第四百八十六章捉螃蟹的方法
    經(jīng)常捉螃蟹的人都知道，白天在河邊走的時(shí)候很容易看到洞口探頭探腦的螃蟹。這東西是個(gè)機(jī)靈鬼，四周平靜的時(shí)候，它們大多守在洞口捕捉那些游來游去的小魚小蝦。但是只要感覺到腳步震動(dòng)，或者看到有東西靠近，立刻會(huì)退回到洞中深處。直到危險(xiǎn)消除，才重新慢慢的探出來。
    “哇，這里也有，姑父你給我捉點(diǎn)螃蟹吃吧。”小建輝聽了解釋，扭頭朝遠(yuǎn)處看看，結(jié)果又發(fā)現(xiàn)兩個(gè)螃蟹洞。
    順著他指的方向，劉軍浩才發(fā)現(xiàn)溝岸邊的蘆葦叢中有不少螃蟹洞。近在咫尺，自己竟然毫無察覺，真是燈下黑。
    可以理解，別看水溝在家門前，他卻很少往蘆葦叢邊湊，最多是在木橋上來往。沒想到不留神之中，岸邊已經(jīng)打了這么多洞穴。
    被建輝一說，他也動(dòng)了心思。
    其實(shí)現(xiàn)在捉螃蟹尚早，秋天才是最好時(shí)節(jié)。那時(shí)候母螃蟹即將產(chǎn)卵，紛紛爬到溝邊有水的地方，然后隨便挖個(gè)很淺的洞就開始產(chǎn)卵，捉起來很方便。不過找洞的時(shí)候要小心，因?yàn)楹芏喽蠢锢锊氐檬抢鲜蠛蜕摺?br/>     “捉螃蟹，好呀，讓你們看看我捉螃蟹的水平。”閑著也是閑著，劉軍浩不介意給他們露一手。
    捉螃蟹的方法很多，一般有釣扎摸挖掘蓋等。
    說道釣，非常簡單，和釣黃鱔差不多，用細(xì)蔑絲做個(gè)鉤串好蚯蚓，然后尋個(gè)渾水的蟹洞把鉤伸進(jìn)洞內(nèi)。只要螃蟹的大鉗子咬住獵物，就可以慢慢拉出洞穴，不過需要注意的是，在即將離開水面那一刻，覺得大事不妙的螃蟹會(huì)慌忙松開鉗子逃走，這時(shí)必須眼疾手快，用另一只手迅速堵住洞口，阻隔斷螃蟹的退路。
    稍微遲疑，螃蟹就鉆到洞底深處，再也釣不上來。
    扎螃蟹則需要制作一根篾片，然后在其中一端綁根u型的鉛絲鉤子，直接用它往洞里攪動(dòng)。螃蟹承受不住鉤子的鼓搗，往往會(huì)逃離洞穴，被鉤子“扎”了出來。
    挖螃蟹沒有一點(diǎn)科技含量，直接將手伸進(jìn)洞內(nèi)一直掏到底。這種方法需要勇氣。因?yàn)樯月稽c(diǎn)，螃蟹的大鉗子就會(huì)緊緊地夾住你的手，很疼，有時(shí)甚至還會(huì)出血。
    劉軍浩有次被螃蟹夾住，那個(gè)時(shí)候比較生猛，也不知道害怕，張口一牙下去“咔嚓”直接把螃蟹的鉗子咬碎
    當(dāng)時(shí)惹來一眾伙伴的佩服聲，為此得意了很久。
    螃蟹洞內(nèi)深淺不一，粗細(xì)不同，碰到小螃蟹好捉，一捉一個(gè)準(zhǔn)。老螃蟹就不是那么容易，它們的洞往往很深，捉的時(shí)候要手臂完全深入洞中，肩膀斜斜的側(cè)在洞口，半邊臉挨著泥巴上……這個(gè)時(shí)候的成功率相當(dāng)?shù)停?jīng)常搞得滿頭滿臉是泥巴，最后卻沒見到螃蟹。
    此方法也有風(fēng)險(xiǎn)，一次劉軍浩的手剛伸進(jìn)洞中。突然一條蛇從手旁往外竄，當(dāng)時(shí)他還以為是黃鱔，胳膊直接往洞壁上壓，結(jié)果那水蛇逃脫不掉纏繞在他的手腕上。幸虧覺察到不對(duì)，趕忙將胳膊拿出，否則非要挨一口。
    經(jīng)過水蛇事件，他以后挖螃蟹小心了許多，每次都是看準(zhǔn)再下手。
    蓋螃蟹是弄團(tuán)水草緊緊的堵死洞口，過十幾分鐘返回原地，用手猛然拽出水草，另一只手快速伸進(jìn)洞中抓，十有憋不住氣的螃蟹都在洞口呆著，當(dāng)然也有憋得時(shí)間太長憋死在洞口的。
    摸螃蟹則跟著感覺走，一般在下河洗澡的時(shí)候進(jìn)行。人在河里走，腳踩流沙，彎腰雙手在河底摸，只要踩到或者摸到光滑滑的一塊，抓上來準(zhǔn)是大毛蟹，當(dāng)然極少有可能踩到老鱉。
    經(jīng)常捉螃蟹，劉軍浩還發(fā)現(xiàn)一個(gè)不為人知的秘密，那就是每個(gè)螃蟹洞外邊都會(huì)有一堆呈泡沫狀的泥巴，這相當(dāng)于螃蟹的領(lǐng)土界碑。捉到螃蟹后只要把這堆泥巴弄走，過幾天一般會(huì)重新住進(jìn)一只螃蟹，出現(xiàn)一堆新鮮的泥。
    “對(duì)了老公，你知道母螃蟹怎么繁殖的嗎，我是說那些小螃蟹孵出來后怎么生活？”張倩對(duì)捉螃蟹不怎么感興趣，倒是對(duì)螃蟹由來有些興致，好奇的問道。她只知道螃蟹把卵產(chǎn)在自己的臍內(nèi)，然后將卵孵化成小螃蟹。可是那些小螃蟹怎么生活，書中卻沒有說。
    “這算你問對(duì)人，一般人還真不知道。”劉軍浩顯擺的回答到。他小時(shí)候?yàn)榱伺暹@個(gè)問題，特意捕捉過一些母螃蟹，發(fā)現(xiàn)它們哺育后代的方式比較獨(dú)特。
    小螃蟹剛出生的時(shí)候是軟甲，仍然躲在母螃蟹的蟹殼里邊。只有在風(fēng)和日麗氣候溫暖的日子里，母螃蟹才會(huì)從洞中爬上岸打開蟹蓋，讓小螃蟹們出來曬暖玩耍。一有周圍有任何風(fēng)吹草動(dòng)，小螃蟹便像螞蟻似地一窩蜂朝母螃蟹的蓋子里鉆。
    看孩子鉆的差不多，母螃蟹便會(huì)合上蓋子，揚(yáng)起兩只大鉗子，沙沙沙橫著逃進(jìn)洞穴中。
    當(dāng)然，母螃蟹逃的太急，難免會(huì)留下不少小螃蟹在外邊。這種小東西離開母體是養(yǎng)不活的，劉軍浩曾經(jīng)捉過不少，可惜沒兩天功夫全部死掉。
    在劉軍浩的指導(dǎo)下，幾個(gè)人像模像樣的學(xué)起蓋螃蟹的方法。
    何一凡剛掀開了兩個(gè)水草蓋子，突然扯著嗓子大叫起來：“建輝，建輝，快來呀我被蛇咬到了”
    聲音凄慘，把劉軍浩也嚇一跳，不過看清楚那家伙手中的東西，這才安心下來，給老婆做個(gè)安心的眼神。一聽說他被蛇咬，小建輝慌忙拿著木棍沖上去。小家伙最初來劉家溝的時(shí)候看到什么都害怕，現(xiàn)在呆的時(shí)間長了，早變成小牛犢，碰到蛇也不怕，總想把它打死。
    只見何一凡蹲身站起，兩手正死死的擰著一條胳膊粗的大蛇，那蛇身子曲卷在他的手上，鮮紅的血正從指縫間不斷地滴下，非常嚇人。
    小建輝剛剛表現(xiàn)很勇猛，哪知道看到血卻害怕了，只是躲在遠(yuǎn)處叫道：“表叔，表叔，你快把它扔掉呀趕快扔掉你還抓著干嘛……叫我怎全文字么幫你？”
    “快點(diǎn)……毒蛇咬到我的手了”何一凡帶著嗚咽的腔調(diào)大叫。
    “好，好，我?guī)湍悖毙〖一镆灰а溃嘀竟髡罩我环驳氖直凵洗蛉ァ?br/>     “別”這下把何一凡嚇得趕忙后退，跟著叫道，“別打了，快把水桶拿來”這時(shí)張倩也趕過來，一看他手中的大蛇笑起來，指著侄子的腦瓜說道：“小建輝，你怎么不瞪大眼睛看清楚，何一凡的話你也信，這哪里是蛇，你再看看？”小建輝才注意到表叔手中拿的是條鱔，至于那血跡，不過是何一凡捉的時(shí)候用勁兒太大，直接把麻鱔肚皮劃破而已。
    小家伙看表叔還在哈哈大笑，也不惱，反口問道，“姑父，這洞中怎么會(huì)有黃鱔，不應(yīng)該是螃蟹洞嗎？”
    “凡事都有例外嘛”劉軍浩解釋了句。其實(shí)偶爾也有螃蟹、蟾蜍、黃鱔同穴的情況，不過這種很少見，沒想到何一凡竟然遇到。他這么一動(dòng)，怕是把洞中的螃蟹驚走了。
    “哦，我知道了，一凡表叔瞎貓碰個(gè)死老鼠。”小建輝話中帶著點(diǎn)無賴的淘氣。小家伙想起自己還要捉螃蟹的事情，也不和表叔斗嘴，趕忙朝水邊走去。
    成果豐碩，等十幾分鐘后，捉到的螃蟹有小半盆子。其中小建輝捉到的一只有碗口那么大，屬于很少見的老螃蟹。而且這家伙技巧掌握的非常好，竟然沒有讓螃蟹給夾住。
    中午做飯，劉軍浩剛把螃蟹蒸上，小建輝就尋摸過來。
    “建輝，你進(jìn)來干什么，還想捉螃蟹？”何一凡笑著打趣。
    “表叔，你不知道我剛才捉那只螃蟹費(fèi)了多大的勁兒，它差點(diǎn)都鉆進(jìn)洞中”其實(shí)剛才抓螃蟹的時(shí)候很容易，小家伙為炫耀一下自己的能干，特意將難度夸大好多倍。
    “是嗎？”何一凡跟著打趣道：“建輝，你抓這只螃蟹的時(shí)候有沒有仔細(xì)看清楚呀？”
    “看清楚什么？”小家伙不解的問道。
    “看清楚這螃蟹眼睛是瞎的呀，你沒有注意嗎？”何一凡正著臉色，一本正經(jīng)的反問。小家伙還以為真是如此，很疑惑的看著劉軍浩道：“不會(huì)吧，姑父，你看看是不是，我可沒注意，表叔是怎么知道的？”
    何一凡哈哈笑著說道“我當(dāng)然知道，連你都能把它捉到，不是瞎的才怪呢”
    大家都笑起來，張倩更是笑彎了腰。“是的，這螃蟹是瞎的，等下你們都不能吃。”小建輝說著把鍋蓋壓住，很氣憤的望著何一凡，顯然是不服氣他滅殺自己的功勞。
    “好了，好了，別給小孩子逗，你都多大了”劉軍浩抱住小建輝說道，“等著，今天晚上咱們不去捉知了，我領(lǐng)你去捉老鱉”“在哪個(gè)地方，我過去幫你打手提燈。”聽說要捉老鱉，建輝急急的追問。“呵呵，現(xiàn)在不能說，說出來老鱉就聽到了，半夜跑掉，咱們捉不到。”劉軍浩笑瞇瞇的說。他只是轉(zhuǎn)移孩子的注意力罷了，哪會(huì)真的去捉老鱉呢。“姑父，你怎么每次都能捉到老鱉呢？”小家伙又開始打破沙鍋問到底。“這個(gè)呀，都是在我做夢(mèng)的時(shí)候，東海龍王告示我的。要我晚上到那里去，有只老鱉是送給我的。”“對(duì)呀，我剛剛也作了一個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)見個(gè)觀音菩薩，她對(duì)我說；‘張建輝，你晚上和你姑父去捉老鱉去，包你好玩’。”何一凡說完非常認(rèn)真的仰頭看著劉軍浩。這話頓時(shí)又把眾人給逗笑了……張倩沒讓老公繼續(xù)逗他，轉(zhuǎn)頭說道：“你呀，凈帶著他亂說話，咱家今年還要拜菩薩呢。”話說自從有孩子之后，她對(duì)這種神仙之流雖然不信，但是卻也圖個(gè)心理安慰，因此沒有讓老公再繼續(xù)胡說八道。
    “好，好，我不說了吃飯”劉軍浩說著開始朝鍋灶中加些硬柴。
    七月牽牛花香，院東的籬笆墻內(nèi)種有絲瓜，雖然只有幾棵，但是結(jié)出的絲瓜已經(jīng)爬滿了架子，另有不少淡黃色的小花，紛然開著，引來不少土蜂子在上邊飛舞。
    絲瓜是個(gè)好東西，可是這些日子他們兩口子連帶兩個(gè)客人都快吃煩了。
    主要是太多了點(diǎn)，每天能從架子上摘出四五根絲瓜。往年可以送給趙教授，今年人家的絲瓜還朝外送呢。
    劉軍浩吸取大槐樹的教訓(xùn)，沒敢再往絲瓜秧下澆灌泉水，不過這東西仍然長的很高大，有兩株已經(jīng)越過籬笆墻，直接攀援到楝樹枝頭上。
    絲瓜秧上開出的黃花也明顯要比村里其他人家種的絲瓜多……自己本來想低調(diào)，沒想到還是低調(diào)不成。劉軍浩推測可能是土質(zhì)的原因，近兩年他陸陸續(xù)續(xù)往花池中澆灌過幾次泉水，怕是這里的土壤已經(jīng)得到改良。
    不過劉軍浩家的絲瓜不算啥，真正顯眼的是趙教授院中平方頂部種的那幾株。
    趙教授家有三間大瓦房，本來足夠他們兩口子住。可是現(xiàn)在兒子和女兒兩家人周末經(jīng)常往劉家溝，這樣一來，房子不夠了。在劉軍浩那里借宿也不是個(gè)常事兒，于是春上他又找人在邊上蓋兩間平房，打算讓孩子們?cè)賮淼臅r(shí)候有個(gè)住的地方。
    他卻沒想到這平方和瓦房不同，太陽一曬特別蒸人，里邊根本進(jìn)不去人。
    平房周圍剛種了幾株小樹，要等幾年才有樹蔭。于是趙教授就弄了幾粒絲瓜籽種在房頂當(dāng)遮陽布。每天早上和晚上上樓為它們澆水，有時(shí)候再弄些肥料。
    原本想著能在上邊遮陽就行，沒想到絲瓜發(fā)瘋般的生長，短短一個(gè)多月已經(jīng)把搭的架子爬滿，而且順著房頂爬的到處都是。
    不少絲瓜藤順著平房垂吊下來，形成一道壯觀的天然“綠瀑”。有一株更是離譜，越過平房屋頂，隔空將觸角伸到瓦房上邊，沿著瓦房蔓延，足足爬了三間屋的地方。
    這種奇景自然惹來不少人觀賞，現(xiàn)在已經(jīng)快成劉家溝的一個(gè)小景點(diǎn)，很多游客路過他家門前的時(shí)候都要進(jìn)來看兩眼，站在門前拍幾張照片。別說游客，不少村民也跑來取經(jīng)，說是秋里給留些絲瓜種子，到時(shí)候自家也栽種幾株。
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