方夫人定定的看了蘇曼一眼,退后半步,讓出了門(mén)口,淡淡的道:“進(jìn)來(lái)吧!”
方烈難免喜悅,這表示蘇曼初步得到了太后的認(rèn)可。
入門(mén)是個(gè)隔斷屏風(fēng),轉(zhuǎn)過(guò)屏風(fēng),赫然是個(gè)數(shù)十坪的大客廳,蘇曼經(jīng)營(yíng)過(guò)不同風(fēng)格的酒店,對(duì)于房子的裝修也略有涉及,一眼望去,方家的布局簡(jiǎn)單,十分大氣,卻少了溫馨之感,失了家的味道。
一組黑白相間的沙發(fā)占據(jù)了客廳的一半空間,方夫人不客氣的坐了東首主位,蘇曼則和方烈一起坐到了她的對(duì)面。
方烈探頭望了望,狐疑的問(wèn)道:“陳阿姨呢?”
方夫人瞥了他一眼,淡淡的道:“陳阿姨家里有事,先回去了。”
她頓了下,抬頭看了眼墻壁上的掛鐘,不緊不慢的道:“時(shí)間不早了,不如讓你的小女朋友做頓飯?”
以往方烈領(lǐng)回家的小姑娘,她沒(méi)少用這招對(duì)付,現(xiàn)在家家都是獨(dú)生子女,十幾歲的小姑娘,正是如珠如寶的時(shí)候,十指不沾陽(yáng)春水,哪里會(huì)做飯。
這些小姑娘往往被她的話嚇到,登時(shí)就又羞又窘的紅了眼,也有膽子大的,直愣愣的問(wèn)她煮方便面可不可以。
她當(dāng)然會(huì)說(shuō)可以,家里沒(méi)有,周遭沒(méi)有超市,出了軍區(qū)大院,看她們還怎么回來(lái)。
說(shuō)完,方夫人便看向了坐在對(duì)面的小姑娘,好整以暇的準(zhǔn)備欣賞現(xiàn)場(chǎng)版的變臉。
視線剛一落下,方夫人微微一怔,那女孩一臉的淡定從容,對(duì)她的話似乎絲毫不感到意外,仿佛由她做飯,是天經(jīng)地義一般。
蘇曼心中可不像是表面那么淡定,她的腦海中一個(gè)聲音瘋狂嘶吼,要不是這對(duì)母子長(zhǎng)的太像,她幾乎就以為方夫人是后媽了!
這得多討厭兒子娶媳婦才會(huì)讓剛上門(mén)的小姑娘做飯!
蘇曼鎮(zhèn)定的站起了身,“不知道您有什么想吃的?”
方夫人坐直了身體,謹(jǐn)慎的審視著面前的女孩,淡淡的道:“隨便。”
蘇曼眉頭皺起,這世界上最難做的一道菜就是隨便了,不過(guò)也沒(méi)必要再問(wèn)什么了,她邁步向著廚房走去。
方烈擔(dān)心的回過(guò)頭,方夫人站起身,喝道:“方烈,你跟我到書(shū)房來(lái)!”
方烈只得跟在她身后進(jìn)了書(shū)房,方夫人坐到了書(shū)桌后的太師椅上,盯著面前站的筆直的兒子,命令道:“這個(gè)女孩什么來(lái)路,你給我交代一下。”
方烈一愣,方夫人冷笑一聲,道:“別以為我不知道,你帶回來(lái)的女孩不過(guò)是為了和我賭氣。”
頓了下,方夫人伸手拿下眼鏡,臉上現(xiàn)出絲絲疲憊:“哪怕你付出半分真心,那些女孩也不會(huì)被我一嚇就走。”
方烈默然,半晌,他聲音低沉的開(kāi)了口:“最早,是在網(wǎng)吧”
蘇曼打開(kāi)冰箱,掃了一眼,很好,排骨,西紅柿,還有雞蛋都在,她最拿手的兩個(gè)菜跑不掉了,再找了找,還有條苦瓜,想想方夫人那副火氣過(guò)大的樣子,蘇曼果斷的把苦瓜拿了出來(lái)。
蘇曼先把米飯蒸上,一邊開(kāi)著火煮著排骨,一邊麻利的切西紅柿打雞蛋,這兩道菜,在過(guò)去的一個(gè)月內(nèi)她做了不下百遍,除了還差點(diǎn)顛鍋的火候,做起來(lái)實(shí)在是熟稔無(wú)比。
半個(gè)小時(shí)后,當(dāng)米飯的清香開(kāi)始彌漫整個(gè)廚房,蘇曼已經(jīng)把糖醋排骨和番茄炒蛋都裝了盤(pán),準(zhǔn)備處理苦瓜了。
和良藥苦口一個(gè)道理,這世界上,但凡味道不那么好的食材,其實(shí)對(duì)人的身體都有好處,像是苦瓜,婆婆丁,味道苦澀,卻可以去肝火。
一般來(lái)說(shuō),苦瓜大部分人都會(huì)選擇清炒,或者和雞蛋一起炒,蘇曼卻恰好知道另外一種做法,既簡(jiǎn)單,又可以最大限度的調(diào)和苦瓜的苦味。
她先把苦瓜切成薄片,約莫兩指寬,一捺來(lái)長(zhǎng),蘇曼隨手拎起一片,隱約看的見(jiàn)后面的食指,她滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,這兩天在漁村,被小伍的刀工打擊的夠嗆,現(xiàn)在用刀切蔬菜,她的自信立刻回來(lái)了。
用熱水焯了一遍,這樣的話苦瓜就不那么澀口了,然后在冷水里過(guò)濾個(gè)兩三遍,再?gòu)谋淅锶〕鲂┍鶋K,仔細(xì)的鋪成盤(pán)底,把苦瓜一片片的放上去,最后,用蜂蜜淋上,一道可口的蜂蜜苦瓜就成功了。
這也是蘇曼借鑒了生魚(yú)片的做法,臨時(shí)想起來(lái)的,用熱水焯過(guò)一遍,再加上冰和蜂蜜,苦瓜的苦味就被鎮(zhèn)壓到最低了。
她把番茄炒蛋和排骨都端了出去,上面罩了盤(pán)子防止變冷,又盛好了米飯,卻留了個(gè)心眼,沒(méi)有把苦瓜端出去。
“所以,這個(gè)女孩其實(shí)對(duì)你沒(méi)什么意思?”方夫人雙手交叉放于桌面,身體微微前傾,看著面前的小兒子。
方烈薄唇緊抿,不情不愿的從鼻子里發(fā)出了一聲嗯。
敲門(mén)聲打斷了母子二人的談話,蘇曼活潑的聲音傳了來(lái):“飯做好了,現(xiàn)在開(kāi)飯嗎?”
方夫人站起身,經(jīng)過(guò)方烈的身邊時(shí),伸手拍了拍他的肩膀,淡淡的道:“走吧,先嘗嘗她的手藝。”
方烈呼出一口氣,轉(zhuǎn)身跟在了母親身后。
到了餐桌前,蘇曼剛好拿下了上面蓋著的盤(pán)子,方夫人一掃而過(guò),泛著紅光的糖醋排骨,紅黃相間的番茄炒蛋,看著十分的賞心悅目。
方夫人的眉頭卻皺了起來(lái),吃飯做菜有個(gè)基本原則,菜品的數(shù)目是按照人頭來(lái)的,三個(gè)人,就要做三個(gè)菜。
這也是飯館里點(diǎn)菜的基本原則,當(dāng)然,由于南北方的差異,在南方的餐館,就要多加一道菜,北方則要減去一道。
一句話概括原因,南方碟小,北方盆大。
方夫人沒(méi)有立刻入座,雙手抱肩,近乎刻薄的道:“怎么,冰箱里沒(méi)吃的了?還是你就會(huì)這兩道菜?”
蘇曼大是汗顏,方太后雖然刻薄,卻一針見(jiàn)血的直指真相,她當(dāng)然不會(huì)承認(rèn)自己只會(huì)做兩個(gè)菜,當(dāng)下笑瞇瞇的道:“您先坐下,還有一道菜,我馬上端來(lái)。”
方夫人的臉色和緩了些,在主位上坐了下來(lái),方烈先把右邊的椅子拉開(kāi),才在她的左手邊坐下了。
蘇曼很快端著蜂蜜苦瓜出來(lái),看了眼兩人坐的位置,不動(dòng)聲色的把盤(pán)子拽了拽,排骨往方烈的方向送了送,隨后把苦瓜放到了方太后的面前。
方夫人鏡片后的眼睛閃了閃,瞄了方烈一眼,卻見(jiàn)他招呼蘇曼坐下,絲毫沒(méi)有察覺(jué)異樣,不由輕哼一聲。
她拾起筷子,先夾了一片苦瓜,這苦瓜切得極薄,白色的瓜身近乎半透明,又透著淡淡的綠,上面掛了淺黃色的蜜汁,在燈光下閃閃發(fā)亮,賣相倒是不錯(cuò)。
方夫人一口咬下,清涼沁口,滿嘴的甜,接著這甜中又帶了絲絲苦味,欲要細(xì)品,卻已經(jīng)消失無(wú)蹤。
吃完一片,方夫人忍不住又夾了一塊,剛剛夾起,便驚覺(jué)不對(duì),抬眼看到蘇曼和方烈兩人目光炯炯的盯著她,登時(shí)臉上一片發(fā)燒,咳了兩聲,方夫人板著臉道:“還不趕緊吃飯?!一會(huì)飯菜都涼了!”
方夫人明顯的口是心非,蘇曼和方烈對(duì)視一笑,這才拿起筷子吃了起來(lái),而方夫人連連落下的筷子,間接的證明了蘇曼的手藝被認(rèn)可,這讓她也忍不住胃口大開(kāi),吃光了一碗冒尖的米飯。
吃完飯后,蘇曼主動(dòng)的去刷碗,方烈則是站起身幫她收拾桌子。
收拾利索了,蘇曼琢磨著該怎么告辭的時(shí)候,門(mén)鈴響了,方烈和方夫人對(duì)望一眼,均露出了困惑的表情,這么晚了,會(huì)是誰(shuí)?
方烈站起身來(lái)開(kāi)門(mén),一條長(zhǎng)腿不由分說(shuō)的邁了進(jìn)來(lái),蕭凌站在門(mén)口,在客廳里巡視一番,看到方夫人,敷衍的點(diǎn)了點(diǎn)頭:“方伯母!”
隨后看向了蘇曼:“快跟我來(lái),我和二哥都快餓死了!”
說(shuō)著,他大步的走過(guò)去,不由分說(shuō)的攥住了蘇曼的手腕,大咧咧的向外走去。
蘇曼無(wú)奈,只得對(duì)著方夫人露出了一個(gè)飽含歉意的笑容,經(jīng)過(guò)方烈時(shí),又急急的交代道:“排骨湯被我放冰箱里了,明天早上放點(diǎn)青菜下點(diǎn)面條就可以吃了。”
方烈伸出手,半途又頹然收回,狠狠的握成了拳頭。
方夫人鏡框下的眼睛再度閃了閃,待方烈關(guān)上房門(mén),她揚(yáng)眉道:“看樣子蕭凌對(duì)這個(gè)女孩也很感興趣。”
方烈嗤笑一聲:“那個(gè)吃貨,只要是吃的他都感興趣。”
方夫人一怔,隨即道:“我倒是忘了,他們一家都是廚藝白癡。”
話鋒一轉(zhuǎn),她正色道:“如果是這個(gè)女孩,我不反對(duì)你們?cè)谝黄稹!?br/>
不待方烈回答,方夫人自顧的說(shuō)了下去:“第一次上門(mén)我就叫她做飯,她肯定不滿,卻還是做了,可見(jiàn)是個(gè)會(huì)顧全大局的人。”
“卻也不是一味的包子性格,把苦瓜擺在我面前,說(shuō)明她的性格柔中帶剛,知道適當(dāng)還擊。”
方夫人右手輕輕揉著太陽(yáng)穴,聲音也柔和下來(lái):“能夠想到陳阿姨明天早上不會(huì)回來(lái)這樣的細(xì)節(jié),連早飯也準(zhǔn)備好,可見(jiàn)她心思細(xì)膩,知道為別人著想。”
頓了下,方夫人斬釘截鐵的下了總結(jié)陳詞:“她強(qiáng)大而有韌性,只有這樣的女孩,才能成為一個(gè)出色的軍嫂,成為無(wú)條件包容支持你的那個(gè)人。”