盧姐走了之后, 錢晴也食不知味的把炒粉干吃完。匆匆交代一聲徐阿花守著店,錢晴回了筒子樓。
周皓剛從食堂打完飯回去,看錢晴氣鼓鼓回來還鬧不明白她怎么了, 一聽錢晴說完, 也皺起了眉頭。
“說是油田夜市攤上買的?”
錢晴點(diǎn)頭:“問過好幾遍了, 就說是夜市攤, 賣價(jià)四塊五一瓶。”
錢母的辣椒醬賣價(jià)剛開始便宜過一陣, 后來都統(tǒng)一定為五塊錢, 一瓶辣椒醬大概有三百五十克重, 比供銷社一般三百克的辣椒醬多, 賣貴一塊也情有可原。仿冒的估計(jì)也知道自己的東西不正,按照四塊五賣,不是筒子樓的人還真能被這五毛錢的讓利給哄住,貪便宜不多問幾句就買了。
錢晴氣倒不是氣錢母少掙錢了, 而是氣這種辣椒醬做出來,無疑是敗了錢母做的辣椒醬的名聲。錢母做辣椒醬的時(shí)候沒瞞過家里人,但那一道道工序, 看著就麻煩無比。仿冒的人能照著仿個(gè)形,味道卻是不可能做到復(fù)刻。天長(zhǎng)日久下來, 錢母的辣椒醬倒時(shí)候就會(huì)被人當(dāng)做“質(zhì)量不穩(wěn)定”,那誰還愿意買呢?
周皓拉著錢晴的手把她按在凳子上,給她揉著肩膀讓盡量放松下來。
“咱媽這辣椒醬你到底是怎么想的呢?要是準(zhǔn)備往后長(zhǎng)期做,那就去注冊(cè)商標(biāo), 定做包裝。有了包裝和商標(biāo), 想要仿冒的也得掂量掂量。”
之前周皓就提過這件事, 但錢晴那時(shí)候一是對(duì)于商標(biāo)沒什么認(rèn)知, 二是也拿不準(zhǔn)錢母的想法。現(xiàn)在看錢母身體還扛得住, 往后呢?這個(gè)牌子注冊(cè)下來,往后是打算怎樣?是錢母做幾年不做了,把商標(biāo)帶配方賣了?還是說往后要把這個(gè)牌子往大了做?
“……我問問我媽吧,得看她的想法。但是那個(gè)仿冒的,我得把人找出來,沒道理讓對(duì)方打著我媽的旗號(hào)做買賣。”
能在油田夜市攤上賣同樣的辣椒醬,十有八九就是筒子樓里認(rèn)識(shí)他們的人。
錢晴想了一圈,本來以為是隔壁的萬真真,但轉(zhuǎn)念一想又不可能,王華上個(gè)月就出門了,說是也南下去找貨源,萬真真算著到現(xiàn)在已經(jīng)是六七個(gè)月的大肚子,連門都不怎么出,沒見萬母都把萬寶金接走了?生怕沖撞了萬真真的肚子。王老婆子前后繞著萬真真轉(zhuǎn)悠,對(duì)著萬真真的大肚子喊孫子,連找人聊天都很少。
應(yīng)該不是萬真真。
周皓給她倒了一杯水:“晚上咱們?nèi)ヒ故袛偵限D(zhuǎn)轉(zhuǎn)不就行了?”
也是,年后開始,錢晴就很少去夜市攤了,錢母更是生意穩(wěn)定,除了偶爾晚上去一兩趟,其他時(shí)間都是忙著小賣部的生意和照看倩倩。要不是他們最近都不去,也不能讓人鉆了空子。
“行。那就晚上去,喊上咱媽一塊。”
這要是不現(xiàn)場(chǎng)打個(gè)假,往后一個(gè)院的還真以為她媽手藝下降呢!
*****
與此同時(shí),同一棟樓里的宋曉紅家里正洋溢著辣椒的刺鼻味道。
宋曉紅的婆婆被嗆的眼睛里都泛出淚花,只覺得暴露在外面的皮膚都是火辣辣的。
“曉紅……咳咳咳……曉紅,要不你把窗戶開一下吧,過一會(huì)兒小多就放學(xué)了,總不能也叫孩子這么熏著吧?”
宋曉紅滿臉通紅,一邊往鍋里咳嗽,一邊拼命翻炒著鍋里的辣椒。
“你別說了!開了窗戶要是叫別人家聞到怎么辦?!”
宋曉紅倒不是怕熏到別人,是怕錢晴過來不依不饒,再壞了她的好生意。這次可是有人過來直接要一百瓶的辣椒醬!算下來就是好幾百塊錢!
她得趕緊把這點(diǎn)辣椒醬做出來。
宋曉紅心里多少也有點(diǎn)虛,心里勸自己,等她把手里這個(gè)大單子做完了,后面她就不賣辣椒醬了。雖說錢晴現(xiàn)在基本不來夜市攤,大院里沒幾個(gè)人知道她干這種事,但終究不是長(zhǎng)辦法。
周皓現(xiàn)在大小是個(gè)領(lǐng)導(dǎo),萬一再壞了她男人的前程可怎么辦?
說起來,宋曉紅去年到手一個(gè)攤位之后就弄了個(gè)小攤子做炒面炒米這種東西,賣一塊錢一份,價(jià)格貴味道也一般。剛開始還有人去,后來就慢慢越變?cè)缴佟?br/>
尤其年前錢母弄了個(gè)酸辣粉的小攤位,把酸辣粉的配料寫在一個(gè)小板子上,搭著她閨女的粉條賣。直接把一半來吃飯的人都引走了,后來即便錢母不再擺攤,那些被引走的客人也沒回來過。
廠里那些時(shí)常出來光顧小攤子的青年男女們經(jīng)過錢母的酸辣粉洗禮,個(gè)個(gè)都“挑食”起來,畢竟買一斤粉條也就幾毛錢,單身宿舍里頭幾個(gè)人合起來弄個(gè)小煤爐,冷天時(shí)候直接照著錢母給的配料準(zhǔn)備,配上買來的辣椒醬下粉條或者面條吃。味道一樣好,還省錢。也不用下樓去吃食堂或者夜市街。
宋曉紅氣的鼻子都要歪了,本以為夜市街上賣吃食的人都會(huì)跟她一樣同仇敵愾,誰知道一條街上的鹵味攤老板在錢母撤了攤子之后也學(xué)了起來。照著錢母的配料和辣椒醬也弄了個(gè)小爐子放旁邊,賣價(jià)跟錢母一樣。經(jīng)常看到有人點(diǎn)一份燒餅夾鹵味,配上酸辣粉。大冷天嗦一碗粉,再加上燒餅配肉,怎么看都好吃,一下子把鹵味店老板的生意給救了回來,而且還更上一層樓。
宋曉紅氣的沒辦法,錢母是把配料都寫出來的,但要讓她照著錢母的方子學(xué)酸辣粉,她又覺得面子上下不去。
鹵味攤老板學(xué)錢母的手藝學(xué)的坦蕩,據(jù)說他還提了點(diǎn)東西去看錢母,厚臉皮問錢母要不要收徒弟,被錢母拒絕了。然后才提出想賣酸辣粉掙錢,雖說錢母放了方子出來,但拿著方子回去自己做,跟賣來掙錢還是不一樣的。錢母有了辣椒醬的掙頭在,自然沒有說不讓。反正不管對(duì)方怎么做,沒了她的辣椒醬也做不成。
鹵味店老板的行為似乎成了一個(gè)標(biāo)桿。
——你要學(xué)人家手藝掙錢,多少得有句話交代。
但你要宋曉紅去給錢母送禮說好話,那還不如逼死她算了。錢晴剛開始做個(gè)體戶那段時(shí)間,她可沒少在外面說周皓是吃軟飯的。一棟樓里的人都知道,有些嘴碎的還說她跟萬真真以前關(guān)系好,所以看不慣錢晴。
宋曉紅現(xiàn)在跟萬真真的關(guān)系也沒有那么好,自從萬真真懷孕之后,宋曉紅就很少再去看萬真真。筒子樓明眼人都能看出來萬真真的肚子不對(duì)勁,宋曉紅又不傻,怎么可能把自己送去跟萬真真湊做堆呢?
就這樣猶豫憤恨到了年后,宋曉紅本來上個(gè)月都要決定換個(gè)營(yíng)生了。結(jié)果偶然一天看到有人在夜市街上東張西望,一問下來,對(duì)方說是來油田上買辣椒醬的。
本來宋曉紅是打算拋下一個(gè)白眼扭頭就走,但那天不知道怎么神使鬼差的,告訴那人說錢母的辣椒醬是寄放給她的小攤子賣。讓對(duì)方第二天來拿。
宋曉紅拿著家里錢母的辣椒醬反復(fù)對(duì)比,只能依稀吃出來里面有芝麻、黃豆、小豆干、花生米……
她咬咬牙弄來些材料,自己按照以前做辣椒醬的經(jīng)驗(yàn)隨便做了幾瓶。
別說,出來的辣椒醬看起來竟然還不錯(cuò),只有吃到嘴里才能對(duì)比出不一樣來。
錢母的辣椒醬里,小豆干是油炸的,而且還炸了不止一遍,切成細(xì)細(xì)碎碎的小塊,咬在嘴里咯吱咯吱的帶著豆香味。花生米也是先炒過,芝麻更是焙香了之后才加進(jìn)去,還有大豆也經(jīng)過特殊處理,吃在嘴里根本分辨不出大豆的形狀,只能吃到各種材料的香味……
而宋曉紅的辣椒醬,就只仿了個(gè)外形,小豆干一股子豆腥味,花生米帶著焦糊味道,大豆沒碾碎……
宋曉紅戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢拿去給昨天的客人,對(duì)方都沒打開就直接給了錢。宋曉紅捏著五塊錢人都傻了。
就這么糊弄一下,就能掙五塊錢?
最近這段時(shí)間,錢母的辣椒醬仿佛被更多人知道了,于是越來越多的人來油田上買辣椒醬。宋曉紅搭著這股子?xùn)|風(fēng),悄悄賣出去大幾十瓶假冒的辣椒醬。
昨天,一個(gè)客人突然來說要定一百瓶,說是他有親戚在鐵路上,給他送了一瓶之后他覺得這個(gè)醬非常好,想先定一百瓶拿回去找人試試看。
對(duì)方的口音一聽就不是本地人,宋曉紅心里也存著做完這一筆就不干了的主意,答應(yīng)的很是爽快,收了對(duì)方一百塊的定金。
只要等到這一百瓶賣出去了,她就不做了。
宋曉紅喊她婆婆:“你把瓶子給我放過來,這一鍋炒完還有兩鍋。小多你就去接他,中午領(lǐng)著去吃食堂,不要讓他回來了。”
宋曉紅的婆婆一陣害怕,這個(gè)兒媳婦主意真是太大了,瞅瞅這一桌子的材料,沒個(gè)大幾十根本下不來。但她又不敢跟宋曉紅多說,只能委委屈屈抱著兩個(gè)空飯盒去接孫子。
*****
等到了天色剛暗,錢晴就跟周皓和錢母一塊去了夜市街。
錢母一聽錢晴說有人仿她的東西,整個(gè)人都炸了,非要帶上兩瓶自己做的辣椒醬來,誓要找到那個(gè)做假貨的好好收拾她一番。
她在方子這件事上一向大方,畢竟之前還在火柴廠家屬院的時(shí)候,無數(shù)街坊鄰居都來問過她哪道菜是怎么做的,她都給人說了,但后來不也沒見幾個(gè)人能做出來跟她一樣的菜?
可見做菜這事多少是要一點(diǎn)天賦,同樣的方子也未必能做出來完全一致的美食。
去年她為了幫女兒賣粉條,特地做菜時(shí)候讓周皓在邊上計(jì)時(shí)算量,才弄出來一個(gè)相對(duì)“準(zhǔn)確”的酸辣粉菜譜。她把配料分量都寫明白了往外放,鹵味攤老板那種直接拿方子去掙錢她都不在乎。就因?yàn)槔苯丰u沒人能仿出來,所以錢母才半點(diǎn)不愁。
現(xiàn)在有人居然壞她的辣椒醬生意,簡(jiǎn)直是不能忍!
而且聽女兒說,這人十有八九還是筒子樓的人,錢母就更不能忍!
住著一個(gè)大院,還敢借著她的名頭賣假貨,真是不要臉到家了。
錢晴周皓跟在氣勢(shì)洶洶的錢母身后,都提著精神在四周巡視。來之前他們問過一棟樓的鄰里,都說不知道有賣假貨的,可見對(duì)方動(dòng)作十分小心,再結(jié)合盧姐的說法,估摸著這人是看人下菜碟。賣的都是那些第一次買的人,或者是從外面來夜市攤上的人,刻意避開了大院里的人。
“媳婦,你看那邊……”
夜市街上昏暗的燈光下,有個(gè)戴著眼鏡的斯文男人,這時(shí)候正蹲在地上清點(diǎn)著數(shù)量,他旁邊放著的兩個(gè)簍子里,赫然是一瓶一瓶看上去像是醬料的東西。