軍刀等人在食神飯店吃飽喝足,對(duì)菜品的口味贊不絕口,一個(gè)個(gè)態(tài)度都十分的和藹可親,一點(diǎn)都沒(méi)有往常兇神惡煞囂張跋扈的樣子。臨走前,張翔還讓店長(zhǎng)給他們打了個(gè)九折優(yōu)惠價(jià),軍刀帶著人這才心滿(mǎn)意足離開(kāi)了東郊美食城。
望著兩輛車(chē)開(kāi)離美食城,張翔都有些苦笑不得,這他娘的到底算怎么回事,世界真是太奇妙了。他回頭看到丁曉峰從店里走出來(lái),眼神十分的復(fù)雜,苦笑道:老板,你說(shuō)這幫小子真的會(huì)改邪歸正嗎?
哈,誰(shuí)知道呢。都說(shuō)浪子回頭金不換,可也有句老話(huà)怎么說(shuō)來(lái)著,狗改不了吃屎。他們今天是受了點(diǎn)挫折,尋思著這種日子也不好混,所以產(chǎn)生了干點(diǎn)正經(jīng)營(yíng)生的念頭。可是回到家里睡一覺(jué),第二天早晨醒來(lái)又回到老路上,繼續(xù)吃喝嫖賭抽。你別看寶軍和劉富貴改好了,那是因?yàn)樗麄冇匈F人相助,不然也是一個(gè)球樣。丁曉峰嗤笑道,他可不相信所有的浪子都能回頭。
張翔搖頭苦笑不已,這樣的人他接觸的也不少,的確像丁曉峰說(shuō)的那樣,狗改不了吃屎,一個(gè)個(gè)說(shuō)得比唱得都好聽(tīng),可一動(dòng)真格的就拉稀了。人所有的行為其實(shí)都是一種慣性,習(xí)慣了某種生活是很難改變的,除非是巨大的強(qiáng)力作用,逼迫著改變。好吃懶做這種習(xí)慣基本上都是從小養(yǎng)成的,絕對(duì)不是長(zhǎng)大后變懶了。
不管怎么說(shuō),軍刀的事情算是告一段落,接下來(lái)我們還有很多事要做。你那邊廚師培訓(xùn)學(xué)校的攤子已經(jīng)鋪開(kāi)了,算是為我們儲(chǔ)備人才,那我們是不是也該籌劃著開(kāi)一家分店了?就算不開(kāi)食神飯店這種規(guī)模和檔次的,我們起碼也弄個(gè)烤魚(yú)宵夜什么的,其實(shí)做宵夜還是很賺錢(qián)的,利潤(rùn)對(duì)半。我考察過(guò),美食城現(xiàn)在晚上做宵夜的店面很少,我們要不要找個(gè)靠路邊的開(kāi)一家宵夜檔?夏天來(lái)了,宵夜和酒水的旺季已經(jīng)到了,搞好了一個(gè)夏天下來(lái)也能賺個(gè)幾十萬(wàn)。張翔提議道。
丁曉峰也有這種想法,宵夜檔對(duì)菜品的口味和店面檔次要求不高,只要口味重,分量足即可,雖然熬夜很傷身體,但是利潤(rùn)卻很驚人。美食城這個(gè)地方人氣越來(lái)越旺,晚上也有很多附近的住戶(hù)到處找食吃,同事或朋友聚餐,吃吃喝喝打發(fā)夜晚無(wú)聊的時(shí)光。美食城如今是自己管理的,看上哪家鋪面就是哪家,有些經(jīng)營(yíng)不善的想盤(pán)出去,自己接下來(lái)只要換了廚師和招牌馬上就能干。樂(lè)文小說(shuō)網(wǎng)
這是個(gè)好主意,既然你想做,那咱們就做吧。從店內(nèi)抽調(diào)一個(gè)廚子,我再?gòu)呐嘤?xùn)學(xué)校物色兩個(gè)伙計(jì),烤魚(yú)烤肉的方子我來(lái)提供,先試吃幾次,感覺(jué)差不多了我們就動(dòng)手吧。宵夜檔能拉動(dòng)人氣,也是個(gè)好事。不過(guò)我現(xiàn)在確實(shí)沒(méi)那么多精力去兼管這些,所以這事還是你多上心,店面老板以你為主。如果大廚愿意入股自然最好,不愿意也無(wú)所謂。丁曉峰說(shuō)道。
張翔很興奮,有了丁曉峰的支持,他也可以自己獨(dú)立運(yùn)營(yíng)一家店面了。當(dāng)了多年打雜的,又當(dāng)了這么長(zhǎng)時(shí)間的副手,他早就想自己獨(dú)當(dāng)一面了。
如今機(jī)會(huì)來(lái)了,那就放手干吧。誰(shuí)還怕錢(qián)咬手呢,半年下來(lái),他也能賺到幾十上百萬(wàn)的身家,購(gòu)置一套房產(chǎn),可以在江州立足了。有了房子,娶媳婦就不是什么難事了,三十多歲的人了,早該成家立業(yè)了。
那,那我就去籌備了,要不了多長(zhǎng)時(shí)間,我保證新店開(kāi)業(yè)。張翔興奮地說(shuō)道。
丁曉峰點(diǎn)點(diǎn)頭,說(shuō)道:雖然說(shuō)店面要以你為主,但是重大決策你還是要征求我的意見(jiàn)。雖然我不是什么諸葛再世,但是我相信自己的眼光,你們太容易被他人左右自己的決定了,著不好。
行,肯定要聽(tīng)你的。無(wú)論什么時(shí)候,你都是幕后大老板,你的腦子我是相信的,不是我能比的。張翔說(shuō)道。
把這件事安排下去后,丁曉峰進(jìn)飯店跟員工一起吃了點(diǎn)員工餐,然后回辦公室午睡了一小會(huì)兒。睡醒之后洗了把臉,喝了兩杯茶,頭腦徹底清醒后先驅(qū)車(chē)到古家老宅接上古老爺子,然后兩人一起前往培訓(xùn)學(xué)校。
下午他要檢查這段時(shí)間的教學(xué)成果,古老爺子不懂教學(xué)成果,但是他要就點(diǎn)評(píng)的教學(xué)成果進(jìn)行發(fā)言訓(xùn)話(huà)。古老爺子年事已高,但是身子骨硬朗,還有做事的熱情,投資培訓(xùn)學(xué)校主要就是為了發(fā)揮余熱,找到一點(diǎn)存在感。
人家古老爺子的訴求跟一般人不一樣,衣食無(wú)憂(yōu),子孝孫賢,基本上沒(méi)有任何的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),追求的是精神上的享受和愉悅。這才是一個(gè)人成功的標(biāo)桿,到了晚年不為其他煩心事攪擾,只是想找點(diǎn)事尋找價(jià)值。這才是最高境界,哪里像大部分人那樣,到老也不得清凈,不是為了生計(jì)發(fā)愁,就是為了家庭瑣事?lián)@受怕。
老爺子,托你物色的副校長(zhǎng)人選有眉目了嗎?周睿是個(gè)老實(shí)人,搞經(jīng)營(yíng)不行,還是得找一個(gè)能夠?qū)W(xué)校的業(yè)務(wù)發(fā)揚(yáng)光大的人啊。現(xiàn)在學(xué)校雖然進(jìn)入正軌,但是距離扭虧為盈還有一段距離。現(xiàn)在招生有難度,單一的廚師培訓(xùn)似乎也賺不到幾個(gè)錢(qián)。丁曉峰一邊開(kāi)車(chē),一邊問(wèn)道。
古老爺子想了想,說(shuō)道:倒是物色了幾個(gè),也跟他們談了,我看上的人看不上學(xué)校這點(diǎn)業(yè)務(wù)量,看上這個(gè)副校長(zhǎng)位置的人不是能不足,就是開(kāi)價(jià)太高了,什么時(shí)候都是一將難求啊。平時(shí)覺(jué)得這個(gè)也不錯(cuò),那個(gè)也不錯(cuò),可真動(dòng)真格的,靠譜合適的人還真不好找。
不好找也得找,既然一時(shí)半會(huì)沒(méi)有合適的,那就慢慢物色吧,總能找到投緣的。丁曉峰也很無(wú)奈,的確是一將難求。到了用人之際,你才會(huì)發(fā)現(xiàn)人才永遠(yuǎn)都是稀缺的。
古老爺子嘆了口氣,無(wú)奈地說(shuō)道:也只能慢慢踅摸了,實(shí)在找不到的話(huà),不如從內(nèi)部挖掘,學(xué)校那么多學(xué)員,總有人適合干這個(gè)。你今天檢查的時(shí)候多留個(gè)心眼,看看有沒(méi)有頭腦靈活,善于搞營(yíng)銷(xiāo)的人才。有的話(huà),那就慢慢培養(yǎng)。