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89、油茶

    野豬的味道比較重, 要做得好吃很考驗(yàn)功夫。
    不過(guò)這對(duì)衛(wèi)呈晉和許文習(xí)來(lái)說(shuō),早就有經(jīng)驗(yàn)了,配了調(diào)料后就下鍋燉煮。
    其余的野豬肉, 都要想腌制再清洗, 降低變異指數(shù), 同時(shí)也去掉腥味。
    處理好后兩百多斤的豬肉,冰箱里也放不下, 衛(wèi)呈晉他們商量了下,決定做成熏肉。
    這就要上山砍松樹(shù)、柏樹(shù)等,檢測(cè)過(guò)后再來(lái)熏肉。
    常玉婧表示附近她熟, 哪些松樹(shù)變異指數(shù)低,她都一清二楚。
    于是,這一整天的功夫, 他們都在處理野豬肉中度過(guò)。
    野豬肉能熏的熏, 部分鹵制, 還有一部分?jǐn)嚦扇饽嘧鱿隳c、肉餅。
    味道跟買(mǎi)的相比,少了復(fù)雜的香料調(diào)制, 味道一般, 但無(wú)論是炒菜還是作為毛孩子們的零食都很不錯(cuò)。
    幾個(gè)人忙碌了兩天, 總算把所有的豬肉都處理完并封裝好。
    而為了封裝這些東西,衛(wèi)呈晉還特地往鎮(zhèn)上跑了一趟,采購(gòu)了真空包裝機(jī)需要的袋子等,之前的不多, 用完了。
    眼看著離別的日子到了, 衛(wèi)呈晉決定搞一桌豐盛的,許文習(xí)、楚宵、白春寧都在廚房里幫忙。
    常玉婧身為一個(gè)廚房新手,她看了眼廚房里的四個(gè)人, 個(gè)個(gè)動(dòng)作利索熟練,配合默契,完全沒(méi)她能插手的地方。
    她默默地看了眼趴在廚房門(mén)口的五只狗,決定去打包給這三位客人的贈(zèng)禮。
    她已經(jīng)和衛(wèi)呈晉商量好了要贈(zèng)送的東西和份量。
    曬得半干的花生、自己做的番茄醬、豆角干咸菜干、紅菇、干荷葉,以及茶末球等。
    這些都是干貨,還有這兩天野豬肉做的半成品,水煮花生、玉米以及南瓜饅頭,這是要他們路上吃的。
    午飯有蒜香排骨、涼拌鹵豬耳朵、紅燜豬蹄、酸湯魚(yú)片、肉末炒酸豆角、拔絲地瓜、清炒小油菜、清炒藕片、清炒地瓜葉等菜。
    后面的這些菜都是農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)出的,非常受歡迎,而這道酸湯魚(yú)片,用的是西紅柿醋調(diào)出來(lái)的,味道意外的好。
    大家吃得肚子圓滾滾的,五只狗子也一樣,小貪吃撐了,直接四腳朝天,打起了瞌睡。
    白春寧看著客廳桌子椅子上一袋袋的東西,大吃一驚:“嫂子,這也太多東西了吧,我們帶一點(diǎn)就行了。”
    他看向那袋南瓜饅頭,悄悄咽了下口水,身為一個(gè)北方人,他愛(ài)吃饅頭,不得不說(shuō),老大家的這饅頭做得好。
    明明是普通的面粉,卻沒(méi)有一點(diǎn)變異能量的那種腥臭味,更沒(méi)有濃郁的工業(yè)調(diào)味粉味道,只有濃濃的南瓜甜香。
    楚宵點(diǎn)頭:“我也不用這么多,你挖幾棵植物讓我?guī)Щ厝パ芯烤托小!?br/>     許文習(xí)笑嘻嘻地把暴風(fēng)抱起來(lái):“其他的我都可以不要,讓我把暴風(fēng)帶走就行。”
    暴風(fēng)被抱起來(lái),本來(lái)還在甩著尾巴,一聽(tīng)許文習(xí)這話(huà),就掙扎著要下地。
    它一下地,就拋到常玉婧身邊,朝她叫了兩聲,頭往她懷里鉆。
    “文習(xí),你這算盤(pán)落空了啊,暴風(fēng)才不想跟你走。”衛(wèi)呈晉哈哈大笑。
    可見(jiàn)暴風(fēng)還是很聰明的。
    “暴風(fēng),你真的不跟我走嗎?我除了會(huì)烤麻雀,還會(huì)烤魚(yú)、烤雞、烤肉,烤蔬菜,你想吃什么我就烤什么。”
    他可是發(fā)現(xiàn),暴風(fēng)很喜歡吃烤制類(lèi)的食物。
    暴風(fēng)側(cè)頭看了許文習(xí)一眼,繼續(xù)窩著常玉婧,它才不走呢。
    常玉婧摸摸暴風(fēng)的頭:“他在跟你開(kāi)玩笑呢。”
    “這些東西都是農(nóng)場(chǎng)里的產(chǎn)出,紅菇是之前雷雨,我們進(jìn)山采的,燉湯很滋補(bǔ)。”
    常玉婧想到了之前那個(gè)打著孕婦能吃的紅菇營(yíng)養(yǎng)粉,就順嘴提了一下。
    白春寧聞言笑了起來(lái):“嫂子,那些廣告你聽(tīng)聽(tīng)就好,別當(dāng)真,就算有紅菇,那份量肯定也少。”
    衛(wèi)呈晉看了眼時(shí)間,“好了,把東西收一收,等會(huì)該出發(fā)了。”
    “那三個(gè)紅色袋子裝的是熟食,別裝行李箱,晚點(diǎn)你們路上吃。”
    白春寧看了看另外兩人,笑著說(shuō):“老大,嫂子,那我們就不客氣了,下回缺什么,你們直接跟我說(shuō)。”
    許文習(xí)笑瞇瞇的:“我別的不行,動(dòng)物方面的問(wèn)題還是能說(shuō)上幾句的。”
    “以后大黑它們要是想要絕育啥的,我大老遠(yuǎn)都會(huì)飛過(guò)來(lái)幫忙的。”
    大黑沒(méi)聽(tīng)懂這話(huà),但不妨礙它聽(tīng)出來(lái)語(yǔ)氣不對(duì),對(duì)著許文習(xí)吼了兩聲。
    常玉婧拍拍大黑的頭,絕育這事兒不好說(shuō)啊,等以后看大黑它們的意愿了。
    “就你廢話(huà)多,趕緊收行李。”楚宵看了許文習(xí)一眼。
    他把東西往自己行李箱一放,對(duì)常玉婧說(shuō):“嫂子,你介意我挖一棵枸杞苗回去種嗎?”
    “不介意,你自己挖吧。”常玉婧還沒(méi)那么小氣,“那你要種子嗎?之前那一批可以分你一點(diǎn)。”
    “那麻煩嫂子了。”楚宵雙手合十,非常感激。
    這年頭,不是所有人都愿意把自己培育出來(lái)的作物種子送人的。
    他們?nèi)齻€(gè)都沒(méi)把野豬肉半成品帶走,說(shuō)衛(wèi)呈晉和常玉婧在農(nóng)場(chǎng)里吃點(diǎn)肉不容易,這些留著他們慢慢吃。
    衛(wèi)呈晉和常玉婧把他們送到車(chē)站,看著他們上車(chē),去補(bǔ)充了些香料、調(diào)味品,這才回家。
    一路上,車(chē)?yán)镉行┌察o,朋友相聚的日子總是太過(guò)短暫。
    “晉哥,等過(guò)年再邀請(qǐng)他們來(lái)玩唄。”常玉婧打破安靜。
    衛(wèi)呈晉轉(zhuǎn)動(dòng)著方向盤(pán),“等明年夏天吧,春節(jié)他們也要回家。”
    “你有想要邀請(qǐng)你以前的朋友來(lái)一起過(guò)年嗎?”說(shuō)起來(lái),衛(wèi)呈晉還真沒(méi)聽(tīng)過(guò)常玉婧提過(guò)茶凍等網(wǎng)友以外的人。
    常玉婧抿了下嘴:“孤兒院的人也出不來(lái),已經(jīng)出來(lái)的人我聯(lián)系不上了。”
    她不是很想邀請(qǐng)面面來(lái),而她最要好的朋友,在一年前出來(lái)打工后,就跟孤兒院斷了聯(lián)系。
    網(wǎng)絡(luò)也聯(lián)系不上。
    “抱歉。”衛(wèi)呈晉聽(tīng)出她話(huà)里的失落。
    這幾天他們四個(gè)時(shí)常聚一起,說(shuō)起以前的事,以至忽略了常玉婧,她看著會(huì)不會(huì)難受?
    常玉婧搖搖頭:“晉哥不用道歉,這又跟你沒(méi)關(guān)系。”
    “不過(guò)說(shuō)起來(lái),我還以為文習(xí)會(huì)留在農(nóng)場(chǎng)呢。”
    畢竟在數(shù)次交談中,許文習(xí)都表達(dá)了對(duì)動(dòng)物的喜歡,對(duì)農(nóng)場(chǎng)的喜愛(ài)。
    衛(wèi)呈晉搖頭:“他肯定是想的,但他心里有牽掛著事兒。”
    “如果他順利的話(huà),說(shuō)不定年底我們就能吃到他的喜糖了。”
    常玉婧有些好奇,不過(guò)這到底是別人的私事,沒(méi)問(wèn)太多,只能祝他心想事成了。
    車(chē)子開(kāi)著開(kāi)著,突然后面有車(chē)子摁喇叭,從后視鏡里看過(guò)去,是一輛卡車(chē)。
    衛(wèi)呈晉放慢車(chē)速,靠邊讓這輛卡車(chē)通過(guò)。
    這輛卡車(chē)一超過(guò)他們的車(chē),就踩了油門(mén),揚(yáng)起了陣陣粉塵。
    “這人膽子真大。”常玉婧小聲嘀咕了一聲,琢磨著是哪塊地又被申領(lǐng)了。
    等過(guò)了大約半個(gè)小時(shí),他們發(fā)現(xiàn)原劉家農(nóng)場(chǎng)門(mén)上的封條撕掉了,門(mén)敞開(kāi)著,可以看到剛才的那輛卡車(chē)。
    衛(wèi)呈晉看了眼,繼續(xù)往前開(kāi),看來(lái)以后開(kāi)車(chē)經(jīng)過(guò)這段路要小心了。
    最討厭這種不控制車(chē)速的人了。
    農(nóng)場(chǎng)少了三個(gè)人,一下子變得安靜,常玉婧反而有點(diǎn)不習(xí)慣。
    黃豆地一直吸引麻雀,常玉婧受不了,在打工群詢(xún)問(wèn),有幾個(gè)人能來(lái)幫忙的。
    周慎平馬上私聊她,說(shuō)會(huì)有南湖駐扎地會(huì)有一個(gè)班過(guò)去幫忙,還有他和李茜茜。
    確定好人選之后,常玉婧今天下午就不想去地里的干活了,她打算上山挖木薯去。
    那地方吸引了野豬過(guò)來(lái),她想再仔細(xì)翻一番,除了木薯,還有沒(méi)有別的作物。
    衛(wèi)呈晉讓常玉婧多帶個(gè)袋子,可以多摘點(diǎn)桃金娘。
    到了地方,衛(wèi)呈晉把地面上木薯枝干砍掉,開(kāi)始挖根莖。
    然而這是野生的,木薯不好挖,挺費(fèi)勁的,只挖了兩麻袋常玉婧就不想動(dòng)了。
    “晉哥,我們休息下,到附近轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)吧。”
    “行。”衛(wèi)呈晉笑著應(yīng)道。
    兩人順著這片木薯地往四點(diǎn)鐘的方向走,發(fā)現(xiàn)這是一處斜坡,還發(fā)現(xiàn)了一座倒塌的磚房。
    他們檢查了一下,還有廢棄的水管、生銹的鋤頭等,而附近零星分布著些木薯。
    看這個(gè)斜坡的形狀,應(yīng)該是當(dāng)年開(kāi)墾了梯田,用來(lái)種植果樹(shù)、木薯之類(lèi)的經(jīng)濟(jì)作物。
    兩人沿著平緩的地方轉(zhuǎn)了一圈,沒(méi)發(fā)現(xiàn)什么有價(jià)值的東西,正打算回去繼續(xù)挖木薯。
    驀地,常玉婧腳下一滑,慌忙間,她叫了一聲,扯住了旁邊的樹(shù)枝,但依然往下滑了幾步。
    衛(wèi)呈晉聽(tīng)到常玉婧的叫聲,三步并做兩步地跑過(guò)來(lái),把她給拉起來(lái)。
    “你沒(méi)事吧。”
    “我沒(méi)事。”常玉婧搖頭,卻看向在自己薅下來(lái)的樹(shù)枝,上面還帶著果子,有股特別的香味。
    “晉哥,你看看這個(gè)東西是什么?我覺(jué)得它有大用處。”
    “我查查。”衛(wèi)呈晉用手機(jī)掃描了下,發(fā)現(xiàn)常玉婧抓著的樹(shù)是一棵油茶樹(shù)。
    “油茶樹(shù)?”剛才他們看的時(shí)候,并沒(méi)有特別注意這一棵樹(shù)。
    “是的,資料上說(shuō)果實(shí)十月份可以摘,差不多到時(shí)間了。”
    常玉婧高興:“這油茶變異指數(shù)不高,我們?cè)僬艺遥纯从袔卓谩!?br/>     本來(lái)就以為是普通的雜樹(shù),沒(méi)想到是能榨油的油茶樹(shù),這趟出來(lái)太值了。
    兩人找了一圈,總工找到十棵,大多是在兩米的高度,碩果累累。
    所以他們農(nóng)場(chǎng)在偏僻被山林包圍也不都是壞處,周?chē)缴系馁Y源,只要他們有能力,都能去摘取。

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