“小秋,明天晚上記得來家里吃飯哦，你姑姑寄了些葡萄酒來，家里根本沒有人喝酒。你小嬸說你之前給她做過葡萄酒鴨翅,多多就說想吃。明天你到家里指導(dǎo)指導(dǎo)你小嬸,別糟蹋了你姑寄來的好酒。”
    ????????羅秋站在店鋪門口,笑吟吟答應(yīng)了坐在侉子摩托上的小叔。
    ????????早幾年警察們都是騎著自行車出警,就算是還算繁華的Z市,也是這樣。警局里放著十幾輛自行車,備著那些家里沒車子或者湊巧車子被家人占住的警察們出警用。不管是出去調(diào)查案情，還是緝捕犯人,都要蹬著腳蹬去。
    ????????也就是從改革開放開始，好多地方都換了這種侉子摩托，最著名的款型就是長江750。
    ????????白色的大鐵疙瘩，仿照著蘇聯(lián)M72型三輪摩托和寶馬R-71型軍用摩托制造的三輪摩托。雖然是仿造，性能卻不差。
    ????????再加上前幾年給公安部門換裝，把原先的土藍色警服換成了軍綠色金色紐扣領(lǐng)子上帶兩道紅色的八三式警服。
    ????????羅秋的小叔羅青山頓時神氣了不少，坐在侉子里,再戴副墨鏡，怎么看都帥的天怒人怨。侉子突突著轉(zhuǎn)身,在街角留下一道殘影。
    ????????羅秋想起前幾天小嬸特地繞過來跟她抱怨。
    ????????“知道的還以為他是去上班,不知道的還以為他是去演電視。明明是個局長，整天混著出外勤。把那侉子當成小兒子一樣伺候,每天晚上都要拿抹布上上下下擦一遍，睡前還要弄塊防水布罩上,還生怕被風吹走，特地從外頭撿了四塊大磚頭，就為了壓防水布。”
    ????????羅秋抿著嘴笑：“侉子摩托那么拉風,小叔坐上可帥了呢。”
    ????????小嬸許余揮了揮手：“帥是帥了，可這都幾月份了？騎個自行車都嫌凍手，再過一個月都下霜了，他整天坐在上頭吹涼風，就不怕吹成偏頭痛。”
    ????????“痛也不怕，這不是有小嬸你嗎？到時候給他來兩針就行啦。”
    ????????許余戳了她一指頭：“扎什么扎，我才不惜的扎他呢，我也就是看他新鮮，不愛說。再過半個月，他要還是把那侉子當祖宗伺候，我肯定收拾他。”
    ????????羅秋裝作仰倒：“小叔可聽話呢，小嬸怕是皺下眉，小叔就把那侉子當后娘，拋到腦后去了。”
    ????????許余也笑個不停：“你小叔是真有后娘的，這話可不能再說了。”
    ????????想起小叔的后娘，也是自己的后奶奶，羅秋收斂了點笑容，神情倒是不變，笑呵呵的。
    ????????“我這里亂，再過七八天就開業(yè)了，到時候小嬸可要帶點人來給我暖暖場。”
    ????????“那還用你說？我都已經(jīng)跟醫(yī)院里的同事說好了，到時候不當班的都跟我來，保管叫你的場子熱熱鬧鬧。”
    ????????“行，我給大家留著位子。”
    ????????目送著小嬸走遠，羅秋才又鉆進屋子里，這是自家的房子，她又準備做個長久生意。自然是把店面裝修的十分合心意。
    ????????Z市本來沒有這樣專職搞裝修的，畢竟多數(shù)人的房子都是分的，廠子里建好時候就把墻面抹得四平八光的。少數(shù)那幾家不滿意的，也都是自己弄點膩子改一改。
    ????????這年月的老少爺們，只要家里沒富裕到光等著吃飯不干活，那是個個都會點電工木工泥瓦工的活計。
    ????????“羅小姐，你看看這里怎么樣？”
    ????????羅秋的姑姑羅青云，今年終于通過了申請回國探親，聽說外甥女想開個小餐館，立馬積極地問她缺點什么東西。不管是多難弄的東西，她都能給外甥女弄來。
    ????????羅秋歪著腦袋想了想，就說自己缺個給她做泥瓦工的。
    ????????本來想著就是讓姑姑和小叔給她找個熟練泥瓦工，畢竟墻面抹的平不平，還真的是個技術(shù)活。
    ????????誰知道羅青云一聽，就來了勁。打了幾通電話，找了幾個熟人。關(guān)系扯到港島，又扯回到鵬城，繞了個大彎，給她弄來一個八人裝修隊，順帶還有一個據(jù)說是國外美院畢業(yè)的設(shè)計師。
    ????????“好的很，王師傅，歇會兒吧。沒剩多少活了，我這就去買點菜回來做飯。”
    ????????王師傅一下子就笑開了，吃飯好呀，剛開始叫他從鵬城大老遠跑到這中原地區(qū)來改個小餐館，他還有點不情愿。
    ????????雖然錢多，但到底是幾十個小時的綠皮火車，咣當咣當叫人心煩，還人生地不熟，方言都不通。
    ????????事實也確實如他所想，這家小飯館是真的不大，三十多平的屋子，后廚不到十平米，樓上二層還是個住人的地方，滿打滿算也就半個月不到就能干完。中間一半時間還是等著水泥干透才好接著干。
    ????????但自從下車之后吃了這位羅秋小姐做的菜，他一下子就折服了。
    ????????光是為了這口腹之欲，他都愿意多做幾天活不要錢。
    ????????自從在這里干上活，他每天一睜眼就是盼著中午這餐飯。羅青云給的待遇不錯，給他們定的也是最好的招待所，三餐的費用也夾在酬金里，足夠他們每一頓都吃上八大碗。
    ????????王師傅才不要吃八大碗，他寧愿吃羅小姐做出來的白面條也不稀得吃那些花里胡哨的東西，羅小姐做的白面條都比肉好吃。
    ????????想起中午又能吃到的美味，王師傅美滋滋地喊了一嗓子：“都抓緊著了，再過一個小時就能吃午飯了！”
    ????????“好！”這一嗓子回應(yīng)可比王師傅痛快的多，幾個半大小伙子瞬間咽了口口水。
    ????????不知道午飯是什么？是前幾天吃過的紅燒雞塊拌面？還是玉米餅子配酸辣湯？昨天羅小姐做的羊肉湯面也不錯。
    ????????糾結(jié)啊糾結(jié)，世界上為什么有這么多好吃的。
    ????????羅秋倒是沒有那么為難，畢竟她每天買菜都是挑最新鮮的買，菜譜都是臨時定。哪樣菜最新鮮，就做哪一樣。
    ????????今天賣菜這條街多了些賣紅薯葉的，看上去一片翠色，新鮮的很。
    ????????“地瓜葉一毛錢一斤啦~”
    ????????立馬就有主婦丟了手里的紅薯葉扭著身子走了，一毛錢一斤，買菜是不貴，但地瓜葉一長一大片，掐了還能長。這么一算，仿佛這種食材平白要低賤了許多，不值得這個價錢。
    ????????羅秋翻了翻地攤上的紅薯葉，上面還沾著點水。
    ????????賣紅薯葉的婦女趕緊說道：“不是我們往上淋水，是早上落的露水。”
    ????????羅秋倒是不多在意，只要新鮮，貴點她也愿意接受。
    ????????“給我稱個五斤吧。”
    ????????“好嘞。”
    ????????婦女滿臉喜色，她別的菜早就賣完了，就剩這點紅薯葉，也就是個五六斤的量。也是她一大早覺得地里的紅薯葉新鮮，隨手掐的，一毛錢也是她壯著膽子喊得，她心里價位就是個五分錢。但考慮到來這一條街買菜的主婦們都喜歡砍價，所以她才喊了個高的，等著人還。
    ????????這一時不察，還碰上一個有錢的！
    ????????“您瞧好了，高高的，五斤一兩，算您五斤。”
    ????????羅秋從包里拿出個小手帕，里面包著些毛票。她數(shù)出五毛錢遞過去，手里拎著綁紅薯葉的麻繩。
    ????????“張嫂子，這么快就清貨啦？”
    ????????“嗯吶，我今天可是起了個大早，摘完菜就趕著進城的最早的牛車來。”
    ????????“等我一會兒，我這兒還有一點菜，要不了一會兒就得，咱倆一塊回去。”
    ????????“你就剩這一顆大白菜了，還不趕緊折了價賣了了事？不折價人家不看你這最后的貨底的。”
    ????????“你說的有道理，我再喊兩嗓子。”
    ????????“大白菜一毛二一斤啦~”
    ????????……
    ????????伴著這煙火氣十足的對白，羅秋折進了邊上的面條米粉鋪子。
    ????????又稱了快十斤的寬米粉，羅秋從包里拿出一個布縫的兜子，把買來的東西全都塞進去。扭頭再割上一條肉，羅秋這才回去。
    ????????一個年輕的瓦匠看見羅秋抱著兜子回來，趕緊上來接，一路把東西送進后灶房里。
    ????????羅秋笑瞇瞇道了謝，外頭幾個年輕瓦匠都豎著耳朵聽，心里想的是選我選我選我……
    ????????“小六，你過來幫我燒一下火好嗎？”
    ????????小六脆生生應(yīng)了下來，沐浴著同事們羨慕嫉妒的目光喜滋滋走進后灶房里。
    ????????寬米粉過了涼水就更勁道，紅薯葉去了下面老掉的部分，掐成小段，每個小段上帶著一片兩片葉子。豬肉肥瘦分開切好，昨天剩下來的一點胡蘿卜也切成絲。
    ????????熱鍋下油，蔥蒜爆香，豬肉煉油，下料翻炒，寬米粉淋干了水份，搭著紅薯葉翻炒，加上生抽老抽調(diào)個色，再加一勺自己做的辣椒醬。
    ????????米粉的香味混雜著肉香菜香，在小小的后灶房里炸開，蔓延到整個屋子還不夠，一路飄到大馬路上。
    ????????周邊住著的人家不少，不遠處還是這里的軍校駐地。
    ????????最近一段日子，每到飯點，周圍人都受著這樣的折磨。
    ????????聞到香味，但吃不到。
    ????????不知道多少人裝作路過悄悄趴在門外看，周圍還有幾個孩子每天來報道，就為了看看這家明顯是餐館的店鋪什么時候裝修完。
    ????????等裝修好了，他們要來吃個夠！吃到撐！
    ????????羅秋放下鍋鏟，小六就心領(lǐng)神會，往外頭吼了一嗓子：“吃飯啦！”
    ????????乒乒乓乓的一陣響動，不過幾息之間，王師傅帶著幾個人整整齊齊的排隊到后灶房的水池邊洗手。
    ????????z市這里不是種植稻米的地方，平常人家還是吃面食多一點，吃米也多是熬個粥蒸個米飯。也就是賣面條那家的老板娘是南方人，所以弄了些米做成米粉。
    ????????每天少少的賣一點，畢竟這時候還沒取消糧票，實行的是價格雙軌制。對于普通的日用品和物資都已經(jīng)放開了不少，唯有對糧油的管控依舊嚴格。
    ????????羅秋倒是在下鄉(xiāng)的時候吃過南方的米粉，那幾年她最開心的就是過年，最不開心的時候也是過年，過年時候大隊里就會給知青們發(fā)一人五兩的米粉，知青點就圍在一起，炒上一鍋米粉，配上家里寄來的東西，不分你我的吃上一頓。
    ????????一人五兩的定額，再加上桃酥，花生，糖果，瓜子……亂七八糟的吃完，就能聽見廣播里“歡迎新的一年到來”的祝福。
    ????????村里的大喇叭也會開著，轉(zhuǎn)播廣播里的領(lǐng)導(dǎo)人祝福。
    ????????羅秋吃著吃著就免不了想起過去。
    ????????邊上的王師傅等人吃得卻是津津有味，寬米粉比細米粉有韌勁，配上鮮甜的紅薯葉，再加上里面焦香的肉條，吃得人停不下來。
    ????????太好吃了太好吃了，只恨自己讀書少，拿不出什么好詞匯來夸羅小姐。
    ????????羅秋看著周圍的人大口吃著炒米粉，臉上全是幸福，心里頓時滿足不少。
    ????????“鍋里還有，不夠了就去盛。”