最柔軟的牡蠣都包裹著最堅硬的殼，最美麗的珍珠都藏在最深處。
    我預料到了客棧會在海島上薄有名氣，卻沒有預料到不僅僅是薄有名氣，也不僅僅是在海島。
    那天晚上，一位來吃晚餐的客人竟然用手機拍攝了兩段視頻：一段是吳居藍雙手執刀、在斫膾；一段是吳居藍跪坐于老宅斑駁的石墻前、彈奏古琴。他把視頻上傳到了微博，起名“一頓不可思議的晚餐”，視頻以不可思議的速度被轉發，吸引了形形色色的各類網友來圍觀。
    有只關心外貌的顏控女，有喜歡古風音樂的音樂發燒友，有仔細研究切魚刀法的考據派，還有喜好美食的吃貨……無數人留言議論著視頻里的“饔子”——網友們不知道吳居藍的名字，就根據他吟誦的詩，稱呼他為饔子，古代對廚師的雅稱。
    真是醉了！畫面太美，我只能循環播放。
    到底是會做飯的音樂家，還是會彈古琴的廚師？有才藝就罷了，還長那么帥，長那么帥就罷了，還那么有氣場，馬勒戈壁，還讓不讓別的男人活了？
    這才是傳統的中國好男人！有史為證，天寶六載，李白帶幼子路過中都，一位素不相識的小吏慕名前來拜訪。李白深為感動，親自操刀斫膾，并在離別時，贈詩一首。李白的詩就不用多說了，自己去“百度”，請注意重點，“李白親自操刀斫膾”，李白！李白！李白！寫得了千古流傳的詩，揮得動舌尖上的廚刀！這才是中國好男人！
    早在魏晉南北朝時，斫膾就已經不只為吃，也供人觀賞，“饔人縷切，鸞刀若飛，應刃落俎，靃靃霏霏”。到盛唐時，文人士子更是把斫膾視為風流雅事，王維、李白、杜甫、王昌齡、白居易……都在詩里描寫過魚膾。像李白這種身懷武藝、劍術高超的人還時不時親自斫膾，“呼兒拂幾霜刃揮，紅肌花落白雪霏”。
    瘋了！博主回復說他聽說那把古琴是饔子自己做的！自！己！做！的！
    明末李日華在《六研齋筆記?紫桃軒雜綴》里寫道，他讀過一本可能是唐人編撰的《斫膾書》，書中列舉的斫膾刀法有“小晃白、大晃白、舞梨花、柳葉縷、對翻蚨蝶、千丈線……”可惜那個時候，斫膾技藝已經失傳，李日華沒有辦法驗證這些記載的虛實。視頻里的饔子很有可能用的就是已經失傳的斫膾刀法。
    幸好江易盛及時聯系了上傳視頻的客人，他在網友的瘋狂詢問下，只回答了“晚餐的地點是海螺小棧，視頻中的男子應該是客棧的經營者”，別的私人信息一句都沒說。
    網友們根據“海螺小棧”四處搜索，不少人搜到了我為客棧開的微博。他們像偵探一樣，對比了我之前上傳的客棧照片，立即根據背景，斷定了我的海螺小棧就是視頻中的海螺小棧。
    網友們紛紛留言，有打聽海島風景的，有建議多貼吳居藍照片的，還有純圍觀八卦的，甚至有人詢問吳居藍他爸媽怎么養的吳居藍，求傳授經驗……
    我的微博粉絲從一百多人暴漲到一百多萬，從幾天沒有一條留言到每天上千條留言。我被網友的熱情嚇到了，甚至很擔憂，生怕這意外的“走紅”給吳居藍帶來麻煩。
    雖然因為沒有考慮到網絡，吳居藍很意外事情的發展遠遠超出他的預料，但他并不像我想的那么介意。有時候，他甚至會和我一起津津有味地看那些議論他的留言。
    江易盛笑著安慰我：“至少證明他不是通緝犯，否則他不可能那么淡定地看著自己的視頻在網上瘋傳。”
    我捶了江易盛一拳，完全不能笑納江易盛的安慰。
    江易盛瀏覽網友的留言，指著其中一條讓我看：“這貨一定是火星上來的吧！一定是！”
    江易盛大笑，“我發現網上的精神病不少，看他們的留言真是太治愈了，讓我覺得自己實在是太正常了！”
    我看看視頻里的吳居藍，再看看身邊的江易盛，也覺得自己實在是太正常了！
    自從海螺小棧在網絡上走紅，每天都有很多人打電話來咨詢客房住宿，但我一個都沒有接受。
    我小心眼地覺得現在來的客人都是醉翁之意不在酒，我自己仍在艱難的追求道路上跋涉呢，豈能容許他人來添亂？
    何況，我現在已經順利渡過經濟危機，并且發現了一個更喜歡的謀生方法，干脆就放棄了原本開客棧的計劃。
    出于各種原因，那天晚上吃過魚膾的客人依舊時不時來海螺小棧吃飯。
    只不過，因為大廚加小工只有吳居藍和我兩個人，菜單并不豐盛，完全取決于當天吳居藍在菜市場買到了什么。準確地說，就是他買到什么，就做什么。當然，客人也可以提前打電話來說明想吃什么，只要吳居藍能買到，他也可以做。
    剛開始，我還擔心這樣做會影響生意，沒想到客人們不但沒有覺得吳居藍這樣做不對，反而更加喜歡來海螺小棧吃飯。后來，我才知道，大城市里很多口碑非常好的私房菜都是這樣運營的。因為只有當天采購的食材，才能確保菜肴足夠新鮮、足夠美味。
    吳居藍的廚藝無可挑剔，就餐的環境也可以說很完美。老宅里的一樹一藤都有些年紀了，被時光沉淀出了很特別的味道，是任何裝修都不可能有的意境，來過的客人都會漸漸喜歡上海螺小棧。朋友帶朋友，在口口相傳的口碑中，海螺小棧很快就成了海島上最受歡迎的私房菜館。
    給我意外之喜的是，客人們看到我做的海螺工藝品很喜歡，詢問我賣不賣。我當然是有錢好商量，價格比我擺攤賣時高不少，無意中竟然也成了我的一條財路。
    我不想吳居藍太辛苦，每天只接待十個客人，大概能賺兩三百塊錢，時不時我還能賣出幾件海螺飾品，有時幾十，有時幾百。我算了下賬，除去日常開支和吳居藍的工資后，我每月能存三四千，已經足夠，不用再去做客棧的生意了。
    我坐在院子里的水龍頭前正在洗菜，手機突然響了。
    （本章完）