康術(shù)德可沒管寧衛(wèi)民怎么去琢磨，由著他自己去消化，繼續(xù)往下授課。
“飯鋪往上那就是飯館了。飯館又稱菜館或炒菜館。在飲食業(yè)里屬于中檔次的位置。大多數(shù)情況，都是以‘居’、‘齋’為名的。它和飯鋪最大的區(qū)別，除了在于房屋多了，空間大了。更在于每家飯館都有自己獨家風味，必須得有一兩樣拿手的招牌菜。京城過去有‘八大居’之說。那都是比較有名的中檔餐館。還有什么砂鍋居、柳泉居、美味齋也是?！?br/>
“飯館專營小賣，以小炒和成桌的酒席為主要盈利手段。因此一般都設(shè)有包間和雅座。而且為招攬顧客，還都會在門前幌子上寫著‘應(yīng)時小賣，隨意便酌，四時佳肴，南北名點’等字樣?！?br/>
“不用說，開飯館的利潤，自然就比飯鋪高了許多啊。那么為招攬較有層次的顧客，當然就需要熱鬧的好地段。像前門大街兩側(cè)的大柵欄、煤市街、打磨廠、肉市，就最為集中?！?br/>
不過好在康術(shù)德的為人，有個最大的好處，就是不愛在細枝末節(jié)上計較。
就像猴票的事兒似的，老爺子也不是沒勸過寧衛(wèi)民，怕他把錢打了水漂。
但本分盡到了，寧衛(wèi)民不聽，非要一意孤行，也就由他了。
反正是錢是他掙來的么。
這次一樣。
已經(jīng)明顯感受到了寧衛(wèi)民的誠意，康術(shù)德就沒太在意這小子拿自己比成窩頭的不恭。
只把這當成年輕人口不擇言。
老爺子在乎的倒是另外一件事，不能不提前跟寧衛(wèi)民說明白了。
“衛(wèi)民啊，我得說你這番話有幾分道理。年輕人有你這種眼光和見識的不多。無論講辦事，還是看腦子，你都沒挑兒，是塊好材料。所以你要拜我當師父，這么看重我，我打心里高興?！?br/>
“其實話還可以這么說，我都這把歲數(shù)了，就巴不得時常跟人聊聊當年的事兒。你愿意聽我嘮叨，這本身是我求之不得的事兒。”
“更何況，咱爺兒倆還挺有緣。因為這間小房，你和我，從天南海北湊到這兒來。咱們之間有過矛盾，但更多的是同病相憐的處境和過命的交情。所以，我就更犯不著對你藏著掖著，對不對？”
“可問題是，我不能誤人子弟啊。你跟我學(xué)，學(xué)不著好兒。說實話，這行里有許多見不得光的東西，那是生意經(jīng)。什么是生意？生意生意，生出主意騙人。這和講究貨真價實的買賣不同，是偏門兒。你學(xué)這個，就是學(xué)投機取巧，學(xué)怎么算計人心。我是真怕把你的心思弄歪了，害了你?！?br/>
“我就問你。難道你就想一輩子老這么自己一個人兒混著？難道你不想找個安穩(wěn)體面的工作成家立業(yè)？你得踏踏實實、本本分分的活啊，那才能有個好前程，有個穩(wěn)定正常的生活。”
“好好看看我，前半輩子怎么折騰，后半輩子怎么遭罪，一輩子瞎忙和。老了老了混到這步田地，雙手攥著的只有空拳。難道你也想像我一個樣兒？”
毋庸置疑，康術(shù)德這些情聲并茂的話都是發(fā)自肺腑的。
只要一聽，就知道老爺子是誠心誠意為了寧衛(wèi)民好。
可話說回來了，佛法雖廣，卻不度無緣之人。
此寧衛(wèi)民早不是過去那個寧衛(wèi)民了。
這小子穿越過來的靈魂是當世第一黑。
來到這個年代，心里簡直憋著一團火，是奔著要當叱咤風云的投機大鱷去的。
所以這些話沒用。
寧為民仍是不撞南墻不死心的心態(tài)。
“老爺子，我這么跟您說吧。我這人受不了約束，自由散漫慣了。向往的就是海闊天空，怕的就是天天活得一個樣兒，把自己的命運交到別人手上?！?br/>
“還有，您別忘了，我是個孤兒，無依無靠。我和別人天生就不在一個起跑線上。要按照正常的方式去生活，我只能排別人后頭，或者溜邊兒站。好事兒哪兒輪得上我呀！”
“所以我想得已經(jīng)很清楚了，除了自己個兒，我沒別的依仗。就得靠自己折騰，去另辟蹊徑，才有可能活好了?！?br/>
“您不希望我當個處處碰壁的廢物，窩窩囊囊過一輩子吧？您不希望我任性胡折騰，弄出無法收拾的爛攤子吧？所以您要是真為我好啊，那您就應(yīng)該成全我?！?br/>
嘿，瞧這話說的，反倒把康術(shù)德逼到了道德死角上了。
可老爺子也不是吃素的，畢竟是靠嘴吃飯的老前輩。
雖然心里感嘆，“看來什么人就是什么命”，已經(jīng)被寧衛(wèi)民說得動心了。
但嘴上卻還得給一下子，不能讓他太嘚瑟了。拾的爛攤子吧？所以您要是真為我好啊，那您就應(yīng)該成全我。”
嘿，瞧這話說的，反倒把康術(shù)德逼到了道德死角上了。
可老爺子也不是吃素的，畢竟是靠嘴吃飯的老前輩。
雖然心里感嘆，“看來什么人就是什么命”，已經(jīng)被寧衛(wèi)民說得動心了?？衫蠣斪右膊皇浅运氐?，畢竟是靠嘴吃飯的老前輩。
雖然心里感嘆，“看來什么人就是什么命”，已經(jīng)被寧衛(wèi)民說得動心了。
但嘴上卻還得給一下子，不能讓他太嘚瑟了。
“你小子，少跟我來里個兒啷。你沾上毛兒比猴兒都精，什么能干，什么不能干，你心里不知道？你要多行不義，自己找死，可賴不到我頭上。那是報應(yīng)！”
寧衛(wèi)民連忙嬉皮笑臉稱是。
“對對，您說的都對。可話說回來了，咱爺倆如今感情多好啊。您心腸又善，當然盼著我好了?？扇f一我要沒個好下場，哪怕是我自作自受。于您，心里不也得難受?。课也荒芙o您添堵不是？”
康術(shù)德也是為寧衛(wèi)民的厚臉皮徹底折服了，再次搖了搖頭。Ｍ.ＸζéwéＮ.℃ōΜ
“行了，別油嘴滑舌的了。既然你死心塌地非要學(xué)，那我要再攔你反倒顯得我小氣了。不過傳藝有傳藝的規(guī)矩，既然你要拜師，那就得有個說道兒?！?br/>
“您說，我聽著呢?！?br/>
“一日為師終身為父，這個理兒明白吧？我可沒有子女。收你做徒弟，我后半輩子就著落在你頭上了。你不但得管我吃喝拉撒，還得管我生老病死，給我養(yǎng)老送終。嗯，怎么樣？你還拜師不拜師啦？”
一邊說著，康術(shù)德的眼睛一動不動的盯著寧衛(wèi)民，非常仔細的觀察他的反應(yīng)。
老爺子心里有個主心骨。
他知道在贍養(yǎng)老人這件事上，一個人的態(tài)度，才最能說明他的品行。
雖然說是一回事，做是另一回事，看一個人還得長期看是否能言行合一。
可要連應(yīng)都不敢應(yīng)，這本身就已經(jīng)是個消極信號了。
所以只要寧衛(wèi)民神色顯得為難和躊躇，就說明這小子沒他想的那么可靠。
那以后對寧衛(wèi)民的信任自然就要打個折扣了。
沒想到結(jié)果還讓他特別滿意。
寧衛(wèi)民非但丁點遲疑都沒有，反倒高興極了，連聲嚷著。
“拜啊，當然拜啊。老爺子您也太瞧不起我了，早這么直來直去多好?！?br/>
康術(shù)德還怕他年少不經(jīng)事，把題目想簡單了，特意補充了幾句。
“你可仔細斟酌著，這不但意味著平日端茶遞水，洗衣做飯，或許將來我下不來炕，還得要你把屎把尿，熬藥熬夜呢?！?br/>
可寧衛(wèi)民依然如故。
“嗨，哪有什么？還別說您是我?guī)煾噶恕Ｄ呐履辉敢馐瘴耶斖降?，就沖咱倆的緣分。我也不能看著您晚年真沒有個著落啊。沒問題，應(yīng)當應(yīng)份，全包我身上?！?br/>
跟著就主動磕了一個。
“師父在上，徒弟給您見禮了?！?br/>
那沒的說啊，眼瞅著寧衛(wèi)民做到這份兒上，康術(shù)德反倒有些不落忍了。
他趕緊招呼寧衛(wèi)民起身，跟著一激動，仰脖又喝了一個滿杯。
那是紅光滿面，容光煥發(fā)啊。
可這兒得說一句，老爺子高興也是瞎高興。
因為他完全一廂情愿，錯誤的高估了寧衛(wèi)民了。
在老爺子看，非親非故的寧衛(wèi)民愿意給他當這樣的床頭孝子，那可真太不易了。
可反過來對寧衛(wèi)民來講，卻滿不是那么回事。
寧衛(wèi)民是認為自己未來肯定會很有錢嗎，照顧個把老人又有什么啊？
大不了就開個養(yǎng)老院唄，一邊養(yǎng)著康術(shù)德，還能順便掙錢呢。
這也只能說，不怪老爺子看不穿，只怪世界太瘋癲啊。
誰讓他碰上了一個靈魂穿越了時空界限的妖孽呢。
不過好在康術(shù)德的為人，有個最大的好處，就是不愛在細枝末節(jié)上計較。
就像猴票的事兒似的，老爺子也不是沒勸過寧衛(wèi)民，怕他把錢打了水漂。
但本分盡到了，寧衛(wèi)民不聽，非要一意孤行，也就由他了。
反正是錢是他掙來的么。
這次一樣。
已經(jīng)明顯感受到了寧衛(wèi)民的誠意，康術(shù)德就沒太在意這小子拿自己比成窩頭的不恭。
只把這當成年輕人口不擇言。
老爺子在乎的倒是另外一件事，不能不提前跟寧衛(wèi)民說明白了。
“衛(wèi)民啊，我得說你這番話有幾分道理。年輕人有你這種眼光和見識的不多。無論講辦事，還是看腦子，你都沒挑兒，是塊好材料。所以你要拜我當師父，這么看重我，我打心里高興?！?br/>
“其實話還可以這么說，我都這把歲數(shù)了，就巴不得時常跟人聊聊當年的事兒。你愿意聽我嘮叨，這本身是我求之不得的事兒?！?br/>
“更何況，咱爺兒倆還挺有緣。因為這間小房，你和我，從天南海北湊到這兒來。咱們之間有過矛盾，但更多的是同病相憐的處境和過命的交情。所以，我就更犯不著對你藏著掖著，對不對？”
“可問題是，我不能誤人子弟啊。你跟我學(xué)，學(xué)不著好兒。說實話，這行里有許多見不得光的東西，那是生意經(jīng)。什么是生意？生意生意，生出主意騙人。這和講究貨真價實的買賣不同，是偏門兒。你學(xué)這個，就是學(xué)投機取巧，學(xué)怎么算計人心。我是真怕把你的心思弄歪了，害了你?！?br/>
“我就問你。難道你就想一輩子老這么自己一個人兒混著？難道你不想找個安穩(wěn)體面的工作成家立業(yè)？你得踏踏實實、本本分分的活啊，那才能有個好前程，有個穩(wěn)定正常的生活?！?br/>
“好好看看我，前半輩子怎么折騰，后半輩子怎么遭罪，一輩子瞎忙和。老了老了混到這步田地，雙手攥著的只有空拳。難道你也想像我一個樣兒？”
毋庸置疑，康術(shù)德這些情聲并茂的話都是發(fā)自肺腑的。
只要一聽，就知道老爺子是誠心誠意為了寧衛(wèi)民好。
可話說回來了，佛法雖廣，卻不度無緣之人。
此寧衛(wèi)民早不是過去那個寧衛(wèi)民了。
這小子穿越過來的靈魂是當世第一黑。
來到這個年代，心里簡直憋著一團火，是奔著要當叱咤風云的投機大鱷去的。
所以這些話沒用。
寧為民仍是不撞南墻不死心的心態(tài)。
“老爺子，我這么跟您說吧。我這人受不了約束，自由散漫慣了。向往的就是海闊天空，怕的就是天天活得一個樣兒，把自己的命運交到別人手上?！?br/>
“還有，您別忘了，我是個孤兒，無依無靠。我和別人天生就不在一個起跑線上。要按照正常的方式去生活，我只能排別人后頭，或者溜邊兒站。好事兒哪兒輪得上我呀！”
“所以我想得已經(jīng)很清楚了，除了自己個兒，我沒別的依仗。就得靠自己折騰，去另辟蹊徑，才有可能活好了?！?br/>
“您不希望我當個處處碰壁的廢物，窩窩囊囊過一輩子吧？您不希望我任性胡折騰，弄出無法收拾的爛攤子吧？所以您要是真為我好啊，那您就應(yīng)該成全我?！?br/>
嘿，瞧這話說的，反倒把康術(shù)德逼到了道德死角上了。
可老爺子也不是吃素的，畢竟是靠嘴吃飯的老前輩。
雖然心里感嘆，“看來什么人就是什么命”，已經(jīng)被寧衛(wèi)民說得動心了。
但嘴上卻還得給一下子，不能讓他太嘚瑟了。
“你小子，少跟我來里個兒啷。你沾上毛兒比猴兒都精，什么能干，什么不能干，你心里不知道？你要多行不義，自己找死，可賴不到我頭上。那是報應(yīng)！”
寧衛(wèi)民連忙嬉皮笑臉稱是。
“對對，您說的都對?？稍捳f回來了，咱爺倆如今感情多好啊。您心腸又善，當然盼著我好了?？扇f一我要沒個好下場，哪怕是我自作自受。于您，心里不也得難受啊？我不能給您添堵不是？”
康術(shù)德也是為寧衛(wèi)民的厚臉皮徹底折服了，再次搖了搖頭。
“行了，別油嘴滑舌的了。既然你死心塌地非要學(xué)，那我要再攔你反倒顯得我小氣了。不過傳藝有傳藝的規(guī)矩，既然你要拜師，那就得有個說道兒。”
“您說，我聽著呢。”
“一日為師終身為父，這個理兒明白吧？我可沒有子女。收你做徒弟，我后半輩子就著落在你頭上了。你不但得管我吃喝拉撒，還得管我生老病死，給我養(yǎng)老送終。嗯，怎么樣？你還拜師不拜師啦？”
一邊說著，康術(shù)德的眼睛一動不動的盯著寧衛(wèi)民，非常仔細的觀察他的反應(yīng)。
老爺子心里有個主心骨。
他知道在贍養(yǎng)老人這件事上，一個人的態(tài)度，才最能說明他的品行。
雖然說是一回事，做是另一回事，看一個人還得長期看是否能言行合一。
可要連應(yīng)都不敢應(yīng)，這本身就已經(jīng)是個消極信號了。
所以只要寧衛(wèi)民神色顯得為難和躊躇，就說明這小子沒他想的那么可靠。
那以后對寧衛(wèi)民的信任自然就要打個折扣了。
沒想到結(jié)果還讓他特別滿意。
寧衛(wèi)民非但丁點遲疑都沒有，反倒高興極了，連聲嚷著。
“拜啊，當然拜啊。老爺子您也太瞧不起我了，早這么直來直去多好?！?br/>
康術(shù)德還怕他年少不經(jīng)事，把題目想簡單了，特意補充了幾句。
“你可仔細斟酌著，這不但意味著平日端茶遞水，洗衣做飯，或許將來我下不來炕，還得要你把屎把尿，熬藥熬夜呢。”
可寧衛(wèi)民依然如故。
“嗨，哪有什么？還別說您是我?guī)煾噶?。哪怕您不愿意收我當徒弟，就沖咱倆的緣分。我也不能看著您晚年真沒有個著落啊。沒問題，應(yīng)當應(yīng)份，全包我身上?！?br/>
跟著就主動磕了一個。
“師父在上，徒弟給您見禮了?！?br/>
那沒的說啊，眼瞅著寧衛(wèi)民做到這份兒上，康術(shù)德反倒有些不落忍了。
他趕緊招呼寧衛(wèi)民起身，跟著一激動，仰脖又喝了一個滿杯。
那是紅光滿面，容光煥發(fā)啊。
可這兒得說一句，老爺子高興也是瞎高興。
因為他完全一廂情愿，錯誤的高估了寧衛(wèi)民了。
在老爺子看，非親非故的寧衛(wèi)民愿意給他當這樣的床頭孝子，那可真太不易了。
可反過來對寧衛(wèi)民來講，卻滿不是那么回事。
寧衛(wèi)民是認為自己未來肯定會很有錢嗎，照顧個把老人又有什么??？
大不了就開個養(yǎng)老院唄，一邊養(yǎng)著康術(shù)德，還能順便掙錢呢。
這也只能說，不怪老爺子看不穿，只怪世界太瘋癲啊。
誰讓他碰上了一個靈魂穿越了時空界限的妖孽呢。