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    舒舒服服的睡了一覺(jué)之后，王皓便神清氣爽的從床上坐了起來(lái)，他身體很自然的就適應(yīng)了這邊的時(shí)差，雖然不能出去跑步了，但他依然在房間里面做了一百來(lái)個(gè)俯臥撐。
    鍛煉是需要每天堅(jiān)持的，王皓的體質(zhì)非常不錯(cuò)，但并不意味著可以不用鍛煉就練出八塊腹肌跟胸肌什么的，世界上沒(méi)有坐享天成的事情。
    洗澡、換衣服，今天的場(chǎng)合比較正式，所以他選擇了一件純色襯衫跟西褲，皮鞋什么的是早就準(zhǔn)備好的。
    將表戴在手腕上，王皓轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)無(wú)名指上面的結(jié)婚戒指，他突然想起了一件事情，自己在卡地亞定制的珠寶貌似已經(jīng)做好，等會(huì)兒就可以去取回來(lái)，順便給雷諾的寶貝女兒買一個(gè)小首飾當(dāng)玩具。
    這個(gè)時(shí)候，“砰砰砰”的敲門聲響了起來(lái)，“老板，是我，現(xiàn)在可以出發(fā)了嗎？”
    王皓將錢包跟手機(jī)帶上，然后取下房卡就打開門，說(shuō)道：“走吧，車輛已經(jīng)在樓下等我們了。”
    約翰穿得更為正式一些，西裝跟領(lǐng)帶還有锃亮的皮鞋，一看就是個(gè)商務(wù)精英，他看了王皓的裝扮一眼，打趣著說(shuō)道：“如果說(shuō)現(xiàn)在你轉(zhuǎn)頭去時(shí)裝周看秀，也不會(huì)有人說(shuō)什么。”
    “得了吧，那些設(shè)計(jì)根本看不懂，我寧愿欣賞維多利亞的秘密走秀。”王皓遞給他一個(gè)男人都懂的眼神，性-感內(nèi)-衣秀比這些時(shí)裝秀舒服多了。
    兩人下樓之后。提前租賃好的車輛已經(jīng)停在門口，他們此行的目的地就是世界廚師大賽組委會(huì)的所在地。
    現(xiàn)如今，大賽還沒(méi)有開始。只是各個(gè)分賽區(qū)正在進(jìn)行最終的角逐，每一個(gè)國(guó)家的廚師都想代表自己的祖國(guó)來(lái)參加比賽，所以一層一層的淘汰之后才能參加真正總決賽。
    只要分賽區(qū)的冠軍一出來(lái)，世界廚師大賽就會(huì)拉開帷幕，來(lái)自全世界的頂級(jí)廚師匯聚在這里，如果能夠用自己的食材征服他們的味蕾，那對(duì)黃金牧場(chǎng)來(lái)說(shuō)意味著太多太多。
    作為一款新鮮崛起的牛肉。黃金牛肉經(jīng)常會(huì)受到美食家們的質(zhì)疑，到底跟日本最頂尖的和牛相比，誰(shuí)更優(yōu)秀？
    很少有餐廳能夠同時(shí)買到這兩種牛肉。所以也就無(wú)從比較，哪怕日本和牛的養(yǎng)殖非常多，也滿足不了美食愛(ài)好者們的口腹之欲。
    “王皓先生？博古斯先生已經(jīng)等候多時(shí)，請(qǐng)跟我來(lái)。”一個(gè)穿著襯衫的中年男子開口引導(dǎo)著。他口中的博古斯正是這項(xiàng)大賽的創(chuàng)始人保羅-博古斯。
    現(xiàn)在世界廚師大賽都還是用博古斯在冠名。他是眾多西餐廚師中的泰山北斗，哪怕現(xiàn)如今已經(jīng)八十多歲高齡，依然是精神領(lǐng)袖。
    “好的，謝謝。”
    隨后，王皓穿過(guò)辦公區(qū)來(lái)到了這邊的會(huì)客廳里，他跟約翰-克里夫兩人看到了精神矍鑠的博古斯老爺子。
    “見到你非常榮幸，博古斯先生，我聽說(shuō)了你太多的事情。你太了不起了！”
    頭發(fā)稀疏的老爺子坐在輪椅上沖著王皓笑了笑，他開口說(shuō)道：“我也是。當(dāng)我還是廚師的時(shí)候，可從來(lái)沒(méi)有聽說(shuō)過(guò)什么黃金牛肉，后來(lái)他們才給我說(shuō)這是最新才出來(lái)的品種。每一種不同的牛肉都是饋贈(zèng)，你才是真正了不起的人。”
    保羅-博古斯之前就已經(jīng)了解過(guò)王皓以及黃金牛肉的相關(guān)資料，但對(duì)約翰卻并不了解，他看了約翰一眼，然后問(wèn)道：“這位是？”
    “我是黃金酒莊的，這次來(lái)是想作為本次大賽的唯一葡萄酒贊助商，我們酒莊曾經(jīng)獲得過(guò)去年葡萄酒大賽的金獎(jiǎng)以及澳大利亞最出色葡萄酒獎(jiǎng)，一定會(huì)符合大家的口味。”
    “sorry，我覺(jué)得歐洲酒莊的葡萄酒更可靠一些。”保羅-博古斯沒(méi)有半點(diǎn)掩飾，直接了當(dāng)?shù)木芙^著，作為一個(gè)法國(guó)人，他可不認(rèn)為波多爾會(huì)比獵人谷差。
    約翰也頭一次遇見這種情況，一點(diǎn)緩和余地都沒(méi)有，可偏偏博古斯有這個(gè)資格，只要不能說(shuō)服他，那就不可能獲得這個(gè)贊助資格，想掏錢想出酒都不行。
    這個(gè)時(shí)候，王皓在一邊開口說(shuō)道：“博古斯先生，歐洲酒莊的葡萄酒的確很美味，但您不想嘗試一下另外一種新鮮的口感嗎？喝了幾十年的波多爾葡萄酒，偶爾換個(gè)口味也不錯(cuò)。”
    雖然現(xiàn)在保羅-博古斯并沒(méi)有在組委會(huì)里面擔(dān)任什么職位，可事實(shí)擺在這邊，只有先把這個(gè)固執(zhí)的老頭子解決了，才能夠跟組委會(huì)簽訂贊助條款。
    “世界葡萄酒的發(fā)源地在歐洲，這一點(diǎn)沒(méi)錯(cuò)，可從第一屆世界廚師大賽開始就使用的波多爾地區(qū)的葡萄酒。既然是世界大賽，為什么不能給其余地方的葡萄酒一點(diǎn)機(jī)會(huì)呢？難道會(huì)懼怕澳大利亞的葡萄酒把歐洲的葡萄酒給比下去？”約翰大聲的說(shuō)著，他故意做出一副思考的姿態(tài)來(lái)。
    博古斯活了八十多年，怎么可能看不出這簡(jiǎn)單的激將法，但他不容許自己一輩子心血凝結(jié)而成的廚師大賽蒙上陰影：“怎么可能，澳大利亞那個(gè)小地方也配說(shuō)葡萄酒？不過(guò)我可以給你們酒莊一個(gè)機(jī)會(huì)，這是為了增加世界范圍內(nèi)的參與性。”
    “現(xiàn)在快到中午了，不知道這邊有沒(méi)有廚房呢？我們帶來(lái)了今天剛剛屠宰的黃金牛肉，是經(jīng)過(guò)歐盟嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)檢疫的。”
    嘴巴說(shuō)的東西沒(méi)有太多的可靠性，王皓還是想個(gè)方法用事實(shí)說(shuō)話吧，讓美食征服這些人是最好的決定。
    頂尖的食材都是可遇不可求的，所以當(dāng)王皓一開口之后，博古斯原本有些渾濁的眼睛頓時(shí)亮了起來(lái)，他拍了拍自己的大腿。充滿自豪的說(shuō)道：“你以為這是哪里？這里是全球廚師大賽的組委會(huì)，這邊最不缺的就是廚房跟廚師，不論什么調(diào)料或者配菜都能找到。”
    博古斯活了這么久。他品嘗過(guò)頂尖的和牛，吃過(guò)最昂貴的松露，制作過(guò)讓人瞠目結(jié)舌的美食，但黃金牛肉卻是第一次見，所以迫不及待的催促著說(shuō)道：“牛肉在什么地方呢？快送到廚房去，我要看看！”
    他這個(gè)年齡已經(jīng)拿不動(dòng)刀具，不能再下廚。但看著自己的徒弟們?cè)趶N房里面忙碌也是一件非常有成就感的事情。
    王皓知道事情已經(jīng)成功了一半，好奇心已經(jīng)被充分調(diào)動(dòng)起來(lái)了，等真正有大廚將牛肉處理好之后。王皓相信再憑借自己的優(yōu)越條件一定能打動(dòng)組委會(huì)。
    掏出手機(jī)給外面的司機(jī)打電話，他們的冷凍車就停在樓下，各個(gè)部位的牛肉都被送上來(lái)，讓這些法國(guó)的大廚們好好觀賞一下來(lái)自澳大利亞的美食。
    不一會(huì)兒時(shí)間。就有工作人員抬著這些屠宰好的牛肉進(jìn)入到組委會(huì)所在的樓層里面。響動(dòng)有點(diǎn)大，惹得所有人都放下手中的事情，跑過(guò)來(lái)看熱鬧。
    會(huì)客廳里面的博古斯聽見響動(dòng)之后，立即驅(qū)使著自己地輪椅朝著外面而去，王皓跟約翰對(duì)視了一眼，分別有一種自信的光芒在閃爍。
    “保羅，你應(yīng)該慢一點(diǎn)。”一個(gè)穿著襯衫的白人男子趕緊走到博古斯的身后，他看起來(lái)也差不多五十歲了。短發(fā)配上滿臉密密的胡茬，還有一個(gè)黑框眼鏡。看起來(lái)跟博古斯挺親近的。
    保羅-博古斯看見這個(gè)中年人之后，立即說(shuō)道：“柏克達(dá)，這邊就是王皓還有，還有，還有一個(gè)澳大利亞酒莊的人。”
    他思索一陣也沒(méi)有記起約翰-克里夫的名字，只能用酒莊來(lái)代替。
    王皓一聽這人的名字，立即知道了，他就是比賽組委會(huì)的主席，也是博古斯的得意門生柏克達(dá)-杰克遜。
    “嘿，我是柏克達(dá)-杰克遜，你們可以直接叫我柏克達(dá)。你們知道這是發(fā)生什么事情了嗎？”
    “沒(méi)什么大事，這是我們今天剛剛屠宰出來(lái)的黃金牛肉，我想讓你們?cè)囋囘@種牛肉做出來(lái)的菜肴，我們想用這種牛肉進(jìn)行贊助。”王皓很是淡定的說(shuō)著，他雖然看不懂歐盟對(duì)牛肉的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，但自己拿到屠宰報(bào)告時(shí)候可是親眼看到了那群工作人員瞠目結(jié)舌的表情。
    博古斯跟柏克達(dá)兩人立即走到盛放牛肉那邊去，然后被眼前的牛肉嚇了一跳，整整齊齊擺放的牛排看起來(lái)如同大理石一般，那潔白的油花讓人眼前一亮。
    這牛肉看起來(lái)脂肪分布相當(dāng)均勻，肉質(zhì)細(xì)膩，紋理清晰，通過(guò)牛肉的截面可以清晰看到，脂肪如同細(xì)密的網(wǎng)嵌到肌肉中，這就是被稱為極品牛肉中的霜降。
    優(yōu)質(zhì)的牛肉，就如同藝術(shù)品一般，受到萬(wàn)千矚目卻又難以觸碰，價(jià)格更是天文數(shù)字，這么多牛肉擺在眼前，那可都是真正的錢。
    現(xiàn)在黃金牧場(chǎng)一頭牛能夠賣出幾十萬(wàn)澳元，這也算是下了血本。
    這里所有人都是識(shí)貨的，如此優(yōu)質(zhì)的牛肉甚至比那些常見的和牛的牛肉還要優(yōu)秀，他們貪婪的看著這些牛肉，不敢觸摸分毫，甚至不敢太接近。
    “為什么不用這些牛肉給大家烹飪今天的午餐呢，我想大家品嘗過(guò)這個(gè)牛肉之后，就會(huì)明白其余肉類都不能與之相比。我不認(rèn)為世界上還有比這更優(yōu)秀的肉類。”
    王皓自信心十足的說(shuō)道，光是憑賣相就足夠征服這些大廚了，更不要說(shuō)是后面烹飪之后的口感。
    這牛肉對(duì)于頂尖大廚而言，就像是書生遇到了傳世名作，就像是影視巨星遇上火爆金曲一般，對(duì)他們吸引力十足。
    “這牛肉看起來(lái)非常不錯(cuò)，柏克達(dá)，為什么不做一道蘑菇小牛排呢，剛好我記得今天采購(gòu)了一批新鮮的蘑菇。”博古斯開口說(shuō)道，哪怕他年紀(jì)大了，可也想嘗嘗這黃金牛肉的味道，不然死不瞑目。
    柏克達(dá)也有些手癢，他立即對(duì)其余人說(shuō)道：“先別看著了，趕緊把這些牛肉拿去好好冷藏起來(lái)，這么多一下子不可能吃完的。”
    他飛快的挽起襯衫的袖口，開口說(shuō)道：“我去清潔一下手，你們可以先去1號(hào)廚房等我。”
    博古斯驅(qū)使著自己的輪椅在前面帶路，其余人也忍不住跟過(guò)去看個(gè)究竟，這種食材根本不能錯(cuò)過(guò)，哪怕是看看。
    “一號(hào)廚房，難道還有很多個(gè)廚房嗎？”王皓自言自語(yǔ)的說(shuō)著，他跟隨在博古斯身后來(lái)到了一間寬闊的廚房，這廚房看起來(lái)非常華麗，就像是可以觀賞的建筑。
    寬敞明亮的廚房一應(yīng)俱全，在這種地方做菜連心情都會(huì)忍不住變好。
    這個(gè)時(shí)候，柏克達(dá)挑選了幾塊牛排，他開口說(shuō)道：“我今天做的是蘑菇小牛排，6人份的，你們可以錄制下來(lái)自己學(xué)，但禁止發(fā)布到網(wǎng)絡(luò)上面。”
    柏克達(dá)作為比賽組委會(huì)的主席，如果自己不是知名大廚的話，肯定不能讓所有人信服，因此王皓特別興奮的看著一位大廚像表演節(jié)目一般開始做菜。
    “在烹飪之前，我要做的就是備料，把需要的材料洗好、切好，準(zhǔn)備周全之后，比如蘑菇要反復(fù)清洗，將其中細(xì)小的砂礫清洗干凈。”
    柏克達(dá)把這個(gè)當(dāng)成是一場(chǎng)教學(xué)，讓周圍這些年輕的廚師們一個(gè)個(gè)認(rèn)認(rèn)真真的傾聽著，王皓跟約翰兩個(gè)門外漢只有一種不明覺(jué)厲的感覺(jué)。
    差不多十分鐘之后，柏克達(dá)把一切都準(zhǔn)備好，他首先將黃油放入鍋中加熱融化，稍后就放入切好的小牛排煎制，兩面均煎至金黃色后，盛起放在一邊待用。
    進(jìn)入狀態(tài)之后的柏克達(dá)并沒(méi)有在開口，他全神貫注的放在自己眼前這道菜肴里面，沒(méi)有什么可以分心的。
    他將蘑菇放入黃油中翻炒，這里的蘑菇個(gè)頭較小，他就沒(méi)有切開，而是整個(gè)放入鍋中。若個(gè)頭中等或者更大，就必須將蘑菇切開按每人60克的分量放入鍋中，不然很難入味。
    蘑菇翻炒至微微呈金黃色之后，柏克達(dá)便加鹽調(diào)味。他按一塊牛排一勺白葡萄酒的分量，將白葡萄酒倒入鍋中，待葡萄酒受熱揮發(fā)一半時(shí)，再倒入等量的小牛肉湯。
    博古斯看著自己徒弟這番行云流水的動(dòng)作后，忍不住點(diǎn)了點(diǎn)頭，烹飪也是一門藝術(shù)，講究賞心悅目，而不是慌忙。
    牛肉湯逐漸沸騰起來(lái)，柏克達(dá)關(guān)掉火，再放入一小塊新鮮的黃油到鍋里。靜置一段時(shí)間，等蘑菇與醬汁充分混合后，就將蘑菇調(diào)味汁淋在牛排上，最后撒上一把碎香芹。
    濃郁的蘑菇香味與牛肉香味混合在一起，在場(chǎng)每個(gè)人都忍不住咽了咽口水，完全是情不自禁的感覺(jué)。
    看著盤子里面的牛肉，博克斯率先拿著餐刀輕輕切了一塊下來(lái)，然后瞇著眼睛享用起來(lái)。
    王皓也不想吃獨(dú)食，他切下一塊之后，就將盤子遞給旁邊的人，讓大家都品嘗一下這道難得的美食。
    蘑菇的鮮香在口腔里面散發(fā)開來(lái)，嫩滑的牛肉口感極佳，王皓依依不舍的將這牛肉咀嚼后吞咽下去，這應(yīng)該是他吃過(guò)最美味的牛肉，比起以前在悉尼quay餐廳、墨爾本巖石餐廳的牛排更勝一籌！(未完待續(xù)。)</br>