李一亮沒有回答,而是重重握住鍋鏟的柄部來表達自己的決心。
隨后他問道:“廚房在哪兒?”
周平指了指身后的一個方向,然后說:“食材隨便你用,就讓我好好嘗一嘗你這龍江第一大廚的手藝。”
“好!”
李一亮眼中似有精光射出,他一步一頓的朝著后廚的方向走了過去。
面容嚴肅的就像是一個朝圣者,一個即將奔赴戰場的士兵。
“哥,我去幫你打打下手吧!”
李一齊起身想跟上去,卻被周平和秋怡云一把給按了回去。
兩人異口同聲的說:“別過去,這是你哥自己的事情!”
李一齊沒再說話了,他緩緩閉上了眼睛,心里祈禱著哥哥的凱旋。
不一會兒,后廚就傳出了叮叮當當的碰撞聲。樂文小說網
若是有人在旁邊,一定能看到這神奇的一幕。
李一亮的手如同安裝了電動馬達一般,厚薄幾乎相等的土豆絲從菜板上不斷飛舞到塑料盆中。
而他倒油的動作,也是無比的絲滑。
調料幾乎是看都不看一眼,光憑借著嗅覺就分辨出了其作用。
而用勺子舀取這些調料的時候,他的手就如同最精密的儀器一樣精準。
廚房里正忙活的時候。
秋怡云此時也和周平攀談起來。
雖說兩人昨天有些誤會,但明白了周平的計劃之后,秋怡云便什么都想明白了。
這一切都是為了讓他老公康復,而必要的手段。
“周老板,昨天是我不好,二話不說就把你認定成了壞人,健身房那邊我會去和她們解釋的,一定不會讓你的名譽受損,哦對了,之前你買課的那些錢,小桃也發給我了,她這個小接待雖然貪財了些,但大事上還是不敢犯錯的,我現在把錢轉給你。”
說著,秋怡云就去掏手機。
但卻被周平叫停了。
“不用,錢你拿著就好,就當是我給你們夫妻倆隨的份子錢了,更何況,我有些時候的確需要一些健身人士的專業意見,我覺得秋教練你就是最好的人選。”
秋怡云臉頰微紅,長這么大,她還是頭一次被人這么直白的夸過。
而李一齊此時也嚷嚷起來。
“不行啊,周老板!明明是你治好了我哥,我們卻一點錢都不掏,這太不像話了,這樣吧,就讓我和我哥這幾天在你這里干活抵債吧?反正離那個廚藝大賽開幕還有一段時間呢。”
周平想了想,然后點頭說:“也行,反正我們這兒正是缺人的時候,有你們兄弟倆幫忙,可謂是如虎添翼啊!”
話音剛落,就看見李一亮推著小車從后廚緩緩走了出來。
這前后加起來還不到半個小時的功夫,李一亮竟然是把四菜一湯都給做了出來。
如此快的速度,當真不愧于龍江第一大廚的名號。
周平微微挑眉,調笑道:“速度倒是挺快,但光是速度快可不行,美食講究的是色香味俱全,若是光為了快,舍棄了這些基本的東西,那你可不算一個合格的廚師哦。”
就見李一亮氣定神閑的坐回到自己的位子上。
對著周平做了一個請的手勢:“周老板,嘗嘗。”
他這人說話很簡練,但周平就喜歡和這種人打交道,省心。
周平先看向了第一個盤子,這盤辣炒土豆絲色澤金黃,香氣四溢,光是看一眼就讓人食指大動。
他又湊近聞了一聞。
土豆的清香伴隨著些微刺鼻的辣椒香氣直沖鼻腔。
讓他整個人都精神了不少。
“咳咳……”
周平被嗆的咳嗽了兩聲,他沉聲道:“色和香算你過關了,接下來是味道……”
他拿起筷子,夾了一些土豆絲放進自己的嘴里,細細咀嚼。
土豆絲的清脆,辣椒的舒爽,還有各種調料混雜在一起的美妙口感。
讓周平舒服的不禁瞇起了眼來。
回味了良久,周平才慢悠悠的說了兩個字:“好吃!”
他不會用復雜的辭藻去形容這道菜的優點。
對于廚師來說,僅僅是好吃這兩個字,就是對他們工作最大的認可了。
一旁的李一亮露出一副如釋重負般的表情。
這第一道菜本來是他用來實驗自己對菜刀是否生疏的。
沒想到不知不覺就給做了出來。
看見味道得到周平的認可,他身為廚師,心里也是很開心的。
周平此時拍了拍他的肩膀,笑道:“別害怕,老李,我又不會吃了你,越是這種家常菜,就越能體驗一個廚師的水準,以我這個飯店老板的眼光來看,你的這盤辣炒土豆絲,算是這些年來我吃過最好吃的一個了。”
“哈哈!哥!我就說你寶刀未老嘛!”
“阿亮,你果然還是喜歡做菜的……”
就在他們其樂融融的時候,周平抿了口茶水,再次抬起筷子,朝第二盤菜夾了過去。
那是龍江的特色菜,鍋包肉。
可以說是每一個龍江廚師必須掌握的菜品之一。
其味道十分的獨特。
口味偏酸甜。
華夏其他地區的鍋包肉,或多或少都因為當地的情況進行了一些口味改動。
周平在老家的時候也吃過。
但正宗的龍江鍋包肉,他還是第一次品嘗。
當那金黃色澤的小肉塊進到周平嘴里時。
李一亮再次捏緊了拳頭,心也提到了嗓子眼。
這道菜在出鍋之前,他也嘗了一下。
好吃肯定是好吃的,但他不知道后廚那大量堆積的都是些什么肉。
作為廚師,他嘗過的肉可謂是數不勝數。
光憑借口感他都能推斷出肉品的出產地和原身。
但白龍飯店的肉,他卻一點兒也嘗不出來到底是什么動物的。
所以此刻他才會緊張。
李一齊和秋怡云此時也有些餓了,他們昨晚基本都在給李一亮做思想工作,什么東西也沒吃。
此刻見周平吃的津津有味,兩人也是忍不住動起了筷子。
可就在這時,周平突然皺眉,開口問李一亮:“這肉……”
李一亮頓時一愣,有些緊張的問道:“這肉怎么了?不好吃么?”
周平緩緩搖頭:“不,不是味道的問題,老李,你答應我一件事。”
他的臉色變得有些嚴肅。
而李一亮則是沉聲說:“你說吧,我什么都答應你。”
周平想了想,然后轉頭看向了李一齊:“從今天開始,你就是咱們飯店的采購專員了,專門給你哥采購那些普通的肉類,這些后廚里的肉,就不要再動了。”