這少當家看到慕染染做菜，也是一驚。
    這婦人無論是從刀工，還是炒菜的手法，還是上盤點綴的時候，幾乎是完美無缺。
    他簡直找不出半點瑕疵來。甚至忘了自己前來是為了提醒廚師快點上財，只默默站在一旁看著慕染染做菜。
    蓮藕能做得菜式實際非常多。
    慕染染先是將排骨與切成塊的蓮藕一起放在大鍋里，倒滿水后，稍稍放一點鹽，就可以開始煮蓮藕排骨湯了。
    這道菜做法簡單，就是有些耗時，因此慕染染把這道蓮藕排骨湯放在最前面做。
    等蓮藕排骨湯開始煮了之后，慕染染便開始做第二道菜。
    這第二道菜乃是主食，名為桂花糯米蓮藕。
    慕染染先是將蓮藕洗凈削皮后，從藕的一段將藕切開，切下來的小帽慕染染并有沒扔掉，而是留在一旁留作備用。
    之后用筷子將泡好的糯米填入藕洞之中，將整個蓮藕都填滿，之后插幾根牙簽將剛才切下的藕節小帽子與藕縫合，這樣糯米也就不會從藕洞里漏出來了。
    接著，將封口的蓮藕放入深鍋，倒入紅糖和適量清水，清水要沒過蓮藕，之后蓋上鍋蓋，燒大火煮約一個小時左右。
    等熟了之后撒上桂花便能享用美味的桂花糯米糖藕了。
    這道菜比蓮藕排骨煮的時間要燒短一些，但比起其他的菜，用時還是挺長的，她便放在了第二個做。
    第三個便是可以涼放的涼拌辣藕片，直接把蓮藕去皮后放入鍋內煮熟。
    之后切成片狀，用老抽、白糖、生抽、耗油，還有辣椒混合后攪拌均勻，這道是涼菜，可以放很久，慕染染便放在第三個做。
    第三道完成之后，慕染染又做了蓮藕紅燒豬手、清炒糖醋藕片，最后做的是香煎藕餅。
    將蓮藕去皮剁碎，把香蔥、火腿、雞蛋攪拌均勻，加入鹽、香油、花椒粉，之后加入適量的水和面粉辦成糊狀。
    在鍋上抹上一層豬油，把面糊方才上面煎炸，用不了多久，香噴噴的藕餅就能出鍋了。
    香煎藕餅自是要熱的才好吃，所以慕染染把它放在了最后一個燒。
    待到所有的菜全都做好上桌之后，只聽身后傳來“啪啪啪”的三聲鼓掌聲。
    “不錯，不錯！竟能利用上所有的食材，的確是非常厲害了啊。”順香酒樓的少當家忍不住對慕染染夸贊道。
    今日那位貴客可是放下了話，說只要順香酒樓的大廚能將他帶來的食材做成美味，那他就答應與順香酒樓合作。
    少當家原本還有些擔心，這才親自跑來一趟，誰知還真有人能做到。
    眾人這才發覺少當家的也在場，錢掌柜立刻迎了上去。
    “少當家的，您什么時候過來的，居然還勞您親自跑一趟。”
    一想到少當家可能已經來了很久，而自己卻忽視怠慢了他，錢掌柜就有些不安心起來。
    但少當家的看起來心情不錯，不僅沒有怪罪他，反而還笑瞇瞇地朝慕染染問道，“這位夫人，您要不給介紹介紹，您做的這些菜式，都叫什么名兒呢？”
    慕染染笑了笑，隨后落落大方地開始介紹起來，“您先看這道菜，此為冷盤，涼菜先上，名字特別簡單，就叫香辣涼拌藕片。”
    “再看第二道炒菜，在冷盤之后上，名為清炒藕片，味道清淡，帶著絲絲甜味和酸味。”
    “第三道名為蓮藕紅燒豬手，是道熱菜，第四道乃是湯羹，吃主食前喝一碗最好不過，蓮藕排骨湯，蓮藕被煮的粉粉嫩嫩的，再配上大骨熬制成的高湯，味道堪稱一絕。”
    “湯羹上了之后就是主食了，這道桂花糯米蓮藕，味道清香，不僅有蓮藕的清香還有桂花的花香。”
    “這最后呢，還有一杯清甜藕梨汁，味道清甜，十分開胃，適合不想在飯桌上喝酒的人品用。少當家的，錢掌柜，要不你們先嘗嘗，看看滿不滿意？”
    作為大廚，出鍋后的菜在端上餐桌前都是要先自己品評一番的，若是不滿意，那就只能重新燒過。
    畢竟連自己都不滿意的作品，那又怎么好意思端給客人吃呢？
    但顯然順香酒樓的少東少當家的顯然對慕染染做的這些菜非常滿意。
    他連忙擺手道，“不不用了，不用了，就這樣端過去吧！那位貴客早就已經等不及了。”
    他方才看過慕染染做菜時高超的廚藝，心底十分相信她做出來的菜的味道也定如看起來這般好吃。
    眾人顯然都對慕染染做的菜十分有信心。
    李春苗也特別地高興，可轉頭看見慕染染凝著眉，似乎不怎么高興的樣子，以為她是在擔心，便出聲安慰著。
    “染娘，你這是怎么？別擔心了，我看順香酒樓的少當家很滿意你做得菜啊，我想今日你定能將你的菜譜給賣出去的！”
    慕染染搖了搖頭。
    “我也不是擔心自己的菜會做得不好吃，只不過眾口難調，口味這事吧，每個人都不一樣。”況且，越是大人物，口味一般就越刁鉆，畢竟他們吃過太多的美食了。
    慕染染就希望她別剛好不小心觸犯了那位貴客的口味禁忌，那她今天忙活了這么久，可就算白費力氣了。
    別說一分錢沒拿到，還要被人打一頓趕出來，那她可就冤死了。
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