會(huì)議廳!!
紅酒協(xié)會(huì)主席,眾評(píng)委,品酒師,紅酒鑒賞家一起坐在會(huì)議室內(nèi),研究這瓶紅酒的來歷,紅酒鑒賞師甚至戴起白手套,拿起放大鏡,對(duì)準(zhǔn)那酒標(biāo),不停地皺眉凝臉,觀察著,因?yàn)樗哪攴萏^久遠(yuǎn),酒標(biāo)幾乎已經(jīng)完全模糊不清,完全看不出它的來歷
三名鑒證局的工作人員,紛紛戴起白色的手套,拿起如同槍型的掃描儀,將酒標(biāo)完整地掃描下來,然后直接傳送到電腦中,開始檢測(cè)這瓶紅酒,到處是何來歷,出自那個(gè)酒莊?
維塔斯也戴著白手套,拿起那瓶三百多年歷史的葡萄酒來看,目前17年份的葡萄酒,只有拉菲酒莊,迪琴酒莊,還有1775的雪利酒,最后是康帝酒莊的蒙塔謝酒,盡管是瑪歌的17年份,更新了最貴的葡萄酒,但是瑪歌的磨砂瓶上,有奧凸的標(biāo)志,這酒瓶十分沉厚與及內(nèi)斂,有別于一些頂極酒莊的風(fēng)格。
他沉默地提起酒瓶,放到自己鷹般的鼻子下,作勢(shì)聞了聞
博奕坐在一旁,雙眸緊張而銳利,盯著維塔斯,或許眾人感覺杰克遜難相處,其實(shí)維塔斯為人更顯得公正與公平,而且十分強(qiáng)硬,素有鐵面無私的稱號(hào),剛才有關(guān)紅酒是否進(jìn)酒庫(kù),他一句話也不哼,既不贊成,也不反對(duì),這才是最讓人糾結(jié)的!!
維塔斯沉默冷臉地握著酒瓶,再腑頭,輕嗅了嗅酒瓶頂上,發(fā)現(xiàn)這酒帽,有一陣琥珀的味道,他再沉默地往下聞
“ok!”鑒賞師,一個(gè)四十歲的英國(guó)紳士,摘下眼鏡,將電腦的資料推向面前人群,初步證實(shí)它的來源與資料,說:“根據(jù)上面的資料顯示,這瓶紅酒,來自17世斯泰恩葡萄園里的紅酒,屬于晚裝瓶,后擺放在伍茲堡大主教的酒窯里,剛好那個(gè)時(shí)候,正是玻璃瓶與軟木塞面世之初!這瓶1788年的紅酒,一直珍藏在巴利亞國(guó)王德維格二世的酒窯里,后來被前后數(shù)次,拿出來公開拍賣,由英國(guó)倫敦酒商埃爾曼買下了它們!!而最長(zhǎng)時(shí)間的斯泰恩,則是1540的紅酒!在十八世紀(jì)已被開啟,所以它是世界上第二瓶,也是唯一的一瓶斯泰恩葡萄酒!”
“god”杰克遜十分驚訝地看向那鑒證員,說:“你確定這是一瓶斯泰恩的紅酒?”
“是的!!十七世紀(jì)裝瓶!”紅酒鑒定師十分肯定地點(diǎn)頭,我們剛才迅速地將酒標(biāo)復(fù)原,再追塑三百多年前的斯泰恩酒標(biāo),發(fā)現(xiàn)完全吻合!”
“十七世紀(jì)”勞倫斯皺眉想著那個(gè)年代,淡淡地說:“剛好是氧化鉛的盛行的年代!”
維塔斯聽著這話,便再皺眉地握起這瓶紅酒,左右環(huán)看著,下意識(shí)地找尋三百多年前瑪歌作對(duì)應(yīng),他依然還有疑惑,再下意識(shí)地看著酒帽位置,博奕淡淡地坐在一旁,盯緊維塔斯那細(xì)致入微的觀察,想起蔣老曾為怕人識(shí)破這瓶酒曾被開啟,所以特請(qǐng)專家在恢復(fù)其酒形狀時(shí),耗了不少時(shí)間,務(wù)必要天衣無縫!
維塔斯還是要再觀察這瓶酒情況時(shí)
“ok”杰克遜坐在位置上,直接嚴(yán)肅而謹(jǐn)慎地提出自己的意見說:“這是一瓶世界上最貴重的斯泰恩,它理應(yīng)要擺放在博物館!又或許在某個(gè)最值得慶賀的時(shí)刻,將它開啟,讓世界上的紅酒專家共同見證這一刻!而不是在這樣一個(gè)世界性比賽中,奢侈地浪費(fèi)掉!”
總的一句話,他覺得如此的比賽,無須動(dòng)用到如此矜貴而傳奇的紅酒!
博奕終于忍不住抬起頭,看向杰克遜!
維塔斯也緩地抬起頭,沉默地看向杰克遜。
眾紅酒協(xié)會(huì)的所有人,也全都沉默地考慮這件事,終于,博奕卻在這個(gè)過程中,淡淡地流露笑容,整個(gè)人徹底地放松,重喘一口氣
“博奕先生,你有異議嗎?”紅酒協(xié)會(huì)主席轉(zhuǎn)過頭,看向博奕,不解地問。
博奕臉上流露淡淡笑容,抬起頭看著眾人說:“相信各位,都知道這瓶紅酒來自三百多年,也知道這瓶紅酒,來自中國(guó)紅酒協(xié)會(huì)在十年前,紅酒協(xié)會(huì)還是一個(gè)虛空的位置,而至如今,已經(jīng)能到了一個(gè)獻(xiàn)出世界經(jīng)典紅酒的地步了!可這是真實(shí)的嗎?”
大家一起沉默地看著他。
博奕真心地看向眾人說:“這不真實(shí),整個(gè)中國(guó)市場(chǎng)上,還有太多太多的地方,紛紛在出-售了摻了水的紅酒,甚至假酒,價(jià)格從幾十塊到幾百塊不等,而紅酒對(duì)于我們,也只不過是一名詞,還是非常陌生,并不能了解,到底同一份果實(shí),為何能散發(fā)數(shù)千種不一樣的味道,例如像百花園中玫瑰,百合等味,還有果實(shí),香蕉,蘋果等味,繼而到覆盆子,到森林的味道他們不懂,還是站在門外的人這一點(diǎn)我們必須承認(rèn)。可是各位酒的世界是沒有國(guó)度的”
眾人看著他。
維塔斯也沉默地抬起頭,看著他。
博奕真心地看向眾人說:“紅酒接近一萬年的歷史,歐洲的酒文化,還是起源于希臘,在那個(gè)時(shí)候,上帝可有嫌棄你們?”
杰克遜聽著這話,默然地低下頭,大家都各自默不作聲。
“有嗎?”博奕看著各人,再真心地說:“我們的國(guó)度,是否真的已經(jīng)沒有了可飲用的酒水?那世界極的國(guó)酒茅臺(tái),當(dāng)它在舉行世界性酒液品鑒會(huì)時(shí),因它的瓶身丑陋無人識(shí),隨它一同前往的酒師,手指不經(jīng)意地撞倒那酒瓶重摔在地下,砰的一聲,那酒液的香氣,瞬間征服了全場(chǎng)所有人,這個(gè)傳奇的故事,一直為人津津樂道,還有帶著無限的綿遠(yuǎn)流長(zhǎng)的小糊涂仙,上千品種的酒液,每份落成,那個(gè)不是有關(guān)我們的創(chuàng)新,艱苦,守候?我們也有屬于我們自己的故事!我們不是沒有故事。”
份協(xié)的究。大家聽著這話,全都凝重臉色,想著這段話。
博奕再微笑地看向眾人:“我們中國(guó)人有句老話,叫做人生若只如初見,意思是與心愛的人與物相處,就像剛剛認(rèn)識(shí)時(shí)那樣美好與單純,我們每個(gè)紅酒人,全都抱著單純而直接的內(nèi)心,想要去學(xué)習(xí),去品味一樣?xùn)|西,為何今日,我國(guó)紅酒協(xié)會(huì)獻(xiàn)出一瓶經(jīng)典紅酒,就是魯莽了呢?”
杰克遜默不作聲,維塔斯在思考這個(gè)問題。
博奕緩地站起來,圍繞著眾人的位置,一步一步地走著,再發(fā)自肺腑之言說:“我們彼此都是有故事的人,不過在這一個(gè)瞬間,時(shí)空讓我們產(chǎn)生了碰撞,真正經(jīng)典的紅酒,難道不是靠著一點(diǎn)老天爺?shù)闹家猓靠恐L(fēng)霜雨雪的緣份?可知有多難得,我們彼此今日才能毫無國(guó)界地聚坐在一堂,為了共同的酒香而付出努力。作為中國(guó)的一員,實(shí)在不希望,看到成見,偏執(zhí),與頑固!喬治夫人!”
喬治夫人抬起頭,看向博奕,微地一笑。
博奕站在杰克遜的后方,看向喬治夫人,微笑地說:“您作為中國(guó)的第五大酒商,見識(shí)到了中國(guó)人消費(fèi)紅酒的能力,那么您覺得,奢侈品一樣的紅酒,還能在國(guó)內(nèi)走多遠(yuǎn)?”
喬治夫人沉默地看著他。
“沒有誰是永遠(yuǎn)無知與愚昧的!”博奕看向眾人,雙眸閃爍著沉重的光芒,說:“假如那點(diǎn)酒香,持續(xù)一段時(shí)間,沒能在國(guó)內(nèi)被眾人警醒與認(rèn)識(shí),沒能在亞洲引起更大的反順與回應(yīng),還有共鳴,那么再奢侈的東西,都會(huì)逐漸地被替代,過去不正是如此?紅酒曾經(jīng)被咖啡,茶,啤酒等替代,讓它復(fù)蘇的,除了那些不滅的靈魂以外,還有政治!!”
眾人針對(duì)最后一句話,傾刻作深沉的思考。
“在我看來!!”博奕再在這個(gè)過程中,雙眸強(qiáng)烈閃爍,發(fā)表自己的看法,深深地說:“經(jīng)得起炒作的東西,多少帶著一點(diǎn)悲哀,因?yàn)楫?dāng)它不再成為人類的利用工具時(shí),它就會(huì)以一種防不勝防,措手不及的態(tài)度,往下掉!!拉菲,正是如此!紅酒正在以一種全新的姿態(tài),進(jìn)入了一些全新的國(guó)度,我們中國(guó)人正以自己最開放,最包容的心,舉辦了這樣一次紅酒盛宴,甚至在這一時(shí)刻,為支持大賽,而獻(xiàn)出了一份至尊無比的紅酒,這里面不僅僅有支持,期待,還有學(xué)習(xí)。想著這全新的紅酒世界,到底能給他們展示的是什么各位作為紅酒界的精英,難道就沒有一種使命感?讓如此的一場(chǎng)比賽,看作是彼此最有意義的交流!!讓紅酒,在這個(gè)國(guó)度,實(shí)實(shí)際際地展示它傳奇而迷人的一面!釋放出你們最大的誠(chéng)意!”
眾人聽著這段話,都情不禁抬起頭,看向博奕。
博奕緩地拿起一瓶來自瑪歌的貴腐葡萄酒,邊緩地開啟,邊淡淡地說:“其實(shí)每一瓶紅酒,都是釀酒師的靈魂,沒有貴賤之分!!如我,一年三百六十五天,總會(huì)時(shí)刻站在山頂,目視著天空,渴望與上帝對(duì)話,希望它能寬容一點(diǎn)點(diǎn),給我所需要的充足陽光與風(fēng)霜雨雪,釀出我所渴望的珍貴酒液,我愿意為了這一點(diǎn)酒香,而付出所有,包括我自己的身體健康,幸福的時(shí)光,還有愛人”
這個(gè)堅(jiān)毅男子,話說到這里,莫名地想起了一個(gè)女人,他的雙眸強(qiáng)烈閃爍間,溢過一點(diǎn)疼痛的淚光,卻很快地消隱而去,繼續(xù)握著酒瓶,為眾人一點(diǎn)一點(diǎn)地倒入那點(diǎn)金黃的酒液,幽幽地說:“假如我聽到有關(guān)于對(duì)我紅酒一些誤解與評(píng)價(jià),我的內(nèi)心會(huì)很疼!!我至今都在尋找,不停地尋找,這個(gè)世界上能懂我酒液與靈魂的人,到了那一天,我一定會(huì)很幸福。所以,我做為一個(gè)釀酒師,是不在乎,一瓶酒,它將會(huì)以怎樣的形式開啟,而是它是否找到了真正懂它的人這才是對(duì)于一個(gè)釀酒師最辛苦的回報(bào),如此這么一場(chǎng)世界性大賽,集中了全世界最優(yōu)秀的選手,他們個(gè)個(gè)都為了追尋那點(diǎn)酒香而來,帶著一種最感動(dòng)人心的信仰,我此刻的心情,是那樣的激動(dòng),世界上所有的釀酒師也是那樣的激動(dòng),因?yàn)椋约旱木埔海K于要交給最懂它們的人開啟!!”
各人繼續(xù)認(rèn)真地聽著。
博奕一個(gè)個(gè)為眾人倒完酒后,他自己獨(dú)自一人,捧起這杯貴腐葡萄酒,讓酒液中那繁花似錦,蝴蝶飄飄的香氣,充盈整個(gè)空間,才更深刻地說:“各位!!體現(xiàn)我們的信任,相信與支持吧!體現(xiàn)我們作為紅酒領(lǐng)先人,在如此一個(gè)趟開大門,迎接全新酒液的國(guó)度,釋放出我們最大的誠(chéng)意與氣度!讓傳統(tǒng)的比賽,更添上極度的宣傳力!讓這瓶瓶珍貴的酒液,在這個(gè)美麗的國(guó)度,釋放出最珍貴的酒香,包括那瓶三百多年的紅酒!讓世界見證它尊貴的一刻!讓世界見證,紅酒是經(jīng)得起時(shí)間洗禮,它是有生命的,有靈魂的!它甚至可以走過,一百年,倆百年,三百年的歷史,與戰(zhàn)爭(zhēng),與幸福,同在!我們?yōu)檫@神圣的一刻,干杯!!”
他話說完,瞬間激動(dòng)地舉起杯中的酒液,面向眾人!!
整個(gè)諾大的會(huì)議廳中人,無一人動(dòng)彈,只是安安靜靜地坐著13605551
博奕重喘氣息,看向各人,緊張地舉杯等待著!!
喬治夫人,維塔斯,勞倫斯,紅酒協(xié)會(huì)主席,全都沉默地坐著。
博奕看向他們這般,他的雙眸情不自禁地通紅,手握著高腳杯,莫名地想起自己的父母親,為等待一瓶紅酒的成熟,縮藏在零下二十度的酒窯里,那凍得發(fā)白的臉,那凍得僵紅的手,他莫名哽咽地說;“難道,真覺得這個(gè)國(guó)度沒有熱愛紅酒的人?沒有愿意為它美麗的歷史,再添上一筆的人?不相信嗎?”
眾人還是不作聲。
博奕再深深地環(huán)看他們,終失落地放下酒杯
一只手,淡地舉起了那杯貴腐葡萄酒!!
博奕剎時(shí)緊張地抬起頭,看向前方人!!
維塔斯淡淡地舉著那杯貴腐葡萄酒,習(xí)慣性堅(jiān)硬與沉穩(wěn)內(nèi)斂的臉上,浮起了一點(diǎn)淺淡的笑容,看向他說:“我們不作聲,不代表不認(rèn)同,而是因?yàn)楦袆?dòng)。謝謝你為我們作出一番精彩的演說!”
“yes!”喬治夫人也笑了,她也瀟灑快活地舉起酒杯,向著博奕感動(dòng)地說:“為這神圣的一刻,干杯!!”
“干杯!!”紅酒協(xié)會(huì)主席與眾人一起微笑地舉起這杯金黃的酒液,一同相碰杯,為這瓶三百多年的斯泰恩紅酒進(jìn)入比賽,而更充滿期待!!
只有,杰克遜,與倆名英國(guó)的元老,坐在原位,不動(dòng)!!
勞倫斯邊啜著酒液,邊瞄向那三個(gè)老頑固,維塔斯說得對(duì),覺得這英國(guó)人真的不行!v5qn。
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