第四百一十四章吃相太難看
    哪知斑鳩沒有引到，卻有只狍子傻傻的上鉤。
    他們原本沒打算捉，可這東西趕走后不到兩分鐘又吧嗒吧嗒跑回來。兩人商量一下，干脆把竹筐放在在雪地里，弄根繩子挽了個活結(jié)扔地上，接著站在不遠(yuǎn)處等待。
    結(jié)果那傻袍子竟真的膽大妄為，根本不管離它只有十幾米的人類，而是伸著脖子湊到框中吃玉米。兩人一拉活結(jié)，直接拴住了狍子腿。
    捉到后它也不知道跑，就傻乎乎的讓人牽回家。
    劉軍浩那次美美的吃了頓狍子肉，后來山上的狍子少很多，他就沒再吃過。
    按說碰到機(jī)會自然不能錯過，可是這兩年在老婆的熏陶下，他也知道保護(hù)野生動物的重要性，遲疑了一下問道，“霍老板，你這野羊肉哪來的，如今吃這東西可違法？”
    “放心吧，來路絕對沒問題，這是大王莊王老三在自家養(yǎng)的。他準(zhǔn)備殺了吃肉，我就買了二十多斤，想弄回去分。”
    話說老婆自從懷孕后很不喜歡吃肉，幾乎看見就反胃，因此劉軍浩做菜一直朝清淡方向發(fā)展。
    平常肉能吃夠，可是忍了不到半個月還真有些想吃。
    更何況野羊肉他有很多年沒吃過了，錯過這個機(jī)會實(shí)在可惜。于是就開口說道，“霍老板，要不你也給我勻十來斤怎么樣？”
    “不行，我弄回去有用呢，剛才在村東頭二麻子想買我都沒賣”霍軍的腦袋一個勁兒晃動。
    “反正你弄回去也是賣掉，賣給誰不是賣，賣給我?guī)捉镌趺戳恕瓦@樣，我砍十斤”劉軍浩也耍賴一回，直接把肉拎下來。
    “誰說我要賣，我是買回去自己吃的，剛才好說歹說老王才給我弄了二十幾斤。你倒好，一下子要一半。”霍軍很有些肉疼，劉軍浩開口他也不好意思拒絕，畢竟從人家這里占便宜的次數(shù)不少。
    不過這人也不是省油的燈，跟著來了句，“聽說你前些日子上山弄了兩個猴頭，要不拿猴頭給我換得了？”
    “你想得到美”劉軍浩說啥不愿意。猴頭可遇不可求，他自己都舍不得吃呢，還準(zhǔn)備等過年的時候給老婆燉湯呢。
    “那你捉兩只水秧雞子給我？”見求猴頭不成，霍軍只能退而求次。
    “這個……好吧”拿人家的手短，劉軍浩只能點(diǎn)頭，畢竟兩只水秧雞子并不是什么大事兒。去年過年的時候他和趙教授捉了十幾只水秧雞子，不到一年的時間，這些家伙就在院里孵化出一大群，足有三十多只。如果不是老婆攔的緊，劉軍浩自己都有捉幾只燉著吃的念頭。
    霍軍早動了收購的念頭，只是他一直沒松口。
    如今為了狍子肉，他只好點(diǎn)頭答應(yīng)下來。
    萬一老婆回來發(fā)現(xiàn)水秧雞子少兩只，只能推說可能飛走了。這種可能性很小，但是也存在的，畢竟這種鳥長著翅膀不是。
    其實(shí)張倩清查水秧雞子的可能很小……老婆和自己一樣，對院中飼養(yǎng)的家禽沒數(shù)目觀念。
    事情辦完，霍軍急著趕回市里邊，因此沒有多停留，發(fā)動車子就準(zhǔn)備走。
    等他車子發(fā)動起來，劉軍浩才想起問燕窩的事兒。
    “對，差點(diǎn)忘記把這個給你。”霍軍一拍皮包，從里邊掏出一疊紙遞過來，“這是鑒定材料，你家那幾只金絲燕筑的燕窩屬于優(yōu)質(zhì)品，完全可以食用。記著明年給我留兩個……”
    將手中厚厚的一疊資料翻完，劉軍浩總算放下心，準(zhǔn)備過些日子摘了燕窩給媳婦燉湯。肉拎到廚房，他才想著如何處理這七八斤野山羊肉。
    鹵制野味，最重要的是料下到，將檀腥味完全清除。媳婦懷孕后，劉軍浩炒菜很少再加味料。這次反正老婆不吃，自己就好好做頓鹵肉。
    想把狍子肉鹵好要花費(fèi)很大的功夫，一般人根本沒這耐性。不過劉軍浩不一樣，他最近正無聊，正好可以用這個消磨時間。
    先找個紗布縫成口袋，把胡椒、花椒、大蘑菇、姜片、陳皮等等十幾樣佐料全部塞進(jìn)去。
    這完全是他家祖?zhèn)髡{(diào)料的配置，不過劉軍浩懶得打磨罷了。
    他在鍋灶邊忙乎，有時候來不及燒火。原想讓自家猴子代勞，誰知道這家伙耍滑頭，一轉(zhuǎn)身的功夫不知道跑什么地方了。
    無奈，只能自己動手。等鍋滾透，將上邊的浮沫撈干凈，劉軍浩開始用文火煮起來，沒一會兒濃濃的肉香料香就飄滿院子。
    這個時候猴子吱吱的跑進(jìn)廚房，沒等主人吩咐，已經(jīng)蹲到灶前燒起火來。
    這家伙，劉軍浩無奈的搖搖頭，咱不能和動物一般見識不是
    很快，三只黃斑皮也被味道吸引過來，一個個伸著舌頭趴在門口，顯然是等著肉出鍋。
    煮了一個多小時感覺差不多了，他剛準(zhǔn)備把火弄小點(diǎn)，門外卻再次傳來車鳴聲。
    “劉軍浩，出來接客你在做什么好吃的，我離你家二里地就聞到了”龐旭在外邊叫囂道。剛到院門口，撲面而來的是一股說不出的香氣，他猛吸了吸，只覺得口中生津。
    這小子怎么來了，不是應(yīng)該在家開超市嗎？聽到熟悉的聲音，劉軍浩相當(dāng)不解和郁悶。
    八月初龐旭送自己去市里邊的時候說要借錢開超市，劉軍浩回來就把錢給他送去。這貨忙乎近一個月總算把超市開起來，自己給他打過兩次電話，每次都說忙得厲害。
    真是吃貨，鼻子太尖了點(diǎn)……早不來玩不來，自己剛弄幾斤狍子肉，他就找上門。
    不等劉軍浩開始寒暄，龐旭已經(jīng)自顧自鉆進(jìn)廚房。幾條黃斑皮對他很熟悉，因此也沒有阻攔。
    “靠，已經(jīng)熟了，我替你嘗嘗咸淡……”這貨厚著臉皮掀開鍋蓋，一股濃烈的蒸汽帶著香味撲面而至。他也不管燙不燙，直接用笊籬舀了一大塊肉放到缽子里。
    沒等劉軍浩阻止，他已經(jīng)迫不及待的送到口中，結(jié)果被燙的直翻白眼，最后捂著嘴巴哇哇直叫。
    “活該”劉軍浩只能這么評價。
    雖然燙的嗷嗷直叫，但是一嚼之下肉香、料香和著汁香舒舒爽爽鉆入喉嚨。肉稍微涼一些，龐旭早顧不上形象了，流星趕月地吃著，嘴里不迭地問：“這個，這肉好吃，味道足，是什么肉，豬肉，不像呀……”
    見這貨往嘴里狠塞，劉軍浩忙勸阻道，“你慢點(diǎn)，別噎住了……”
    “放心，絕對沒……嗝……噎住，”龐旭正吃得興起，突然張口說話，“嗝”的一下，還真被噎住了。
    滾燙的肉塊卡在嗓子里，吐不出來，咽不下去，他飛快沖到水龍頭前，咕嘟咕嘟連灌了幾口涼水終于順下氣。
    “我x,差點(diǎn)背過氣。”拍了幾下胸膛，龐旭的臉色總算恢復(fù)正常，跟著好奇的問道，“劉軍浩，你這倒是弄得是啥肉？”
    “野羊肉，味道怎么樣？”劉軍浩小有些得以的問道。
    “沒說的，野羊……狍子肉。靠，你不會是上山抓到了只狍子吧，給我弄幾十斤肉回去。”龐旭一聽激動起來。他的心更大，張嘴就是幾十斤。
    “做什么美夢呢，你……這是大王莊有人抓到的小狍子自己飼養(yǎng)大的。還是霍軍過來給我弄了十幾斤，全鹵在鍋里了。”
    “哦，那等下回去的時候給我弄一半鹵肉”龐旭看碗里的肉還剩下一點(diǎn)沒吃，用筷子夾起三兩口就下肚。末了他又抓過笊籬說道，“我再撈塊瘦的嘗嘗，……咦，里邊怎么還有雞蛋，鹵肉里邊需要加入雞蛋當(dāng)佐料嗎？”龐旭驚詫的問道。
    “一看你準(zhǔn)是沒做過飯的人，給我滾過來吧，嘗嘗就行了，還沒鹵好呢”劉軍浩把這貨拉到鍋灶外邊解釋道，“這是用鹵肉的湯鹵雞蛋。”
    把煮熟的雞蛋剝了殼，然后放入肉湯中烹煮，煮好的話湯汁味料全部浸入雞蛋內(nèi)，吃起來滋味絕佳。
    “費(fèi)那事干啥”龐旭咂咂嘴又湊過去。野羊肉本來就是美味，再配上自己兄弟這手藝，絕對沒說的。他有時候就在想劉軍浩如果開個農(nóng)家樂的話，自己絕對天天來捧場。不過這種可能性不存在……這人比自己還懶呢。
    “你小子，等鹵好再吃不行，味還沒有全進(jìn)去呢。”
    “肉還沒有好，我嘗嘗湯總可以吧……”龐旭說著用勺子舀了半塊肉，
    劉軍浩知道這人純粹就是一吃貨，因此也沒有再勸阻，任他胡鬧。喝涼水吃肉，等下鬧肚子才好。
    好歹有上一塊肉墊底，龐旭這次的吃相倒沒有那么難看。他先將肉舀在碗里，準(zhǔn)備等涼下再吃。
    可是扭頭的功夫，那只小松鼠不知道什么時候溜進(jìn)廚房。“嗖”的跳上案板，兩只小爪子在肉湯中一撈，抓起肉塊就跑。
    “靠”龐旭一看肉到松鼠手中，頓時大叫起來，“松鼠還吃肉，劉軍浩，你家這東西不會變異了吧？”
    “呵呵，只能怪你小子沒福氣，松鼠本身就吃肉好不好。”劉軍浩笑著解釋。松鼠主要以植物的果、花、葉為食，但是偶而也攝取一些動物性食餌打牙祭，吃肉再正常不過。
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