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    雖然俘虜?shù)娜藬?shù)比一開始的時(shí)候少了不少，但是安全隱患卻是大大降低了，現(xiàn)在哪怕是撤掉了看守，這些互相之間有著血海深仇的人也只會互相扯后腿兒-
    就像是被關(guān)進(jìn)竹簍子里面的螃蟹一樣。
    “這些，都是張寒給支的招兒？”董策問道。
    “回大老爺?shù)脑挘际菑埾壬痰模桃徊剑覀儽阕鲆徊健！辟Z云溪恭敬道。
    “張寒這法子很妙啊！”董策心中大為贊譽(yù)，他忽然想到，這個法子完全可以改進(jìn)一下，發(fā)揚(yáng)光大，以后用來對付那些不怎么聽話的人。
    不過他臉上的神色還是淡淡的，沒什么變化，作為上位者，面前的人又不是自己的親信，他是不允許自己在他們面前表露出自己情緒的。或許他們唯一能夠看到的自己情緒變化，就是自己真的暴怒時(shí)候，刻意的給他們施加壓力。
    至于在李貴石進(jìn)面前，就可以隨意許多。
    “張先生想得周全……”董策淡淡一笑：“本官問你，磚窯現(xiàn)在用不得，他們也沒活兒，不閑的亂折騰？”
    賈云溪明顯一怔，他愣了愣，才道：“現(xiàn)在他們有活兒干啊，而且多的干不完。”
    他接著道：“一般來說，燒磚的窯廠周圍總是種著｜一｜本｜讀｜小說 大片的長草的，這個叫軟材，因?yàn)闊u用硬柴是不大好的，用軟草燒制卻是上佳。雖說現(xiàn)在不能燒磚，不能開窯，但是準(zhǔn)備的充分一些總是沒錯兒的。小人便分出三四隊(duì)來，讓他們四處砍伐軟材，回來儲存。另外有三個隊(duì)，則是負(fù)責(zé)在堡后砍伐硬材，也就是大木。主干送去作為建筑，枝杈樹葉則留著當(dāng)柴火。正好李大人那邊兒人手不足，我等坐了這等，也算是一舉兩得。”
    “現(xiàn)如今，已經(jīng)儲存了有十萬斤柴薪了。另外，小人還讓人在窯廠周圍圍了一圈兒柵欄，分開了各個區(qū)域用地，并建好了窯洞、煙囪，晾磚場等。還在窯洞周圍挖了一條小壕溝，有三尺深，三尺寬，待開春便引了水進(jìn)去，免得以后失火。”
    “小人還讓他們建好夯實(shí)了一條通向主干道的土路，方便以后運(yùn)磚。在從工坊里請了一個木匠指點(diǎn)，讓人制造了二十輛小推車，這是以后推土坯用的。除此之外，小人還專門讓兩個小隊(duì)，沿洢水河和甘河而下，在下游淺灘處百姓手中采買了許多葦席。那邊兒葦席便宜的緊，比自己編制還要方便快捷，這是以后準(zhǔn)備蓋在土坯上的……”
    從這兒就能看出他不會說話來，董策那么問，他卻是這般答，還嘟嘟當(dāng)當(dāng)?shù)恼f了一大串兒，等于是直接否認(rèn)了上官的猜測，其惡劣程度，直追“您可猜錯了”這種話，總歸是讓上官很沒面子的。不過董策倒也不在意，賈云溪說了這許多，都是實(shí)事。他能看得出來，這位磚窯管事，是真的很用心，也很細(xì)致，看來選的這個人，還是對的。
    董策便嘉獎了兩句，也讓這賈管事一顆心安定了不少，心中暗暗道：“看來大人對我這段時(shí)間還是滿意的。”
    董策本來以為這些俘虜無所事事，是想要把他們調(diào)出來干活兒，作為一群壯勞力使用的，但是賈云溪這般一說，他卻是不好開口了。正要讓他下去，忽然想起一個人來，問道：“那個黑大個兒，叫什么來著？”
    賈云溪小心提醒道：“可是十斤？”
    “沒錯兒，就是他，十斤。最近如何，可安分老實(shí)么？”
    “老實(shí)，怕是俘虜里面最老實(shí)的就是他了。”賈云溪笑道：“這廝膽子小的很，干活兒也賣力，整天傻呵呵的樂，也不知道樂的個啥。就是能吃，一個頂人家四五個。”
    董策沉吟片刻，道：“這樣，把十斤那個隊(duì)，調(diào)去聽李貴差遣，就說，讓這些人把城里的路面給平整平整。”
    “是！”賈云溪趕緊應(yīng)了，見動車的再無吩咐，便識趣兒告辭。
    等他出去，董策便也轉(zhuǎn)身回了后院兒。
    剛一打開院門兒，便是一股子極為誘人的香氣撲面而來，董策嗅了嗅，感覺似乎是油炸的香氣，院子里滿滿彌漫的都是。
    他打眼兒一瞧，才看見院子里那一株大榆樹底下竟是起了一個灶臺，上面搭起了大鍋，下面柴火燒得正旺，大丫二丫和紅袖三個人在灶臺邊兒上正忙活著，那股子誘人的香氣正是從那兒傳來的。
    董策哈了一聲，笑道：“做什么呢，這么香？”
    在自己家里，那些面具偽裝就都可以卸下去了。
    他話音未落，正屋的門兒便是打開了，老母喬氏從里面走出來，見了董策臉色便是一沉，訓(xùn)斥道：“你還知道回來？”
    母親大人發(fā)話了，董策也只能陪著笑道：“最近這不是忙么……一攤子一攤子的事兒……”
    “知道你忙，知道你忙，現(xiàn)在不跟以前一樣了，不過家也得顧！”喬氏瞪了他一眼：“若是別的時(shí)候，你不著家也就罷了，但是這大年根子底下，你出去亂晃悠什么？整日見不到個影子，家里要準(zhǔn)備的東西那許多，你都丟給紅袖一個人操弄著，也不管管？”
    母親這么一說，董策才恍然意識到：要過年了！
    來到這個時(shí)代之后，自己的第一個新年，就要到來了！
    董策回頭歉意的看了紅袖一眼，紅袖只是回以柔柔的笑意，哪里有一絲嗔怪的意思？
    董策老老實(shí)實(shí)的向母親大人行禮，笑道：“孩兒這幾日，一定多在家中呆著，至少今日，是不出去了。”
    喬氏斜睨著他：“也就是說，還要出去？”
    董策苦笑道：“還有些事兒，怕是得再走一趟陽和。”
    “我不管你了。”喬氏哼了一聲，她可不是那么好糊弄的：“人都說修身齊家治國平天下，可得先把家顧好了才是……”
    董策笑道：“孩兒知道了。”
    小孩小孩你別饞，過了臘八就是年，臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三，二十三、糖瓜粘，二十四、掃房子，二十五、炸豆腐，二十六、燉羊肉，二十七、殺公雞，二十八、把面發(fā)，二十九、蒸饅頭，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。
    今日正是二十五，炸豆腐的日子。
    但是炸豆腐乃是平民百姓們的做法，或者說，是實(shí)在揭不開鍋的窮人家的做法，才會炸豆腐應(yīng)個景兒。但凡是家境稍微好一些的人家，就不會只炸豆腐這一項(xiàng)，種類有很多。今日，是煎炸的日子。所有過年的時(shí)候要煎炸的吃食，都要在今日炸好。
    這個風(fēng)俗，一直延續(xù)到數(shù)百年之后的后世。
    董策還記得自己前生，那時(shí)候每逢過年，最盼望的便是這一日。在鎮(zhèn)上小院兒的角落里，有一口大灶臺，上面有大鍋。每逢這一日，母親便在大鍋里面添上滿滿的半鍋油，他就在下面添柴火燒火，坐在個小杌子頭上。待油熬熱了，母親便把早就準(zhǔn)備好的一應(yīng)食材依次放進(jìn)去，一批批的來，大致一種就是兩三批的樣子。
    煎炸的種類非常多，有豆腐蘿卜丸子，有羊肉丸子，有豆腐箱子，有酥肉，有黃面雞，有耦合。都用面裹了，炸出來的就是一片顏色略灰暗些的金黃，香氣四溢，聞起來就讓人流口水。最后煎炸的是帶魚段兒，免得其它的吃食沾上那股子魚腥味兒。董策至今還記得的清楚，那口大鍋有年頭了，在大鍋靠近上沿兒的地方，破了一個小洞，母親為了防止油漏出去，每次便弄一個小面餅子貼在哪里。等待煎炸完畢，那餅子也熟了，又香又脆，外焦里嫩，一口咬下去，連舌頭都要吞掉。
    后來搬離了那個鎮(zhèn)上的小院子，這些東西，便也慢慢的淡了。
    直至今日，看到她們幾個在忙忙碌碌的煎炸，董策腦海中才猛地回憶起來。
    紅袖撩了撩頭發(fā)，她手上還沾著面粉，這一弄便蹭在了額頭上，顯得有些俏皮，她輕輕笑道：“相公，這里油味兒大，你先回屋吧，免得身上沾了。”
    董策卻是搖搖頭，他背著手，笑嘻嘻，一搖二晃的晃悠過來，伸袖子給她擦了擦額上沾著的面，笑道：“你們忙活你們的，我就在旁邊兒瞧著，喜慶，這才叫過新年的樣子。”
    他這么說，紅袖便不再說什么，抿著嘴兒給了他一個嬌柔的媚眼兒，便是跟大丫二丫忙活起來。
    董策就在一邊笑吟吟的看著，雖說君子遠(yuǎn)庖廚，不過董策可是向來沒這個自覺。家里做飯向來是二丫操持著的，她看了董策一眼，本來想說您還是別在這兒添亂了，但是想想老爺現(xiàn)在可不是以前的地位了，只好又憋了回去。二丫雖然長得五大三粗，窮兇極惡的，但是做得一手好菜，那一雙可以舞槍弄棍的大肥手卻是相當(dāng)?shù)撵`活。她今日也是主廚，其實(shí)大丫和紅袖都是給她打下手。鍋里的油還沒開，現(xiàn)在正在做著炸之前的準(zhǔn)備。大鍋旁邊擺了一張大桌子，上面放著幾個高粱桿兒編成的蓋簾，上面擺滿了已經(jīng)準(zhǔn)備好的材料，蘿卜、豆腐，還有藕。在旁邊，則是擺放了一盆干面和一盆面糊糊。
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