我解釋說(shuō)：“那倒不是，做大做強(qiáng)是肯定的，誰(shuí)會(huì)跟錢(qián)有仇，有錢(qián)不賺那不是傻子嘛。不過(guò)經(jīng)過(guò)這件事我們要從中吸取教訓(xùn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，以后凡事都必須穩(wěn)扎穩(wěn)打，一旦盲目發(fā)展，那也是很致命的。”
    李嘉文點(diǎn)點(diǎn)頭，問(wèn)道：“那你說(shuō)，接下來(lái)我們?cè)趺锤桑俊?br/>     我想了想說(shuō)：“我們先把內(nèi)部捋順，然后擇日重新開(kāi)業(yè)，搞一個(gè)熱鬧的儀式，動(dòng)靜搞大點(diǎn)，讓所有人都知道，鄭大廚飯店起死回生了。”
    這一點(diǎn)自然沒(méi)有人反對(duì)，憧憬再美好，也要從一件件小事做起，接下來(lái)大家又商量了會(huì)老店和新店重新開(kāi)業(yè)的事情，每個(gè)人都安排了具體的任務(wù)，等到商定方案敲定之后，已經(jīng)是夜里九點(diǎn)多了。
    鄭大廚新店在調(diào)查結(jié)果出來(lái)的第二天重新?tīng)I(yíng)業(yè)，老店則開(kāi)始修補(bǔ)改善。新店重新?tīng)I(yíng)業(yè)首日即迎來(lái)了一個(gè)高峰，前來(lái)吃飯的人把飯店圍得水泄不通，大廳和包房里的食客擠得滿滿當(dāng)當(dāng)，廚神外賣(mài)的快餐也賣(mài)得異常火爆，訂單電話像瘋了一樣打進(jìn)來(lái)。
    我從來(lái)沒(méi)有想到，人們對(duì)吃飯有著如此巨大的熱情，對(duì)一個(gè)飯店品牌會(huì)有如此的熱捧。新店里的員工都忙瘋了，甚至財(cái)務(wù)人員和倪雪都不得不上陣幫忙。
    老店雖然在補(bǔ)修，沒(méi)有正式開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，但來(lái)訂臺(tái)的電話一直不斷，還有很多人守在門(mén)外邊問(wèn)我們到底啥時(shí)候營(yíng)業(yè)。我一看有那么多人守在外面，他們的熱情感動(dòng)了我，立即叫服務(wù)員打開(kāi)門(mén)，放食客們進(jìn)來(lái)，廚房開(kāi)火，現(xiàn)炒現(xiàn)賣(mài)，先把這一部分鐵桿粉絲招待好。
    于是老店變出現(xiàn)了這樣一種奇特的情景：施工隊(duì)在一邊檢修，食客們?cè)诹硪贿呌貌停p方居然能和諧共處，相安無(wú)事。我想，這樣的奇景至少是空前的。
    首日營(yíng)業(yè)額結(jié)算后，達(dá)到了開(kāi)業(yè)以來(lái)的最高峰，日銷(xiāo)售額突破了十萬(wàn)元。倪雪打電話告訴我這個(gè)消息時(shí)，興奮得聲音都在發(fā)抖。這其實(shí)也從側(cè)面說(shuō)明，鄭大廚飯店這個(gè)品牌已經(jīng)深入人心，得到了市民心底的認(rèn)可，無(wú)論鄭天浩還是不是飯店的大廚，已經(jīng)沒(méi)有人會(huì)去在意。
    飯店這邊終于太平了，重新上了軌道，而且從目前來(lái)看勢(shì)頭相當(dāng)好。我連日來(lái)懸著的一顆心落回原位，總算松了一口氣，打算去張帆搞的揚(yáng)帆茶樓去看看。
    到了茶樓下，我看到“揚(yáng)帆茶秀”巨大的廣告招牌已經(jīng)掛上去了。這塊招牌設(shè)計(jì)得霸氣十足，令人過(guò)目難忘。這個(gè)招牌給了我第一道驚喜，找張帆合作就對(duì)了，她的經(jīng)營(yíng)頭腦絕對(duì)是第一流的。
    上了茶樓，我看到內(nèi)部設(shè)施已經(jīng)裝修得七七八八了，大致的輪廓和格局已經(jīng)搞好，工人們正在拜訪桌椅和各種硬件設(shè)施，張帆和李香蘭正在指揮搬運(yùn)工人們擺放。
    李香蘭眼尖，一眼就看到我進(jìn)門(mén)了，蹦蹦跳跳跑過(guò)來(lái)，甜甜地說(shuō)：“擺總好，你終于于百忙當(dāng)中抽出時(shí)間來(lái)我們這邊視察了啊，真是難得啊。”
    我笑了笑，說(shuō)：“嗨，飯店那邊一個(gè)爛攤子，累得我差點(diǎn)岔過(guò)氣去。現(xiàn)在終于忙乎得差不多了，這不，那點(diǎn)剛消停就跑你們這邊來(lái)了。”
    李香蘭說(shuō)：“飯店開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)了？這么快搞定了啊。”
    我說(shuō)：“再不開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)我估計(jì)這輩子都開(kāi)不了門(mén)了，不盡快搞定怎么行，搞不定我就得去跳黃河了。你知道我一天不開(kāi)門(mén)得損失多少錢(qián)嗎？”
    李香蘭吐了吐舌頭，頑皮地說(shuō)：“對(duì)不起啦，我說(shuō)錯(cuò)話啦，向你賠禮道歉，晚上我請(qǐng)你吃飯謝罪怎么樣？”
    我嘿嘿地笑了起來(lái)，說(shuō)：“你可別來(lái)這一套，你們這邊看樣子要不了多久就可以開(kāi)業(yè)了。干得不錯(cuò)啊，沒(méi)看出來(lái)你還挺能干的，很有兩把刷子嘛。”
    李香蘭謙虛地說(shuō)：“是張姐能干，走，我?guī)闼奶巺⒂^一下。”
    我大概看了看裝修風(fēng)格和格局，茶秀部分風(fēng)格走的是中國(guó)古典寫(xiě)意風(fēng)格，古色古香，小橋流水人家那么一弄還真像回事。另外麻將和臺(tái)球這邊走得是簡(jiǎn)歐風(fēng)格，臺(tái)球桌和球桿等都選用了比較高檔的器材，麻將桌是全自動(dòng)的，室內(nèi)有沙發(fā)桌椅等簡(jiǎn)單的設(shè)施。
    我對(duì)整個(gè)茶樓的裝修比較滿意，像模像樣的，是一個(gè)綜合功能的娛樂(lè)休閑場(chǎng)所，比室內(nèi)其他的茶樓和棋牌室都要略顯高檔一點(diǎn)。
    參觀完張帆帶我進(jìn)她的辦公室喝茶，她親手洗茶泡茶，展示了一下最近剛學(xué)習(xí)的茶藝，還真是有點(diǎn)那個(gè)意思。
    泡好茶，張帆給我們每人倒了一杯，眼睛盯著我，說(shuō)：“嘗嘗看。”
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