小詩詩的手藝...</br> 花家莊的生活很恬靜，這里慢節(jié)奏的生活，真的很令人神往。沈夫人出自于名門大家，她教授女兒做菜的手藝，堪稱一絕。</br> 朱慈烺從未想到，粗茶淡飯也會做的這么香。四樣小菜，都是出自于小詩詩之手。</br> 第一道，是嫩筍炒豆腐。豆腐取自于山泉水，泉水甘冽，做出來的豆腐清香無比。而細(xì)嫩的豆腐，配上嫩筍。炒制的火候恰到好處，端上桌后，清香撲鼻。</br> 平淡中見神奇，越是手藝高端的廚子，往往在一些家常菜上下功夫。還有一道，炒白菜。</br> 全部用的是細(xì)嫩的菜心，炒出來的菜心光潔細(xì)嫩，入口清脆不說，還有淡淡的回甜味。</br> 第三道，是一樣葷菜，炙羊肉。取自于青山羊腿，帶皮羊腿用荷葉包了，在炭火中炙烤。烤到一半，再把荷葉去掉。等荷葉的清香浸入羊腿中后，再把羊腿放在火上炙烤。</br> 炙羊肉香而不膻，回味悠長。比朱慈烺在宮里吃過的，都要好的多。</br> 朱慈烺吃的贊不絕口：“好吃好吃，實(shí)在是太好吃了。小詩詩，沒想到你還有這樣的好手藝。”</br> 小詩詩洋洋得意：“都是我娘教得好，我娘做的，可比我做的好吃多了。”</br> 一旁的沈夫人微微一笑：“倒叫太子殿下笑話了，民婦粗手笨腳，也只能教授這些了。”</br> 朱慈烺塞了一嘴的食物：“這還叫笨手笨腳，那宮里的廚子都該去撞南墻了。”</br> 沈夫人撲哧一笑：“殿下過譽(yù)了。”</br> “哎呀，還有一條魚呢。”小詩詩立刻驚詫起來：“朱哥哥，你在這等著，我去給你端過來。”</br> 原汁原味的油潑魚片，先把草魚處理干凈。然后，將魚肉片成一片片。每一片的魚肉，都薄如蟬翼，這個就要考教刀工了。</br> 小詩詩是沒有這個刀功的，魚片是她母親沈夫人片的。每一片魚片都近乎于透明，用八十度左右的熱水汆一下?lián)瞥觥?lt;/br> 然后，將魚片均勻的擺放進(jìn)盤子里，上面放上蔥姜絲，醬油辣椒米醋之類的調(diào)料。</br> 感謝大明朝，這個時代辣椒已經(jīng)端上餐桌。如果是明朝以前，百姓們是沒有口福吃到辣椒這樣的佐料的。</br> 最后，均勻擺好盤的魚片上，潑上熱油.。油潑魚片，朱慈烺猶自愛之。這道菜，他吃的大快朵頤:“好吃，太好吃了……”</br> 朱慈烺酒足飯飽，小詩詩很是開心。能夠在朱哥哥面前展示自己的手藝，這是令人興奮的事情。</br> 吃罷飯，還有一個多時辰的時間。豬老大已經(jīng)非常不滿了，這個時候小主人應(yīng)該給自己喂食了。可是，朱慈烺來了之后，小主人就不理自己了。</br> 所以豬老大很憤怒，看到朱慈烺的時候，尤其的憤怒。</br> “朱哥哥，我們?nèi)プ紧~罷。我娘說，這個時候捉了魚，用鹽巴腌制出來曬成魚干，冬天我們就有咸魚吃了。”</br> 還沒等朱慈烺答應(yīng)，小詩詩已經(jīng)拉著他的手去了。</br> 花家莊依山傍水，是個絕美的人間仙境。小詩詩帶著朱慈烺來到河邊，她挽起褲腿就下了水。</br> 她的皮膚白里透紅，潺潺溪水中的小詩詩，如同曹子建筆下的洛神。</br> “朱哥哥，下來呀！”小詩詩沖他招招手。</br> 朱慈烺：“我？”</br> 沒辦法，入鄉(xiāng)隨俗吧。我們的大明王朝皇太子，衣來伸手飯來張口。如今，竟然脫了鞋子挽起褲腿兒，下到了河里做了漁夫。</br> 河水清澈見底，魚群卻是很多。前日一場大雨過后，河水暴漲。使得許多魚群逆流而上，紛紛到了大河上游。</br> 現(xiàn)在河水降落，魚群開始回游。現(xiàn)在，正是捕魚的好時機(jī)。</br> 河水很淺，深不過膝蓋。小詩詩和朱慈烺搬了一些鵝卵石，將石塊堆砌在河道兩側(cè)。石塊越堆越高，然后在河水出口，留出一個簸箕大小的口子。</br> 簸箕大小的口子下面，放置上一個竹簍。接下來，就等著坐收漁翁之利就行了。</br> 大雨過后，河水暴漲逆流而上的魚群紛紛回游。這些河里的鯽魚、鯉魚之類的魚群開始往回游，到了這個出口的時候，自己紛紛掉進(jìn)了竹簍里面。</br> 而小詩詩和朱慈烺的工作，就是撿拾這些小魚。太小的魚兒放掉，手掌大以上的魚兒留下。</br> 半天功夫，他們便收獲頗豐。</br> 朱慈烺第一次捉魚，玩的不亦樂乎：“哇，這么多魚，哈哈，詩詩，咱們發(fā)財了。”</br> 小詩詩“嗯”了一聲：“好啦，咱們不能捉太多啦。這些魚帶回去，娘還要收拾半天。”</br> 狗腿子旺財和孟樊超做了苦力，二人把收獲的魚簍背回了沈家。沈夫人謝過了禮，拿了這些魚去開膛破肚，抹上鹽巴之后，放在陰涼處晾曬。</br> 陰干的魚干最好，曬干的次之。這些魚干，就作為母女二人過冬的調(diào)味品。</br> 忙了半天，天色也已經(jīng)不早了。手下催促了好幾次，朱慈烺才依依不舍的上馬。而小詩詩，則加倍戀戀不舍的站在家門口，揮手送別。</br> 朱慈烺翻身上馬，沖著小詩詩微微一笑，小詩詩報以一笑，沖他揮了揮手。</br> 朱慈烺一提馬韁，白馬四蹄紛飛。手下部眾，跟著一起策馬奔騰。花家莊的小路上，朱慈烺一行人策馬飛奔，端的是英姿颯爽。</br> 她的朱哥哥是個蓋世英雄，是這亂世中的救星。沒有人，能夠比得上他。</br> 離開了花家莊，朱慈烺回了京城。而他們下一步的計(jì)劃，還是錦州關(guān)外簽訂盟約的事。</br> 雙方都想假借簽訂盟約的幌子，意圖弄死對方。朱慈烺有一百種方法弄死豪格，卻想不出豪格會用什么辦法來殺自己。</br> 尚可喜暗暗擔(dān)心，他是聽說明國太子的厲害的。可是，豪格似乎胸有成竹。只要那朱慈烺敢來錦州城外，他就必死無疑。</br> 豪格一行人繼續(xù)北上，他們已經(jīng)知道，和明國和談無望了。既如此，殺掉朱慈烺這個心腹大患，則成了眼下的當(dāng)務(wù)之急。</br> 一行人跋山涉水，終于回到了盛京。豪格的無功而返，似乎早已在黃臺吉的意料之中，他禁不住嘆了口氣：“眼下明國既不肯和談，唯有一戰(zhàn)了。”</br> 豪格卻施禮說道：“皇阿瑪，兒臣有一計(jì)，或可生擒那明國小太子。”
三月，初春。</p>
南凰洲東部，一隅。</p>
陰霾的天空，一片灰黑，透著沉重的壓抑，仿佛有人將墨水潑灑在了宣紙上，墨浸了蒼穹，暈染出云層。</p>
云層疊嶂，彼此交融，彌散出一道道緋紅色的閃電，伴隨著隆隆的雷聲。</p>
好似神靈低吼，在人間回蕩。</p>
，。血色的雨水，帶著悲涼，落下凡塵。</p>
大地朦朧，有一座廢墟的城池，在昏紅的血雨里沉默，毫無生氣。</p>
城內(nèi)斷壁殘?jiān)f物枯敗，隨處可見坍塌的屋舍，以及一具具青黑色的尸體、碎肉，仿佛破碎的秋葉，無聲凋零。</p>
往日熙熙攘攘的街頭，如今一片蕭瑟。</p>
曾經(jīng)人來人往的沙土路，此刻再無喧鬧。</p>
只剩下與碎肉、塵土、紙張混在一起的血泥，分不出彼此，觸目驚心。</p>
不遠(yuǎn)，一輛殘缺的馬車，深陷在泥濘中，滿是哀落，唯有車轅上一個被遺棄的兔子玩偶，掛在上面，隨風(fēng)飄搖。</p>
白色的絨毛早已浸成了濕紅，充滿了陰森詭異。</p>
渾濁的雙瞳，似乎殘留一些怨念，孤零零的望著前方斑駁的石塊。</p>
那里，趴著一道身影。</p>
這是一個十三四歲的少年，衣著殘破，滿是污垢，腰部綁著一個破損的皮袋。</p>
少年瞇著眼睛，一動不動，刺骨的寒從四方透過他破舊的外衣，襲遍全身，漸漸帶走他的體溫。</p>
可即便雨水落在臉上，他眼睛也不眨一下，鷹隼般冷冷的盯著遠(yuǎn)處。</p>
順著他目光望去，距離他七八丈遠(yuǎn)的位置，一只枯瘦的禿鷲，正在啃食一具野狗的腐尸，時而機(jī)警的觀察四周。</p>
似乎在這危險的廢墟中，半點(diǎn)風(fēng)吹草動，它就會瞬間騰空。</p>
而少年如獵人一樣，耐心的等待機(jī)會。</p>
良久之后，機(jī)會到來，貪婪的禿鷲終于將它的頭，完全沒入野狗的腹腔內(nèi)。</br>，，。，。</br>