其實要說這四種食用菌,羊肚菌、牛肝菌這兩樣,只要有菌絲菌種,寧致遠是很有把握培育出來的。
但松茸和松露這兩種不只是食用菌中的貴族,更是在所有食材中都屬于極為名貴的存在,還真不敢保證能培育出來。
畢竟這兩種名貴的食用菌,不管是對環境、氣候、溫度、濕度等等各方面的要求都非常的高。
這也是為什么,其它的菌種基本上都有人工種植,而松茸與松露卻一直沒有人能破解人工種植的難題的原因所在了。
即使是人工修造近乎自然的生態環境,種出來的松茸與松露,不說產量少得可憐,其品質也是天差地別。
再加上各方面的成本,算來算去,還不如交給大自然孕育來得更劃算,至于采集的麻煩,相對來說也算不上什么了。
更何況,正因為采集的緣故,不管是松茸還是松露都養活了一批職業的采集者,特別是后者,在行內更有松露獵人的美稱。
不過,雖然沒什么把握,但有著靈泉在,寧致遠到覺得,實在不行就用純靈泉澆灌,長肯定是能長出來的。
而且,品質方面絕對不會差,甚至在純粹的靈泉滋養下,只會更好,但產量方面就有問題了。
當然,這里的問題并不是指松茸與松露在寶鏡空間的產量,而是在現實人工種植后的產量問題。
畢竟與很普通的口蘑不同,隨著生活水平的提高,松茸與松露的市場越來越大,關注度也越來越高。
一旦自己開始人工種植這兩種名貴的食用菌,不說這項培育技術會受到多大的關注,產量方面也不好辦。
畢竟在沒有適合的環境、氣候、濕度、溫度等方面的條件下,要想讓松茸與松露長得好長得快,只能靠靈泉。
可這樣一來,在寧致遠看來,很可能會引來不必要的麻煩不說,而且產值和收益明顯不不劃算,還不如不搞。
同樣是利用靈泉來賺錢,直接冒充網絡小說里的神醫去治病救人,相信怎么也比用來種植松茸和松露來得快。
隨便治幾個高官豪門,不但能得到錢,而且還能擁有足夠的人際關系,算起來可比用在種植上劃算多了。
只可惜,這種想法寧致遠在確定了靈泉的作用之后其實也曾經想過,但一想到匹夫無罪懷壁其罪的道理,還是打消息了這念頭。
不過,關于松茸與松露種植的問題目前還只是猜測,具體怎么樣沒實際嘗試一下,直接否定還太早。
而且,就算這兩種幾乎可以說是天價的食用菌不能培育,那羊肚菌、牛肝菌可是一點問題都沒有。
更別說,以這段時間巨形蘑菇、改良版的網紋瓜和雞蛋草莓,推出市場后的反應來看,也并沒有引起什么麻煩。
所以,寧致遠也就動了在空間里培育一下的心思,哪怕不拿出來賣,給自己增加些美味的食材也是件好事兒啊。
于是,在面對著姐妹花的關注的眼神后,寧致遠只是沉吟了一下,然后正色地回答道:
“愛麗克斯,羊肚菌和牛肝菌,如果有合適的菌種菌絲我到是可以試著培育一下,想來應該沒問題。”
“只是松茸與松露的話,因為對生長環境的要求非常高,我實在是沒什么太大的把握?!?br/>
而這話落在克麗斯汀娜和愛麗克斯的耳朵里,反應卻是迥然不同。
提出這個問題的愛麗克斯的反應是又高興又惋惜,畢竟相對于松茸與松露的價格來說,羊肚菌與牛肝菌差了可不是一點。
“要是能把羊肚菌和牛肝菌給培育得,能象這種巨形蘑菇一樣大一樣好,已經很不錯啦。這樣一來,我們就能有機會合作了?!?br/>
而一旁讓主場讓給自己妹妹的克麗斯汀娜,到是從寧致遠剛剛那番話里聽出點別的意思。
畢竟沒什么太大的把握與徹底沒把握可是兩個意思,不過,對松茸和松露的了解,卻讓克麗斯汀娜并沒有急著開口。
“合作?愛麗克斯,你的意思是不是想讓楓丹白露采購我培育的食用菌?這我現在就能答應你,肯定沒問題?!?br/>
“就拿這巨形蘑菇來說,我完全可以跟包銷商那邊商量一下,只是一家餐廳的量,相信對方不會在意的?!?br/>
第二次聽到合作字眼的寧致遠,下意識地就覺得這對姐妹花指得是楓丹白露的采購,當下直接就給出了肯定的回答。
“寧,你誤會了,我和姐姐說得合作,可不只是餐廳的采購,你不會以為,我們店里用的進口牛排都是當地采購的吧?”
與自己的姐姐對視了一眼之后,知道某人誤會了的愛麗克斯,笑著說完就將合作的內容給好好地解釋了一下。
而寧致遠聽了之后才明白,原來還真是自己想岔了,人家提的合作還真得不只是餐廳的采購,而是外貿出口。
想想也是,象楓丹白露這種地道的法式餐廳,所用的主要食材,比如牛排、羊排,有幾個是在當地采購的。
更別說克麗斯汀娜和愛麗克斯的家里,生意做得可不算小,有著自己的食材供應基地和相應的外貿渠道自然不足為奇。
畢竟姐妹花家里的餐廳可不只有法國和華夏有,不管是出于成本還是品質上的控制,進口自家的食材就成了必然。
當然,這外貿的渠道自然不可能只為了供應自家餐廳的需要而運營,在銷售的同時,同樣也做著采購的生意。
而寧致遠在得知,克麗斯汀娜和愛麗克斯的合作指得是出口外銷時,原本關于培育松茸和松露的顧慮,也隨著松動起來。
畢竟在國內賣的話,太容易找到自己的頭上,可如果賣到國外的話,雖然想查還能查得到,但安全性上明顯要更高些。
別的不說,就拿在國內很火的所謂日本進口和牛肉來做為例子,有路子的人想查到這肉的來源并不難。
但這牛對方具體怎么養的,甚至飼料的配方是什么等等之類的核心問題,卻是根本別想探聽到。
更別說那些沒路子的消費者,連自己買的進口和牛肉到底是產自于日本還是澳大利亞,甚至是真是假都完全不知道了。
再加上銷售方為了減少競爭,根本不會輕易地將貨源來歷泄露出去,所以,比起在國內銷售來說自然要安全許多。
想到這里,心中有了一個大概的想法,真覺得這事兒可以操作著試試的寧致遠,點了點頭,說道:
“原來是這么一回事兒,這樣得話到還真有合作的可能,不過,具體的事情我還得好好考慮一下?!?br/>
“畢竟不說松茸松露很難人工培育,就是羊肚菌和牛肝菌,也得找到相應的菌種菌絲我才能培育出來?!?br/>
原本寧致遠也是想著,讓死黨再找找人,看看能不能從學院里弄到相關的菌種菌絲。
至于網購這條渠道到不是不行,只是新鮮的食用菌保持期都很短,而且自己要的又最好是野生的菌種菌絲。
一個不好,不但新鮮菌體非常容易出現腐壞,而且就算沒壞,菌體里面的孢子也很可能失去活性。
可對于這個問題,愛麗克斯卻是笑著說道:“這個問題很好解決啊,找個時間去一趟云南不就好了。”
“云南?”聽了這話的寧致遠,頓時愣了一下。
“是啊,云南那邊盛產各種食用菌,不管是羊肚菌還是牛肝菌,又或者是松茸、松露,都有。”愛麗克斯笑著解釋道。
而對于云南盛產食用菌的事情,身為農業大學農學院一名大四生的寧致遠自然不會不知道。只不過,愛麗克斯是怎么知道的。
“我和姐姐來到華夏之后,就在四處旅游了一圈,順便也做了些市場方面的調研?!笨粗蓡柕膼埯惪怂剐χ忉尩馈?br/>
“市場調研?你們不會想把楓丹白露開到云南去吧?”釋然之余,聯想到對方家里的情況,寧致遠隨口笑道。
“答對了,家里確實有在云南也開一個楓丹白露的想法,籌備的工作也已經準備的差不多了?!?br/>
“我和姐姐最近就要去那邊一趟敲定一些細節,怎么樣,要不要一起來?”眼中浮現一絲期盼的愛麗克斯笑著說道。
原本寧致遠還在奇怪對方怎么突然想起來讓自己去云南收集培育食用菌所用的菌種菌絲,聽對方這么一說就徹底明白了。
而面對美眉的邀請,原本也想過有機會出去好好欣賞一下祖國大好河山,順便品嘗各地美味的寧致遠,不由沉吟了起來。
“以前是沒錢沒時間,而眼下錢的方面雖然不敢說多富有,但支持一趟旅行那還是綽綽有余的?!?br/>
“至于時間方面,自己反正閑在李家洼也是閑著,經常一進山也得兩三天不著家,出去玩一趟想來也不會有什么問題?!?br/>
“反正蘑菇房、草莓園和瓜田都已經上了正軌,只要把勾兌了靈泉的井水多留幾缸,我在與不在都一樣?!?br/>
越想越覺得可行的寧致遠,一抬頭,就迎上了愛麗克斯那雙水汪汪并且帶著異國情調的大眼睛。
可還沒來得及開口,就感覺到餐桌下面突然伸過來一條腿,順著自己的小腿一路向上蹭了過來。
下意識轉頭看了一下,正好對上了克麗斯汀娜那滿是誘惑的眼神,寧致遠頓時在腦海里yy出了這一趟出行的另一項好處。
于是,一邊伸出自己的腳“反攻”了回去,一邊很沒節操地直接點頭,正色地說道:
“要!當然要一起去了!”
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