也不知齊慕遠(yuǎn)是用什么做的燈芯，油似乎也不是單純的煤油，火燃很大，壺子又小，沒(méi)多一會(huì)兒的功夫，壺子里的水就開(kāi)了，而且屋里和水都沒(méi)什么異味。
    杜錦寧掰了一塊茶餅放進(jìn)去，蓋上蓋子煮了一會(huì)兒，便吹滅了火。讓陶壺用余溫慢慢燜著茶，杜錦寧坐正身子，正翻開(kāi)她拿的那本書，準(zhǔn)備看上幾頁(yè)書時(shí)，齊慕遠(yuǎn)就已經(jīng)回來(lái)了。
    他手里拿了一碟子糕點(diǎn)。
    “藤蘿餅？”杜錦寧看清楚那點(diǎn)心時(shí)，眼睛頓時(shí)一亮。
    齊府的外院就種了幾株藤蘿，這藤蘿本是暮春時(shí)節(jié)開(kāi)的花，現(xiàn)在已進(jìn)入了盛花期，一串串藤蘿花如紫色的瀑布一般垂在木架子上。杜錦寧正想跟齊慕遠(yuǎn)說(shuō)明日過(guò)來(lái)摘些藤蘿花回去做餅吃呢，沒(méi)想到現(xiàn)在就飽了口福。
    “你認(rèn)得這是藤蘿？”齊慕遠(yuǎn)奇怪道。
    藤蘿屬北方植物，南方很少栽種。當(dāng)年齊伯昆從北方拿了幾株種在院子里，許多人都誤把藤蘿當(dāng)作紫藤。
    “嗯，書上看的，哪本書記不得了。”杜錦寧拿過(guò)餅咬了一口，故意含含糊糊道，“你也知道，我在種植上可是有天賦的。”
    齊慕遠(yuǎn)就不問(wèn)了。
    他雖然記憶力也好，但他看書是有選擇的，求精求深，不像杜錦寧拿到什么書都看，書院藏書閣里的書都差不多看完了。而且她還專門對(duì)種植的書有興趣。所以杜錦寧說(shuō)是從書上看來(lái)的，他便沒(méi)有半點(diǎn)懷疑。
    杜錦寧見(jiàn)狀，揚(yáng)了一下眉毛。
    她廣看書，雜看書，目的就在此。免得她露出點(diǎn)不一般的見(jiàn)識(shí)來(lái)，就被人懷疑。如此博閱群書，被人問(wèn)起時(shí)她就有話說(shuō)。而且看書多了，她心里也不怵別人刨根究底，因?yàn)樗偰軓臅镎业叫┏鎏帲瑏?lái)作為自己的理論依據(jù)。
    看到茶壺冒著熱氣，齊慕遠(yuǎn)打開(kāi)蓋子看了里面一眼，便又蓋上，拿出兩個(gè)茶杯洗了洗，給杜錦寧和他自己分別倒了一杯茶。
    那餅并不大，三口兩口就吃完了，杜錦寧接過(guò)茶水，道了一聲謝，吹了吹便喝了一口。
    茶水一入口她就停住了，抬起頭來(lái)看了齊慕遠(yuǎn)一眼，低下頭去又喝了一口茶。
    “怎么樣？”齊慕遠(yuǎn)含笑問(wèn)她，眼眸里滿是期待。
    將茶水咽下，杜錦寧迫不及待地問(wèn)道：“你打哪兒來(lái)的這茶？”
    這是生普啊。她記得“茶馬互市”就是唐宋時(shí)期形成的，普洱茶似乎在唐宋時(shí)期就被列為了貢品。莫不是這普洱是從云南那邊運(yùn)過(guò)來(lái)的？
    “我制的。”齊慕遠(yuǎn)道。
    “你制的？”杜錦寧還覺(jué)得是自己聽(tīng)錯(cuò)了。
    齊慕遠(yuǎn)點(diǎn)了點(diǎn)頭：“去年看你制茶，我便突發(fā)奇想，先照著你制茶的方法把茶炒上一遍，然后再按他們做茶餅的方法把茶給團(tuán)起來(lái)。不過(guò)我不喜歡香料的味道，所以沒(méi)放香料，也沒(méi)把茶搗得太碎，直接就這么團(tuán)成了一團(tuán)放著。后來(lái)我忙著參加縣試、府試，就把它忘記了。今年看你教梁嚴(yán)兩家制茶，我才想起我去年做的茶，還以為放得太久，發(fā)霉變質(zhì)了呢。卻不想喝了之后，感覺(jué)還不錯(cuò)，喝了也沒(méi)見(jiàn)身體有什么不適。本來(lái)還想拿去給你看看的，沒(méi)準(zhǔn)到你今天要過(guò)來(lái)，還要煮茶喝，正好給你試試。”
    杜錦寧頓時(shí)來(lái)了興趣。
    相比起念書寫文章，她更喜歡鉆研植物以及吃喝。
    三個(gè)好友里，章鴻文背負(fù)著全家的重望，一心一意念書，連閑書都少看，更不用說(shuō)干別的了；關(guān)嘉澤興趣那叫一個(gè)廣泛，什么他都要去瞧一瞧看一看，但都是三分鐘熱度。要不是念書寫文章被關(guān)樂(lè)和盯著，估計(jì)他也不會(huì)有現(xiàn)在的成績(jī)。
    唯有齊慕遠(yuǎn)，平時(shí)不聲不響，連個(gè)表情都欠奉。但他對(duì)什么感興趣，就很能鉆得進(jìn)去。去年他中了童生不用每天去書院上學(xué)后，他還花了一些時(shí)間研究陶瓷，跟到窯口去向窯工討教了一番，自己還試著燒了幾個(gè)陶瓷。現(xiàn)如今他都還在擺弄這玩意，杜錦寧就收到過(guò)他送的陶土花盆。
    現(xiàn)如今齊慕遠(yuǎn)又對(duì)制茶感興趣，沒(méi)準(zhǔn)哪時(shí)她就能喝到紅茶、花茶了呢。
    她細(xì)細(xì)地品了兩口茶，點(diǎn)頭贊道：“這茶不同于散茶，也跟以往的餅茶不一樣，別有一番醇厚的味道，很好。”
    齊慕遠(yuǎn)的臉上就浮現(xiàn)出笑容來(lái)：“我也這么覺(jué)得。我喜歡這味道。”
    “你叫人再制一些，放久一些，估計(jì)會(huì)更好喝。”杜錦寧指點(diǎn)道。
    普洱茶，是一種后發(fā)酵茶。制茶的時(shí)候殺青的溫度不宜過(guò)高，讓其保持茶葉的活性，然后放置在自然環(huán)境下，讓它在適當(dāng)?shù)臏囟扰c濕度下慢慢發(fā)酵。
    剛開(kāi)始制成、還沒(méi)有發(fā)酵完成的的普洱叫生普洱，它屬于綠茶，味道變化多端，既有綠茶的刺激鮮爽，又帶有黑茶的醇厚甘甜；隨著存放時(shí)間的推移，它就如積年的老酒，味道越來(lái)越醇香順滑。
    齊慕遠(yuǎn)點(diǎn)點(diǎn)頭；“正有此意。”
    “哪時(shí)你帶我去窯口看看吧，我對(duì)制陶也很感興趣。”杜錦寧道。
    一聽(tīng)杜錦寧這話，齊慕遠(yuǎn)越發(fā)高興：“好。”
    世家大族向來(lái)是不會(huì)在外面買成衣或做衣服的，都是自己在府中養(yǎng)了做針線的女仆。齊伯昆和齊慕遠(yuǎn)雖是一老一小兩個(gè)男人，從京城回來(lái)時(shí)卻也帶了針線上的人。畢竟齊慕遠(yuǎn)正是長(zhǎng)個(gè)兒的年紀(jì)，新制的衣服沒(méi)倆月就不合身了。再者這時(shí)代的紡織和染色技術(shù)不到家，衣服易皺易褪色，往往洗上幾水就成舊衣了。所以講究些的人家，都是常年不停做新衣的。
    這些女人手腳麻利，杜錦寧跟齊慕遠(yuǎn)吃著餅喝了幾杯茶的功夫，觀棋就用托盤捧了那套衣服進(jìn)來(lái)，稟道：“少爺，衣服改好了。”
    齊慕遠(yuǎn)就看向杜錦寧：“換上？”
    “去哪兒換？”杜錦寧問(wèn)道。
    她之所以跟齊慕遠(yuǎn)進(jìn)來(lái)?yè)Q衣服，就因?yàn)樗€沒(méi)發(fā)育，完全沒(méi)有女性特征。而且她里面還穿著中衣，只需要換外面的衣服而已。只要給她個(gè)沒(méi)人的地方，換個(gè)外衣完全不是什么問(wèn)題。
    還有一個(gè)原因，就是齊慕遠(yuǎn)一直讓她感覺(jué)很安全、很靠譜。在他的地盤里，她覺(jué)得完全不會(huì)出現(xiàn)什么意外狀況。
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