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第1275節(jié)-油潑辣子

    霍森瑪斯部落首領給李白捎來的信件其實是一封邀請函。
    方圓三百多公里范圍內,大大小小上百個部落的巫師準備聯(lián)合舉辦一個會議,集體討論關于“惡魔出世”的情況。
    其實有關于“惡魔出世”的傳聞,始作俑者的源頭正是來自于李白。
    他只是隨口這么一說,卻架不住被旁人信以為真并且以訛傳訛,再加上從去年到今年,索馬里地區(qū)發(fā)生的一系列變故,實在是讓人忍不住要往“惡魔”這方面去聯(lián)想。
    哪怕不是“惡魔”,多半也不是什么好東西。
    明白人自然是有的,但是不明白的人更多,總歸得有個說法,找到一個合適的背鍋對象。
    李白作為公認的“華夏部落”(華夏維和部隊)官方指定的大巫師,自然而然的得一起出席這次會議。
    至于華夏人這個外來戶的身份,索馬里政府的命令還不足以讓所有的部落都當回事。
    連地圖上的國界都是當初列強們隨手用尺子畫的,非洲本地人哪里會信服,一條線劃過來,一口井的左邊叫索馬里,右邊叫埃塞俄比亞,小夫妻倆辦事從埃塞俄比亞戰(zhàn)到索馬里,拉鋸戰(zhàn)上百回合,特么你問過我家二大爺了嗎?
    只要能夠表現(xiàn)出足夠的強勢,這些欺軟怕硬的土黑子們其實相當歡迎強大的外來戶,更何況還是口碑極好的華夏人。
    在臨行之前,李白還去了一趟營里的食堂。
    華夏維和部隊的食堂炊事兵編制足足有三十來人,由管著后勤的司務長蔡明勛親自負責,后勤干事喬辰宇打下手。
    俗話說當官不帶長,放屁也不響,管著七百多人的伙食,多多少少也得帶個“長”才能罩得住。
    司務長老蔡也有一手好廚藝,技術若是不過關,不然怎么可能鎮(zhèn)得住食堂這個場子,號令三十來個炊事兵。
    這一天,他親手做了一大盆油潑辣子,約了與李白這個同好一塊兒分享。
    吃貨與吃貨之間的革命友誼,絕不是外人所能夠了解的。
    “嘗嘗,嘗嘗,正宗的山西油辣子,一級棒的超贊。”
    老蔡給李白盛了一小碗,又遞過來兩個饃。
    油潑辣子是陜西特色,關中八大怪,油潑辣子一道菜……
    足見一碗油潑辣子在美食當中的特殊地位,若是換作蜀川之地,紅油湯底是不能單獨成菜的,必須配菜蔬肉類才行。
    在軍營伙食里面,北方飲食風味其實一直以來占據著舉足輕重的地位,量大,管飽,簡易,味重,其實十分適合軍伍,能夠有效補充體能消耗。
    若是連個刀切饅頭都不會整,特么當個毛的炊事兵!
    “……八角,姜片,甘草,肉蔻,丁香,咦?這個味道是,紫蘇,還有點兒迷迭香和羅勒的味道。”
    李白端著小碗放在鼻子底下輕嗅,分辨碗內含有的那些調味品。
    比起瓶裝的量產型老干媽,蔡司務長親手做的油潑辣子才是一等一的香。
    手工精選的材料,一丁點兒瑕疵或次品都不允許有。
    無論是八角,還是甘草,都是品相粗壯飽滿的特級品,好料加上好手藝,硬是堆出眼前這么一大盆極品油潑辣子,鮮香的辣味撲鼻而來,讓人忍不住直流口水。
    將一塊饃撕成兩半,斷口浸入碗里,狠狠一蘸,沾著濃稠的入味辣油送到嘴邊,直接就是一大口,無與倫比的味道在口腔內,味蕾上爆炸開來。
    老蔡豎起了大拇指,興奮地說道:“對對對,你真能認出來,哈哈哈,老司機啊,我搞了點兒小創(chuàng)新,別光聞,先嘗一口,用饃,掰開了蘸,待會兒再用寬面皮,一個有一個的味道。”
    “不急不急,色香味形,一個個來。”
    李白并不急于入口,用筷子挑起碗底,察看里面的底料。
    “咋樣?給打個分唄!”
    蔡明勛司務長有些緊張的等著李白的點評。
    他認可的同好吃貨,評論意見相當重要。
    “贊!超贊!”
    李白豎起了大拇指,到底是老師傅的手藝,香到不行。
    蜀川是麻辣,湖南的辣剛正,江西的辣刺口,陜西的辣能夠直接刺激到味覺和嗅覺,菜籽油打底,那一粒粒白芝麻光看著就相當勾魂(密集恐懼者勿看)。
    不論是蘸饃,還是拌面條,面皮,腸粉,豆腐腦……簡直是十項全能,喜歡的人,一頓都少不了,飯桌上若是沒有,那一定是沒了靈魂。
    “哈哈哈,我做了十年的油潑辣子,當然是有一手的。”
    老蔡扔下手上的大馬勺,先叉會兒腰,可把自己給牛逼壞了。
    “這一盆,給你八千,我的那個館子正好可以加個菜。”
    李白不止是品嘗油潑辣子,還想給自己的小酒館介紹生意。
    肥水不流外人田,這么好的手藝只埋沒在軍營里面,實在是太可惜了。
    小酒館的生意火爆,并不止是酒水實惠便宜,還有提供的餐食頗有些特色,既美味,又能管飽,當地人只要踏實肯干,基本上都能消費的起。
    索馬里人的飲食習慣并不忌辣,無辣不歡者有不少。
    酒館的后廚沒少被華夏維和部隊的炊事兵們指點,蔡司務長露的這一手,意味著又要多出一種特色美食。
    至于眼下被情報販子、掮客、代理人和雇傭兵們當作據點,卻并不是李白的初衷,貌似維和部隊的上級還挺關注這家館子的,大概十分意外種豆得瓜這個結果。
    “八千?八萬都休想,你知道弄這么一盆,費了我多少功夫?”
    老蔡對李白開出來的價碼嗤之以鼻。
    光特級料子就用了兩千多,火候人工特別費工夫,一分一毫都差不得,光是攪這桿大馬勺,沒兩個鐘頭都停不下來,一定要入味,不入味不舒服斯基。
    單單是準備工作就用了一天,每一種食材都得單獨處理,光是弄花生碎就不容易。
    偶爾弄上這么一盆讓大家嘗嘗鮮還行,如果天天弄,根本吃不消。
    李白的那個小酒館子根本是想都別想。
    要是頭腦一時發(fā)熱,真的答應下來,那么一整天也別干其他事兒了,恐怕得光顧著伺候這一盆辣子。
    “多久能夠給我來一盆,我預訂!”
    遇到好東西,李白是要囤貨的,而且往往以噸為單位。
    “備料不方便,很多材料都不好找,除非你能全部提供,一個月就一盆,不能再多了。”
    老蔡直搖頭,并非他不想幫忙,而是心有余而力不足。
    能夠把這一盆的特級好料備齊,還得多虧李白的幫助,不然在索馬里當地,幾乎是要啥沒啥,弄塊鮮姜或蒜瓣兒都費勁。
    “材料你放心,保證充足,一個月這樣的一大盆,那就說定了,人工費不會少你的。”
    李白拍著胸脯,就沖這味道,必須得搞個三五盆,以后滿滿享用。
    油潑辣子所用到的材料,原本就是日常必需的基礎調味品,在他的儲物納戒里面并不缺,既有質量,也有數量,倒是不用擔心材料供應不上的問題。
    “要啥人工費,你這是見外,有什么好食材,拿出來分享分享,讓我們見見世面。”
    自打見識過李白手上的一頭鮑后,老蔡就知道他手上的好東西有不少,這不是錢不錢的問題,而是真能開眼。
    “有有,等回頭,我給你開開眼。”
    李白打算弄點兒妖怪肉,讓這位手藝精湛的司務長開開葷。
    低級小妖的肉,普通人可以盡管放心的食用,吃到撐都沒有關系,而且還有強身健體之效。
    既然是美食同好,他也不吝嗇拿出一點兒真正的好東西來分享。
    “有什么好東西?能透個口風?寬面好了,你再試試。”
    蔡司務長接過炊事兵們幫忙煮過的寬面皮,煮開鍋后用笊籬兜出,浸入涼開水,再瀝水兜出,和涼面是一般的做法。
    “妖怪的肉,黑豬妖。”
    李白沒有賣關子,他在異界宰了不少妖怪,所以儲物納戒里面的存貨還有不少,隨便拿出一點兒,對于凡人來說,都是無上的珍品,更何況還有赑屃妖王的肉身,如果一人二妖不火力全開的話,都不知道要吃到猴年馬月去。
    “豬妖啊?這可少見,有一回我在山陽省,遇到一條當地青魚王,比我人還重,不知道長了多少年,大概也快要成精了吧!”
    蔡司務長陷入了回憶,絲毫沒有覺察到李白口中的“妖怪的肉”和“黑豬妖”究竟有何不妥之處。
    這年頭,人都能成妖,更何況是動物,連政府都不得不公文明令禁止動物成精成妖。
    “那這一盆,我先裝走?”
    李白的心神沉入儲物納戒,尋找合適的容器。
    扒拉了一下,平空摸出十幾支玉瓶。
    儲物納戒里面,就屬這種質地的小容器最多,收納丹藥,永遠都不會嫌少。
    “喲!這是玉的?玉瓶子?”
    看到李白摸出一堆奇怪的瓶子,蔡司務長忍不住嚇了一跳。
    “嗯,玉瓶,裝瓶裝瓶,一瓶正好吃一頓。”
    李白拿出來的這些玉瓶規(guī)格還挺統(tǒng)一,一瓶正好可以灌裝三四兩的樣子。
    “真有錢!”
    蔡明勛打出666的手勢,玉瓶裝自己的油潑辣子,簡直讓他有些受寵若驚。
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