四天連續的夜雨, 讓華國各地的民眾都陷入了忙亂之中。
南北方不同的傳染病,水源污染,南方惡變動植物襲擊等等,讓本來期待著春節的華國人民, 怨聲載道。
常玉婧和衛呈晉看著網上的各種信息, 再看看自己的農場, 不敢冒頭說話。
他們農場安安靜靜的, 根本就沒有碰到網上說的這些問題。
但是南湖鎮等地方, 情況或多或少都有些嚴重。
南湖鎮的夜雨后傳染病目前確定是一種皮膚傳染病,接觸后會起紅疹子,并伴隨高熱、嘔吐等癥狀。
好在這個的傳播范圍小, 只在南湖鎮的小范圍內發生, 要不是南湖群里有人在說,加上管理員一號的提醒, 他們還真不清楚。
基地農場那邊也請常玉婧和衛呈晉去做了個全面的檢查, 身體很健康, 并沒有受到這次的夜雨影響。
不只人, 動物也一樣,五只狗兩只貓都很健康活潑, 連家禽牲畜都健健康康的。
簡直可以稱為最幸運的農場。
基地農場專門成立的小組仔細研究, 發現跟常玉婧他們接觸最多的張闖一家, 身體狀態都很好。
其次是周慎平一家,特別是他們剛出生的孩子, 健康、易養, 沒有末世后新生兒的各種小問題。
綜合起來分析后,大家發現周慎平和張闖一家的一個共同點,那就是他們近期內吃開心農場的食物最多。
常玉婧和衛呈晉除著草, 同時計算著農場里有多少蔬菜因為這幾場夜雨被催熟了。
這一算,發現還真不少,首先是剩下的五畝蘿卜地,葉子明顯就變粗糙了,蘿卜的重量大小是之前的兩倍左右。
除了蘿卜,就是豌豆和荷蘭豆,開花、瘋狂結豆莢,忙的農場里的蜜蜂團團轉。
而原來的豆莢,很明顯就老了,常玉婧干脆不摘,留著當種子。
而張闖給的大蘿卜和大白菜兩個品種,一下次躥高到了她的膝蓋以上,不過這并不代表它們已經成熟了。
其中最讓常玉婧郁悶的卻是芥菜,不少竟然開始結花蕾了。
芥菜花有點苦,但無論是煮湯還是清炒,苦中帶著絲絲甘甜,讓人非常喜歡。
即使如此,常玉婧也只能忍痛分批把芥菜整棵砍下,預留百來棵長得不錯的留種。
曬的芥菜太多,常玉婧和衛呈晉也沒有精力去仔細清洗切了再來腌,曬蔫了之后,直接搓鹽腌入大缸中。
這樣整棵腌的芥菜,以后要吃的時候取一整棵,再仔細清洗就行了。
這一忙碌,兩人差點就把早就定好殺年豬的日子給忘記了。
基地農場跟鎮上養殖場打了招呼,他們養的這頭豬可以留下來自己處置。
臘月二□□清早的,天剛亮,就響起了大肥豬的慘叫聲,一下子把常玉婧驚醒了,差點沒蹦到地板上去。
她擁著被子發了會呆,才想起來今天要干嘛。
這些天太忙,把日子都過懵了。
等她洗漱好下樓,豬已經處理好,正在切分,基地農場食堂來了兩個師傅幫忙,還有張闖一家、大星小月一家。
陸教授在忙,沒能過來,至于老杜,他休假回家,碰上夜雨,干脆留在家里過年后再回來。
常玉婧一進廚房,就聽到老杜的聲音,原來是他在和小楊視頻,告訴他怎么把殺豬菜做得好吃。
他數次在視頻里扼腕,沒能親手操刀這頓殺豬菜,這么好的豬肉,錯過太可惜了!
衛呈晉和張闖跟著打下手。
“玉婧,喝杯豆漿,等會我們吃殺豬菜。”衛呈晉遞給常玉婧一碗豆漿。
常玉婧看著大鐵盆里的豬血,這血腥氣有點重。
不過旁邊的一個盆里,放著她之前腌的酸菜,酸香味撲鼻而來,口水一下子就分泌出來。
“晉哥,我們這頭豬有多少斤?”在她的想法里,兩百多斤已經很多了。
衛呈晉比了一個巴掌,“將近這個數?!?br/>
“這么重?”常玉婧嚇了一大跳。
“對。”衛呈晉點頭,“明年我們可以考慮多養兩頭了?!?br/>
“可以。”反正明年農場里肯定是不缺菜吃。
這頭豬,基地農場買了一半,自家留一半,兩百多斤,也夠他們吃很久了。
常玉婧喝完豆漿,出門就看到蹲在水池邊上的兄妹倆,在豬圈不遠方蹲著的一群狗,但那味道讓她熄了過去看熱鬧的心思。
“大星小月,跟我去地里嗎?”
“要。”小月站起來,乖乖到常玉婧面前站好。
兄妹倆生了一場病,下巴都尖了不少。
“走,等會我們在回來吃殺豬菜?!?br/>
她帶著兄妹兩人去地里砍芥菜,前些天就是曬一批腌一批,太多了她一個人腌不過來。
還有蘿卜,也要開始收了。
衛呈晉挺想幫忙的腌的,但是之前他腌的芥菜,顏色、香味都比不上常玉婧的。
對比起來,就是常玉婧腌的是那種漂亮的蠟黃色,酸味清新好聞。
而衛呈晉腌的芥菜就顏色晦暗,酸味中夾帶著一種即將要壞掉的腐味。
能吃是能吃,但不好吃。
老杜腌的酸菜比衛呈晉好,但也沒常玉婧腌的香。
現在老杜不在,常玉婧只能自己上手。
兄妹兩人看著常玉婧的動作,也跟著幫忙,她看了一眼,見他們不會傷到自己,就沒有阻止。
能獨自生存的孩子,動手能力肯定是過關的。
“大星,你邊上那棵綁著稻草的芥菜不要砍,要留種的?!背S矜赫f道,今天這批芥菜砍完就可以結束了。
“好的,姐姐?!贝笮屈c頭。
這些芥菜不少個頭很大,就可以把葉子扒下來,根莖留著,扒去外皮,只吃菜心,清炒、煮湯、腌,爽脆、清甜特好吃。
一大兩小忙碌著,大概過了半個多小時,衛呈晉就喊他們回去吃殺豬菜了。
豬血、肺、肝、五花肉、酸菜等煮成一鍋,張闖還貼了玉米餅子。
來幫忙的人每個人端著一碗,吃得頭也不抬。
“晉哥,我不吃豬肝,你把我碗里的挑走吧。”常玉婧把自己的碗往衛呈晉方向推了推。
衛呈晉拿過她的碗,仔細挑了下,確定沒有一點豬肝了才給她。
她身邊的小月大口吃著肉,聽到常玉婧的話,說:“姐姐,不能挑?!?br/>
“好。”常玉婧忍不住摸摸她的頭,并不告訴孩子,她現在有了挑食的資本。
她喝了一口湯,雙眼瞇了瞇。
湯酸中帶著清甜,酸菜爽口,五花肉肥而不膩、瘦而不柴,這才是最好吃的肉??!
一大鍋的殺豬菜和一笸籮的玉米餅,都被吃了個干干凈凈,狗狗們也吃得肚子圓滾滾的。
大家自發地幫忙打掃衛生,處理善后。
衛呈晉和兩位師傅處理這些肉,他們要在今天之內,把一些年貨給做出來,比如炸肉丸子。
聽他們聊天說,還要弄豬頭拜拜,希望以后農場遇到的每一場夜雨,都可以像年末的這波夜雨一樣安然度過。
常玉婧對此不懂,聽他們聊得熱火朝天的,也不打擾,準備去拔蘿卜。
她一上三輪車,張君顏姐弟、大星小月,還有連韻芳都爬上了車。
車子坐滿了人,狗狗們上不來,急得在下面汪汪直叫。
“玉婧姐,我們幫你?!睆埦裥ξ卣f。
連韻芳也說:“多個人幫忙,早點做完早點休息?!?br/>
作為鄰居,她很清楚常玉婧衛呈晉兩人有多忙碌多辛苦。
種地不是動動嘴皮子而已,個中辛苦,只是大家都不習慣說出來罷了。
“那走吧,我們拔蘿卜去!”
三輪車啟動了,大黑跳上了副駕駛座,其他狗搶不到位置,只能跟在車子后面慢慢跑。
“拔蘿卜,拔蘿卜,嘿喲嘿喲拔蘿卜……”張君民突然唱起了這首大家耳熟能詳的兒歌,然后引發了一場大合唱。
大星小月眼睛亮晶晶的,在第二遍的時候也參與了進來。
歌聲蕩漾,瑟瑟寒風也吹不散大家的熱情。
被大家的歌聲感染,追著車子的狗狗們時不時也叫兩聲應和著,熱鬧非凡。
大半的蘿卜已經冒出了地面,有的表面開始變綠,大家一人選了一塊地,開始比賽拔蘿卜。
稚嫩的“嘿喲嘿喲”、“哎喲”聲斷斷續續響起,大家時不時看過去,均是會心一笑。
中午大家都有默契地提前走,不留下來吃飯,常玉婧和衛呈晉沒法,只好送他們蘿卜。
俗話說冬吃蘿卜夏吃姜,反正這東西他們種得多,多送點也不心疼。
兩位農場食堂的師傅幫著衛呈晉做了不少吃的,在拜拜完后,兩人還給衛呈晉寫了些吃食的做法,這才提著他們給的謝禮離開。
“晉哥,肉丸子能吃嗎?”常玉婧指著那盆剛出鍋的肉丸子,實在太香了。
衛呈晉夾起一個送到她嘴邊,“嘗嘗,這一盆是我配的味道。”
丸子咬下去,能聽到“咔擦”的聲音,外面酥脆,里面松軟,肉香十足。
“汪汪”小西小松、小貪忍不住,繞著他們的腿轉圈圈,它們也想吃。
大黑和暴風搖著尾巴,仰著頭一臉期待,似在說:快點喂我們呀!
“好吃!”常玉婧兩眼亮晶晶,連吃了五個,衛呈晉就不讓她再吃了,“不能一次性吃太多,容易上火?!?br/>
每只狗子他給喂了兩個,酸奶牛奶來過,只吃了半個,丟下丸子就走了。
相比狗狗們對食物的來者不拒,這倆貓挑嘴多了。
冰箱里都被塞得滿滿的,鍋里、盆里是各種熟食或是半成品。
豐盛的食物,讓經歷食物短缺的兩人,安全感滿滿!
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