甜甜的糖醋排骨，外表酥脆，咬一口，滾燙的肉汁夾雜醬汁流入嘴里，酸甜鮮嫩同一時刻在味蕾上炸裂。“我的媽呀！”“好燙好燙，好好吃嗚……”“酸酸甜甜，完了，我更餓了！”“骨頭也很脆，我能把骨頭吃了嗎？”“外表又酥又脆，沒有一點焦味，老師的火候掌握得太好了！”明高陽羨慕不已，他才是火系能力者，本應更擅長控制火候，可在這一點上無論他怎么努力就是比不上老師。蘇千涼本來就餓，聞到蒸好的白米飯香味更餓了，多夾兩塊。再多也沒了，衛(wèi)生檢測局、專利局、生態(tài)平衡局的那么多熱著，要做材十六個人也得一人一塊。一群人圍著剛出鍋的糖醋排骨平均分配，蘇千涼后退兩步，對上了『奶』貓的鴛鴦眼。明修齊的手很大，右手夾糖醋排骨，單單左手就能擒住『奶』貓令它難以掙脫，另一方面也是因為『奶』貓不想讓兄弟被遷怒。別人能吃他不行，就非常委屈以及痛恨自己做下的愚蠢決定。『奶』貓無精打采，那雙漂亮的鴛鴦貓眼都失去了神采，愁得兩條眉『毛』向內彎起，『奶』糯的叫聲里滿是委屈：“喵~”蘇千涼心尖一顫，用筷子扯出一塊拇指指甲蓋四分之一大的碎肉，“球球，僅此一次，下不為例啊！”『奶』貓：……！！！你居然讓本王子吃沾了你口水的肉，還只有這么一點點？！