xxx毛片免费看-欧美 日韩 人妻 高清 中文-一本色综合亚洲精品88-加勒比无码一二三区播放-亚洲欧美精品av在线观看-在线观看 国产精品一区-日本三级日产三级国产三级-暴躁老外玩minecraft-日韩欧美亚洲一区二区四季

第127章 自以為是

    陳伯一說完,兩人便一邊品嘗,一邊思索,在紙上涂涂改改,寫下菜中的配料。
    雖然兩人都是行業中頂尖的廚師。
    但單憑吃這么幾口,就想完整寫出用料,也是難之又難。
    過了好一會兒,才見兩人先后寫好,交給陳伯。
    秦曉曼帶來的那位米其林大廚,把筆一放,便有些得意的說道:
    “陳伯獨創的這道‘巧翠點黃滿口香’,還是頗有創意的。你這里面除了中國傳統的調料,像八角、肉蔻、大料、干姜、大料等。還有了許多西方的調料,我要是沒猜錯的話,這里還放有黑胡椒碎、意大利香草粉、以及百里香……”
    這位大廚一說完,便看向陳伯。
    陳伯微微點頭,贊許的看了他一眼。
    接著,陳伯又認真的看了看兩人所寫的配料,便宣布說:
    “我這道滿口香里,共用調料十七種。這位米其林的大廚,一共寫出了十五種。這十五種,全都正確!”
    米其林大廚有些得意,先是沖著秦曉曼,點了點頭。
    接著,又挑釁似的看了一眼肖丁。
    就聽陳伯馬上又說道:
    “這位肖先生,一共寫了十四種,也全都正確。不過,比米其林大廚少寫了一種。有些可惜啊……”
    很明顯,在品菜這個環節,秦曉曼這一方,拔得頭籌。
    陳伯話音剛落,就聽米其林大廚,忽然開口說道:
    “陳伯,你獨創的這道菜,的確是不錯。但我倒是覺得,你這道菜,中國傳統調料,用的太多了。反倒把西方調料的味道掩蓋住了。如果你這道菜,以西方佐料為主,去除中國傳統調料。那你這道菜,肯定會更上一層樓的!”
    這米其林大廚口氣很大,他一說完,就見陳伯微微皺了下眉頭。
    還沒等陳伯說話,米其林大廚馬上又說:
    “從美食的角度來說,中國的菜式過于粗糙,調料的味道,過于濃郁。也就是說,調料把食材本身的味道,都給掩蓋了。但西方的菜式,卻更精致,更營養。調料也大不一樣。在烹飪中,西方調料,只起點綴作用。盡可能的保留食物本身的味道。吃起來,更健康,更美味!”
    米其林大廚侃侃而談,他明明知道陳伯已經不高興了,依舊自顧的說著。
    “我十六歲就去了日本學習廚藝,十八歲去的韓國。后來,又去了英國??梢哉f,我在世界走了這一圈之后,越來越發現中國菜的落后。說嚴重點,中國菜就是垃圾,沒有任何美食可言。這次秦小姐請我過來為永德苑主廚,我將把所有傳統菜系,全都撤掉。換成精致、營養,而又美味的新式菜品……”
    因為十七種香料,他猜中十五種。
    這米其林大廚,就有些飄飄然了。
    他的話,惹的臺下眾人頗為不滿。
    畢竟,大家都是吃中國菜長大的。
    秦曉曼也怕他激怒陳伯,陳伯再不同意轉讓永德苑。
    她便急忙說道:
    “陳伯,他說的只是他個人的設想而已。我們不會實施的!”
    秦曉曼的話,讓人感覺,她已經勝券在握。
    好像永德苑已經馬上就是她的了。
    而陳伯依舊是表情淡漠,一言不發。
    這位大廚又看著肖丁,挑釁的問道:
    “這位肖大廚,你覺得我說的對嗎?”
    肖丁這些年只研究中國傳統菜系,對其它各國的菜系,了解甚少。
    加上他并不擅長辯論,一時間竟不知道如何開口。
    一見肖丁沒說話,米其林大廚更加囂張,撇嘴不屑道:
    “現在不單是中國菜式落后,中國廚師的素質,也是有待提高!”
    大廚話音一落,就聽一個男人忽然問他說:
    “你一口一個中國,我想問問,你是哪國人?”
    說話的人,正是夏小宇。
    本來這局是大廚和肖丁的比試。
    和夏小宇沒有任何關系。
    但這大廚的嘴臉,卻讓夏小宇實在受不了。
    他忍不住站出來質問。
    一聽夏小宇問他,他先是一愣,馬上不屑說道:
    “我是哪國人又怎么了?中國傳統菜垃圾,和我是哪國人有什么關系?”
    夏小宇忍不住冷笑一聲。
    他慢悠悠的走上臺。
    這大廚以為夏小宇要和他動手,還嚇的朝后退了兩步。
    一到臺上,夏小宇馬上問冷冷說道:
    “虧你還是米其林三星大廚。連最簡單的中國菜系都不懂,還敢在這里妄加評論!先不說韓國英國。就說日本,他的美食完全是在明治時期,也就是中國的清代,才開始逐漸形成自己的菜式。而我們的美食文化,在這個時候,已經都延續了上千年!從這個角度來說,中國菜,是日本料理的祖宗!”
    “至于你說的精致美觀。我猜你在中國,真正精致的美食,你根本沒吃過,或者吃不起。就拿一道川菜中的開水白菜來說,就需十二道工藝,七十二小時的加工。還有胡桃佛跳墻撈飯,制法不吝其繁,堅持15個小時的熬制,23道工序。無論是色、香、味、器,都是精致中又不失大氣……”
    “至于中國傳統八大菜系,我就不說了。因為隨便拿出一道來,都足以碾壓你口中的美食!”
    夏小宇一說完,下面立刻掌聲一片。
    大家早就看不慣,這個大廚的囂張了。
    夏小宇的一番話,說的大廚有些心虛。
    夏小宇沖他冷哼一聲,繼續說道:
    “至于你說去韓國學美食?你是去學怎么做泡菜嗎?咱們街邊大媽做的泡菜,可不亞于韓國泡菜的……”
    夏小宇話音一落,就聽下面哄的一下大笑了起來。
    就連本是對手的齊懷仁,也忍不住跟著笑了。
    “而英國的美食,我覺得就更沒必要說了吧?炸魚?薯條,還是牛肉?”
    的確,去過英國的都知道,英國根本就沒有什么美食。
    可這大廚,卻偏偏說他在英國學習廚藝。
    夏小宇的一番話,說的大廚滿臉漲紅。
    但他還是不服,指著陳伯的那道巧翠點黃滿口香,說道:
    “既然你懂得這么多,那你倒是說說,這道菜里一共都放里哪十七種調料!你能說的出來嗎?”

凌久澤蘇熙無刪減 重生之再鑄青春葉楓李蔓 越姬 鄰家夫婦 良躍農門 全球之英雄聯盟 жАвЕВйЪи 霍先生乖乖寵我無廣告彈窗 乘龍快婿 夫人總想氣我