菜從何來

在阿里高原，想吃一點(diǎn)新鮮蔬菜真不容易。

由于海拔高、氣候冷，不具備種植蔬菜的條件，“菜籃子工程”就是“運(yùn)輸工程”。路又是天路，運(yùn)輸成本高、風(fēng)險(xiǎn)大。從拉薩或者新疆葉城運(yùn)蔬菜到獅泉河鎮(zhèn)，需要三天時(shí)間。鮮美的菜品經(jīng)過長途跋涉顛簸至此，被蹂躪得不成樣子，品質(zhì)無從談起。夏季，道路尚能通行，人們勉強(qiáng)可以吃上所謂的鮮菜；冬季，風(fēng)雪常常襲擾，路況糟糕，蔬菜就成了奢侈品，比肉的價(jià)格還要高。...