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第329章 片兒川

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    一進(jìn)西花胡同,黑檀兒就直直沖到了石橋上,全神貫注看它的大紅鯉魚去了。
    溫宴落在它后頭。
    這個(gè)時(shí)候,霍以驍還在衙門里,宅子里自然沒人。
    溫宴帶著歲娘下了酒窖。
    一路上過來,最初那急切得恨不能立刻就問一個(gè)答案的心情緩和下來。
    倒不是這會兒不再想知道答案了,而是,能更細(xì)致地去琢磨眼下狀況。
    就飲酒似的。
    一口悶的快酒有它爽快又利索的滋味,但慢慢抿、細(xì)細(xì)品,一壺溫水酌上一個(gè)時(shí)辰,唇齒間的回味香氣,又是另一種意境。
    溫宴清點(diǎn)著窖中藏酒,與歲娘道:“這些倒還續(xù)得上,不過,京城入秋早,桂花開得也早,過幾天去香緣寺,攏一些桂花釀酒……”
    歲娘跟在邊上,彎著眼咯咯直笑。
    溫宴不曉得這話題哪里有好笑的點(diǎn),睨了她一眼,以目光詢問歲娘。
    歲娘脆生生道:“老夫人讓姑娘準(zhǔn)備準(zhǔn)備,是準(zhǔn)備繡嫁衣、備嫁品,可不是讓您準(zhǔn)備酒水。”
    這么一說,溫宴亦是忍俊不禁。
    指關(guān)節(jié)輕輕在歲娘的額頭上敲了敲,溫宴道:“老夫人還讓我好好在家里待著,沒事兒別到處亂跑。”
    可她這不就左耳進(jìn)、右耳立刻出,轉(zhuǎn)頭就跑西花胡同來了?
    當(dāng)然,她是有事才來的。
    話說回來,讓溫宴乖乖聽老夫人的話,那是絕對不可能的。
    入秋后,白晝漸短。
    從地窖里出來,歲娘就點(diǎn)上了燈。
    這宅子一般不開火,只安排了一個(gè)粗使灑掃,一個(gè)燒水婆子,再一個(gè)整理園子的花匠。
    如霍以驍在常寧宮里說的那樣,他們都是恪守本分,不到主子跟前露面的。
    若不是主動尋他們,這宅子里,就像是沒人其他人一樣。
    “溫一壺酒,再煮一碗片兒川,”溫宴笑著道,“天慢慢涼下來了,就想喝碗熱的。”
    歲娘忙不迭點(diǎn)頭。
    溫宴去了廚房。
    燒水婆子見了她,為難極了。
    倒不是這府里有什么是溫宴動不得的,而是,侯府的千金姑娘,下廚時(shí)磕著碰著,交代不了。
    溫宴道:“我不是頭一回下廚了,驍爺去年在臨安時(shí),我就又煮又炸的,我做的點(diǎn)心,霍大公子都說好吃?!?br/>     婆子忙順著夸了幾句,讓出了地方。
    溫宴的廚藝,大部分都精在了湯圓上,再添幾道點(diǎn)心,她不會正兒八經(jīng)地做“菜”。
    也就是片兒川這樣不考究手藝的主食,她從烏嬤嬤那兒學(xué)了個(gè)七八分。
    因?yàn)樗矚g這一口。
    片兒川的用料也簡單,除了面條,就是腌菜、肉絲、筍片。
    這宅子里備了一壇腌菜,是婆子自己弄的,與臨安人做腌菜的口味多少有些差別。
    這會兒再回燕子胡同取,來回總歸麻煩。
    溫宴拿筷子取了一些嘗了嘗:“還挺適口的,就用這個(gè)吧?!?br/>     歲娘勁兒足,動手揉面,面光盆光手也光,碾開后切開,一根根光潔又有韌性。
    溫宴腌好了肉絲,下鍋炒到微微變色,趕緊盛出,又倒了筍片、腌菜下去,拿余下的油稍稍炒了炒,加水進(jìn)去煮開。
    歲娘比著時(shí)間,另一個(gè)灶火上,面條已經(jīng)拿水煮了半熟,撈出來拿冷水潤著。
    溫宴待自己這鍋里的水燒開了,將半熟的面條下進(jìn)去,又下肉片。
    婆子吸了吸鼻子,道:“真香,只是清水,不用高湯,也能煮得這么香?!?br/>     這香味,不似高湯燉煮時(shí)的濃郁和醇厚,卻是滿滿的屬于腌菜和筍片的清香。
    原來,高門大戶人家,除了那山珍海味,也會喜歡這樣的家常味道。
    面條盛出來,澆上湯,最后點(diǎn)幾滴香油。
    歲娘抿了抿唇:“肚子里的蟲都饞叫了?!?br/>     溫宴莞爾。
    歲娘捧著食盤,將兩碗面送到鴛鴦廳里。
    主仆兩人,正要坐下來喝口熱湯,忽然間,前頭傳來動靜。
    溫宴出去一看,正是霍以驍回來了。
    兩廂照面,都有一絲愣神。
    溫宴是沒想到霍以驍會這么早回來。
    現(xiàn)在當(dāng)然是過了衙門散值的時(shí)候,但自打他們?nèi)チ恐螅瑤缀跆焯於剂舻胶芡恚粢则斶B晚膳都多是與朱桓一塊用的。
    因此,她雖然讓歲娘多揉了些面,煮卻只煮了兩碗。
    歲娘機(jī)靈人,給霍以驍問了安,又跟溫宴咬耳朵:“姑娘與驍爺一塊用吧,奴婢去廚房里再煮兩碗,隱雷大抵也沒用飯呢?!?br/>     說完,歲娘就跑了。
    做片兒川,最費(fèi)時(shí)的是揉面,現(xiàn)在面條是現(xiàn)成的,腌菜什么的也都有剩,煮兩碗,輕輕松松。
    霍以驍進(jìn)了花廳,看了眼熱騰騰的片兒川。
    熱氣氤氳,香氣撲鼻。
    他突然就想起今兒與霍太妃說的那些話了。
    回來時(shí)候,一盞明燈,一碗熱面,再又這么一人一貓,讓他整個(gè)人都放松下來。
    溫宴落座,待霍以驍擦了手,她遞了筷子過去:“驍爺趕巧了,剛剛才煮好的。”
    “你煮的?”霍以驍抬眼問。
    “腌菜是廚房里備的,面是歲娘揉的,不敢多居功,但是煮,確實(shí)是我煮的,”溫宴笑了起來,“肯定比不了你前回在臨安吃的那個(gè)味兒,但嘗個(gè)熱乎。”
    霍以驍輕笑了聲。
    他記得,在臨安時(shí),暄仔捧著一大碗片兒川,直呼過癮。
    同樣是湯面,大抵是當(dāng)時(shí)天冷,喝起湯來,格外有滋味。
    霍以驍亦捧起碗來,吹了吹,喝了一口。
    熱騰騰的,不至于燙嘴,但順著喉頭下去,整個(gè)人都妥帖了。
    溫宴也喝了一口,笑著道:“下回,我從燕子胡同帶腌菜過來,那味兒更正。”
    霍以驍?shù)溃骸澳愕惯€挑嘴?!?br/>     溫宴又道:“誰叫這是我難得能做的像那么一回事兒的臨安菜色呢?可不得多用心些?!?br/>     霍以驍抬眼睨她,沒有再說話,拿著筷子,吃面喝湯。
    一大碗面,也不經(jīng)吃,很快就見了底。
    霍以驍其實(shí)不記得去年在臨安吃的片兒川具體是個(gè)什么味道了,只記得了當(dāng)時(shí)的畫面與意境。
    現(xiàn)在,溫宴的這一碗片兒川,味道與那時(shí)重疊在一塊,一下子變得記憶猶新、深刻起來。

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