“成，要是酒店能發(fā)展起來(lái)，獎(jiǎng)金絕不會(huì)少你！”張雪初保證道。
    “那就多謝張總啦，這么晚了，我得先回去了，累。”徐方伸了個(gè)懶腰朝門(mén)外走去：“你倆也早點(diǎn)休息！”
    等徐方走后，王甜甜才驚訝道：“張總，這家伙哪來(lái)的這么多鬼主意。”
    張雪初搖搖頭：“我哪知道，不過(guò)這些鬼主意，似乎有大用。走吧，咱們也回去，今兒早點(diǎn)休息，明天看看能漲多少營(yíng)收。明兒早點(diǎn)來(lái)，聯(lián)系一些小媒體，讓他們幫忙宣傳下咱們酒店。”
    “好嘞！”王甜甜對(duì)明天的營(yíng)收也格外期待。
    翌日，徐方吃過(guò)早飯，打車(chē)朝酒店這邊趕來(lái)。
    在中藥店門(mén)口讓司機(jī)停下，中藥店老板也認(rèn)識(shí)了徐方，看到徐方進(jìn)來(lái)，熱情洋溢的來(lái)招呼：“小兄弟，買(mǎi)藥材啊？”
    “對(duì)，還是上次那些藥材，一樣來(lái)五十斤。”徐方招呼道。
    “好嘞，其他藥材夠數(shù)，甘草只有三十斤，今兒我再去補(bǔ)點(diǎn)，要是不夠你晚上或者明天來(lái)吧。”老板提醒道。
    “成，有多少稱(chēng)多少。”
    買(mǎi)好藥材，徐方坐回出租車(chē)。
    到了酒店，正好十一點(diǎn)。
    徐方也沒(méi)偷懶，進(jìn)去后打開(kāi)鍋，開(kāi)始配置藥膳丸。怕別人認(rèn)出來(lái)這是秀蘭集團(tuán)的藥膳丸，藥膳丸的形狀，也變成了窩窩頭的樣子。
    做了五十個(gè)后，也有人開(kāi)始來(lái)點(diǎn)菜。
    沒(méi)有意外，兩道主打菜都點(diǎn)了。
    “方哥，有人點(diǎn)菜了。”看徐方根本沒(méi)做菜的意思，老張?jiān)谝慌蕴嵝训馈?br/>     “來(lái)，大家都過(guò)來(lái)下。”徐方問(wèn)道。
    “啥事啊？”幾人有些好奇。
    “清蒸小黃魚(yú)、燉羊肉你們都會(huì)做吧？”徐方笑問(wèn)道。
    老陳看旁邊幾個(gè)廚子不說(shuō)話，作為資歷最老的廚師，他站出來(lái)苦笑道：“方小哥，我們就算會(huì)，也做不出你這味兒啊。”
    “這很簡(jiǎn)單，其實(shí)我不比你們強(qiáng)，主要就是我有祖?zhèn)髡{(diào)料，這些調(diào)料就在這！這個(gè)是做羊肉用的，這是做小黃魚(yú)用的，做菜的步驟，就和你們會(huì)的一樣。以后有菜，大家就一起做。等大家都真正忙起來(lái)，我就去給大家申請(qǐng)獎(jiǎng)金。”
    聽(tīng)到有錢(qián)，大家頓時(shí)來(lái)了精神。
    “老陳，你先做吧，我在旁邊看著，有啥步驟我提醒你。”徐方笑道。
    “誒，行！”老陳應(yīng)了聲，開(kāi)始做小黃魚(yú)。
    “這三個(gè)刀口，在魚(yú)身上要切的窄，但是要深入里面，不然入味不夠深入，導(dǎo)致表面和里層的味道不一致。至于三道豁口，盡可能切均勻，看著美觀。至于刀法什么的沒(méi)講究，不用學(xué)我。”徐方笑道。
    老陳也是貨真價(jià)實(shí)的大廚，聽(tīng)徐方在一旁提醒，也麻利的處理完畢。
    “把這些佐料切成小塊，每個(gè)切口都放點(diǎn)進(jìn)去，自己配點(diǎn)蔥、姜、料倒上，然后就放鍋里蒸吧。”
    這些活并沒(méi)有技術(shù)難度，老陳很快就做好，把魚(yú)放進(jìn)去后，才驚訝問(wèn)道：“其他不用做了？”
    “不用了，控制好火候，等魚(yú)蒸熟了就行。”徐方用力點(diǎn)了點(diǎn)頭。
    老陳心里也犯了嘀咕，以為徐方在騙他，那么好吃的菜，怎么會(huì)這么容易呢？
    但等魚(yú)蒸好后，掀開(kāi)鍋蓋的一剎那，濃郁的香氣撲鼻而來(lái)，讓老陳心里一跳。
    “老陳，你做成了！”一名叫石樓的廚子驚嘆道！
    聽(tīng)著石樓的話，老陳心里也難以置信。
    “沒(méi)什么好驚訝的，來(lái)，老陳，我再教你做燉羊肉。”徐方笑道。
    “好好好，我學(xué)！”老陳有些激動(dòng)，急忙打開(kāi)鍋倒水進(jìn)去。
    “先把這佐料放鍋里，然后開(kāi)始切羊肉，肉塊和以前的大小沒(méi)有區(qū)別，不過(guò)要在肉塊上，多劃幾刀深口，容易入味……”
    二十分鐘后，當(dāng)香氣撲鼻的羊肉出鍋后，老陳才真正呆了。
    “方小哥，這也太簡(jiǎn)單了吧？”老陳傻愣愣道。
    “本來(lái)就不復(fù)雜，就是一道菜而已，而且你也是大廚中的好手，也就你感覺(jué)簡(jiǎn)單，要是換個(gè)普通人，忙活一上午也做不出這口感。”徐方解釋了句，才道：“行了老陳，要是有人點(diǎn)菜，你就做著點(diǎn)，有不懂的、忘記的再來(lái)問(wèn)我。老張，該教你了。”
    “還沒(méi)人點(diǎn)菜呢。”老張有些著急。
    “待會(huì)就有人點(diǎn)了。”徐方話沒(méi)落，點(diǎn)菜機(jī)就提示，有人點(diǎn)了兩道主打菜。
    “神了，我服！”老張伸出大拇指。