寧衛(wèi)民從沒(méi)學(xué)過(guò)飯店管理。
    他的學(xué)歷，不過(guò)是上一世半工半讀，在一所野雞大學(xué)混下來(lái)的，其實(shí)跟張廢紙差不了多少。
    但他有心計(jì)，有豐富的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)、生存能力、投機(jī)手段。
    還有這一世從康術(shù)德身上學(xué)到的為人處世、待人接物的大學(xué)問(wèn)。
    以及不知不覺(jué)中因?yàn)槭詹兀瑢?duì)我們的民族遺產(chǎn)，傳統(tǒng)文化所產(chǎn)生的愛(ài)好和興趣。
    這些東西，遠(yuǎn)比大學(xué)里的知識(shí)更實(shí)用。
    何況他還趕上了改革開(kāi)放、經(jīng)濟(jì)搞活初期，千載難逢的黃金商機(jī)。
    在當(dāng)下市場(chǎng)準(zhǔn)入門(mén)檻較高，真正的高檔餐飲企業(yè)沒(méi)有幾個(gè)，國(guó)內(nèi)人力技術(shù)成本十分低廉，旅游和餐飲市場(chǎng)需求卻在飛速激增的大環(huán)境下。
    他能夠打著國(guó)內(nèi)第一家外企的招牌，依靠皮爾·卡頓公司的資源作為后盾。
    甚至獲得了重文區(qū)服務(wù)局和天壇公園兩個(gè)有權(quán)、有地、有關(guān)系的官方合作伙伴鼎力支持。
    更有“張大勺”、龐師傅、常靜師傅、艾師傅、羅師傅、常玉齡、劉永清這樣各行各業(yè)的民間技藝高手真心相助。
    可以說(shuō)他所面對(duì)的市場(chǎng)環(huán)境，堪稱(chēng)千載難逢的美好。
    他所占據(jù)的商業(yè)優(yōu)勢(shì)，同樣是得天獨(dú)厚，前所未有的。
    要是在這種情況下，他所創(chuàng)辦的飯莊仍然不能獲得巨大的成功，那可真的說(shuō)不過(guò)去了。
    1978年之后，改革的春風(fēng)吹遍神州大地。
    共和國(guó)帶著剛剛擺脫禁錮的喜悅，沐浴在新時(shí)代的光輝里。
    只是盡管社會(huì)大體環(huán)境在持續(xù)不斷的好轉(zhuǎn)。
    但也并非所有人的日子，都能于第一時(shí)間扭轉(zhuǎn)頹勢(shì)，奔向幸福的康莊大道。
    因?yàn)橛芯湓捳f(shuō)的好，全天下幸福的人都是一樣的，而不幸的人卻各有各的不幸。
    別忘了，五個(gè)手指頭還不是一邊兒長(zhǎng)呢。
    人世間總有那么少數(shù)的幾個(gè)人，是背得離譜兒的特例。
    明明沒(méi)做錯(cuò)什么，他們的日子卻在酸澀的苦水里越浸越深，一點(diǎn)兒不見(jiàn)好轉(zhuǎn)的跡象。
    讓人無(wú)法不心生同情。
    另一位同樣有權(quán)住這兩間小房的主兒，也在1979年冬天，跑回京城來(lái)了。
    這就是返城知青寧衛(wèi)民。
    說(shuō)起這小子，更是個(gè)苦孩子。
    只是盡管社會(huì)大體環(huán)境在持續(xù)不斷的好轉(zhuǎn)。
    但也并非所有人的日子，都能于第一時(shí)間扭轉(zhuǎn)頹勢(shì)，奔向幸福的康莊大道。
    因?yàn)橛芯湓捳f(shuō)的好，全天下幸福的人都是一樣的，而不幸的人卻各有各的不幸。
    別忘了，五個(gè)手指頭還不是一邊兒長(zhǎng)呢。
    人世間總有那么少數(shù)的幾個(gè)人，是背得離譜兒的特例。
    明明沒(méi)做錯(cuò)什么，他們的日子卻在酸澀的苦水里越浸越深，一點(diǎn)兒不見(jiàn)好轉(zhuǎn)的跡象。
    讓人無(wú)法不心生同情。
    只是盡管社會(huì)大體環(huán)境在持續(xù)不斷的好轉(zhuǎn)。
    但也并非所有人的日子，都能于第一時(shí)間扭轉(zhuǎn)頹勢(shì)，奔向幸福的康莊大道。
    因?yàn)橛芯湓捳f(shuō)的好，全天下幸福的人都是一樣的，而不幸的人卻各有各的不幸。
    別忘了，五個(gè)手指頭還不是一邊兒長(zhǎng)呢。
    人世間總有那么少數(shù)的幾個(gè)人，是背得離譜兒的特例。
    明明沒(méi)做錯(cuò)什么，他們的日子卻在酸澀的苦水里越浸越深，一點(diǎn)兒不見(jiàn)好轉(zhuǎn)的跡象。
    讓人無(wú)法不心生同情。
    另一位同樣有權(quán)住這兩間小房的主兒，也在1979年冬天，跑回京城來(lái)了。
    另一位同樣有權(quán)住這兩間小房的主兒，也在1979年冬天，跑回京城來(lái)了。
    這就是返城知青寧衛(wèi)民。
    說(shuō)起這小子，更是個(gè)苦孩子。
    另一位同樣有權(quán)住這兩間小房的主兒，也在1979年冬天，跑回京城來(lái)了。
    這就是返城知青寧衛(wèi)民。
    說(shuō)起這小子，更是個(gè)苦孩子。
    寧衛(wèi)民是1961年生人，父親寧長(zhǎng)友是大柵欄起重社的三輪車(chē)夫。
    在他兩歲的時(shí)候，就因?yàn)闊熅茻o(wú)度犯了腦淤血，早早過(guò)世了。
    寧家實(shí)打?qū)崳瑳](méi)有什么親戚朋友。
    所以這幼年喪父的孩子，連一天好日子都沒(méi)有過(guò)。
    全是靠他那個(gè)在街道縫紉社上班的寡婦媽獨(dú)自拉扯大的。
    至于他們娘兒倆搬到扇兒胡同2號(hào)院來(lái)，當(dāng)然是康術(shù)德一家搬走之后的事兒。
    主要是街道干部們特意照顧，可憐衛(wèi)民媽寡婦失業(yè)的不容易。
    覺(jué)得她們要是搬到這兒來(lái)，上班也就近了。
    而搬到此處之后，明明住得好好的，寧家娘兒倆為什么又會(huì)讓這兩間小房空置呢？
    那也只能說(shuō)命運(yùn)的捉弄了。
    敢情寧衛(wèi)民初中畢業(yè)后，去京郊房山插隊(duì)。
    偏偏1977年，就因?yàn)槿シ可娇此赣H在路上出了交通事故，撒手人寰。
    而寧衛(wèi)民沒(méi)有縫紉手藝去接替母親的工作，直到兩年后，才能按政策把戶口遷回來(lái)。
    可寧衛(wèi)民接茬又是一個(gè)沒(méi)想到。
    終于回到京城的他，發(fā)現(xiàn)自己竟然連個(gè)落腳的地兒都沒(méi)了。
    他的家已經(jīng)住進(jìn)去去一個(gè)陌生的糟老頭子。
    這又是何等的憋屈？
    難怪人說(shuō)，人要是背起來(lái)，恨不得連喝口涼水都塞牙，放屁都蹦自己腳后跟呢。
    總之，兩個(gè)走投無(wú)路的人都指著這兩間小房過(guò)下半輩子呢，這事兒一下就擰巴了。
    無(wú)論是康術(shù)德還是寧衛(wèi)民，誰(shuí)都想讓對(duì)方走人。
    為此，他們不但讓小院里的鄰居們?cè)u(píng)理，還起了激烈的爭(zhēng)端，一下子鬧到了街道干部面前。
    可實(shí)打?qū)嵉膩?lái)說(shuō)呢，面對(duì)這樣的情形，街道干部和鄰居們，也是左右為難，難以裁判啊。
    無(wú)論誰(shuí)，都該獲得同情，獲得幫助。
    無(wú)論誰(shuí)，都有正當(dāng)?shù)睦碛蔀樗麄冏约褐鲝垯?quán)力。
    所以難啊！怎么解決這個(gè)問(wèn)題，真讓人為難！
    別說(shuō)兩個(gè)不幸的人，他們自己感到煩惱、鬧心了。
    甚至就連他們身邊的這些人，也無(wú)不代他們搖頭嘆息，為難地嘬牙花子。
    于是經(jīng)過(guò)好一番合計(jì)和商議，街道干部們最終給出的解決方式，那就只能是沒(méi)有辦法的辦法了——平分！
    既然讓誰(shuí)搬走也不合適。
    兩間小房，就干脆一人一間吧。
    可說(shuō)實(shí)話，對(duì)這種結(jié)果，無(wú)論是康老頭兒，還是寧衛(wèi)民，誰(shuí)心里也舒坦不了。
    因?yàn)檫@不是幼兒園小朋友們排排坐，分果果。
    首先這房分里外，那就是個(gè)問(wèn)題。
    這兩間小房，其實(shí)是小院正面五間北房最東邊的兩間。
    等于是一個(gè)門(mén)在里，還有一個(gè)門(mén)在外的套間。
    臨時(shí)破一個(gè)門(mén)當(dāng)然是不現(xiàn)實(shí)的。
    錢(qián)不錢(qián)放一邊，就是為了保暖考慮，那也得等春暖花開(kāi)才好動(dòng)手。
    那誰(shuí)里誰(shuí)外啊？
    兩個(gè)都想住進(jìn)里頭去，都知道住外面受干擾。
    為這，就得先掐一架。
    康老頭的倚老賣(mài)老起了作用。
    他說(shuō)自己歲數(shù)大了，受不得風(fēng)。
    以此暫勝一局，搬進(jìn)了里間。
    可沒(méi)兩天他就主動(dòng)從里屋又換出來(lái)了。
    不為別的，全因?yàn)閷帪槊癜阉改傅倪z像掛外間西墻上了。
    康老頭每天出來(lái)進(jìn)去的，都得跟照片上的死人打照面。
    時(shí)間一長(zhǎng)，他受不了了。
    是寧可自己一把老骨頭吃風(fēng)，也不愿意再讓寧衛(wèi)民的父母拿眼神瞪自己了。
    而這才剛開(kāi)始，后頭的爭(zhēng)執(zhí)就多了去了。
    比如說(shuō)，寧衛(wèi)民厭惡康老頭打呼嚕。
    康術(shù)德呢，又嫌棄寧衛(wèi)民沒(méi)規(guī)矩，不懂禮貌。
    再比如，寧衛(wèi)民天天怪康術(shù)德把外屋弄得都是紙盒子，臭漿糊味兒散都散不出去。
    康老頭呢，也是堅(jiān)決不讓寧衛(wèi)民屋里抽煙，怕他把紙盒子引著了。
    而且反唇相譏，說(shuō)他不洗腳就上床，那味兒比漿糊還大。
    還有哪，寧為民沒(méi)收入，可也得吃、得喝。
    他毫不客氣的拿康老頭的米面、煤火來(lái)用。
    康老頭又如何肯干呢？
    他當(dāng)然得捂著，不樂(lè)意當(dāng)冤大頭。
    可寧為民又說(shuō)了，這屋里的家具、爐子和鍋碗瓢盆可都是他們家的。
    不給吃喝，那就別用。
    就這樣，倆人直吵得驚動(dòng)了鄰居，才在大伙兒的勸說(shuō)和見(jiàn)證下，又協(xié)商出一個(gè)法子。
    那就是寧衛(wèi)民每天得幫著糊一定數(shù)量的紙盒子，還得把副食本拿出來(lái)和康老頭公用。
    這康老頭才能提供免費(fèi)的吃喝煤火。
    總之，這一老一少，從開(kāi)始碰面爭(zhēng)房，彼此就沒(méi)有過(guò)好印象。
    帶著個(gè)人情緒，生活習(xí)慣還這么大的差異，自然過(guò)不到一塊去。
    對(duì)他們來(lái)說(shuō)，什么事兒都能成為矛盾，人腦子沒(méi)打成狗腦子已經(jīng)不錯(cuò)了。
    而這，也是給整個(gè)小院兒出了道難題。
    幾家鄰居們煩的啊，一說(shuō)起給這倆人勸架，個(gè)個(gè)都腦仁兒疼。
    難就難在了偏著這個(gè)不行，向這那個(gè)也不行，怎么辦都是錯(cuò)啊。
    可也別說(shuō)，就在大家都以為康老頭和寧衛(wèi)民會(huì)在弱弱相殘的道路上越走越遠(yuǎn)。
    除了互相傷害再也不會(huì)出現(xiàn)其他的可能的時(shí)候。
    命運(yùn)這個(gè)家伙又安排出了另一種非常奇妙的轉(zhuǎn)折劇情，一下就把局面由壞變好了。
    也就是1980年春節(jié)前后吧。
    這兩個(gè)堪稱(chēng)是前世冤家、今世對(duì)頭的人，不但舊日的矛盾全盤(pán)化解，反倒還變得親如一家了。
    要問(wèn)究竟發(fā)生了什么啊？
    答案其實(shí)很簡(jiǎn)單，就五個(gè)字兒而已，患難見(jiàn)真情！
    這種轉(zhuǎn)變的起因發(fā)生在臘月二十八那天。
    老人覺(jué)少，就起得早。
    那天康術(shù)德一起床，就發(fā)現(xiàn)屋里煤火味兒不對(duì)。
    披著件衣服，他尋著味兒就找到了寧衛(wèi)民的門(mén)前。
    跟著一通拍門(mén)叫人，屋里沒(méi)丁點(diǎn)兒反應(yīng)。
    老頭兒登時(shí)急了，知道不妙。
    果斷拿凳子把內(nèi)屋窗戶給砸碎了，這才救了寧衛(wèi)民的小命。
    偏偏等到過(guò)了年之后，又輪到康術(shù)德出事了。
    一個(gè)工作日的中午，寧衛(wèi)民從外頭趕回來(lái)吃飯。
    沒(méi)見(jiàn)著吃食，倒是發(fā)現(xiàn)老爺子手里拿著紙盒子，閉著眼趴桌子上了。
    怎么叫都叫不醒。
    再一摸，腦門(mén)滾燙。
    得了，寧衛(wèi)民也不含糊，趕緊背上康術(shù)德。
    又招呼了旁邊在家的鄰居——退休的邊大爺，和居委會(huì)主任邊大媽老兩口。
    幾個(gè)人一起給老爺子送友誼醫(yī)院去了。
    沒(méi)想到情況不甚樂(lè)觀，不光得打點(diǎn)滴，人還得住院觀察兩天。
    問(wèn)題是康術(shù)德看病必須自費(fèi)，這錢(qián)誰(shuí)來(lái)掏啊？
    就在邊大媽跟醫(yī)院磨嘴皮子，問(wèn)能不能讓居委會(huì)作個(gè)保的時(shí)候。
    誰(shuí)都沒(méi)想到，這寧衛(wèi)民出去了一會(huì)兒。
    半個(gè)多小時(shí)后回來(lái)了，就跟變戲法似的，當(dāng)場(chǎng)拍出了六十塊錢(qián)。
    更讓人沒(méi)想到的是，急赤白臉交完了錢(qián)。
    都沒(méi)容邊大媽和邊大爺過(guò)問(wèn)呢，寧衛(wèi)民就一頭栽倒在地了。
    現(xiàn)場(chǎng)登時(shí)大亂啊。
    邊家老兩口也嚇壞了，趕緊招呼路過(guò)的醫(yī)生給看看怎么回事。
    隨后謎底才徹底揭開(kāi)。
    這錢(qián)到底是哪兒來(lái)的啊？
    敢情寧衛(wèi)民急中生智，他剛才去抽血室獻(xiàn)血去了。
    兜里的單子寫(xiě)得清楚著呢。
    從他身上抽了300CC，換來(lái)了這筆救命錢(qián)。
    還有，可別忘了，這都什么時(shí)候了?
    寧衛(wèi)民直到此時(shí)，都沒(méi)吃飯呢。
    他背著人到了醫(yī)院，餓著肚子抽完血，心里又有火，連水都沒(méi)喝一口，又怎么能不暈?zāi)兀?br/>     那想想吧，當(dāng)康術(shù)德被救回來(lái)，知道了事情的經(jīng)過(guò)，心里又會(huì)是什么滋味啊？
    人心可都是肉長(zhǎng)的，哪怕日常生活里，有著再多的齟齬，也抵不上過(guò)命的交情不是？
    說(shuō)起來(lái)，這一老一少誰(shuí)都沒(méi)想到，真遇到關(guān)鍵時(shí)刻，對(duì)方會(huì)這么干。
    所以經(jīng)過(guò)這番折騰，他們都覺(jué)著對(duì)方是可以共患難的依靠。
    彼此念著對(duì)方的好，自然而然就和睦起來(lái)了。
    再往后，那肯定不一樣了。
    弱弱相殘變成了同病相憐，寧衛(wèi)民敬老，康術(shù)德愛(ài)幼。xしēωēй.coΜ
    倆人即便再有什么矛盾，互相也能包容了。
    他們說(shuō)話再?zèng)]動(dòng)過(guò)肝火，倒是經(jīng)常笑呵呵的聊天逗悶子呢。
    不知道的人，還以為這爺兒倆，原本就是一家子呢。
    就這樣，街道干部們總算放寬心了，甚至有心想把這一老一少并戶，促使他們真成為一家人。
    而扇兒胡同的街坊鄰居們呢，也都喜笑顏開(kāi)，把此事當(dāng)成了“人間自有真情在”的典范，津津樂(lè)道個(gè)沒(méi)完。
    但在這里，有句話還是得先說(shuō)明白了。
    這看似已經(jīng)圓滿的結(jié)果，卻并不是故事的結(jié)束，僅僅是故事的開(kāi)始。
    因?yàn)槊\(yùn)玩兒得這一把花活，其匪夷所思的程度，遠(yuǎn)超人們所能想象的范疇。